1. 草莓芒果千層怎麼做好吃，草莓芒果千層的家常做法
主料雞蛋3隻白糖60g牛奶500ml黃油40g低粉200g吉士粉5g草莓或芒果適量 輔料淡奶油500ml白糖50g
步驟
草莓芒果千層的做法步驟11.雞蛋3隻打入碗中，
草莓芒果千層的做法步驟22.加入白糖，
草莓芒果千層的做法步驟33.打散至白糖融化，
草莓芒果千層的做法步驟44.倒入牛奶拌勻。
牛奶的用量可以500--600ml之間，麵糊的濃稠度決定了餅的厚薄，但是如果麵糊太稀的話對於新手來說烙餅和拿取都有一定難度，所以，自己把握看看，調好的麵糊，如果覺得太稀可以適量加低粉中和，反之則加牛奶調勻。
草莓芒果千層的做法步驟55.篩入低粉，吉士粉，拌勻，如果顆粒比較多就過濾一遍。
吉士粉淘寶有售，沒有可以不加。
草莓芒果千層的做法步驟66.最後，將黃油熱融後倒入過濾好的麵粉糊中，攪拌均勻，靜置半小時。
草莓芒果千層的做法步驟77.拌好的麵糊如果覺得有小顆粒拌不開的話就過濾一遍，
草莓芒果千層的做法步驟88.不粘平底鍋加熱，中小火，將麵糊攪拌一下，盛起一勺倒入鍋中，
我沒有倒油，如果不粘鍋效果不是太好的話做第一張餅的時候可以先擦一遍油。
草莓芒果千層的做法步驟99. 將平底鍋端起，將鍋傾斜轉動（是讓鍋轉動，不是人轉動哈），使麵糊流動攤圓。
草莓芒果千層的做法步驟1010.鍋中麵糊完全變色表面開始鼓包的時候就可以了。
做千層餅皮我一直是單面煎，這樣可以保持餅皮一面光滑好看並且口感更軟嫩。
草莓芒果千層的做法步驟1111.將鍋端起倒扣，用手或工具，輕輕將鍋底的餅邊揭起，鋪到油布上，依次完成所有的麵糊，如果鍋子給力不用費勁一下子就能將餅皮扣出來。
草莓芒果千層的做法步驟1212.取出的餅皮輕輕整理下平鋪在油布上。
草莓芒果千層的做法步驟1313.依次完成所有，用濕布將餅皮蓋起，放置自然完全冷卻。
草莓芒果千層的做法步驟1414.期間可以處理水果，草莓或芒果直接切丁。
說明一下，如果水果味道很好可以直接切丁後使用。
我上次用到的草莓很淡，不甜，所以我加糖腌了一小會兒。
草莓芒果千層的做法步驟1515.如果是腌過的水果丁，要將水分控干凈後再使用。
草莓芒果千層的做法步驟1616.餅皮晾好之後，把水果准備好，開始打發淡奶油。
淡奶油加糖，打蛋器高速打發至七八成，比裱花用的要欠一點兒。
草莓芒果千層的做法步驟1717.硬紙卡鋪底，先鋪一層餅皮，將光滑好看的一面朝上。
草莓芒果千層的做法步驟1818.餅皮上抹一層奶油，撒一層水果，抹抹平之後再鋪一層餅皮，撒水果。
草莓芒果千層的做法步驟1919.就這樣依次把所有的餅皮鋪完，用個硬板輕輕按壓一下蛋糕，使之緊實一點。
輕輕壓啊，別太用力把奶油擠出來。
草莓芒果千層的做法步驟2020.做好的蛋糕要放冰箱冷藏4小時以上，或者直接丟冷凍半小時以上。
取出切塊兒食用。
草莓芒果千層的做法步驟2121.成品
草莓芒果千層的做法步驟2222.成品
草莓芒果千層的做法步驟2323.芒果的做法是一樣的。
草莓芒果千層的做法步驟2424.芒果千層。
小貼士
注意事項都寫在步驟里了。
2. 千層草莓蛋糕做法
千層蛋糕的做法有很多，比如提子千層蛋糕、草莓千層蛋糕等等。下面就由我給大家介紹千層草莓蛋糕做法！
千層草莓蛋糕做法
草莓千層蛋糕用料工具
主料： 低筋麵粉 (120克)
調料： 雀巢奶油 (250ml)
廚具： 打蛋器、不粘鍋
草莓千層蛋糕的做法:
1.耗時有點長忘記拍過程了，雞蛋兩個低筋麵粉120克牛奶450毫升黃油40克白糖50克混合用打蛋器打勻。放入冰箱靜置1小時
2.奶油加白糖加草莓果醬（草莓醬也是我自己做的哦）打發
3.一湯匙麵糊倒入不粘鍋攤平看到鼓起來泡就好了，重復做完，冷卻！然後一層麵皮一層奶油！做好後我又放到冰箱里精置了2小時！
【擴展閱讀之其他千層蛋糕的作文】
千層蛋糕的做法
食材准備
牛奶375毫升，打發鮮奶油適量，低筋而粉150克，雞蛋1個，黃油40克，色拉油10毫升，細砂糖25克。
方法步驟
1.將牛奶、細砂糖、色拉油、雞蛋、黃油、過篩的低筋麵粉倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻成麵糊。
2.麵糊倒入平底鍋中，煎至熟即可麵皮。
3.在操作台上鋪上一張烘焙紙，將煎好的`麵皮倒在烘焙紙上，抹上打發鮮奶油。
4.依次疊上煎好的麵皮，並抹上打發鮮奶油，直至疊上10塊麵皮為止，製成千層蛋糕。
5.把千層蛋糕用蛋糕刀對半切開，取其中一塊，再對半切開，將切好的干層蛋糕裝入盤中即可。
6.煎麵皮的時候一定要用小火來煎；每做完一張麵皮一定要先將平底鍋降溫，再放入麵糊煎另一張。
提子千層蛋糕的做法
材料准備
攪拌器，篩網，平底鍋，抹刀，蛋糕刀牛奶375毫升，打發鮮奶油適量，低筋麵粉150克，雞蛋1個，黃油40克，色拉油10毫升。細砂糖25克，切好的提子適量
方法步驟
1.將牛奶、細砂糖倒入碗中用攪拌器拌勻，加色拉油、雞蛋、黃油，攪拌均勻，將低筋麵粉過篩至碗中拌勻，製成麵糊。
2.麵糊倒入燒熱的平底鍋中，煎至熟即成麵皮，冷卻後再用抹刀抹上打發鮮奶油，鋪上提子。
3.依次疊上麵皮，並抹上打發鮮奶油，鋪上提子，直至疊上7塊麵皮為止，製成提子乾層蛋糕。
4.把提子乾層蛋糕放入冰箱，冷藏30分鍾，取出後用蛋糕刀對半切開，再把提子乾層蛋糕裝入盤中即可。
蜂蜜千層蛋糕的做法
食材准備
雞蛋600克，砂糖350克，蜂蜜40毫升，雞蛋黃60克，低筋麵粉350克，高筋麵粉100克，蛋糕油20克，吉士粉15克，水150毫升，色拉油200毫升，檸檬果膏適量。
方法步驟
1.將雞蛋打散倒入攪拌桶中，再加入雞蛋黃、蜂蜜、砂糖。
2.將攪拌桶放入電動攪拌機中，以中速攪拌均勻至砂糖溶化。
3.關閉電動攪拌機。加入低筋麵粉、高筋麵粉、吉士粉，開動電動攪拌機，以快速打勻。
4.往打勻的液體中加入蛋糕油，以快速打至原先體積的2倍起發。繼續一邊攪打一邊緩緩地分次倒入水。
5.再緩緩地分次加入色拉油，攪拌均勻後取出。
6.在烤盤內放入蛋糕紙，然後倒入1/6的麵糊，將烤盤放入烤爐內，以上火220℃、下火130℃烘烤10分鍾。
7.取出後再倒入1/6的麵糊。放進烤爐以上火220℃、下火130℃烘烤10分鍾，重復此動作3次。
8.取出後再倒入最後1/6的麵糊。放進烤爐以上火200℃、下火100℃烘烤15分鍾。
9.將烤好的蛋糕取出，放涼後對半切開，在其中的一半擠入檸檬果膏。
10.用抹刀抹平，將沒有抹果膏的一半壓在有果膏的一半上，切件即可。
小貼士
1.在蛋糕上塗抹檸檬果膏的時候，注意塗抹的量要適當且塗抹均勻，確保蛋糕切開後層次分明，均勻美觀。
2.如果不喜歡太過於甜的食物，可適當減少蜂蜜或砂糖的用量，亦可減少塗抹檸檬果醬的量。
3. 千層蛋糕做法都有哪些口味的在哪能學會
6寸千層蛋糕的做法
千 層 皮：
大雞蛋 2個(約90克)
細砂糖 20克
無鹽黃油 15克
純牛奶 250克
低筋麵粉 80克
內 餡：
淡奶油 300克
煉乳 15克
細砂糖 15克
水果適量（各種）
步 驟：
21、榴槤千層也是美美噠，味道棒棒噠👍
4. 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
5. 最簡單千層蛋糕怎麼做
主料低筋麵粉75克雞蛋80克黃油12克白砂糖20克鹽1克 輔料淡奶油250克草莓300克白砂糖15克
步驟
千層蛋糕的做法步驟11.稱量好食材
千層蛋糕的做法步驟22.主料里的蛋液、白砂糖、鹽混合一起用打蛋器攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟33.加入低筋麵粉攪拌至順滑無顆粒
千層蛋糕的做法步驟44.黃油放入平地鍋中大火燒至不在冒泡顏色變成褐色後離火，准備一個濕布將平底鍋坐在濕布上幾秒降溫
千層蛋糕的做法步驟55.黃油倒入麵糊中攪拌均勻
千層蛋糕的做法步驟66.一點一點加入牛奶攪拌均勻後再加下一次
千層蛋糕的做法步驟77.干凈鍋子燒熱後用叉子叉一小塊黃油（配方外）在鍋子里抹一層薄薄的黃油
千層蛋糕的做法步驟88.在鍋子中心倒入一大勺麵糊，倒入麵糊的時候鍋子要離火，輕輕晃一晃鍋子方面胡均勻鋪散開來，用小火煎至四周微微焦黃
千層蛋糕的做法步驟99.用勺子將餅的四周輕輕鏟起用一個較大的鏟子鏟起翻面
千層蛋糕的做法步驟1010.煎熟後放置架子上晾涼，可以改一層錫紙防止乾燥，我用的這些麵糊直徑17厘米的鍋子能做11張餅左右，每做完一張可麗餅，鍋子就要在濕布上坐一下降溫，再熱鍋用黃油擦一下。
千層蛋糕的做法步驟1111.把做好的所有餅疊在一起 照著6寸慕斯圈或者是蛋糕模具切成整齊的圓形
千層蛋糕的做法步驟1212.草莓洗凈，一部分切薄片，一部分對半切開備用
千層蛋糕的做法步驟1313.淡奶油加白砂糖打發至硬挺，我用的雀巢淡奶油，不穩定 後面放在冰箱都要化了，不建議用雀巢的做裱花蛋糕，可以用雀巢做濃湯類的，裱花還是選進口的吧
千層蛋糕的做法步驟1414.取一層可麗餅，抹上一層奶油，鋪上草莓薄片
千層蛋糕的做法步驟1515.蓋上一層可麗餅
千層蛋糕的做法步驟1616.重復這個動作直到蓋上最後一片可麗餅，我一共做了12層，最上面一層抹稍多一點的淡奶油，然後用盒子之類的東西罩住放進冰箱冷藏1小時
千層蛋糕的做法步驟1717.裝飾上草莓即可~
6. 草莓千層奶油蛋糕的正宗做法，草莓千層奶油蛋糕怎樣做
草莓千層蛋糕的做法
1.
准備做班戟皮的食材：班戟粉150克、涼開水330克、雞蛋4個、細砂糖30克、奶粉30克。
2.
將雞蛋，涼開水，細砂糖同放入深盤中，攪拌均勻至細砂糖完全融化。
3.
篩入班戟粉和奶粉，攪打均勻。
4.
將麵糊過濾一次。
5.
用3個小杯，分別裝上90克的麵糊（我做的是8寸的千層蛋糕，如果做6寸的只需要45克麵糊）備用。
6.
熱鍋，刷上一層薄油，倒入一杯90克的麵糊，輕輕晃動，讓麵糊攤均勻，慢火煎熟，無需反轉。
7.
將煎熟的班戟皮倒扣到吸油紙上，每一片都用吸油紙隔開。同樣操作至全部麵糊煎完為止。
8.
將草莓洗凈，留下4個大草莓做表面裝飾，其餘的切成片狀再切成小粒狀，備用。600克淡奶油加入60克細砂糖打發至硬性發泡後，分次裝入裱花袋備用。
7. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
夾心蛋糕嗎，我比較喜歡吃奧利奧，這個也是我最喜歡吃的一種，然後就是酸奶麵包，就是乳酸菌小口袋，也很好吃，還有蒸蛋糕，也是最愛吃的幾種蛋糕，這些都很好吃，希望我的回答可以幫助到你。
8. 草莓千層蛋糕深受吃貨們的喜愛，在家裡怎麼做
最影響千層蛋糕口味的便是蛋皮，在家做千層蛋糕要盡可能將蛋皮做薄，這種蛋皮既不容易影響鮮奶油的甘甜，也不會和藍莓的甜酸，反倒入口既化，且有淺淺的蛋香。便是奶油的製作，千層蛋糕里的鮮奶油並非大家經常吃的這些蛋糕上的奶油，製做千層蛋糕的鮮奶油買回家後理應再度拌和，使鮮奶油更為粘稠，假如喜歡吃鮮奶油的能夠不會再加上糖原，假如喜歡吃甜食的則能夠增加一些白砂糖再度拌和。自然，做為草莓苗千層蛋糕的生命。
不過一定要等它鼓汽泡以後再翻她，一層一層摞起來，隨後做好鮮奶油，切完草莓苗，草莓苗一定要新鮮的，鮮奶油盡可能是動物奶油慕斯蛋糕的周圍要略微處理一下，由於有可能你的慕斯蛋糕附近會較為干，明確您的規格，隨後做剪裁。大鍋是熱的，就倒進面漿，造成面漿快速凝結，不可以調節為環形。火力點不適合，很大的火力點使餅皮一下子就焦化廠了。無鹽黃油擦抹的不徹底，造成擀麵皮取底下難度系數，會粘粘。無鹽黃油塗的太多，造成擀麵皮油膩，影響口味的清新。
9. 用草莓可以做什麼好吃的東西
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說水果可以做一些水果罐頭或者做一些甜品，可以根據你自己喜歡吃的和家裡的材料做就好。我經常在家給孩子做的比較簡單的就是草莓酸奶杯，大家可以跟著我一起來學習！
堅果草莓酸奶慕斯的做法：
原料：
草莓 適量，吉利丁粉 15-20g，白砂糖 20g，清水 250ML，食鹽 少許
步驟：
1.准備材料。吉利丁粉，白砂糖，草莓，清水，自己喜歡的模具。
2.草莓清洗干凈，用淡鹽水浸泡一會，去除根蒂，一部分用料理機打成草莓汁或用鍋熬成草莓醬。
3.取15-20g左右的吉利丁粉，放入小碗中，加適量清水化開，隔水加熱至吉利丁粉融化成液體狀態。
4.取一個大碗，倒入250ML的涼白開。
5.加入適量的草莓汁。我打草莓汁沒有添加清水，且沒有過濾果渣，所以比較濃，大家根據個人喜好即可。
6.再加入20g的白砂糖。攪拌均勻，使糖充分溶解。
7.加入剛剛化成液體的吉利丁粉。
8.混合攪拌均勻。如果怕不會融化，可以用將涼白開換成溫水來做。
9.將兌好的草莓混合液用小勺裝進模具里。不要裝太滿，留點空間，以免搬動的時候漏出
10.所有格子都裝滿，靜置一會，放入冰箱冷藏2小時左右。
11.布丁冷藏定型後，准備脫模。拿一個盆，盆里加熱水或溫水。將模具放入其中燙一會，時間不要太久，5-10s即可。時間長布丁會被熱水燙融化。
12.將模具從水裡拿出，拿一根牙簽或小刀，沿著模具邊用劃出布丁的形狀，以便一會更容易使布丁脫模。
13.將模具倒扣在足以裝的下所有布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然後緩慢的往上提。布丁會慢慢往下脫，直至脫模。
14.將布丁裝進漂亮的小盤子。
如果有幫助，記得點個贊鼓勵下
10. 草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢
草莓千層蛋糕怎麼做，簡單美味，又好看呢？
今天給大家分享是指好吃的草莓榴槤千層蛋糕，作法超簡單，還不用應用電烤箱，僅用一隻簡單炒菜鍋，就能輕松做出來的。
但是，並不是徹底沒辦法。現今商業配套真的非常健全且個性化。有一種稱為預拌粉的東西，就能更好地擺脫困境。這類預拌粉，將必不可少的食材依照一定比例配搭解決好，我們只要簡單混和就可以，十分的便捷。今天就給大家強烈推薦一種特別好預拌粉，既能做千層蛋糕的餅皮，還能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等幾種美味的甜品，特殊的便捷。
【草莓榴槤千層蛋糕】所需資料：班戟預拌粉，純奶，草莓，淡奶油，無鹽黃油，奶油霜，植物油，生雞蛋做法如下所示：
第四步
把淡奶油打發到站立出頭不坍塌就可以。然後把備好草莓處理干凈，而且切成小丁。直接把一張餅皮鋪在底端，隨後鋪平一層鮮奶油，再倒入適量草莓丁。然後再遮蓋上第二層餅皮，再次塗上鮮奶油和放進草莓。依此類推，直至全部餅皮用了才行。
最終就能獲得一個完整的榴槤千層蛋糕了。為了能口感更佳，最好是放冰箱冷藏2小時左右。一道超級簡單的草莓慕斯蛋糕，就做好！