『壹』 紅棗雞蛋糕的家常做法
首先你可以將紅棗進行切碎了之後，加點點雞蛋，加點點米粉，或者是一些麵粉，然後放在烤箱裡面烤出來或者是蒸出來都是可以的，特別好吃哦
『貳』 在家怎麼做紅棗雞蛋糕
主料
雞蛋（3個）、即發麵粉（即裡面已經有添加發酵粉的）（125克）
調料
糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）
做法
1、把雞蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白，有泡泡為止（大概20分鍾）。
2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水（微熱的水），冷水效果沒那麼好，太熱又會把蛋黃破壞掉，用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀（大概5分鍾）。
3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗。
4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中，隔水加熱兩分鍾，關掉電磁爐，倒進泡狀的蛋糊，大火蒸30分鍾。
5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟，你是新手的話可以用牙簽戳下去，如果沒有看到黏黏的麵粉，那就熟了，簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。
『叄』 怎樣做紅棗雞蛋糕最好吃
1.將雞蛋，砂糖，水，酵母放一起攪打三分鍾，使它們充分融合
2.將麵粉篩入剛才的雞蛋液中，用刮刀攪拌均勻
3.可以根據自己喜好加入紅棗末攪拌，倒入放有硅油紙的碗里進行發酵，至兩倍大後，在上面灑一些紅棗末
4.放入裝有冷水的蒸鍋里，大火蒸35分鍾左右，關火後悶五分鍾才能打開蓋子，就可以嘗到美味的雞蛋糕啦！
『肆』 紅棗蒸雞蛋羹的做法
首先你可以將紅棗去皮，然後再去掉核，最後再加這那雞蛋放在鍋上面蒸15分鍾左右就可以出鍋了，特別的下飯。
『伍』 紅棗雞蛋羹的做法
步驟2
將紅棗蒸五分鍾（可以用水煮，煮到紅棗變鼓 棗皮顏色變深即可）撈出趁熱去皮（不去會跟我一樣，蒸好蛋後碗里沉澱棗皮末）
步驟3
加熱開水，量為雞蛋的1.2～1.5倍 （磕好雞蛋殼別丟，拿來量開水， 就是三個 半個雞蛋殼的水 按照這個比例出來的蒸蛋不會硬邦邦的，也不要蒸過時間，不然出來的雞蛋羹切面跟凍豆腐一樣滿滿的孔）用料理機打糊，沒有料理機的直接用廚房食物剪刀剪細碎拌入開水
步驟4
雞蛋一個
步驟5
充分攪拌均勻 直到看不到蛋清即可
步驟6
一手快速倒入步驟三的紅棗泥水（此時這個還是有點溫度的）一手快速攪拌雞蛋液 不要停，停了慢了就變成雞蛋花湯
步驟7
由於快速攪拌，雞蛋液產生了好多小泡泡
步驟8
你可以用勺子撇去氣泡
步驟9
也可以用保鮮膜 粘表面然後一個方向快速抽走帶有氣泡（這個方法是之前我上烘焙課老師分享的）
步驟10
你看，真的能帶走很多氣泡
步驟11
蓋上保鮮膜或者用蓋子蓋住 以防水滴進去 蒸8-10分鍾，揭開 輕摔下，中間沒有流動即熟 若是沒熟再蓋住再蒸1-2分鍾
『陸』 紅棗雞蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6個
麵粉 300g
葵花籽油(無味的油都可以) 220g
紅糖 180g
水 120g
小蘇打 5g
無鋁泡打粉 5g
鹽 2g
紅棗 200g
紅棗蛋糕的做法
紅棗去核，加入少許水煮5分鍾，煮到水干，用料理機打爛，如果不好打爛，可以把120g水加到裡面打
雞蛋打到盆里，加紅糖，小蘇打，無鋁泡打粉，鹽打勻
把棗泥加到蛋液中，打勻，然後加入油，繼續打勻
加入低筋麵粉打勻
倒入烤盤中，靜置5分，烤箱預熱，上下火170度，30分鍾
出爐晾涼
切成塊，開吃啦
『柒』 紅棗酸奶雞蛋糕怎麼做 紅棗酸奶雞蛋糕做法
1、工具/原料：紅棗、雞蛋、酸奶、白糖、澱粉。
2、碗中先打入三顆雞蛋，加入一勺白糖，攪拌均勻，攪拌至白糖融化。
3、再加入一勺玉米澱粉攪拌均勻。
4、接著加入200毫升的酸奶，繼續攪拌均勻。
5、再加入60克的低筋麵粉，60克麵粉的量就是家裡喝湯的普通小碗大半碗的量。攪拌至順滑無顆粒的狀態。
6、洗干凈的紅棗去核切碎。
7、在容器里刷上油，把酸奶蛋糊放入一個容器里，紅棗碎撒到上面，蓋上一層耐高溫保鮮膜，扎幾個小孔，防止水蒸氣低落，開水上鍋蒸20分鍾，燜五分鍾再出鍋。
8、冷卻脫模，切成小塊，當早餐或者下午茶，既好看又好吃。甜味適中，軟糯香甜，棗香濃郁，老人孩子都可以吃。
『捌』 做法，紅棗雞蛋糕怎麼做好吃，紅棗雞蛋糕的家常做法
1、鱈魚洗凈，切小塊放小碗里，先不調味呢，後面一起加調料。
2、蔬菜需要胡蘿卜、洋蔥、菠菜，可以替換成你喜歡的，或是孩子喜歡的。
3、把蔬菜洗凈，切塊切段，並用開水燙一下，然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ，打的時候加適量清水或高湯。
4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃，喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸，憑你的心情和感覺，怎麼做都可以。
5、今天做的3人份，需要3個雞蛋，3個小蒸盅，把雞蛋打散，加入等量涼開水，攪勻後過濾，再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊，並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味，攪勻後倒入小蒸盅，放入沸水鍋蒸熟就可以了。做給寶寶的不需調味，大人孩子老人都可以吃，還可以直接拿去當寶寶輔食，加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕。