⑴ 一包3零純蛋糕多少克
一包3零純蛋糕的重量通常為150克，也可能有200克或300克的包裝。
⑵ 6寸冰淇淋蛋糕需要多少克乾冰
一個6寸冰淇淋蛋糕需要100克乾冰，以保證其冷藏效果。
⑶ 蒸蛋糕，很輕，這一個多少克
一般普通雞蛋八個一斤，所以應該有六十多克吧。嘻嘻，，祝你快樂生活
⑷ 1pc蛋糕等於多少克
1pc蛋糕也就是1塊蛋糕或者1個蛋糕，要問1pc蛋糕多少克，需要看這個蛋糕大小，1個1磅大的蛋糕約等於454克，2磅大的蛋糕就約等於908克，以此類推。
⑸ 蛋糕的配方中一茶匙是多少克
5克，一般多數指5克
⑹ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物，創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
水果蛋糕
利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
八大打法
戚風打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性)，麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例:餅干類
粉油拌合法
-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡
乾性發泡
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
⑺ 夏天很多人喜歡吃雪糯糍，具體是怎樣做的
准備材料，稱量:材料A(糯米粉50g、玉米澱粉15g、白砂糖25g、牛奶85g)其他材料(黃油10g、淡奶油150g、白砂糖10g、糯米粉20g、草莓)
1、將材料A混合倒入碗中，加牛奶攪拌均勻成無顆粒面
2、蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞，上蒸鍋大火蒸20分鍾
3、黃油融化，拌好蒸好的奶糕中戴一次性手套拌勻，放冰箱冷凍半小時
4、草莓洗干凈切丁，糯米粉20g放平底鍋小火炒微黃▲淡奶油加糖打發至9成
5、案板上撒一些熟糯米粉，取出冰箱里的糯米糍，平均分成8個圓球，用擀麵杖擀平成圓形
6、放一勺奶油，中間放幾顆草莓丁，再蓋上奶油，收口包緊，倒扣在紙托上，完成啦，冰箱冷藏口感更佳
⑻ 這樣一塊蛋糕多少克
一塊140克的芝士蛋糕含熱量1818.3千焦(435千卡),一個星期吃兩次就攝入了近3762千焦(900千卡),一年下來就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37.62千焦(9千卡)熱量計算,一年中相當於攝入了9600克脂肪,太可怕了。而如果每星期的這兩次蛋糕早餐都改成白米粥,一碗粥388.74千焦(93千卡),則一年可少攝入155195千焦(37128千卡)。
⑼ 冰皮蛋糕一個多少克
看品牌和規格，一般在100克左右，如羅森的就只有90克。
⑽ 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量，所以大概一百來克重。