A. 微波爐烤蛋糕要多長時間 微波爐烤蛋糕需要多久
1、微波爐烤蛋糕要大約10分鍾。
2、蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的干凈盆里。
3、先處理蛋黃。
4、蛋黃中加入10g砂糖攪拌均勻。
5、加入30g牛奶。
6、麵粉和泡打粉混合後篩入步驟3的蛋黃液中,加入香草精,上下攪拌或畫十字攪拌均勻。
7、2個蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入幾滴白醋,會更容易打發。
8、打至完全發泡。即倒扣不落為止。
9、取1/3打發的蛋清加入之前拌好的蛋黃糊中,上下攪拌或畫十字攪拌。
10、倒入剩下的2/3蛋清中,上下攪拌或畫十字攪拌均勻。
11、在微波爐可以的盒底塗上一層油,方便完成後脫模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔幾下,震破氣孔。
12、放入微波爐內,高火10分半鍾,即可。
13、倒扣脫模,切件食用。
B. 用微波爐做蛋糕。
微波爐能烤蛋糕嗎?答案是肯定的,相對於烤箱來說,微波爐的局限性相對較小,因為比之烤箱微波爐實在太普遍了!
下面就以自製微波爐乳酪蛋糕為例,首先掌握方法和竅門:
原料:消化餅100克、黃油50克、奶油乳酪500克、煉乳半杯、紅糖50克、黃油50克、熟香蕉2個、蛋2個、香草精半茶勺、香蕉2-3片、白朗姆酒1湯勺。
製作方法
1、消化餅弄碎,與黃油溶液攪拌均勻,壓入直徑為20厘米的餅模內。
2、將奶油乳酪打發至軟滑,煉乳、紅糖及黃油同時放入碗中,用慢火加熱至濃稠,此時餡料呈棕褐色。
3、將餡料打入乳酪中,加入香蕉蓉及、蛋及香草精攪拌均勻至軟滑,再把餡料倒入模具,放進微波爐用160℃加熱10分鍾。
4、待芝士蛋糕涼後,放在冰箱中冷藏。如果需要裝飾,可以拿香蕉切片,拌以白朗姆酒和糖後鋪在蛋糕面上。
C. 用微波爐烤蛋糕需要多久時間。
微波爐烤蛋糕一般需要高火3分鍾即可。
主料:蛋糕粉100克
輔料:雞蛋2個、玉米油10毫升、核桃仁適量
微波爐蛋糕的做法
1.准備原料,核桃仁放入烤箱烤熟
2.雞蛋打散,加玉米油拌勻
3.篩入蛋糕粉拌勻
4.把蛋糕麵糊倒入硅膠模具,放烤熟的核桃仁
5.放入微波爐高火3分鍾即可
D. 蛋糕放進微波爐要烤多久 用微波爐烤蛋糕需要多久時間
1、微波爐烤蛋糕一般需要高火3分鍾即可。
2、主料:蛋糕粉100克。
3、輔料:雞蛋2個、玉米油10毫升、核桃仁適量。
4、准備原料,核桃仁放入烤箱烤熟。
5、雞蛋打散,加玉米油拌勻。
6、篩入蛋糕粉拌勻。
7、把蛋糕麵糊倒入硅膠模具,放烤熟的核桃仁。
8、放入微波爐高火3分鍾即可。
E. 微波爐冷凍蛋糕加熱多久 微波爐冷凍蛋糕加熱多長時間
1、微波爐調至中高檔火力熱冷凍蛋糕5分鍾左右。
2、微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。
F. 怎樣用微波爐蒸雞蛋糕,須要蒸多少時間
高火2分鍾,再轉中火3分鍾就可以了,以下是具體做法。
主料:雞蛋3個、低筋麵粉90g、細砂糖75g
輔料:植物油21g
步驟:
1、將雞蛋打入容器內,加入細砂糖。
G. 蛋糕能放進微波爐烤嗎多久 蛋糕放進微波爐烤多長時間
1、自製的微波爐烤蛋糕用時五分鍾就可以了。
2、材料:高筋麵粉2勺、土雞蛋1個、脫脂純牛奶2勺、精製白砂糖半勺、水果適量、餅干適量。
3、取出准備好的雞蛋,把雞蛋打入碗(或杯子)內。
4、用筷子或湯勺,將雞蛋細細打成均勻的蛋液。打蛋液的時候記得朝一個方向打,不要打了一會又換方向,以防雞蛋過於分散。
5、在蛋液中加入兩勺高筋麵粉。然後使用第二步同樣的方法,將蛋液和麵粉細細的攪拌均勻,直至麵糊裡面無顆粒為止。
6、在已經打好的麵糊中加入兩勺脫脂牛奶,注意,不要加入太多,以防麵糊太稀,不利於烤。
7、在麵糊中加入半勺精製白砂糖,白砂糖的用量可以根據自己的口味進行調整。如果已經加了煉奶,就不要加那麼多白砂糖了,因為煉奶中含有糖。
8、將攪拌好的麵糊,放進微波爐中,選用中火檔,然後將時間調到5分鍾。現在就可以耐心等待了。
H. 把蛋糕放進微波爐要烤多久 蛋糕放進微波爐烤需要多長時間
1、蛋糕在微波爐烤幾分鍾這個也要看蛋糕的質量或者是重量。
2、如果是溫度比較高的一個情況下,也就是20分鍾到30分鍾,而且有一些青團的蛋糕這個時候需要烤的時間比較長,一般都是在30分鍾到40分鍾之間。在烤蛋糕之前提前預熱會更好。
I. 把蛋糕放進微波爐里烤多久 如何用微波爐烤蛋糕
1、把蛋糕放進微波爐里要烤10分鍾才熟。
2、將蛋液、白砂糖一起放進打蛋機內高速攪打,直到打到它是原來體積的兩到三倍。
3、向蛋漿中加入混合粉進行慢速攪拌,直到無乾粉為止,再用模具裝好。
4、在微波爐內鋪一張烤盤紙,把模具放進去,檢查通電情況,調整好功率和時間,便可以正式啟動了。
5、用高火烘烤,一般進爐時先開大火,等蛋糕發起來以後,再用中火,一直到表面呈現焦黃為止,整個過程大概需要10分鍾左右。
J. 蛋糕用微波爐弄熟要多少時間
微波爐做蛋糕
火候:調至中高檔
時間:5分鍾左右.可以先調5分鍾.出來看不夠熟再調半分鍾或一分鍾.
沒有蛋糕模的話沒關系啲啦.我也沒有啊.用可以進微波爐的容器就可以了.
材料:
低筋麵粉 80g <一般說做蛋糕要用低筋麵粉.高筋麵粉不適合做蛋糕.雖然我也不知道為什麽.但是去超市買就有的.>
泡打粉 5g
雞蛋 4隻
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少許
做法:
1.蛋黃和蛋白分開;麵粉和泡打粉混合好.
< 將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒.>
2.將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻.
3.將麵粉和泡打粉的混合液倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.接著開始打蛋白了.估計很多人沒有打蛋器,也可以用手動打蛋<就是用筷子了~>:
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… 一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以.
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加.一直到完全攪拌均勻.
6.准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油.
將完全混合好的粉漿倒進容器.
< 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來.>
7.進微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右.5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾.
< 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上>
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
8.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就歐可了!
還可以在蛋糕塗上奶油.巧克力醬.果醬之類的~
總共耗時45分鍾左右.