A. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
夾心蛋糕嗎，我比較喜歡吃奧利奧，這個也是我最喜歡吃的一種，然後就是酸奶麵包，就是乳酸菌小口袋，也很好吃，還有蒸蛋糕，也是最愛吃的幾種蛋糕，這些都很好吃，希望我的回答可以幫助到你。
B. 戚風蛋糕的做法電飯煲竅門
對於蛋糕是我入門學的第一款蛋糕，也是家裡人最喜歡吃的一款，所以平時烤蛋糕，基本上都是烤這一款
主料4人份
雞蛋5個
低筋麵粉100克
輔料
白醋幾滴
細砂糖80克
色拉油60克
牛奶60克
泡打粉2克
食鹽1克
步驟1
戚風蛋糕的做法大全
准備好所有食材
步驟2
戚風蛋糕的做法圖解
牛奶、色拉油裝入無油和無水的干凈盆中，用筷子攪拌至表面無大片油花狀態
步驟3
戚風蛋糕的家常做法
加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
步驟4
戚風蛋糕的簡單做法
蛋清和蛋黃分離，將蛋黃攪拌均勻後加入步驟3中，拌均勻
步驟5
戚風蛋糕怎麼吃
蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速繼續打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候就可以
步驟6
戚風蛋糕怎麼做
將1/3蛋白取出倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，採用切拌或者從下往上翻拌的方法
步驟7
戚風蛋糕怎麼炒
將拌好的蛋黃糊全部倒進餘下的蛋白盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合
步驟8
戚風蛋糕怎麼煮
將蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具輕輕晃動幾下
步驟9
戚風蛋糕怎麼燉
烤箱150度預熱10分鍾，然後將蛋糕模具放入烤箱倒數第二層（中下層）
步驟10
戚風蛋糕怎麼煸
上下火150度烤60分鍾，出爐後，端起模具震動幾下，倒扣使其冷卻
步驟11
戚風蛋糕怎樣煸
蛋糕冷卻後，脫模具，然後用刀切塊
步驟12
戚風蛋糕怎樣做
烹飪技巧
裝蛋白和蛋黃的盤一定要無油、無水
蛋白打發到硬性程度
烤箱提前預熱好
火候根據自家烤箱的溫度進行調整
C. 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃，質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點，製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點，製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化，可以明目，是現代的健康食品。口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
D. 怎樣做出松軟可口的蛋糕
松軟蛋糕明天做早餐，非常松軟的一款蛋糕。
用料:雞蛋5個，低筋麵粉80g，牛奶50g，玉米油40g，白砂糖（蛋黃）15g，白砂糖（蛋白）45g，泡打粉1g，鹽1g，抹茶粉20g。
做法:
1/25 准備好所有材料；
2/25 把蛋黃、蛋白分別分離在兩個無油無水的器皿中；
3/25 蛋黃中加入牛奶，攪拌均勻；
E. 各種麵包的做法與配方大全
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成面團，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麵包如何在家自製？本文小編帶大家去了解麵包的做法和配方大全。
9、魔堡麵包
無水酥油 580克
糖粉 300克
鹽 8克
雞蛋 200克
奶粉 20克
低筋粉 800克
BP 10克
果味豆蓉 400克
工藝:
1、酥油、糖粉、鹽一起攪拌至8成發。
3、最後和果味豆蓉一起拌成均勻面團。
4、放入模具中，表面放上銘果園紅芸豆，刷蛋黃。
5、入爐烘烤。
溫度:上火190度/下火170度
F. 母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片大全，母親節是傳統美德也是讓每個人感恩自己的母親，母親對於每個人來說都是獨一無二的存在，世界上媽媽是最愛我們的人，我們都應該好好感謝養育我們的母親。以下是母親節的蛋糕圖片大全。
母親節的蛋糕圖片1
1、親愛的媽媽，我們向您致敬。
2、On this day we honor you， dear mother.
3、I may not often say it， but I do love you.
4、慈母手中線，遊子身上衣。(中國)
5、母愛是世間最偉大的力量。(米爾)
6、Thank you for everything over the years， mom.
7、媽媽，謝謝您這些年來所做的一切。
8、母愛是一種巨大的火焰。(羅曼·羅蘭)
9、我也許並不常掛在嘴上，但我真正愛您。
10、在孩子的嘴上和心中，母親就是上帝。(英國)
11、女人固然是脆弱的，母親卻是堅強的。(法國)
12、媽媽你在哪兒，哪兒就是最快樂的地方。(英國)
13、您是我們最愛的人。祝您有一個快樂的母親節。
14、世界上的一切光榮和驕傲，都來自母親。(高爾基)
15、母親節給媽媽：謝謝您為我做了那麼多奇妙的事。
16、You are the one that we love the most. Have a happy Mother』s Day.
17、Sometimes I cry and make you sigh， but you know that I love you so.
18、Though it is hard to tell you sometimes， I do love you dearly， mom.
19、今天是您休息的日子，讓我們來照顧您。母親節快樂。
20、We may not be angels all of the time， but we do appreciate what you do.
21、世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。(但丁)
22、慈母的胳膊是慈愛構成的，孩子睡在裡面怎能不甜?(雨果)
23、Today is your day to relax and let us take care of you. Happy Mother』sDay.
24、在這個日子裡，我們感謝媽媽為我們所做的一切。謝謝您。
25、有時候我哭泣而使您嘆息，但您卻知道，我是如此地愛您。
26、這是我一點小小的心意，感謝您這么多年來所付出的一切。
27、This is the day that we appreciate all the things that moms do for us.Thank you .
28、玫瑰是紅色的，紫羅蘭是藍色的。這張母親卡是特別給您的。
29、雖然有時要告訴您並不太容易，但是我真的非常愛您，媽媽。
30、Roses are red， violets are blue. This card on Mother』s Day is especiallyfor you.
31、母愛是多麼強烈、自私、狂熱地佔據我們整個心靈的感情。(鄧肯)
32、我們也許不是一直都像天使那樣乖巧，但我們確實感謝您的教誨。
33、Here』s a little token of my appreciation for all that you have done for meover the years.
34、沒有無私的，自我犧牲的母愛的幫助，孩子的心靈將是一片荒漠。(英國)
35、To mother on Mother』s Day: Thank you for all of the wonderful things thatyou h ave done for me.
36、世界上一切其他都是假的，空的，唯有母親才是真的，永恆的，不滅的。(印度)
37、There are little things that I should have said and done to show mygratitude， but it is appreciated what you do.
38、人的嘴唇所能發出的最甜美的字眼，就是母親，最美好的呼喚，就是「媽媽」。(紀伯倫)
39、盡管我為表示謝意所說的和所做的都那麼少，但同樣也是表達對您所做一切的感激之情。
40、全世界的母親多麼的相象!她們的心始終一樣。 每一個母親都有一顆極為純真的赤子之心。(惠特曼)
41、我要祝福您：親愛的媽媽;繁忙的家務請別太累;誠摯的感情您最可貴;美好的生活仔細品味;煩心的事兒別去理會;樂觀健康您准能活百歲!
42、媽媽的手溫暖又輕柔，媽媽的眼明亮又溫柔，媽媽的笑慈祥又燦爛，媽媽的話體貼又關懷，媽媽的愛偉大又寬廣。媽媽，兒女永遠愛您！
43、我希望健康抓住您的手，平安抱著您的腰，幸福圍在您身旁，快樂天天來報到，萬事如意好上加好。祝福您，親愛的媽媽，母親節快樂！
44、有一種關愛無微不至，有一種情感真誠無私，有一種形象堪比天使，有一種守望執著堅持，那就是母親！母親節到了，媽媽：節日快樂！
45、杯清茶一杯清水，說不盡人間冷暖；一部電視一個故事，講不盡父母恩情；一滴熱淚一聲母親，難圓對母親的思念，祝福母親健康快樂！
46、年又一年，風風雨雨，一日又一日，日落日起，母親的厚愛滲入我的心底，在這節日之際，敬上一杯真摯的酒，祝母親安康長壽，歡欣無比。
47、您在我眼中是最美，每一個微笑都讓我幸福。太多的語言也無法向您表達，我對您深深的愛意。我愛您，媽媽！祝您母親節快樂，永遠年輕！
48、給愛插上翅膀，來到您的身旁，帶去我深深的牽掛，我不能每天陪在您身邊，只希望您能快樂健康又平安，媽媽，您辛苦了，祝您母親節快樂！
49、把煩惱留下，把快樂給了我；把艱辛留下，把幸福給了我；把操勞留下，把健康給了我；把痛苦留下，把愛給了我；媽媽啊媽媽，祝您節日快樂！
50、無可修飾的一對手，帶出溫暖永遠在背後，縱使羅嗦始終關注，不懂珍惜太內疚……在這個特別的日子裡，媽媽，請准我說大聲說出：真的愛你！
51、花的魅力在於讓人看見美麗，風的魅力在於讓人神清氣爽，酒的美麗在於讓人忘記憂愁，簡訊的魅力在於祝福你：母親節到了，願母親幸福安康！
52、不說甜言，不說蜜語，希望媽媽笑容甜蜜，不說豪言，不說狀語，只盼媽媽天天如意，不止千言，不止萬語，送給媽媽無限順利，祝您母親節快樂！
53、歲月的風霜染白了你的頭發，染不了的是你愛兒女的心；時間的流逝把你的青春耗盡，耗不完的是你那操勞的勁；媽媽，沒有什麼比你的愛更偉大！
54、引一縷清風，為媽媽帶去輕松；采一縷陽光，為媽媽送去芬芳；掬一捧清水，為媽媽消去疲憊；發一條簡訊，為媽媽奉上祝福。祝媽媽母親節快樂！
55、收集每一抹晨曦，每一滴雨露，每一片雪花，每一朵玫瑰，每一縷芬芳，每一個微笑，每一顆真心，在母親節這天送到您的身邊，願媽媽永遠幸福！
56、有一種愛不求回報，當你成功了，她會悄悄走開。有一種愛，伴你一生，當你累了，她永遠伸出臂膀，這就是母愛。母親節到了，你祝福母親了嗎？
57、有種溫馨來自於心靈中的惦記；有種關愛超越了世俗的軌跡；有種溫暖放在心中像彩虹一樣美麗！母親節就要到了，親愛的媽媽，祝福您節日快樂！
58、送您一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
59、如果最寒冷的是北極，那麼最溫暖的就是母親的懷抱；如果最難看的表情是哭泣，那麼最美麗的風景就是母親的微笑；祝媽媽母親節快樂，永遠健康！
60、母親節！在此我謹代表廣大大老爺們，向還未成為但將來會成為，已經成為或即將成為母親的美女/辣媽們致以崇高敬意！你們是最美的！母親節快樂！
61、因為春風，樹葉綠了；因為細雨，大地醒了；因為陽光，世界暖了；因為母親，我們在人生的路上快樂前行……母親節，別忘了把祝福送給我們的媽媽！
62、聲問候，溫暖湧上心頭；一句安慰，感動充滿心扉；一份祝願，臉上綻放笑顏；一片溫情，母愛緊緊相融。母親節，把母親的快樂留住，讓她感受幸福。
63、我用心靈之紙，折成世上最美的康乃馨，送給你的母親，感謝她給予了你生命，並讓你成為我的朋友，在母親節來臨之際，願伯母幸福快樂，福壽康寧！
64、時間的長河帶走了我的所有，唯有對母親的依戀，長存心間。歲月的流逝可使皮膚逐日布滿道道皺紋，我心目中的您，是永遠年輕的媽媽。母親節快樂！
65、萱草生堂階，遊子行天涯。慈母依堂前，不見萱草花。在這個特別的日子裡，我想對媽媽您說聲：媽媽節日快樂！願媽媽在今後的日子裡更加健康快樂！
66、一個電話，再遠的距離也是近的；一聲問候，再冷的天氣也是暖的；一句「謝謝」，再多的勞累也是快樂的。母親節快到了，別忘了跟媽媽說聲節日快樂！
67、千里試問平安否？且把思念遙相寄。綿綿愛意與關懷，濃濃情意與祝福。希望今天，所有的母親都會從心裡微笑，為了兒女，只要媽媽快樂，我們就快樂！
68、媽媽，祝你每天快樂多一點，健康多一點，操心少一點，工作順一點，最後全家生活美滿一點。而我呢？每天更努力一點，更懂事一點。祝您母親節快樂！
69、對於母親而言，每天都是節日，只要聽到我們的歡聲笑語，對於我們而言，只有節日里才會想起母親。讓我們把每天都變成母親的節日，讓母親快快樂樂！
70、慈母手中線，遊子身上衣，臨行密密逢，意恐遲遲歸；每逢佳節倍思親，兒行千里母擔憂…今天是母親節做兒女的應該為母親祈禱，願天下母親平安康健！
71、親愛的媽媽，歲月已將您的青春燃燒，但您的關懷和勉勵將伴我信步風雨人生。用我心撫平你額上的'皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。祝您母親節快樂！
72、有些愛來不及表達，有些人經不起等待，不需要昂貴的禮物，一句問候就足夠。趁這個特殊的節日，大聲地把你對母親的愛說出來吧。願天下母親節日快樂！
73、有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動藏在平日里，母親節了，讓我把它們曝光，親愛的老媽，感謝您，祝你節日快樂，幸福健康，開心每天！
74、用我的真心撫平您額上的皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。媽媽，謝謝您給我生命，在今天屬於您的節日里，做兒女的祝您健康長壽！祝您母親節快樂！
75、世界上最動聽的是母親的呼喚，割捨不掉的是母親的惦念，鐫刻在心的是母親的容顏。無論失意得意、雨天雪天，母愛時刻散發溫暖。母親節祝母親健康百年！
76、也許在一生中，有許多人和事在你轉身後便忘記；但在心靈深處，我們永遠不會忘記母親，永遠不會因歲月流逝而減少對母親那深深的愛。媽媽，母親節快樂！
77、五月的天空，晴朗而貼近心靈；五月的溫度，溫暖而讓人放鬆；五月的花香，淡而優雅。您就像這美好的五月天，謝謝您一直以來默默的關懷。祝母親節快樂！
78、今天母親節，再羞澀也要勇於表達，再遙遠也要打個電話，再健忘也要祝福爸媽，再忙碌也要盡量回家，再勞累也要送束鮮花，這條簡訊再偷懶也要記得轉發！
79、你給我生命，我卻回報你無理哭鬧；你給我忠告，我卻嫌你整日嘮叨；你呵護我一天天成長，我卻讓你皺紋一日日加深。今天我想對您說一聲，媽媽您辛苦了！
80、在人生坎坷的旅途，是誰給予我們最真誠的關愛？是誰時刻對我們噓寒問暖？是誰為了我們的瑣事而煩惱？是母親。母親節到了，祝天下每一位母親快樂幸福！
81、媽媽您辛苦了，是您把我培育成人的，也是您教給我了做人的原則。我在這謝謝您媽媽。我還要在這里衷心的祝福您節日快樂，也祝福全國的媽媽們節日快樂！
82、媽媽，你是大樹，我就是小鳥。媽媽，你是大海，我就是小魚。媽媽，你是天空，我就是白雲。無論你變成什麼我都一直在你身邊。媽媽，你永遠是我的媽媽。
83、母愛是一杯熱茶，清香而溫暖。母愛是一首老歌，優美又動聽。母愛是一汪清泉，平淡卻清甜。母愛是一彎明月，寧靜卻溫柔。母親節之際共祝天下母親快樂！
84、母愛是一縷陽光，讓你的心靈即便在寒冷的冬天也感到溫暖如春；母愛是一泓清泉，讓你的情感即使蒙上歲月的風塵仍然清澈澄凈。祝母親身體健康青春永駐！
85、沒有你的呵護，就沒有我的成長；沒有你的關愛，就沒有我的歡笑；沒有你的奉獻，就沒有我的幸福；無論我走多遠，都走不出你的目光；祝媽媽母親節快樂！
86、在孤單無助時，在憂傷彷徨時，在勝利喜悅時，在歡呼雀躍時，總有一個人為你開心為你憂心，她就是我們偉大的母親。今天母親節，祝天下每一位母親快樂幸福！
87、你是一棵大樹，為我撐起一片天地，雨天為我遮風擋雨，晴天讓我納涼消暑，累時給我依靠，無助時給我強有力的支持，你就是我偉大的母親，母親節祝媽媽節日快樂！
母親節的蛋糕圖片2
1、流水般逝去的歲月，能將我們童年的記憶抹去，亦能將我們踏過的腳印撫平，還能把快樂時光一點點地殘噬，但卻不能消減我們對母親那深深的愛，母親節快樂。
2、您的愛，全天候，晝夜溫暖，陰晴難斷；您的愛，全覆蓋，進退相伴，成敗不變；您的愛，全方位，遠近燦爛，天地彌漫；您的愛，全頻率，強弱俱現，動靜皆傳。感恩母親節，對您的祝福一直不變，願親愛的媽媽健康平安，快樂無限！
3、感恩母親，按照她教你的人生一步步走去，也許母親會永不妥協，但那全出於對你的愛。因為，從出生的那一刻起，一切源於母親！
4、辛勞一輩子的您雖已銀發如雪，可您在我心目中仍是那麼的青春靚麗。媽，祝您永遠年輕快樂。
5、有這樣一個人：忍著劇痛把你帶到世間，無怨無悔默默為你付出，挺直脊背為你解決煩惱，不求回報只願你健康平安。今天母親節，記得感謝她的好！
6、有一種愛，生死相隨；有一種情，一生不變；有一種人，默默陪伴；有一種心，只為付出。母親的偉大無法用言語來傾訴。今天母親節，祝你幸福。
7、青春甩下了您，毫不留戀的走了。我知道，很大原因是因為我，您願意放下青春打扮的那段時間，把我撫養長大成人。我偉大的媽媽，您該休息一下了，不用再為我而煩惱。因為你的女兒已經長大了，您可以歇歇了。謝謝你用了大半輩子的時間來教導我，祝母親節快樂。
8、白發捻成牽掛的線，雙眸匯成思念的泉，皺紋疊成叮嚀的箋，腰身躬成祝福的帆。撩起母親節的帷幔，將幸福快樂及康乃馨的花瓣綴滿！
9、今天母親節，我用心靈之紙折成最美的康乃馨，獻給你的媽媽，祝她幸福平安！更感謝她養育了你，使你成為我生命中不可缺少的朋友。
10、是您給了我生命，是您守護我成長，是您關心我的冷暖，是您感受我的悲喜。恩深似海，永難忘懷。母親節，感謝媽媽無私的愛，祝福您永遠快樂幸福！
11、心中的思念，化作夜空璀璨的星星，閃耀著對您無限的感激與敬仰，在這樣的日子，願我們一起祈禱，媽媽，母親節快樂，祝身體健康，一生平安。
12、在這個特殊節日，我送您三個朋友：一個陪你終生，一個伴你左右，另一個留你心中！她們的名字分別叫健康、平安和快樂！請媽媽笑納！
13、送你一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
14、有一種愛被世人所贊頌，有一種愛可以讓人每時每刻都感受到它所帶來的溫暖。這種愛就是母愛。從古至今，從國外到國內無不稱贊母愛是世界上最偉大、最無私、最不求回報的愛。
15、是母親把我哺育長大，是母親扶我慢慢走路，是母親教我如何做人，我的成長歷程中印下了母親的足跡，凝聚著母親的汗水，母親節里，我祝福母親健康、幸福、快樂！
16、您是棵大樹，春天倚著您幻想，夏天倚著你繁茂，秋天倚著您成熟，冬天倚著您沉思，我倚著您幸福。母親節到了，祝您身體健康，萬事如意。
17、媽：自從您將自己定位於賢妻良母的角色以後，就日夜操勞，以至於沒有時間去理會太多的節日，祝您母親節快樂
18、聆聽著您的小夜曲，我一天天成長；沐浴著您的關愛，我一年年長大；謹記著您的教誨，我一點點成熟。母親節到了，母親，讓我牽著您的手，帶您一步步走向幸福的海洋，享受天倫之樂。
19、母親節到謝母愛：一謝母親個中的相愛，二謝母親十分的關愛，juziwucoM三謝母親百分的呵愛，四謝母親千分的護愛，五謝母親萬分的慈愛！母親，節日愉快！
20、母親節日祝願您，願您永遠健康美麗，事事順順利利，生活甜甜密密，深深道一句媽，莫太勞累保重體，萬壽無疆到百歲，我愛你親愛的母親。
21、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
22、無論是在外求學的莘莘學子，還是在外工作的青年人，若沒時間回家看望媽媽，或忙得沒法給媽媽寄份禮物，那就千萬別忘了給媽媽發條祝福簡訊，或打個電話。
23、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
24、山，沒有母親的愛高；海，沒有母親的愛深。天，沒有母親的愛廣闊；地，沒有母親的愛包容；太陽，沒有母親的愛溫暖；祝媽媽節日快樂！
25、她不是雲彩，因為她不會隨風而散；她不是浪花，因為她不會隨波逐流。她是愛――母親的愛，祝天下母親幸福！
26、道一句謝謝，不能表達我對你的感激之情；送一件禮物，不能報答您的養育之恩；生命的給予，幸福的傳遞，唯有一生永銘記，媽媽，我愛你！
27、兄弟可以反目；友情可以背叛；愛情可以枯萎；母愛卻永無衰竭。母愛恩重如山，我們傾其一生也難以報答。母親節到了，願所有的母親健康快樂！
28、永遠我都記得，在我肩上的那雙手，風起的時候有多麼溫熱！永遠我都記得，伴我成長的背影，用您滄桑的歲月，換我一生的幸福、快樂！永遠我都記得，在您的日歷里只有春天，在您的人生里，只有為我成長而萌生的喜悅！在這特別的日子裡，媽媽，祝您母親節快樂！永遠年輕！
29、您對我的愛誰也無法代替，您對我的情誰也難以比擬，您對我的意誰也難以取替，您對我的恩誰也無力相比，您就是我心中的女神，我惹您生氣您照樣把我疼惜，您臉上的皺紋都綻放著花樣的美麗，親愛的媽媽，祝您母親節快樂，健康幸福好身體！
30、母親節到了，記得為母親獻上溫馨祝福哦，有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動都在今天勇敢地表達吧，祝福我們偉大的母親！
母親節的蛋糕圖片3
1、媽媽，您就是一顆參天大樹，我在您的濃蔭下成長。樹上落下一枚枚的漿果，便使我獲得了豐富的營養。今天是母親節，我祝您節日快樂，永遠年輕美麗，幸福安康！
2、她的臂膀，撐起一片藍天；她的懷抱，勝過陽光的溫暖；她的付出，從不抱怨；她的恩情，難以償還；母親的愛永在你我身邊，祝天下母親節日快樂！
3、有一種愛，它讓你肆意的索取、享用，卻不要你任何的回報……有一個人，你永遠占據在她心最柔軟的地方，她願用自己的一切去愛你！這種愛，叫母愛，這個人，叫母親！願天下的母親節日快樂。
4、天空白雲朵朵，溢滿我的思念，隨風傳遞給你，我的深深祝福：感謝你的養育之恩，讓我健康快樂成長；多虧有你諄諄教導，讓我幸福吉祥常伴，我的母親！
5、有人說，孕婦是世界上最美麗的動物，以前我不明白，見到你才深信不疑。親愛的，享受你的美麗時光吧，母親節到了，我托祥雲把愛的祝福送給最美的你。
6、作為女兒你是母親的驕傲；作為母親你是女兒的驕傲；作為妻子你是丈夫的驕傲；作為朋友你是我的驕傲！祝您母親節開心快樂！
7、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日，媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！媽，您永遠在我心中最柔軟、最溫暖的地方，我要用自己的一生去愛您，祝您母親節快樂！永遠幸福安康！
8、一二一，踏步走。向前進，大聲喊：媽媽，媽媽，我愛你！
9、母親節就要到了，莫要忘記給家裡打通電話，對媽媽講些知心話，不要讓她再把你牽掛。願我們親愛的媽媽，永遠健康幸福，一生平安。
10、今天是母親節，感謝你一直以來對我的深情厚意，更要感謝你的母親，因為有了她的培養，才使得我有了這樣一位優秀而傑出的朋友！
11、媽媽，在這屬於您的日子裡，我只想說，這個世上沒有母親，便沒有詩人和英雄。
12、母親，是寂寞孤單時溫暖的依賴；母親，是彷徨憂傷時踏實的臂腕；母親，喜悅快樂時分享的朋友；母親，是孤獨飄盪時心靈的港灣。母親節，用心祝福母親節日快樂，健康長伴。
13、母愛如一杯濃濃的香茶，飢渴時給我們帶來芳香；母愛如一加光十色的彩虹，失落時給我們帶來希望；母愛如一輪火紅的太陽，寒冷時給我們帶來溫暖；母愛如一盞明亮的路燈，迷失時給我們指明方向。母親，偉大的母親，我們要永遠愛她，祝天下所有的母親母親節快樂。
14、母愛原來是一種酒，飲了就化作思念。媽媽我永遠惦記您！輕輕一聲問安，將我心中的祝福化作陽光般的溫暖，永恆地留在您心中。
15、母親是傘，是豆莢，我們是傘下的孩子，是莢里的豆子。傘下的孩子是快樂的，莢里的豆子是幸福的，母親是偉大的！媽媽，節日快樂！
16、外邊風吹雨打折磨著我，屋內和煦的陽光溫暖著我，因為屋內有您，我愛您媽媽，永遠永遠！
17、知道嗎？無論你是貧窮或是富有，無論你是平庸或是傑出，無論你是近在咫尺還是遠在天邊，媽媽都在將你掛念，母親節莫忘道聲平安。
18、慈母倚門情，遊子行路苦。寒衣針線密，家書抵萬金。見面憐清瘦，噓寒問苦辛。母親節來臨之際，獻出寸草之心，報母親三春暉。祝願天下所有母親快樂！
19、母親節到了，媽媽，您的愛護，讓我分分秒秒謹記；您的教誨，讓我時時刻刻感受；您的慈祥，讓我千里之外惦念；祝天下所有的媽媽：快樂無比樂逍遙，幸福健康吉祥罩。
20、俗話說，打是親，罵是愛。來吧來吧，想打想罵都別客氣，我保證打不還手罵不頂嘴，最多最多，我就還一口——親一下總可以吧。老媽，母親節快樂！
21、母親，神聖與威嚴，給予我們勇氣與信仰；母親，慈祥和善良，教會我們做人，哺育我們成長，在母親節到來之際：願媽媽幸福安康。
22、媽媽的目光，牽牽掛掛，像風箏的線。媽媽的雙手，溫溫柔柔，像和煦的風。媽媽的關懷，點點滴滴，像漫天的星。感謝你，偉大的母親。祝母親節快樂。
23、今天是母親節，願你永遠健康美麗，一切事情都順心如意。沒有鮮花，沒有禮物，只有我深深的、發自內心的祝福！
24、偉大的母親，將你的「無理取鬧」全盤接受，用心指引你健康成長；為你的「頹廢放縱」流淚心傷，勞心教誨你事業有成。母親的用心良苦要記得，用我們的那份感動愛我們的母親，母親節，願她健康長壽。
25、願歡快的歌聲，時刻縈繞著您。願歡樂年華，永遠伴隨您。祝您節日愉快！
26、哀哀父母 深情厚誼 頤養天年
27、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日。媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！
28、此簡訊采日月之精華天地之靈氣，聚四海之福氣五嶽之壽祿，觀音之保佑如來之祝福，在母親節當天轉發本簡訊，轉發者其母親一輩子平安幸福。
29、輕輕的今年的母親節來了，正如去年的母親節輕輕地走了，孩子們盡力把去年的遺憾填補，把去年的快樂延續，孩子們只希望自己的母親節日快樂。
30、走過千山，趟過萬水，想念母親最純粹，看過潮起，觀過月落，掛念母親最執著，嘗盡冷暖，品遍酸甜，祝福母親最永遠，祝朋友，母親節快樂。
G. 任何蛋糕麵包配方我都想知道 我開店的
紅薯麵包的做法（轉）
麵包部分：高粉250克、酵母1又1/4小匙、牛奶110克、鹽1/8小匙、室溫軟化黃油40克、蛋1個（蛋打散，留1大匙刷麵包，剩下的加進麵粉中）
餡料部分：紅薯泥130克（紅薯去皮切塊蒸熟）、糖30克、可可粉1大匙、牛奶4小匙、核桃仁50克（或杏仁片）
作法：
1、牛奶放微波爐里加熱30秒到微溫，把酵母撒在牛奶上，攪拌均勻至酵母溶化。（注意：牛奶不要加熱到燙，溫度不能超過40度，否則會把酵母燙死，以手摸有點溫為宜）
2、高粉篩入盆中，加入糖、鹽拌勻，再加入酵母牛奶和雞蛋
3、揉成面團，加入室溫軟化的黃油，慢慢揉勻。黃油剛剛加入時非常難揉勻，要慢慢揉。圖3是剛剛加入黃油時，圖4是黃油揉入面團中後面團很粘，圖5是面團已經揉得很光滑了，這時候繼續揉，一直揉到面團可以拉出薄膜，如圖6。加入黃油後大概要不停的揉20分鍾才能揉出筋。
4、在盆中抹一層黃油，把揉好的面團整理光滑放入盆中，蓋保鮮膜28度發酵1個小時。我是放在微波爐裡面加入一杯熱水。
5、蒸好的紅薯趁熱加入糖，用叉子壓成泥。
發好的面團，用手指插進去，指印不會消失。
6、發酵完成的面團用擀麵棍擀成0.8厘米厚的長方形面片。
7、將紅薯泥抹在面片的一邊，將面片對折，蓋住紅薯泥，用手掌壓實。換一個方向後擀一下。
8、將面片切成9條，三條一組，編成辮子。烤盤中放烤盤紙，把麵包排進烤盤，蓋保鮮膜在溫度35度醒發40分鍾左右。我是放在電熱毯上面二次發酵的。圖4是二次發酵後的面團，可以看出體積明顯大了。
9、可可粉加入4小匙牛奶攪勻，裝入擠花袋或切一個小口的保
紅豆麵包的做法
面團：
A、高筋麵粉210克，低筋麵粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽1/2茶匙，快速乾酵母6克
B、全蛋30克，水85克，湯種84克 （取1個大的雞蛋磕開在小碗中打散，使用30克，剩餘的可以刷麵包表面）
C、無鹽奶油22克
內餡：紅豆沙適量
做法：
1、攪拌：
將A料除酵母以後的材料混合均勻。
B料放入麵包機，加入酵母，稍等5分鍾左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按「甜麵包」程序，啟動，從慢到快攪15分鍾，面團攪拌成團，且具有筋性的時候，按停止，重新啟動「甜麵包」程序，加入奶油，慢慢地與面團充分拌均，再繼續攪拌直至攪拌程序結束（40分鍾），按停止，關閉電源。（小註：這個面團需要揉到擴展階段，即可拉開薄膜，破洞邊呈鋸齒狀。我以前做麵包總是使用「發酵面團」功能，攪拌的程度不夠，面團總不能成筋。選用「甜面團」程序，攪拌15分鍾以後又重新啟動，揉的面團拉膜效果很好）。
2、基本發酵
取一個干凈的不銹鋼盆，在盆內抹一點油，將麵包取出，收成一個光滑的圓團，收口朝下，放入盆中，蓋上保鮮膜，室溫下做基礎發酵。面團發酵約兩倍大，食指沾上麵粉，從面團中間剌到底，如果食指抽出來後，指孔不回縮，就表示完成發酵。若抽出食指，指孔回縮，表示發酵尚未完成，需要繼續發酵。假如食指移開後，面團呈現塌陷狀消氣，表面發酵過度。30度的室溫基本發酵約需35-40分鍾左右即可完成。
3、分割滾圓
小心地取出發酵好的面團，放在桌上，小心地壓成方塊狀，然後用切麵包分割出等量的9個面團，每個約60克。盡量要一次完成切割（不要對面團進行過多的揉搓以及切割，哪怕有一點大小差異也無所謂）。將面團切口往裡收好捏合，使面團呈圓形。
4、中間發酵
將面團一一擺放在烤盤上，蓋上保鮮膜，置於室溫下。中間發酵的作用是使滾圓的面團松馳和產氣，表成不可結皮，也不可發酵過度，約10分鍾。
5、整形
豆沙餡每個約30克，搓成小圓球待用。烤盤上墊上錫紙或烘焙油紙或抹上奶油。
將面團收口向下，用手拍扁排氣，翻面後包入准備好的餡，收口收緊，放在烤盤上做最後的發酵。可將烤盤放入烤箱中，再放上兩杯熱水，增加溫度及溫度（最佳發酵環境為溫度38℃，濕度85%）。最後發酵約40分鍾。
6、烘烤
烤箱180℃預熱。
在完成最後發酵的面團上，刷上一層均勻的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液時不可過於用力，發酵好的面團會消氣塌陷。將烤盤放到烤箱中間偏上的位置（若烤箱可以分上下火，則上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分鍾。
7、冷卻，麵包烤好出爐後即要脫模，表面摸起來不燙時即可以包裝起來，防止老化。
海綿蛋糕的做法
海綿蛋糕的概念與製作原理
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(PlainCake)。
在蛋糕製作過程中，蛋白通過高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助於泡沫初期的形成，使之快速地打入空氣，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受攪拌的機械作用，產生了輕度變性。變性的蛋白質分子可以凝結成一層皮，形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來，同時，由於表面張力的作用，使得蛋白泡沫收縮變成球形，加上蛋白膠體具有黏度和加入的麵粉原料附著在蛋白泡沫周圍，使泡沫變得很穩定，能保持住混入的氣體，加熱的過程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使製品疏鬆多孔並具有一定的彈性和韌性。
二、海綿蛋糕的用料、配方
製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麵粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進氣體，保持氣體性能穩定；存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。製作蛋糕的麵粉常選擇低筋粉，其粉質要細，麵筋要軟，但又要有足夠的筋力來承擔烘時的脹力，為形成蛋糕特有的組織起到骨架作用。如只有高筋粉，可先進行處理，取部分麵粉上籠熟，取出晾涼，再過篩，保持麵粉沒有疙瘩時才能使用，或者在麵粉中加入少許玉米澱粉拌勻以降低面團的筋性。製作蛋糕的糖常選擇蔗糖，以顆粒細密、顏色潔白者為佳，如綿白糖或糖粉。顆粒大者，往往在攪拌時間短時不容易溶化，易導致蛋糕質量下降。
海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的「天使蛋糕」，另一種是用全蛋的「黃海綿蛋糕」，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈膨鬆狀。
黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為 1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。
三、海綿蛋糕的攪糊工藝
1．蛋白、蛋黃分開攪拌法
蛋白、蛋黃分開攪拌法其工藝過程相對復雜，其投料順序對蛋糕品質更是至關重要。通常需將蛋白、蛋黃分開攪打，所以最好要有兩台攪拌機，一台攪打蛋白，另一台攪打蛋黃。先將蛋白和糖打成泡沫狀，用手蘸一下，豎起，尖略下垂為止；另一台攪打蛋黃與糖，並緩緩將蛋白泡沫加入蛋糊中，最後加入麵粉拌和均勻，製成麵糊。在操作的過程中，為了解決吃口較乾燥的問題，可在攪打蛋黃時，加人少許油脂一起攪打，利用蛋黃的乳化性，將油與蛋黃混合均勻。
2．全蛋與糖攪打法
蛋糖攪拌法是將雞蛋與糖攪打起泡後，再加入其他原料拌和的一種方法。其製作過程是將配方中的全部雞蛋和糖放在一起，入攪拌機，先用慢速攪打2分鍾，待糖、蛋混合均勻，再改用中速攪拌至蛋糖呈乳白色時，用手指勾起，蛋糊不會往下流時，再改用快速攪打至蛋糊能豎起，但不很堅實，體積達到原來蛋糖體積的3倍左右，把選用的麵粉過篩，慢慢倒入已打發好的蛋糖中，並改用手工攪拌麵粉(或用慢速攪拌麵粉)，拌勻即可。
3．乳化法
乳化法是指在製作海綿蛋糕時加入了乳化劑的方法。蛋糕乳化劑在國內又稱為蛋糕油，能夠促使泡沫及油、水分散體系的穩定，它的應用是對傳統工藝的一種改進，尤其是降低了傳統海綿蛋糕製作的難度，同時還能使製作出的海綿蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使製品不容易老化、變干變硬，吃口更加滋潤，所以它更適宜於批量生產。
其操作時，在傳統工藝攪打蛋糖時，使蛋糖打勻，即可加入麵粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打發白時，加入選好的麵粉，用中速攪拌至奶油色，然後可加入 30％的水和15％的油脂攪勻即可。
四、海綿蛋糕的灌模
蛋糕原料經調攪均勻後，一般應立即灌模進入烤爐烘烤。蛋糖調攪法應控制在15分鍾之內，乳化法則可適當延長些時間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來決定的。
1．模具的選擇
蛋糕的成形一般都是藉助於模具來完成的。一般常的用模具有馬口鐵、不銹鋼、白鐵皮、金屬鋁以及耐熱玻璃材料製成。其形狀圓形、長方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。選用時要依據蛋糕的配方不同、比重不同、內部組織狀況的不同，靈活進行選擇。海綿蛋糕因其組織松軟，易於成熟而可以靈活地進行選擇模具，一般可依據成品的形狀來選擇模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
為了使烘烤的蛋糕很容易地從模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盤或模具上，麵糊在裝模前必需使模具清潔，還要在模具四周及底部鋪上一層干凈的油紙，在油紙上還要均勻地塗上一層油脂。如能在油脂上撒一層麵粉則效果更佳。
海綿蛋糕依據打發的膨鬆度和蛋糖麵粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成滿為宜。在實際操作中，以烤好的蛋糕剛好充滿烤盤，不溢出邊緣，頂部不凸出，這時裝模麵糊容量就恰到好處。如裝的量太多，烘烤後的蛋糕膨脹溢出，影響製品美觀，造成浪費。相反，裝的量太少，則在烘烤過程中由於水分過多地揮發而降低蛋糕的松軟性。
五、海綿蛋糕的烘烤
1．正確設定蛋糕烘烤的溫度和時間
烘烤的溫度對所烤蛋糕的質量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會下陷，內部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開，四邊向里收縮，糕體較硬。通常烤制溫度以180℃-220℃為佳。烘烤時間對所烤蛋糕質量影響也很大。正常情況下，烤制時間為30分鍾左右。如時間短，則內部發黏，不熟；如時間長，則易乾燥，四周硬脆。烘烤時間應依據製品的大小和厚薄來進行決定，同時可依據配方中糖的含量靈活進行調節。含糖高，溫度稍低，時間長；含糖量低，溫度則稍高，時間長。
2．蛋糕出爐處理
出爐前，應鑒別蛋糕成熟與否，比如觀察蛋糕表面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，鬆手後可復原，表示已烤熟，不能復原，則表示還沒有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細的竹簽插入蛋糕中心，然後拔出，若竹簽上很光滑，沒有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹簽上粘有蛋糊，則表示蛋糕還沒熟。如沒有熟透，需繼續烘烤，直到烤熟為止。
如檢驗蛋糕已熟透，則可以從爐中取出，從模具中取出，將海綿蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然後包裝。蛋糕冷卻有兩種方法，一種是自然冷卻，冷卻時應減少製品搬動，製品與製品之間應保持一定的距離，製品不宜疊放。另一種是風冷，吹風時不應直接吹，防止製品表面結皮。為了保持製品的新鮮度，可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海綿蛋糕質量標准
海綿蛋糕的質量標準是：表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起，組織細密均勻，無大氣孔，柔軟而有彈性，內無生心，口感不黏不幹，輕微濕潤，蛋味甜味相對適中。
總之，掌握了以上選料、配方、原理及製法後，你也可以做出一盤香噴噴的蛋糕來!
鹹蛋糕的做法
鹹蛋糕
材料：*瘦絞肉6兩*紅蔥頭(切片)4大匙*蛋 5個*低筋麵粉3/2杯*細糖3/2杯*玻璃紙1張
調味料：*鹽、味精各少許*醬油1大匙
作法：
1、紅蔥頭切片，油炸至金黃色，放進絞肉同炒，加入調味料拌勻，即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 約20 分鍾) ，即可篩入麵粉，和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內，倒入一半麵糊抹平，以中火蒸8 分鍾取出，撒上內餡，並將剩餘麵糊倒入抹平，續蒸8 分鍾，取出前以用具試戳，不沾生料即可取出。
七彩雪糕de做法！
]家，只要有牛奶、砂糖、雞蛋和雪糕粉、水果，就隨時可以做出冰涼美味的軟雪糕。[/color]
[草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
[
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鍾，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調制器。
]
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長碟中間，木瓜上放1隻白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1隻淺黃色雪糕。
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
杭式炒年糕
配料：
瘦肉80公克（也可用雞肉），大白菜150公克，韭黃100公克，木耳5公克，白年糕300公克，蝦油5公克，糖2公克。
製作方法：
1、豬肉切絲，用鹽拌過，再加蛋白和太白粉漿過， 30分鍾。木耳泡水至發漲，摘去硬梗部份，清洗乾凈，切成絲。 2、白菜洗凈切絲，韭黃摘乾凈切段備用。年糕也切成0.3公分厚的片。 3、油熱至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，撈出。 4、另用油炒肉絲、木耳和大白菜，加入高湯燜至大白菜夠軟酥但仍有湯汁，放下年糕拌炒，加入蝦油和糖炒勻，關火後再放下韭黃段拌一下即可裝盤。
風味特點：
1、從前只有在過年時才吃炒年糕，現在年糕製作方法進步，且用真空包裝，使年糕不易�腐發霉，可以終年食用。年糕是糯米製成，黏性強，所以切片時不要切太厚，不易入味，但太薄則太軟，沒有咬勁，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影響。因為要使它有較好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨試試。 2、韭黃太早下鍋會變得軟爛，一定要在最後下鍋才能保持脆性。 3、炒年糕加蝦油頻色較漂亮，不似醬油是黑紅色，且蝦油的味道是越陳越吃越有味，不似一般的味精及高鮮味精，只是入口時感覺到暫時的鮮味，吞咽後反而會有口乾口渴的感覺。
H. 要~各種蛋糕、甜食的名稱……
著名的義大利甜點，它起源於一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧，但由於家裡很貧窮，因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里，那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。 沙河蛋糕（Sachertorte） 奧地利著名甜點，起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。後來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。 維也納巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte） 以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊的蛋糕。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。 由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層，因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。 歐培拉（Opera） 法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。 對歐培拉的起源共有兩種不同的說法。一種說法認為，此甜點原是法國一家點心咖啡店所研發出的人氣甜點。因為超受歡迎、店址又位於歌劇院旁，所以店主幹脆將此甜點直接命名為「Opera」（「Opera」一詞在法文里的意思就是「歌劇院」）。而另一種說法卻認為，歐培拉蛋糕最先是由1890年開業的甜點店Dalloyau所創制。由於其形狀非常方正。由於它表面淋著的那層薄薄的巧克力看起來很像歌劇院內的舞台，而餅面上點綴的金箔片看起來又像是歌劇院加尼葉（原巴黎著名歌劇院的名字），它才得到了這個形象的稱呼。 慕斯蛋糕（Mousse Cake） 法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。 慕斯蛋糕的出現，不但符合了人們追求精緻時尚、崇尚自然健康的生活理念，也給了蛋糕大師們更大的創造空間。因為慕斯蛋糕的水準可以反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢，所以在西點世界盃上，慕斯蛋糕的比賽歷來十分激烈，大師們往往通過慕斯蛋糕的製作來向人們展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。 木材蛋糕（Yule log） 法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。 而法國人在過平安夜時，人們都會回鄉團聚。半夜時，全家人會聚集在暖爐前，邊吃著這種象徵著節日的蛋糕（通常配以咖啡或紅茶）邊借機聯絡家人間的感情。因此木材蛋糕就成了法國人過節時的不可或缺之物了。 乳酪蛋糕 (Cheese Cake) 乳酪蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。很久以前，一個阿拉伯人在獨自橫越沙漠前，曾將新鮮牛奶倒進一個羊胃製成的皮囊里。但是當他到達目的地打開皮囊後，卻發現里邊的牛奶竟已經變成了一塊固體狀物體(即凝乳)和一汪液狀的乳漿。阿拉伯人隨即便把這項新發現告訴了他的朋友。結果人們發現，本身極易fb的鮮奶在製成乳酪後不但可以保存很久，牛奶中所含的營養也絲毫未損。 之後，歐洲的一位糕點師傅在製作蛋糕時誤將酵母菌放入鮮奶中，他沒有察覺不妥，仍將這批蛋糕上架出售。結果人們在食用後發現這種蛋糕的味道居然奇好無比。而當時那些放有酵母的蛋糕便是今天已經很常見的乳酪蛋糕了。 蛋奶酥（Souffle） 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型，卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。 由於當時的法國社會風氣普遍貪婪無饜、欲求不滿，富裕的老百姓們花在吃飯上的時間要比花在工作上的時間多好幾倍，往往只有三、四個人的餐會，卻准備了十幾二十道菜。吃到最後，賓客都只意思性地動動刀叉。而宴會結束後的整個下午，聽見的只有人們此起彼落的打飽嗝聲。這個「下午打嗝」的社會現象足足維持了半個世紀之久。為了矯正敗壞的飲食風氣，廚師們便運用無滋無味的蛋白，製成了這道外表優雅內里卻空虛無物的美食。 波士頓派（Boston Cream Pie） 美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕（松糕）。「波士頓派」這個名稱來自1855 年的一份紐約報紙，當時報紙中印了一份名為布丁派蛋糕pudding pie cake（pudding pie cake） 的食譜，不過這份食譜中並未包含現今波士頓派里特有的巧克力糖漿。之後一位名為 Harvey D. Parker 的人於1856年在波士頓開設了一家叫做「 Parker House」的餐館，餐館的菜單上正好有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，而它就是我們今天所熟知的波士頓派。 槭風蛋糕（Chiffon Cake） 美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕（Sponge），它是種完全靠打發蛋（全蛋或是分蛋）來形成蛋糕組織孔隙的糕點，因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。區別就在於海綿蛋糕的口感比槭風蛋糕更結實、更綿密，不過在吃的時候很容易噎著（和槭風蛋糕相較的話……）。 由於口感和組織特別柔軟綿滑，所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕（名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思，這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料）。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外，還放了植物油和水（作用是增加組織濕度，使口感更蓬鬆濕潤）。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故，所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外，槭風蛋糕的麵糊因為比較濕，所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行，否則烤出來的蛋糕會扁扁的，組織也會硬而沒有孔隙。 黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte） 德國名產。它的由來也很有意思，黑森林地區其實一個位於德國西南的山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶都屬於黑森林區。相傳古早以前，在德國黑森林地區每年的櫻桃豐收季節里，農婦們除了將多餘的櫻桃製成果醬外，也會在做蛋糕時非常大方地將大量櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是將其一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而且她們在打製做蛋糕用的鮮奶油時，也會向里邊加入不少櫻桃汁。因此這種以櫻桃和鮮奶油為主料的蛋糕在從黑森林地區傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。所以「黑森林蛋糕」（Schwarzwaelder Kirschtorte）這名字實際上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名詞，而是「沒有加巧克力的櫻桃奶油蛋糕」的意思。 因此，真正正宗的黑森林蛋糕里應該是不會放半點巧克力的，但現在的德國糕餅師傅在製做黑森林時卻會加進不少巧克力。不過黑森林蛋糕真正的主角，應該還是那一顆顆鮮美豐富的櫻桃才對。因此德國zf對這種國寶級蛋糕也作出了烘培時必定要達到的相關標准，比如黑森林蛋糕的鮮奶油部份至少要含有80克以上的櫻桃汁才算過關等。 年輪蛋糕（Baumkuchen） 德國的馬格登堡名產，發源地在德國東部的薩克森．安哈特州（Sachsen-Anhalt）。它是一種非常具有特色的甜點，看上去就象一小段樹樁。若把它橫著切開的話，蛋糕切面便會呈現出一圈圈年輪狀的花紋，十分美麗獨特。 年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，都是由麵粉、雞蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、羅姆酒、檸檬粉和丁香等材料製成的。它之所以價格昂貴，是由於製作過程極其煩瑣。製作年輪蛋糕主要得靠一個特殊的烘烤裝置。 用來烘烤年輪蛋糕的，是擱置在火上且不斷旋轉的一根鐵棒，鐵棒下面是燃燒的火焰。必須把年輪蛋糕的原胚調制好後，才能把它慢慢地澆在鐵棒上，使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之後，才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣的蛋糕層至少得烤上數十片，因此製作一個年輪蛋糕就需要很長的時間。 只要在蛋糕的外層澆上巧克力醬後再待其冷卻，年輪蛋糕就做好了。裝飾的巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力、白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種，也有直接用白糖醬澆制的。年輪蛋糕不僅形象獨特，口感也松軟蜜甜，是聖誕節期間最受歡迎的甜食。而且因為其價格不菲，人們常常愛把它當禮物送給別人。真正用手工製作的年輪蛋糕有著不規則的邊緣，蛋糕的粗細也不太均勻，人們只有在某些蛋糕店（Konditorei）里才有機會品嘗，因為現在已經很少有人用手工來作年輪蛋糕了。 聖誕麵包（Stollen） 德國著名甜點，至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油，因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。 聖誕麵包的製作過程十分繁復，即使是在歐洲，也只有為數不多的老餅屋能夠堅持以純手工傳統配方生產。要完成一個聖誕麵包，必須花上半個月的時間。首先，要將乾果泡在酒里，然後將浸透酒香的乾果和杏仁膏揉入重黃油麵團，在烘烤之後，還得在布滿皺折的表面上撒滿厚厚的白色糖粉，一個彷彿覆滿了皚皚白雪的聖誕水果麵包才算大功告成。 長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。 大約十六世紀時，由於當時的德川幕府採取鎖國政策，僅在局部開放長崎等少數地點做為外國船隊訪日的港口，因此希望進入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇，並呈上荷蘭皇室招待貴賓用的精緻蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細的口感，立即博得天皇的贊賞。到了十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人也遠渡重洋來到長崎。他們為與當地人建立友誼，便採取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點的策略，希望藉此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點立刻在民眾間大受歡迎，這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。
I. 牛奶雞蛋蛋糕的家常做法
日常的生活當中，很多的朋友們非常的喜歡吃甜點，特別是早餐大家會做出五花八門的早餐，早餐可以食用麵包，蛋糕，豆漿，油條，早餐還必須要有營養，那麼接下來我們來為大家推薦一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法，大家來學習下。
食材明細
蛋3個
麵粉適量
牛奶125ml（半盒）
白砂糖適量
1.將蛋黃和蛋清分開，用勺子在雞蛋殼殼敲個洞，這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺，出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪，均勻就行。
4.加上牛奶，買是紙袋裝的，大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出，看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭，可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合，不停攪。
11.先在鍋里塗點油，重復抹2-3次就好，角落也得塗上。然後按開關，直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋，輕搖鍋邊，糊糊平整就行，蓋上鍋蓋，燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒，用個筷子插進去到底，拔上來，看筷子是否乾爽，要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
文章當中，了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法，方法及其非常的簡單，在生活當中，大家可以來一起學習，製作只需要花上的時間就可以製作一道簡單的美味食品。
J. 各種蛋糕的名字，越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派