① 公主的城堡鮮奶油蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5+3個
砂糖 70克+50克
牛奶 45克+27克
色拉油 45克+27克
低筋麵粉 85克+65克
水果 適量
淡奶油 1000克
白砂糖 60克(打發奶油用)
巧克力 適量
色素 適量
甜筒兩款 一個城堡需要2個普通甜筒1一個蛋卷甜筒
裝飾砂糖 適量
干佩斯 適量
棉花糖 適量
糖珠 適量
步驟 1
八寸，六寸戚風，可以按照你自己的方子來
步驟 2
打發淡奶油，夾層，抹面。淡奶油戚風好處就是好吃！但是不適合稱重，支持高的城堡，也不能用翻糖干佩斯直接裝飾 我一開始不知道，干佩斯化的化掉的掉。下次准備嘗試奶油霜抹面。據說這個可以放翻糖干佩斯
步驟 3
城堡用融化巧克力包裹，粘好. 這是城堡基本構造。我可以告訴你三個都包了巧克力粘到一起後，城堡是頭重腳輕的。組裝最好最後放，我等不及先和蛋糕組裝了，之後的裝飾過程當中城堡倒了好幾次，砸壞抹面，我的心都要碎了
步驟 4
裝飾,組裝 高的城堡需要竹簽固定，其他的也要巧克力固定粘底。
② 粉色小公主怎麼做好吃
裱花蛋糕：粉色小公主的做法步驟
1
用料
2
將娃娃擦凈用保鮮膜包好備用
3
蛋糕削去頂部弧形部分
4
裁切出一個4寸圓形
5
淡奶油加糖
6
打成能保持花紋且不易流動的狀態
7
抹在切下的蛋糕邊的切面上
8
捲起
9
將娃娃插入中間孔洞中
10
修剪出裙擺的弧線
11
放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的銜接部分
12
取走上段，在底座表面抹上奶油
13
安放好上層
14
將表面抹滿奶油，用牙簽輕輕在表面劃線，縱向分割成6等分
15
挑少許紅色素放入打發好的奶油中
16
攪拌均勻，成粉色奶油
17
用星齒花嘴分部分在表面擠出星形花紋
18
將劃出的6部分分別擠滿
19
擠出胸衣
20
用細裱袋裝上基礎奶油霜，將劃出的線填上黃色線條
21
在底部勾出兩道小弧線
22
在腰際與胸衣上口也擠出弧線
23
完成
③ 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做
用料
可可戚風胚 半圓模➕六寸
芭比娃娃 一個
草莓切丁 若干
1淡奶油夾層 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒
色素 惠爾通royal blue
抹刀、透明刮板、開水
3淡奶油裱花 100g不到
美人魚蛋糕的做法
准備好材料，戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。
偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花，打發過了，裱花很粗糙！裱花切記要重新打發淡奶油，才能裱出好看的花型！😃😃😃
④ 高跟鞋蛋糕怎麼做
芭比公主高跟鞋杯蛋糕--
基礎杯蛋糕用料:雞蛋2個，低筋粉85克，檸檬汁18克(可替換成等量的蜂蜜)，白砂糖40克，玉米油25克，鹽1克，(可做出10-12個底徑5厘米左右的杯蛋糕)
裝飾:動物性淡奶油100克，細砂糖10克，蘇打餅干幾片，彩迪卷幾條，食用果蔬粉少許，裝飾彩糖少許。做法:
1.將檸檬汁(或蜂蜜)與玉米油混合，用蛋拍攪打到乳化狀態，即顏色發白，表面沒有明顯油花，放在一邊備用。
2.將雞蛋打入干凈的打蛋盆中，加入細砂糖和鹽，用電動打蛋器打發。 打發到體積膨脹3倍。顏色發白，花紋明顯，且滴落的蛋液不會很快溶解的程度，全蛋的打發就完成了。
3.篩入低筋粉，從底部翻拌到無乾粉狀態。分兩次倒入檸檬汁和玉米油的混合物，同樣輕柔拌勻。拌好的蛋糕糊應該與全蛋打發後體積大致一樣，如果體積明顯縮小或拌好的蛋糕糊很粗糙，說明全蛋打發不夠，或攪拌時消泡了，這樣的蛋糕糊烘烤後會回縮塌陷，口感不好。
4.將蛋糕糊裝入剪口裱花袋，擠入墊了軟紙托的金屬模具中，八分滿即可。用軟紙托烤出來可以直接脫模，不用刷洗模具，而且吃的時候不粘手，很方便。
5.將模具放入烤箱中層，啟動上下火同時加熱，165度，烘烤20分鍾左右。具體溫度和時間要根
據不同烤箱酌情調整。
6.將烤好的杯蛋糕放在晾網上晾涼。如果不想要
裝飾，直接吃就可以，想要裝飾得美美的，就請接著往下看。裝飾方法:
1.把長條的蘇打餅干切成圖片中的圓角。
2.將冷藏的淡奶油倒入干凈的打蛋盆中，加細砂糖低速打發到裱花狀態。
3.取出一部分奶油，加1滴紫色果蔬粉(天然色素)拌勻。
4.把調好的奶油裝入6齒星形裱花嘴和裱花袋中按照螺旋形，在杯蛋糕上擠出花紋。
5.把蘇打餅干方形的一端插入奶油中，另一端用長度合適的彩迪卷蘸少許奶油，立在下方。
6.粉色的也同樣操作，做出「高跟鞋鞋頭」部分。鞋頭部分用彩糖粒裝飾後，把奶油圍繞蘇打餅干一圈，這樣就做好了。
⑤ 小公主麵粉蛋糕怎麼做
小公主蛋糕
用料
八寸戚風蛋糕一個
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20個
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
- 步驟 1
點擊查看大圖
撒上巧克力豆做裝飾，是不是很漂亮？
⑥ 芭比小公主的做法
做法步驟：
第1步、用料：6寸戚風蛋糕2個，淡奶油600克，糖50克，紅色色素少許，黃色色素少許，糖珠適量，芭比娃娃1個。
第2步、給芭比娃娃梳好頭發，戴上王冠，再用酒精將身體擦拭一遍，從腋下用保鮮膜包好。
第3步、分別將兩個蛋糕橫剖成兩片。
第4步、將四片蛋糕疊在一起，在中央挖孔，讓芭比娃娃剛好能夠站在孔中。
第5步、再把上面兩層蛋糕修剪去稜角，做出裙子的圓弧形狀。
第6步、用修剪下來的部分邊角圍在娃娃腰間，使衣裙的線條更流暢。
第7步、取一部分奶油，加入白糖，用電動打蛋器攪打。
第8步、成為能夠保持花紋的狀態。
芭比小公主
By 食·色
據說，每個女孩子心中都有個公主夢。是真的嗎？小朋友的節日，就送小朋友一個長腿芭比小公主好了。沒那麼多閑情逸致，給芭比弄身最簡單衣服穿上就成。總有意想不到的意外。氣溫陡升，疊加上廚房的熱力，奶油化得一塌糊塗。更衣間最終移入冰箱，以期勿使奶油流墜。算是勉強保住。點綴上糖珠，看起來也不算太糟糕。
⑦ 最簡單的慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕是一種口感綿密柔軟入口即化，冷凍之後吃更是回味無窮，深受不少人的喜愛，幾天就想吃一次。今天小劉就來教大家自製慕斯蛋糕，學會再也不用去蛋糕店了。第一種先准備雞蛋三個，糖三十克，低粉四十五克，牛奶四十克，沙拉油二十克，草莓五個，吉利丁兩片，牛奶三十克，淡奶油八十克，荔枝果汁十克，果凍層的草莓八十克，果凍層糖六克。准備好所有的食材。
先在碗中放入蛋清分三次加入糖進行打發，再准備一個碗放入蛋黃和牛奶、色拉油拌均勻，再篩入低筋麵粉，均勻的攪拌將蛋清和蛋黃全部混合在一起。烤盤中放上油紙，先把蛋糕糊平鋪在烤盤中烤箱一百七十度，烤十五分鍾左右，將吉利丁放到牛奶中變軟之後，微波爐加熱二十秒直到全部融化，淡奶油中加入荔枝濃縮果汁輕輕地打發，放入牛奶當中攪拌。草莓洗干凈去掉尾部從中間切開。
准備一個慕斯模具，在蛋糕上面壓出蛋糕片，在壓出一個小的蛋糕片。鋪上蛋糕片把草莓擺放在慕斯模具內，倒入剛剛弄好的牛奶糊再放上小的蛋糕片。在倒上牛奶糊放上一片蛋糕片，最後將慕斯糊全部倒入刮平後放入冰箱中冷藏。把草莓放入料理機中打成泥，加入糖放入吉利丁片，再放入微波爐中加熱幾秒鍾直至完全融化攪拌均勻。再倒入慕斯當中再放入冰箱中冷藏，美味的慕斯蛋糕就做好了。
第二種准備戚風蛋糕六寸，芒果肉二百五十克，細砂糖四十克，吉利丁片十克，淡奶油二百五十克，菠蘿味軟糖二十五克，橙汁三勺。先把戚風蛋糕切成三片，弄成和模具一樣大小。吉利丁片放入水中泡軟，芒果肉打成泥，加入細砂糖攪拌均勻，再放入吉利丁片攪拌至融化。奶油放入碗中打發，放入芒果泥接著拌均勻。蛋糕放在模具底部倒上一些芒果泥，再放入蛋糕片在倒上芒果泥放入冰箱冷藏四到六個小時左右。
把軟糖和橙子放在容器中隔水融化再淋在蛋糕上，再次放入冰箱中冷藏半個小時左右，在裝飾上水果，蛋糕就做好了。第三種是准備好六寸戚風蛋糕一個，紫薯泥一百五十克，酸奶兩百克，糖粉三十克，淡奶油二十毫升，吉利丁兩片，牛奶四十克。把紫薯洗干凈放入蒸鍋中蒸二十分鍾，去掉外皮放入碗中碾成泥。將紫薯和酸奶還有糖粉放入料理機中攪拌成泥。
把戚風蛋糕切成比模具小的三片切掉外面的皮。先把淡奶油放入糖粉打發加入紫薯泥攪拌均勻，吉利丁放入水中泡軟，加入牛奶中隔水融化，再倒入紫薯泥當中攪拌均勻，模具放上蛋糕片再依次倒紫薯泥，之後放入冰箱冷藏六個小時左右，美味的紫薯蛋糕就做好了。第四種准備雞蛋三個，低粉四十五克，牛奶二百二十克，色拉油二十克，榴槤肉一百八十克，淡奶油兩百克，吉利丁片兩個，糖六十五克。
先將蛋黃加入糖攪拌均勻。再放入牛奶繼續攪拌，加入玉米油和低粉再次攪拌，把蛋清打發加入糖繼續打發，在蛋黃中放入一些蛋白攪拌均勻後，再把它倒入剩餘的蛋白當中拌均勻，放入模具當中，在預熱好的烤箱一百五十度烤五十五分鍾左右，烤好的蛋糕晾涼切成一樣大小的片。把吉利丁片放入水中泡軟，榴槤肉放入攪拌機中打成泥，將吉利丁片放入牛奶中加熱至全部溶化，再加入榴槤泥攪拌均勻。
把淡奶油放入糖，用打蛋器打發全部攪合在一起。把蛋糕片切成比模具小，放入底部倒入慕斯液再依次倒一些，放入冰箱中冷藏，榴槤慕斯就做好了。第五種先准備好慕斯餡材料火龍果一百克，酸奶一百克，吉利丁兩片，糖五十克。鏡面的材料有火龍果五十克，水七十克，糖二十克，吉利丁一片。先把紅心火龍果打成泥後，放入吉利丁片融化，加入酸奶攪拌均勻。將蛋糕片切成模具小。
在模具中倒入火龍果泥放入冰箱中冷藏。火龍果打成泥，放入吉利丁片隔水加熱至融化。在澆到慕斯上面，成為鏡面冷藏四個小時左右，再放一點水果，慕斯就做好了。准備酸奶一百克，淡奶油一百克，魚膠粉十二克，奧利奧餅干碎六十克，細砂糖四十克，檸檬汁兩克，涼水四十八克，黃油四十五克。先准備好一個慕斯模具後包上錫紙，把奧利奧餅干碎加入已經融化的黃油攪拌均勻。
放到慕思及過壓實放入冰箱中冷藏，魚膠粉放入水中溶融化，酸奶和糖放在一起攪拌均勻。淡奶油打發，再倒入酸奶當中攪拌均勻。加一點檸檬汁繼續攪拌倒入魚膠粉，攪拌均勻後倒入慕斯模具中放入冰箱中冷藏，出來後再澆上鏡面就做好了。自製美味的慕斯蛋糕，做法簡單，再也不用去蛋糕店了，它是比一般的蛋糕更佳的口感綿軟入口即化，吃一口簡直就是一種滿滿的幸福，今天就給大家介紹到這里
⑧ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下：
用料：6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起，用鋸齒刀削出大致形狀。
⑨ 瑞典不得不吃的美食
瑞典不得不吃的美食
瑞典是一個有故事的國家，她不僅開發了各式美食，更津津樂道於其獨特的美食故事。生活需要儀式感，她創造了不少節日和慶典讓大家盡情享用這些美食。而與其短暫邂逅的你，怎能錯過！下面我給大家介紹一下瑞典有哪些美食呢。
1、駝鹿肉配雞油菌
駝鹿肉的口感和牛肉相似，但更加鮮嫩。雞油菌味道清淡，但味道絕對獨一無二。而如果你在瑞典，自己採摘雞油菌則更會讓這道菜增色不少。
2、蒔蘿腌三文魚
Gravlax絕對是瑞典最美味的食物，沒有之一！用鹽，糖和蒔蘿腌制的三文魚，味道介於煙熏三文魚和生魚片之間，富於層次與變化，被譽為北方的培根。
3、土豆培根餃
這是來自land島的一種食物。直譯成英文是bodycakes。用土豆粉做成的餃子，裡面填上洋蔥培根，或豬肉餡。當地人說，說不上哪裡好，但就是忘不了。還是找機會去感受一下吧!
4、鮮奶油配巧克力蛋糕
鮮奶油，覆盆子，巧克力蛋糕。讓奶香，果香和甜膩的巧克力味道融在一起，就是世界上最好的甜品。面對這樣的搭配你還想什麼?讓減肥見鬼去吧!
5、香蕉焗雞肉
用香蕉配雞肉？大概也就善於創新的瑞典人能幹得出來。香甜軟糯的香蕉，配上鮮嫩的雞胸肉，輔以又脆又鹹的培根片，堅果和鮮奶油。任你再有想像力都無法猜測它的口感。那就自己來試一試吧!
6、覆盆子夾心餅干
雖然它只是一包普通的餅干，對在海外的'瑞典人來說，安慰的力量堪比老乾媽之於中國人。生活因它而甜蜜，而快樂。
7、各式各樣的鯡魚套餐
鯡魚對於瑞典人，就像意麵和pizza對於義大利人一樣不可或缺。鯡魚的做法多樣，佐以不同的配菜，便是萬千變化。現在，鯡魚已經成為斯堪的納維亞半島飲食的象徵之一。如果你有一天去瑞典，一定要記得點幾種來嘗嘗。
8、瑞典乳酪
在西方國家，乳酪是人們生活里的最主要的食品之一。瑞典也不例外。一份純正的Vsterbotten乳酪通常堅硬且帶有一點點苦味，配上一杯黑咖啡，一片乾麵包，就是一頓簡單的晚餐。有人說，這像極了瑞典，越簡單的東西，往往越美好。
9、蕁麻湯welcome
結束漫長的冬天，蕁麻是春天裡的第一抹綠色。用這種植物做出的湯品，和菠菜湯口感相似，但口味更加清淡，很適合在春天實用。好吧，也許這道菜真的很普通，但考慮到寄託了瑞典人更多的精神慰藉，也讓它上榜吧!
10、公主蛋糕
最最經典的公主蛋糕來啦！杏仁糖衣的表皮，裡面蓋一層厚厚的淡奶油，還有最里層的果醬，厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感讓很多人都迷戀不已。還有那可愛簡潔的外形，誰敢說不愛?
⑩ 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油（我做的意式奶油霜） 克
戚風蛋糕8寸（用的是專用的蛋糕模具）
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具，烤戚風蛋糕（我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具，可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起，並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層，每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜，容易造型
4、只要用心做，就會成功