❶ 做南瓜餅的過程和方法
紫薯和南瓜都是自帶甜味的兩種食材，所以特別適合用來做一些小點心、零食之類的美食，紫薯可以當作餡料使用，味道不比豆沙餡的差，南瓜因為含水量太多，不能當餡料使用，就只能用作餅皮了，今天要給大家分享一個南瓜紫薯糕，非常的香甜美味，當下午茶、零食都蠻不錯的。
【准備食材】
南瓜250克，紫薯200克，白糖40克，糯米粉250克，熟芝麻適量
1、把南瓜和紫薯去皮，去皮後的南瓜是250克，紫薯是200克，然後切成小塊，上鍋蒸熟，大約需要蒸12分鍾左右。
2、在蒸熟的南瓜里加入40克白糖，然後壓成南瓜泥，接著倒入250克糯米粉攪勻，再揉成不粘手的南瓜團。
3、紫薯也一樣壓成紫薯泥，用手搓成櫻桃大小的丸子，當作餡料使用。
4、把南瓜團搓成小圓球捏扁包入紫薯餡，再整理成正方形。
5、把每個面都粘上一點熟芝麻，如果不黏可以蘸一些清水，擺在烤盤里。
6、放進烤箱中，140度烤25分鍾。
7、不燙手後取出來，非常好吃的南瓜紫薯糕就做好了，當零食點心很不錯，配上一杯奶茶，滿滿的都是享受。
【技巧總結】
1、糯米粉的具體用量根據實際情況來，多次少量加入，能揉成不粘手的團即可。
2、因為南瓜本身比較甜，所以白糖的量不需要太多。
3、沒有烤箱也可以放鍋里蒸15分鍾，不過烤出來的糕點會更香。
❷ 不用糖不用烤箱，如何做出減脂瘦身的蛋糕
要教大家一道蛋糕的做法，這道蛋糕有什麼特別的呢？它是一道不需要打發，不需要加糖，吃了不上火，還能減脂瘦身的蛋糕。
這款減脂蛋糕吃起來有點香甜，那種甜是南瓜中淡淡的清甜，味道真的很美味，而且製作簡單，連手殘黨都能輕松製作，減脂瘦身就是這么簡單。根本不需要花太多的時間，不管是作為早餐，還是作為零食，都是不錯的選擇，所以如果你喜歡的話，就快去學習製作吧！