『壹』 巧克力奶油蛋糕的熱量是多少
巧克力奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是446大卡(1866千焦),單位熱量較高。
每100克巧克力奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。
『貳』 一塊蛋糕的熱量有多少
應該有兩三百卡路里。
一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。
一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。(麵粉的熱量是每100克335大卡;奶油的熱量是每100克309大卡;乳酪的熱量是每100克164大卡。
各種蛋糕的熱量分析 以下是對一些常見的蛋糕的簡單的估算(當然不能精確,因為食材重量不一樣熱量就不一樣)
普通蛋糕347大卡/100g,
一個小蛋糕大概是36g,熱量為125大卡
黃蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展資料:
1、熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
2、熱量的單位:營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約佔了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%,這三者的比例大致已經固定。
熱量的單位:大卡, 1大卡 = 1000卡
飲食中可以提供熱量的營養素是糖類(碳水化合物)、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量,以每克為單位,分別是:糖類(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
參考資料:網路詞條 卡路里熱量
『叄』 蛋糕的熱量是多少
蛋糕的熱量是多少
蛋糕的熱量是多少,蛋糕是很多男女老少的最愛,蛋糕是一種有奶油、雞蛋、麵粉製成的糕點,蛋糕含有大量的糖分,因此蛋糕也是一種熱量比較高的食物,以下分享蛋糕的熱量是多少。
蛋糕的熱量是多少1
蛋糕的熱量有多高?
蛋糕屬於高熱量食物,根據不同口味,熱量會有所不同,一般熱量300-400大卡/100克。
而普通兩磅(1.8斤)大小的生日蛋糕,切成10塊,每片就有有90克。吃一塊蛋糕就相當於吃了兩碗飯。
常見口味蛋糕的熱量參考:
巧克力蛋糕的熱量:437大卡/100克
磅蛋糕:389大卡/100克
奶油蛋糕的熱量: 379大卡/100克
水果蛋糕的熱量: 324大卡/100克
芝士蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
原味蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
天使蛋糕的熱量:258大卡/100克
對比:
米飯的熱量:115大卡/100克
蘋果的熱量:52大卡/100克
蛋糕的熱量並不低,減肥期間要盡量少吃。
蛋糕的熱量是多少2
蛋糕的功效與作用
當然有營養了。
這個問題實際上是方便麵有沒有營養的翻版。
這里很多朋友混淆了一個概念,有營養和營養全面的.關系。
不知從什麼時候開始,大家把那些營養不夠全面的食物都叫做沒營養,或者某種成分含量過高的也叫沒營養。
方便麵沒營養,餅干曲奇沒營養,蛋糕奶油沒營養。
簡直已經著魔了。
不妨想個問題,說蔬菜有營養的,精米飯沒營養的朋友,要不要試試試試一個月只吃菜葉子,看看是啥結果。
毫無疑問,餅乾麵包和蛋糕裡面含有豐富的糖和脂肪,而且是極高的糖和脂肪。
所以這能叫沒營養?簡直是腦子秀逗了。
不是沒營養是營養太高,如果吃太多,很容易給身體帶來巨大負擔,這才是核心的問題。
處理的方式很簡單啊,少吃點不就完了。
非要吃到飽,那真的也沒救。
當然,如果長時間只吃這些早餐的話,要麼是缺乏蛋白質或者膳食纖維,維生素C。
營養搭配不均衡。
餅乾麵包作為主食當然沒問題,但是要控制量,再配上蛋奶和蔬菜水果就是很不錯的早餐了。
蛋糕的熱量是多少3
黃油蛋糕怎麼做?
1、食材
主要食材:黃油150克。
其他食材:低筋麵粉150克、雞蛋3個、奶粉1小勺、白糖80克。
2、做法步驟
1、將黃油放至軟化,這時的黃油比較容易打發。
2、分兩次加入糖,打至體積蓬發,顏色略微發白。
3、分次加入雞蛋(需要回溫,否則黃油易變硬),每次都拌勻後再加入,一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離。
4、篩入粉類,用刮刀切拌,不要劃圈攪拌,以免麵粉起筋。
5、麵糊倒入模具後輕輕震動幾下。
6、預熱烤箱160度30-40分鍾即可。
3、功效
補充能量、增加營養。
4、黃油的營養成分
黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維他命,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇。
其100g中含有能量888千卡,蛋白質1.4克,脂肪98克,膽固醇296毫克,核黃素0.02毫克,鈣35毫克,磷8毫克,鉀39毫克,鈉40.3毫克,鎂7毫克,鐵0.8毫克,鋅0.11毫克,硒1.6微克,銅0.01毫克,錳0.05毫克。
蛋糕的熱量是多少4
一、蛋糕的保質期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成,很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時,夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度,所以在吃不完之後,便可以放在冰箱冷凍1-3天,冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱,而且,剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差,色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
二、如何存放蛋糕
1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境,最好不要超過半小時。
3、在20度以下,5度以上的環境,最好不要超過2小時。
4、在2-4度的環境,蛋糕保質期是72小時,但奶油和水果如果沒有有效密封的話,保質期實際上不超過8小時。所以,注意外包裝的完整。
5、不建議在0度左右的環境保存,可能會導致多種材料水分分離,破壞結構和口感。
三、在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、然後再放入冰箱冷藏。
四、關於蛋糕的來源
1、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
2、蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
『肆』 一塊巧克力蛋糕的熱量,抹茶巧克力蛋糕
蛋糕是我們在日常生活中經常會吃到的食物,裡面有許多的奶油,因此蛋糕也被人們視為容易發胖的食物。但其實巧克力蛋糕是一種營養美食,那麼接下來就了解一下一塊巧克力蛋糕的熱量有多少?抹茶巧克力蛋糕如何被稱為營養美食?
巧克力蛋糕的熱量差不多是347大卡/100g,而巧克力是586大卡/100g。對於想減肥的人來說,還是要少吃,因為蛋糕還有很多的奶油,乳酪或者是其他富含油脂比較多的食物。除此之外,它的糖分也比較高,不利於減肥人士食用。由此可見巧克力蛋糕的熱量十分的高,所以在吃巧克力蛋糕的同時也要控制食用量或者是多進行運動。
為什麼說抹茶巧克力蛋糕是一種營養美食呢?因為它具有較多的營養價值,比如促進心臟健康,保持血壓正常,具有抗氧化以及補充能量的作用。它起源於墨西哥,盛行於西方國家,是歷來都是被人們視為一種幸福食品。根據美國的協會研究表明,巧克力中含有一種名為多酚物質,該物質在多種水果混以及紅酒中都會存在的,對人體健康的各方面都會有好處,如果一個普通人每天使用200g的巧克力能夠讓人的抗氧等能力增加,並且有利於降低膽固醇,減少惡性腦血管疾病的發生率。
所以,巧克力蛋糕雖富含高熱量,但也用比較多的益處,可適量食用,不可暴飲暴食。
『伍』 巧克力蛋糕的熱量是多少
巧克力蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是437大卡(1828千焦),在同類食物中單位熱量較高。
每100克蛋糕(巧克力)的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。
『陸』 一個巧克力蛋糕的熱量
巧克力蛋糕/ 起司蛋糕:熱量359大卡/個要看大小了
不過偶爾吃下沒什麼問題,其實不要為了減肥而太約束自己,健康飲食就好
熱量再低的東西吃多了也會胖,熱量高的東西只要控制的吃也是沒什麼問題的~
『柒』 減肥能吃蛋糕嗎
減肥能吃蛋糕嗎
減肥能吃蛋糕嗎,蛋糕是很多男女老少的最愛,蛋糕是一種有奶油、雞蛋、麵粉製成的糕點,蛋糕含有大量的糖分,因此蛋糕也是一種熱量比較高的食物,以下分享減肥能吃蛋糕嗎?
減肥能吃蛋糕嗎1
減肥期間最好不要吃蛋糕,因為蛋糕的碳水化合物含量過高,並且也沒有什麼營養,減肥期間可以吃全麥類的食品
原因分析
蛋糕是一種膨化物,他其中的糖分很高,奶油的脂肪含量也很高,對於減肥,只有害處,沒有益處,並且飽腹感也不強,蛋糕還想吃別的東西。
1、怎麼吃蛋糕不發胖
(1)吃蛋糕不吃奶油
為了讓蛋糕更好看,味道更香甜,通常會在表面刷奶油,如果不想長胖的話,最好別吃那一層奶油,這樣至少可以減掉一半的熱量值。
(2)不要超過200克
蛋糕的熱量是很高的,就算不吃奶油,只吃200克蛋糕,熱量也有500大卡了,相當於一整天三分一的熱量需求。
(3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃,這樣腸胃能有足夠的時間消化蛋糕,而晚上腸胃蠕動緩慢,吃蛋糕是很容易長胖的。
(4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用,能阻止身體囤積脂肪。吃完蛋糕後,最好能喝150毫升無糖原味酸奶。
2、蛋糕的熱量是多少
蛋糕屬於高熱量食物,特別是巧克力蛋糕,脂肪含量比較客觀。
奶油蛋糕:378大卡/100克;碳水化合物56.50克,脂肪13.9克。
水果蛋糕:347大卡/100克;碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。
巧克力蛋糕:437大卡/100克;碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。
3、吃蛋糕會長胖嗎
會長胖。蛋糕的熱量是米飯的3倍以上,一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量,吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了,因此,吃蛋糕是會長胖的。
4、電飯鍋做蛋糕
第一步:准備好雞蛋,牛奶,糖,麵粉,油
第二步:先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開來,蛋清加入白糖攪拌。
第三步:雞蛋清打上十五分鍾左右後放入糖,打至雞蛋清猶如奶油狀。
第四步:蛋黃則加入麵粉,六勺牛奶和兩勺糖,完全混合後加入打好的雞蛋清。
第五步:將雞蛋清分兩次放入蛋黃中,將兩者完全混合。
第六步:電飯鍋先加熱一下,之後在內膽中塗抹上油。
第七步:倒入蛋黃蛋清糊,晃動內膽直到表面冒出氣泡來。
第八步:將內膽放好後按煮飯的按鍵,電飯煲煮好跳至保溫後在按下煮飯再煮。
第九步:如此往復總共煮飯三次,就可以做好蛋糕了。
減肥能吃蛋糕嗎2
蛋糕的'熱量有多高?
蛋糕屬於高熱量食物,根據不同口味,熱量會有所不同,一般熱量300-400大卡/100克。
而普通兩磅(1.8斤)大小的生日蛋糕,切成10塊,每片就有有90克。吃一塊蛋糕就相當於吃了兩碗飯。
常見口味蛋糕的熱量參考:
巧克力蛋糕的熱量:437大卡/100克
磅蛋糕:389大卡/100克
奶油蛋糕的熱量: 379大卡/100克
水果蛋糕的熱量: 324大卡/100克
芝士蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
原味蛋糕的熱量:320【大】卡/100克
天使蛋糕的熱量:258大卡/100克
對比:
米飯的熱量:115大卡/100克
蘋果的熱量:52大卡/100克
蛋糕的熱量並不低,減肥期間要盡量少吃。
減肥能吃蛋糕嗎3
五類蛋糕盡量別買
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。
除了蛋糕外,以下兩類食物也會導致肝臟損傷。
一、發霉食品,切忌食用
真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質,該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌,致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物,應注意:
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透,存放在乾燥通風環境中。
2、發霉的花生、薯干、蘿卜乾等應剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久貯;當懷疑大批糧油、奶類食品有真菌污染時,應請防疫站檢查,允許後才能發放、銷售或食用。
二、動、植物油有哈喇味後不宜食用
陳腐油類中均含有一種化學成分,它能使蛋白質的結構變異,導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外,還有的化學成分酸的復制使人的老化過程加快。因此,動、植物油切勿存放太久,已變質產生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不僅味道不好,更重要的是能導致癌症,縮短壽命。
『捌』 巧克力蛋糕的熱量是多少
巧克力蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是397大卡(1661千焦),單位熱量較高。
每100克巧克力蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的17%。
『玖』 生日蛋糕的熱量
生日蛋糕的熱量偏高,每100克生日蛋糕中的熱量約為為300大卡以上,具體要看是什麼類型的蛋糕,蛋糕類型不同,其熱量不完全一樣,比如每100克奶油蛋糕的熱量約為380大卡,而每100克巧克力蛋糕的熱量約為430大卡。
生日蛋糕的熱量
蛋糕的種類繁多,常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、無糖蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、鮮奶蛋糕、芝士蛋糕、水果蛋糕等。
蛋糕一般是用「寸」或「磅」做單位的,比如6寸的蛋糕、8寸的蛋糕、1磅的蛋糕等。
蛋糕的熱量較高,最好是不要食用過多,否則很容易會導致肥胖。
『拾』 巧克力蛋糕熱量
400千卡。
巧克力蛋糕的熱量比較高,每100克巧克力蛋糕中含有400大卡的熱量,攝入體內之後,容易引發肥胖現象,所以建議減肥的人群不要攝入過多。
而從營養學的角度來講,這種巧克力蛋糕之中的鈣離子、蛋白質,糖分的含量都比較高,適量的吃一些巧克力蛋糕,可以增加骨骼的強度,能夠為機體的代謝提供能量。
但是有心腦血管疾病的人群建議不要吃得特別多,避免症狀加重。