1. 我想在70平米麵包房裝修一個裱花間 為什麼食葯局說我門面小 不可以弄
照理說烘焙店裡有賣蛋糕的話是必須要帶裱花間的，這是要求好像。但具體怎麼做你要網上查一查。而且裱花間要空調要冰箱要檯面櫃子這些那些還要站人這個空間你要清楚，要是位置真的小那你就要想辦法了。加上我聽說有些是需要給hb..(聽說)。也可能不用吧，不是不給讓＋裱花間，是達到要求了才能同意給你＋。問清楚吧
2. 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
3. 開個蛋糕甜品店需要多少錢要哪些設備
蛋糕房我們可以簡單的分為三種，一種是一般店，一種是專營店，一種是旗艦店。
作為一般投資者，做自己的品牌，成都新東方西點專業老師建議不要選擇旗艦店，就是面積不要開大於150平方的麵包房，單單就是房租，就是一筆不小的數目。
100平米左右的是專營店，專營店是很多希望在麵包房行業有所發展的創業者選擇的經營模式，40平的營業面積，60平米的後廚與儲物間，運營起來方便實用，沒有浪費，成本最大化，經過精心裝飾一番，會打造出旗艦店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多，一些剛開始選擇投資的人，會選擇先去學了技術，然後從這樣的一般店開始創業。如果資金准備不是非常充分，可以選擇一些不是商圈的位置，進行簡單裝修，開店營業，可以選擇自己經營，在聘請一到兩位員工。
以上這三種店鋪模式，哪一個適合你了，需要你自己去進行市場考察，也許你看中的位置，別人都覺得賺不到錢，消費能力有限，但是適合你，你就可以租下來。
4. 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢
烤箱拉，攪面機肯定是要的
設備還是有很多的，要看你做什麼類型的，針對怎樣的顧客，還有發酵機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登，法格，等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台，國產的4、5萬，這個真不好說
5. 想開個70平左右的茶餐廳做蛋糕咖啡冷飲大概需要多少成本都算上 房租
一般咖啡店的投資分為幾塊
1、房租 選好地段是做好生意的保證 一線城市 一般成功咖啡店的租金在 5-15元/平/天
2、產品 你定位成純的咖啡飲料店，還是帶有餐食的咖啡店，產品決定你的定位，也決定你在設備器具等專業性的產品上的投入 純的咖啡飲料店 15-20萬，帶有餐食的 25-50萬不等。
3、裝修 看面積，也要遵循市場定位，一般的咖啡店裝修費用在1500/平米
4、還有就是咖啡店運營起來的費用了，工資，水電，稅費，維修，原材料主要這幾大塊，一般一家咖啡店開起來，要預留10-15萬作為運營資金比較合適。
所以如果你想開一家150平米的純飲料咖啡店（可以加上一些糕點三明治）它的費用應該是：
三個月租金（10元/平/天）13.5萬+設備器具20萬+裝修22.5萬+運營資金10萬=56萬
有意向可以hi我細聊
6. 在三線城市開一家70平方的麵包店大概要投入多少預算
近幾年，我國的烘焙行業投資一直處在高漲的狀態，這歸功於大眾對於麵包、蛋糕等烘焙品的接受程度和喜愛，所以給這些烘焙品牌帶來了巨大的市場，在烘焙業的發展趨勢下，也有越來越多的投資者選擇開一家烘焙店，那麼開一家麵包店大概需要多少資金呢？今天就讓貝克達人烘焙為你解答。
首先我們從開一家麵包店需要投入資金的三個方面入手。
一：店鋪租賃
店鋪租金一般是我們開一家麵包店需要投入資金的主要部分，以貝克達人為例，如果是想在一線城市等大都市開店，一般一年的租金不會低於十幾萬左右，當然這也分開店所在的區域，如果是在商業區中心，那麼租金會更高。
二：店鋪裝修和器材購買
這兩個部分其實需要投入的資金不會太多，裝修一家麵包店不會有太大的要求，所以在裝修費上，大約三萬左右，而器材購買大概也需三萬元左右。
三：加盟費用
如果你是選擇加盟一家知名度較高的麵包品牌，那麼就會需要准備一筆加盟費，如果你是選擇開一家自創的麵包店，就不用考慮這方面的費用了。
綜上所述，在不考慮加盟麵包品牌的情況下，開一家麵包店需要的費用大概二十萬左右，但是在自身沒有任何管理經營經驗的情況下，還是選擇加盟有著知名度的麵包品牌更加穩妥，如果你對後者更感興趣，可以進入「貝克達人官網」查看更詳細的信息。
7. 如何裝修蛋糕店
我們有時經過蛋糕房，蛋糕房折射出的暖暖的感覺，還有琳琅滿目的蛋糕，會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧！
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次，要有重點，突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時，一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置，另外，食品擺放不要太過擁擠，要具有一定的層次感，並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的，這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計，燈光是室內設計的靈魂，如果沒有合適的燈光，就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光，而且亮度要好，這樣店內的產品才能變成焦點，還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光，操作不便，還會給人帶來壓抑感，降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹，希望對您有所幫助。
8. 合肥蛋糕店裝修七十平米需要多長時間完工
工裝施工講究快為主，所以針對於店面裝修，不同於家裝，70平左右的大概20~30天左右就可完工，希望可以幫到你！