❶ 狗狗蛋糕食譜
愛護你的狗狗,一定要仔細看清楚食譜內容成份,含糖、鹽和油的都不適宜,而且蛋糕多數會有生果做裝飾,生果本身已經有很多糖份啦。 圖片參考:i167.photobucket/albums/u158/Maydata/Dog/DogF11 日式芝士蛋糕 (1 個 直徑 15cm 圓形蛋糕份量) 材料 : 狗食芝士 (忌廉芝士) 80g 鮮奶 80 ml (60 ml) 雞蛋 2 只 砂糖 狗食不用 (50 g) 栗粉 1.5 湯匙 麵粉 3 湯匙 做法 : 1. 預熱焗爐 160度 ; 蛋糕盤墊牛油紙 ; 用兩個碗將蛋白及蛋黃分開
備用 2. 狗食芝士入微波爐叮 30秒 至 1分鍾 至軟身
牛奶煮熱下芝士攪勻 ; 如煮忌廉芝士不用先入微波爐叮
直接與牛奶同煮溶即可 3. 蛋黃打至奶白色下牛奶芝士溶液拌勻 4. 篩入麵粉與栗粉拌勻 (如想整其他味
此時可與麵粉同篩下
如 :綠茶粉) 5. 蛋白打起
分數次遂小加入麵粉糊中拌勻
倒入蛋糕盤內入爐 6. 焗盤內放水同焗
先用 160度焗 20分鍾
再轉 130 度焗約 15 分鍾
焗完後在爐內待 10 分鍾才出爐 p.s. 材料括弧內份量是人類食用份量,糖要分兩份一半加入蛋黃,一半加入蛋白同打,其餘做法一樣。 不要用忌廉芝士造給狗狗吃,因為有鹹味,所以狗食一定要用狗食芝士。 其他美味狗食品 ~ 圖片參考:i167.photobucket/albums/u158/Maydata/Dog/DogF1 高纖燕麥花生曲奇 材料: a.中筋麵粉 2杯 ~ 可改為全麥粉 & 麵粉各 1 杯 b.燕麥片(即食或快煮) 1杯 c.水 1杯 d.蛋 1顆 e.花生醬2湯匙 做法: 1.烤箱預熱350度F 或175度C 2.將e與a混合。用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀加入b 3.將蛋攪散。 與水混合倒入(2)中混合(水要慢下直至粉團不黏手為合) 4.入爐烤30-40分鍾左右或至完成 圖片參考:i167.photobucket/albums/u158/Maydata/Dog/DogF12 低脂泡芙 材料 : 水 125 ml 無鹽牛油 50 ml 麵粉 125 ml 雞蛋 2 只 做法 : 先將焗爐預熱至 180 度 水和牛油放入煲內
煮至微滾 加入麵粉
快速拌勻
攪至成粉團狀 離火
遂小加入蛋液拌勻 將粉團用小茶匙分成小份平均放在焗盤上 放入已預熱焗爐焗 15 mins
轉至 160 度焗至金黃色 待泡芙於爐內稍為放涼才出爐 可隨意夾入忌廉或生果 圖片參考:i167.photobucket/albums/u158/Maydata/Dog/DogF13 南瓜瑞士卷 材料 : 雞蛋 2 只 麵粉 30 克 橄欖油 10 克 南瓜蓉 適量 做法 : 1.蛋黃 及 蛋白分開
分別打起 2.將一半打起蛋白放落打起之蛋黃內拌勻 3.將 麵粉篩入 (2) 內 拌勻
再將餘下之另一半蛋白加入拌勻 4.落 olive oil 拌勻即可
倒入平底盤內撥平入爐 (焗爐須先預熱)
180 度焗 8-10 分鍾 5.出爐放涼後塗上適量南瓜蓉
捲起
切件
完成 圖片參考:i167.photobucket/albums/u158/Maydata/Dog/DogF14 蜂蜜甘荀蛋糕 材料: 甘荀 50g 低脂植物油/固體菜油 40g 蜜糖 40g 雞蛋 3 只 水 35g 低筋麵粉 160g 有機全麥粉 50g 泡打粉 1/2 茶匙 做法: 1.先預熱焗爐 150度 2.甘荀刨成茸
備用 3.將植物油和蜜糖混合拌勻 4.加入雞蛋及水拌勻 5.再將低筋麵粉
全麥粉和泡打粉篩入
拌勻 6.最後加入甘荀茸拌勻 7.將粉漿倒入蛋糕盆內
放入焗爐以 150度焗 45分鍾至熟即成 蘋果蜂蜜蛋糕 材料: 蘋果 1顆 (庖絲) 全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯 (桂格即食)燕麥片 1/4杯 發粉(baking power) 2茶匙 泡打粉(baking soda) 1/2茶匙 原味優格 半杯 牛奶 半杯 (如狗狗唔受得奶可改為水) 蔬菜油 半杯 蜂蜜 2大匙 雞蛋 2個 雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯 Frosting: 無糖鮮奶油(打發) 松子 PS:1杯=8安士 做法: 先將烤箱預熱350度F or 175度C 1.將蘋果洗凈削皮庖絲(或切成細粒丁) 2.拿一個大碗混合干物bcde.過篩. 3.拿一個中碗混合濕物fghijk混合均勻後加入a蘋果及l起司 4.將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可。倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹簽插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同) 南瓜蛋糕 材料 :(可制 1 個 16.5 cm 直徑圓形蛋糕) 南瓜 100 克 糖 1 茶匙 (不加亦可) 蛋黃 3 只 蛋白 4 只 麵粉 60 克 自發粉 1/2 茶匙 牛油 50 ml 牛奶 50 ml (如狗狗唔受得奶可改為水) 做法 : 1.先將南瓜去囊去核 2.南瓜放入熱水中煮 1 分鍾
撈起後隔水去皮 3.將南瓜切粒
放入微波爐加熱約 1 分鍾至軟身 4.蛋黃加 半茶匙糖打至奶白色 5.將南瓜壓爛並加入已打好之蛋黃中攪勻 6.牛油隔水煮溶與牛奶一同加入南瓜蛋漿中 7.分多次篩入麵粉及自發粉並攪勻 8.於另一個兜中下蛋白打至起泡後下半茶匙糖打至企身 (用電動打蛋器會較省時) 9.將打起之蛋白分數次加入南瓜蛋漿中並輕輕攪拌 10.倒入已鋪好烤盤紙的蛋糕盤內
放入已預熱 170度 之焗爐焗約 35-40 分鍾
焗好取出放涼 狗狗的腸胃跟人類不相同,所以它們不應吃人類的食物。偶然一次就夠了!
日式芝士蛋糕 (1 個 直徑 15cm 圓形蛋糕份量) 材料 : 狗食芝士 (忌廉芝士) 80g 鮮奶 80 ml (60 ml) 雞蛋 2 只 砂糖 狗食不用 (50 g) 栗粉 1.5 湯匙 麵粉 3 湯匙 做法 : 1. 預熱焗爐 160度 ; 蛋糕盤墊牛油紙 ; 用兩個碗將蛋白及蛋黃分開
備用 2. 狗食芝士入微波爐叮 30秒 至 1分鍾 至軟身
牛奶煮熱下芝士攪勻 ; 如煮忌廉芝士不用先入微波爐叮
直接與牛奶同煮溶即可 3. 蛋黃打至奶白色下牛奶芝士溶液拌勻 4. 篩入麵粉與栗粉拌勻 (如想整其他味
此時可與麵粉同篩下
如 :綠茶粉) 5. 蛋白打起
分數次遂小加入麵粉糊中拌勻
倒入蛋糕盤內入爐 6. 焗盤內放水同焗
先用 160度焗 20分鍾
再轉 130 度焗約 15 分鍾
焗完後在爐內待 10 分鍾才出爐 p.s. 材料括弧內份量是人類食用份量,糖要分兩份一半加入蛋黃,一半加入蛋白同打,其餘做法一樣。 不要用忌廉芝士造給狗狗吃,因為有鹹味,所以狗食一定要用狗食芝士。 其他美味狗食品 ~ 高纖燕麥花生曲奇 材料: a.中筋麵粉 2杯 ~ 可改為全麥粉 & 麵粉各 1 杯 b.燕麥片(即食或快煮) 1杯 c.水 1杯 d.蛋 1顆 e.花生醬2湯匙 做法: 1.烤箱預熱350度F 或175度C 2.將e與a混合。用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀加入b 3.將蛋攪散。 與水混合倒入(2)中混合(水要慢下直至粉團不黏手為合) 4.入爐烤30-40分鍾左右或至完成 低脂泡芙 材料 : 水 125 ml 無鹽牛油 50 ml 麵粉 125 ml 雞蛋 2 只 做法 : 先將焗爐預熱至 180 度 水和牛油放入煲內
煮至微滾 加入麵粉
快速拌勻
攪至成粉團狀 離火
遂小加入蛋液拌勻 將粉團用小茶匙分成小份平均放在焗盤上 放入已預熱焗爐焗 15 mins
轉至 160 度焗至金黃色 待泡芙於爐內稍為放涼才出爐 可隨意夾入忌廉或生果 南瓜瑞士卷 材料 : 雞蛋 2 只 麵粉 30 克 橄欖油 10 克 南瓜蓉 適量 做法 : 1.蛋黃 及 蛋白分開
分別打起 2.將一半打起蛋白放落打起之蛋黃內拌勻 3.將 麵粉篩入 (2) 內 拌勻
再將餘下之另一半蛋白加入拌勻 4.落 olive oil 拌勻即可
倒入平底盤內撥平入爐 (焗爐須先預熱)
180 度焗 8-10 分鍾 5.出爐放涼後塗上適量南瓜蓉
捲起
切件
完成 蜂蜜甘荀蛋糕 材料: 甘荀 50g 低脂植物油/固體菜油 40g 蜜糖 40g 雞蛋 3 只 水 35g 低筋麵粉 160g 有機全麥粉 50g 泡打粉 1/2 茶匙 做法: 1.先預熱焗爐 150度 2.甘荀刨成茸
備用 3.將植物油和蜜糖混合拌勻 4.加入雞蛋及水拌勻 5.再將低筋麵粉
全麥粉和泡打粉篩入
拌勻 6.最後加入甘荀茸拌勻 7.將粉漿倒入蛋糕盆內
放入焗爐以 150度焗 45分鍾至熟即成 蘋果蜂蜜蛋糕 材料: 蘋果 1顆 (庖絲) 全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯 (桂格即食)燕麥片 1/4杯 發粉(baking power) 2茶匙 泡打粉(baking soda) 1/2茶匙 原味優格 半杯 牛奶 半杯 (如狗狗唔受得奶可改為水) 蔬菜油 半杯 蜂蜜 2大匙 雞蛋 2個 雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯 Frosting: 無糖鮮奶油(打發) 松子 PS:1杯=8安士 做法: 先將烤箱預熱350度F or 175度C 1.將蘋果洗凈削皮庖絲(或切成細粒丁) 2.拿一個大碗混合干物bcde.過篩. 3.拿一個中碗混合濕物fghijk混合均勻後加入a蘋果及l起司 4.將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可。倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面golden brown.以竹簽插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同) 南瓜蛋糕 材料 :(可制 1 個 16.5 cm 直徑圓形蛋糕) 南瓜 100 克 糖 1 茶匙 (不加亦可) 蛋黃 3 只 蛋白 4 只 麵粉 60 克 自發粉 1/2 茶匙 牛油 50 ml 牛奶 50 ml (如狗狗唔受得奶可改為水) 做法 : 1.先將南瓜去囊去核 2.南瓜放入熱水中煮 1 分鍾
撈起後隔水去皮 3.將南瓜切粒
放入微波爐加熱約 1 分鍾至軟身 4.蛋黃加 半茶匙糖打至奶白色 5.將南瓜壓爛並加入已打好之蛋黃中攪勻 6.牛油隔水煮溶與牛奶一同加入南瓜蛋漿中 7.分多次篩入麵粉及自發粉並攪勻 8.於另一個兜中下蛋白打至起泡後下半茶匙糖打至企身 (用電動打蛋器會較省時) 9.將打起之蛋白分數次加入南瓜蛋漿中並輕輕攪拌 10.倒入已鋪好烤盤紙的蛋糕盤內
放入已預熱 170度 之焗爐焗約 35-40 分鍾
焗好取出放涼 狗狗的腸胃跟人類不相同,所以它們不應吃人類的食物。偶然一次就夠了!
參考: leilako/recipes/dog/dog_list
leilako/recipes/dog/dog_list e個有好many ga... 唔知可唔可以help到你
參考: me
用料
雞蛋 1隻
胡蘿卜 切碎或拋絲 1根
三文魚 多成泥 一小塊
豬肉(或雞肉牛肉) 少許 剁泥
蛋糕粉 兩勺
牛奶 五小勺
芝士 一片
點綴 自由
自製狗狗生日蛋糕的做法
這次很簡單,直接把一個雞蛋一起打入,不需要蛋白分離!然後把雞蛋打發~打發程度建議不要太濕,因為胡蘿卜 三文魚等都是含有水分的!只要做過蛋糕的應該能掌握好程度
❸ 小狗蛋糕(小狗蛋糕圖片)
1、狗狗蛋糕圖片。
2、小狗蛋糕。
3、一個多月的小狗可以吃蛋糕嗎。
4、一個月左右的小狗可以吃蛋糕嗎。
1.小狗建議不要吃蛋糕。
2.對於小狗來說,蛋糕是不太適宜的,尤其是奶油蛋糕,不管是哪個年齡段的小狗都不建議餵食。
3.這是因為蛋糕中含有一些添加劑、色素等化學成分,對小狗的生長發育沒有益處,並且容易導致小狗的腸胃出現一系列問題。
4.此外,很多蛋糕中還含有巧克力,稍不注意餵食後嚴重會導致小狗死亡。
❹ 可愛小狗蛋糕的製作方法
草莓大量上市的時候,用來裝飾西點是最漂亮的了,這一款小甜品,用大了大量的草莓,雖然吃的時候可以吃到草莓的小籽,但是感覺不如直接吃草莓來的爽。以下是我為你整理的可愛小狗蛋糕的製作方法,希望能幫到你。
可愛小狗蛋糕的製作方法
食材
主料戚風蛋糕胚1個 輔料安佳淡奶油400克巧克力粉適量裝飾糖適量櫻桃100克白砂糖100克巧克力適量
步驟
1.蛋白分三次加入白砂糖,打至乾性發泡,即出現挺立的尖角。
2.蛋黃中加入白糖攪拌均勻。
3.蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻。
4.將蛋白分次加入到蛋黃中,自上而下攪拌均勻。
5.加入低筋麵粉,攪拌均勻。
6.分次將打好的蛋白攪拌入蛋黃液中。
7.倒入8寸蛋糕模,烤箱預熱150度,烤50分鍾即可。
8.安佳淡奶油,加入白砂糖打發至呈尖角!
9.取一小部分未打發完全的奶油,加入可可分,繼續打發至尖角,呈咖啡色奶油。
10.取一片蛋糕胚,上面塗抹奶油,放上擦乾水分的櫻桃。
11.覆上另一半蛋糕胚,抹上奶油,用抹刀抹平。
12.中號菊花嘴,呈x形擠上花紋。
13.巧克力用裱花帶裝起來,用電吹風吹化。
14.用裱花擠上小狗輪廓。可以先用牙簽畫出圖形,再擠!小狗團案可是上網網路簡筆畫!
15.用裱花帶裝上咖啡色奶油,剪小口,胡亂擠在小狗的身子裡面,就成了捲毛狗了!
16.取一個紅絲帶,用線將其縫起來,成為領結,粘在狗狗脖頸處,粘上銀朱裝飾。
17.裱兩朵玫瑰;咖啡色奶油擠在蛋糕底部裝飾,上面還可以擠上幾個小狗狗的爪印。裝飾糖珠,完成!
小貼士
1、中間夾的水果自己喜好而定。
2、奶油用抹刀抹平,沒有裱花台可以用微波爐轉盤代替。
3、小狗狗的輪廓可以先用牙簽勾出,這樣簡單些。
草莓慕斯杯的製作方法
食材
主料蛋糕片6片淡奶油150克牛奶100克草莓100克吉利丁1片 輔料QQ糖25克水30克
步驟
1.吉利丁在冰水裡浸泡15分鍾。
2.取出吉利丁,放入牛奶里,隔熱水融化。
3.淡奶油打到八分發。
4.加入融化了吉利丁的牛奶。
5.草莓去掉葉子打成泥。
6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。
7.先在底部倒一層慕斯液,再鋪一小塊蛋糕片,繼續倒一半慕斯液,再鋪一塊蛋糕片,最後把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小時以上。
8.QQ糖加水,隔熱水融化,晾涼一些,倒在慕斯杯上面,繼續冷藏半小時。
9.頂部可以點綴上草莓。
小貼士
最後一步也可以不加,蛋糕片不要鋪的太多,不然澆上慕斯液會鼓起來,表面就不平整了。
❺ 兒童生日卡通蛋糕圖片大全
兒童生日卡通蛋糕圖片展示
兒童生日卡通蛋糕圖片1:老虎
兒童生日卡通蛋糕圖片2:路飛
兒童生日卡通蛋糕圖片3:小熊
兒童生日卡通蛋糕圖片4:小狗
兒童生日卡通蛋糕圖片5:女孩
❻ 網紅沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做
網紅沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺,每一個細節都栩栩如生,讓人真假難辨,因此深受孩子們的喜愛,我家孩子每次看抖音刷到這只小狗都喜歡得不得了,看孩子這么喜歡,我就想著孩子馬上過生日了,咱也做一隻,給孩子一個驚喜!於是我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,從蛋糕房的朋友那裡尋來了秘方,第一次做竟然成功了,沒想到這么簡單,下面我把做法分享給大家,看一遍就能學會。
准備材料:黑巧克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮狗模具1個
巧克力我買的德芙香濃黑巧克力,味道還不錯。淡奶油買的安佳動物奶油,容易消化吸收,營養又美味。
把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60 左右的熱水,隔水融化巧克力。
巧克力融化後,將裱花袋剪個小口。
將巧克力擠畫在小狗模具里的鼻子,眼睛上。
把模具放入冰箱冷凍10分鍾定型。(眼睛凝固後就不會移位了)
吉利丁片放入冰水中泡軟,放入60ml牛奶里。
隔水加熱攪拌至融化。(中小火)
關火。擠入巧克力,攪拌均勻後,取出晾涼。
淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器攪打成濃酸奶狀。(玻璃碗必須無水無油,這樣淡奶油才能打發成功)
攪打至出現紋路,可流動狀即可。(不要打發過頭了,容易導致慕斯液調制失敗)
將奶油倒入巧克力糊里,拌勻,倒入裱花袋中。
取出模具,擠入慕斯液。
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍7小時。(如果不趕時間,可以冷凍12小時以上,脫模100%不斷腿,我試過的呢)
7小時後,取出脫模。首先把周邊每個細節都扣松,扣開,然後把腿先脫出來,再扣頭部,完整脫模。
這是剛剛脫模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛發,呆萌可愛。
這是從冰箱取出半小時後的樣子,白霜融化了,小狗從冰淇淋變成了慕斯蛋糕,軟軟的,孩子硬是看了許久捨不得動手,太可愛了,有沒有?喜歡的朋友趕緊試試吧!
網紅沙皮狗慕斯蛋糕興起好長一段時間了,家裡有孩子的不免產生好奇之心,別說孩子就連我看別人發朋友圈各種姿態狗狗慕斯蛋糕圖片我也驚呆了,為了滿足孩子和我的好奇心我決定研究一下,一番了解我買了一個狗狗模具開始了我的首做,這一做把孩兒們驚呆了,從他們眼神中看出也感覺到為媽的太神聖太了不起無所不能的,哈哈!
得到孩子的首肯,我又奇思妙想做了各種味道的冰激凌狗狗 巧克力狗狗慕斯蛋糕,白的棕的灰的...一發不可收拾做了一隻又一隻,下面是我做的一部分(都是夏天做的很多圖片無保存)。
具體做法:首先准備一個狗狗模具(網上都能買得到價格也不貴)
1
牛奶60克 吉利丁粉3克倒入碗中,放鍋中溫水加熱直至攪拌融化取出
2 碗中加入巧克力25克化勻(黑白巧克力都可以)
3 另一碗中淡奶油60克 白糖10克用打蛋器打發至糊狀
4兩碗液到一起攪拌均勻到入裱花袋中
5 用棉簽另一端(無棉一端),點蘸溶化的黑巧克力點狗狗鼻子眼睛
6把裱花袋的液體均勻注入狗狗模具中,放冰箱冷凍六小時取出即可
冰激凌狗狗:牛奶150克 煉乳100克 淡奶油150克到一起打發即可
做了各式口味的狗狗,每一隻孩子都不舍的吃更多的是樂趣欣喜,他們都分給同學。其實生活中處處充滿樂趣滿足孩子們的同時我們也收獲了很多,喜歡的朋友們閑暇時陪伴孩子一起做一個吧!靜貼示:大人孩子無論冬夏不要貪吃涼食及冷飲之類的哦,適當吃上一點可以的道理你懂的!
這只網紅狗種草好久了,終於拔草了,做起來容易,脫模還是要十分小心,不然狗腿就折了。新年要到了,辭舊迎新,2018一筆勾(狗)銷,2019諸(豬)事順利。
食材:奶油40克,牛奶60克,巧克力25克,細砂糖10克,吉利丁3克。
做法:
1巧克力裝入沒剪口的裱花袋,用40度的溫水融化。
2 在模具中擠出眼睛和鼻子放冰箱凍硬。
3 吉利丁用冷水泡軟,水倒掉後放鍋中隔水融化。
4巧克力擠入牛奶中攪拌均勻。
5 倒入吉利丁液。
6 奶油加糖用蛋抽或者電動打蛋器打至7分發。
7 倒入巧克力液混合均勻。
8 液體倒入模具中冷凍4小時以上,時間越久越好脫模。
9 慢慢脫模,注意爪子,耳朵,尾巴部分一定要慢慢的脫出來,不要著急。
小貼士:
1 眼睛部分如果不好操作或者沒粘上,就等最後脫出來再畫上眼睛和鼻子就可以了。
2 該用量為4寸小狗模具。
這幾天想著做一個出來,沒想到一次性成功,可愛的不得了。下面分享出來,媽媽們一起給寶寶做起來吧~
主要食材:黑巧克力、淡奶油、牛奶、糖霜、吉利丁片
首先用一塊黑巧克力放到裱花袋裡加熱融化,某寶上有一次性的裱花袋買。袋口剪一個小小的口子。
准備好模具,把融化的黑巧克力擠到模具上狗狗的眼睛、鼻子、爪子上面。
吉利片1.5克,放入冷水中泡發。
取黑巧克力13克,放入 碗中,隔水加熱。
糖霜5克。
30克牛奶。
加入泡好的吉利片,攪拌均勻。
取50克淡奶油,用電動打蛋器打至六分發。
將巧克力醬慢慢加入到淡奶油中,攪拌均勻。
用過濾篩過一次,慕斯糊再倒入狗狗模具中,模具放入冰箱冷凍一晚。
早上六點就忍不住去打開冰箱看我的狗狗。
脫模開始:首先從後爪慢慢脫模,再延至前身,頭。
脫模後的狗狗,太可愛了~
狗狗的屁屁和小尾巴,還有它的毛發清晰可見。
哼,我不看你~
捨不得吃哦,只好裝進包裝盒,放入冰箱冷凍。送誰呢?
無敵網紅沙皮狗,送朋友送寶寶都超喜歡的禮物,一定要做起來哦。
小貼士:巧克力26克+吉利片3克+糖霜10克+牛奶60克+淡奶油100克=兩只狗狗的量。
前段時間特別流行網紅沙皮狗慕斯蛋糕,在甜品店或者網紅飯店所處可見到這個沙皮狗慕斯蛋糕的身影。因為這個慕斯蛋糕的樣子是一隻憨態可掬的沙皮狗,而且最重要的是它的樣子栩栩如生,比起一般的慕斯蛋糕點綴上水果和巧克力來說,網紅沙皮狗慕斯蛋糕讓人看著更生動而且更吸引人,所以大家都喜歡買這個給家人或者小孩子們吃。
那麼它的做法很難嗎?其實大家不要被這個形狀所難住。因為這個形狀只是模具做出來的,並沒有太難,而且眼睛這部分也是後點綴上去的。我們做好之後需要放到模具裡面再凍上就可以了。
它的做法如下:
先准備好網紅沙皮狗慕斯的模具,然後將一塊巧克力融合掉,然後擠出巧克力的樣子。然後分別擠出眼睛、四肢爪子的幾個小黑點。然後我們需要先冷卻一下,把幾個巧克力黑點都固定住就可以。
然後把吉利丁片、淡奶油,再加點巧克力融化之後做成液態慕斯,這樣做出來的慕斯簡單而且還會特別好吃。
我們將混合好的慕斯液均勻的澆灌到模具上,因為本身做四肢爪子以及眼睛的部分已經是凝固的了,所以我們直接把慕斯液擠到上面,輕輕搖晃一下防止有泡沫就可以了。然後立刻放入冰箱中冷藏,否則時間太長黑巧克力融化就會把慕斯和做眼睛等等等巧克力碎融合,這樣就不成功了。
等到放置在冰箱里五六個小時後,就可以拿出來吃了,效果也是非常好的。
最近很流行沙皮狗蛋糕很多人看到這樣獨特美味,又可愛,萌萌的沙皮狗蛋糕是很多人非常喜歡的一款美味好吃的小蛋糕。擺在那裡栩栩如生而且絕對特別的逼真,能夠讓你非常的喜歡而且還特別的可愛。不知道製作出來大家還敢不敢吃,首先我們需要准備沙皮狗的模具,
然後再准備一些細砂糖。沙皮狗的模具我們可以從網上購買,這樣就可以輕松製作。外面賣二三十塊錢,我們在家差不多需要十幾塊錢的成本就可以製作出來,美味又好吃的沙皮狗蛋糕首先我們需要再准備一些黑巧克力,還有奶油和牛奶,然後再准備吉利丁片。說的材料准備好之後我們將黑巧克力放在裱花袋中隔水加熱一直到融化。
隨便,不能太熱,如果有太熱的話就會有蒸汽這樣讓巧克力口感會有一些影響。我們的水能夠足夠融化巧克力就可以了。找到小狗的鼻子和眼睛,然後我們在裡面均勻的地上一點。放入冰箱中,等待凝固。然後再把剛剛准備好的吉利丁片用冰水浸泡等待備用隔水加熱之後我們與牛奶混合
充分攪拌,然後再擠進去,剩餘的黑巧克力。均勻的攪拌之後,我們將淡奶油加糖打發。成流動狀就可以了,不要打過頭再加入黑巧克力。均勻的攪拌之後,我們將慕斯蛋液就完成了。准備好裱花袋,放入我們剛剛准備好的巧克力蛋液。然後再擠入我們剛剛准備好的沙皮狗模具,當中冷凍之後脫模。
有好吃的沙皮狗就製作完成了,慕斯材料冷凍足夠硬的情況下,脫模會比較容易,而且還特別的簡單。身上白色的霜就是冷凍出來的顏色。這樣一款形象逼真,而且味道還足夠好吃的沙皮狗網紅慕斯就製作成功了,非常的簡單,而且我們在家就能輕松製作。所有選用的食材都是我們平時做蛋糕需要用到的,而且還特別的簡單。我們主要就需要的是吉利丁片,這種食材在我們經常去購買各種各樣乳酪的時候就可以買到這樣的吉利丁片。而且價格絕對實惠,而且還特別的美味,相信很多人非常的喜歡,就是因為這樣一款生動又特別形象的美味,蛋糕吸引了很多人,而且萌萌的小奶狗相信很多人非常的喜歡。吃起來口感非常的獨特,而且還特別的營養 健康 ,我們在這里絕對沒有添加任何的防腐劑,而且也沒添加任何的添加劑。是很多小朋友的,不二之選相信很多人都非常喜歡這樣一款非常美味的小甜點。
❼ 一種狗狗造型的糕點叫什麼
一個老牌翻糖蛋糕老師的狗狗造型創意
2016-12-08 17:33
造型蛋糕的起源我並沒有去探究過,在我的記憶里我從92年入行就見過類似的手法,只是那時候還很簡單,並沒有復雜的手法,如果說中國畫蛋糕是基於我小時候畫國畫的經歷,那造型蛋糕完全是基於想表達的一種呈現方式,最初90年代玩造型的時候,是幾乎不被人接受的,那時候還停留在抹坯花邊玫瑰的時代,我記得我做過的第一款造型是一款花籃蛋糕,是因為一個9層蛋糕沒有主題而得到的一個機會,效果反響很好,這直接激發了我對造型的熱愛和好奇,20餘年從未間斷。
這些年大型的做的少了,其實最初做的大件特別多,1:1的老虎和獅子,幾米的龍、幾米的教堂類似的都沒少做,一個機會到來,那還有心情談錢啊~都是一口氣做完,睡覺都免了,現在都沒機會了,也沒那個時候的心勁了,不過積累的手法更豐富,造型蛋糕形體直觀,可以直接拉進情感的距離,任何物件、動物、人物、生活衣食住行的物件均可以直接造型,今天談談造型,從狗狗蛋糕談談造型蛋糕分析。
開始之前,說個笑話,00年代初期,各地跑來跑去開演示會,那時候做一款立體龍的蛋糕,就是在一個10寸的蛋糕上用奶油做一條龍,那時候所有的卡通動物都是趴在蛋糕上的,但是這條龍是全部騰空的,所以也是幾乎第一次有人掀起立體造型和骨架方式造型的新開始,為了達到效果,所以每次演示會之前我都會在酒店先做幾款,擺在現場,有一次把蛋糕做好了,大家幫忙端到現場,結果剛走沒多大會,端龍的那個小姑娘急匆匆的回來了,兩手奶油,說:師傅對不起對不起,我說怎麼了?說:小心翼翼地端著,可是那條龍晃的太厲害了,像要飛一樣,我害怕,就一把就把它抓住了。
動物類蛋糕是造型表達方式應用比較廣泛的一個類別,今天以狗狗蛋糕為例談一下造型的技術和分析以及學習方法,九個步驟講解.
1:手工
手工簡單理解就是手上的功夫,這個需要從頭學起,手上沒有功夫,其他都是白扯,如果說造型是考察一個師傅的綜合實力,手工就是你必須具備的基本功,手工越強,進步速度就越快速。
2:卡通
卡通的表現方式相比較模擬會稍微容易一些,手上有了一定的基本功後,可以先從卡通著手造型,相比較會更容易上手,循序漸進,而卡通手法本身就是一種表現形式,可以設計製作無數的造型出來。
7:誇張
誇張是一種表現形式,也覆蓋其他的表現形式,比如可愛、萌、擬人、抽象等等表現形式,這也是在學習和提升造型能力的必經之路,如果說造型能力是把控一個物體呈現出來的能力,那表現形式就是你賦予這個物體的靈魂。
8:創新
創新這一步很難,畢竟改變食材還是改變一套成熟的技法還是很難的,造型無所不能,所造之型也舉不勝數,但是在造型技術上能算上創新的也只有雲系列這一套技術,改變了毛的技巧,最後形成了整個系列的新的表現手法。
9:創意
所謂創意,無法就是在造型的技術上增加新的點子,這個點子有很多,但是發出來的只有會哭的狗狗這一款,其他的點子和創意從來沒發過,大家就先看看這一款吧~點子都是人想的,我可以,你也可以的。
望採納謝謝
❽ 網紅狗蛋糕叫什麼名字
叫網紅沙皮狗慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
食品特點:
1、慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
2、製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,如今也有專門的慕斯粉了。
3、另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。
❾ 可愛小狗蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
1.蛋白分三次加入白砂糖,打至乾性發泡,即出現挺立的尖角。
2.蛋黃中加入白糖攪拌均勻。
3.蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻。
4.將蛋白分次加入到蛋黃中,自上而下攪拌均勻。
5.加入低筋麵粉,攪拌均勻。
6.分次將打好的蛋白攪拌入蛋黃液中。
7.倒入8寸蛋糕模,烤箱預熱150度,烤50分鍾即可。
8.安佳淡奶油,加入白砂糖打發至呈尖角!
9.取一小部分未打發完全的奶油,加入可可分,繼續打發至尖角,呈咖啡色奶油。
10.取一片蛋糕胚,上面塗抹奶油,放上擦乾水分的櫻桃。
11.覆上另一半蛋糕胚,抹上奶油,用抹刀抹平。
12.中號菊花嘴,呈x形擠上花紋。
13.巧克力用裱花帶裝起來,用電吹風吹化。
14.用裱花擠上小狗輪廓。可以先用牙簽畫出圖形,再擠!小狗團案可是上網網路簡筆畫!
15.用裱花帶裝上咖啡色奶油,剪小口,胡亂擠在小狗的身子裡面,就成了捲毛狗了!
16.取一個紅絲帶,用線將其縫起來,成為領結,粘在狗狗脖頸處,粘上銀朱裝飾。
17.裱兩朵玫瑰;咖啡色奶油擠在蛋糕底部裝飾,上面還可以擠上幾個小狗狗的爪印。裝飾糖珠,完成!
❿ 狗頭蛋糕嚇狗gif
8,你們是只能研究研究狗的蛋糕