Ⅰ 迷糊娃娃洗澡蛋糕怎麼做
主料低筋麵粉85克雞蛋250克色拉油40克牛奶40克白砂糖90克鐵塔奶油500克輔料色素少許
步驟
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟11.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20克)
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟22.繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3細砂糖
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟33.再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3砂糖（如果一次加入糖過多，會妨礙蛋白的起泡，所以打蛋白的時候，一般習慣使用分次加糖的方式，當然，這並不代表你一次把糖全加進去，蛋白就打不發了，只不過會更花功夫哈）
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟44.再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度，如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了，但如果製作常規的戚風蛋糕，就還需要繼續攪打，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了，打到乾性發泡以後，就不要繼續攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風製作的失敗，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始製作蛋黃糊
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟55.把4個雞蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散，不要把雞蛋黃打發，依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟66.再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麵粉起筋，麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟77.盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)，
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟88.翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合，混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。如果你做到這一步，蛋糕糊能達到圖中狀態的話，那麼恭喜你，你已經成功了90%。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟99.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1010.放進預熱好的烤箱，170度，約1個小時即可；烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1111.然後，脫模，切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)，也可以用來製作各種裱花蛋糕，把蛋糕分成3片，然後放到裱花台上，開始開始塗抹夾層奶油和水果
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1212.把蛋糕分成3片，然後放到裱花台上，開始開始塗抹夾層奶油和水果，
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1313.最上層蛋糕中間挖個圓洞，剛好可以放下迷糊娃娃。
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1414.拿娃娃比一下位置，可以就先拿掉開始用粉紅的奶油拉絲，製作泡泡浴的流水
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步驟1515.然後放上迷糊娃娃，把一條腿翹起來，放好之後，在迷糊娃娃身上擠上泡泡浴的泡泡，放上小鴨子就可以了，此處無照片（照片老公明明拍了，可是找不到了）
翹起來的小腿太細了，都看不清
Ⅱ 雙層洗澡娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 1個十寸、1個八寸
請參考其他戚風方子
奶油 1500克
色素 藍色一點點適量
水果 紅心火龍果、黃桃適量
雙層洗澡娃娃蛋糕的做法
將兩個戚風蛋糕烤好，分層
切好水果，打好奶油
每一層按照奶油-水果-奶油的順序鋪好
一個蛋糕分成兩層就可以了，否則太重。。。。。。夾好水果就抹面，並在第一層劃開兩個小口子，放入用保鮮膜裹好的芭比娃娃
再拉一些線條做溢出浴缸的水
原諒我的抹面無能，周末的時候室溫比較高，沒進空調房，邊做奶油邊流淚😂最後擠一些小泡泡，完工！
Ⅲ 洗澡娃娃蛋糕怎麼做好吃
娃娃洗澡蛋糕的做法
1.
1、色拉油中加入牛奶，攪拌均勻；
2、一個一個加入蛋黃，攪拌均勻；
3、加入5克糖攪拌均勻；
4、篩入低粉，切拌均勻；
5、蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入25克白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡（有小尖角即可，不要打發過度）；
2.
6、將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻；
7、將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻；
8、倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡；
9、提前預熱烤箱135度，60分鍾；
10、出爐後倒扣，放涼脫模。
3.
11、蛋糕橫剖成三片；
12、300油加25克糖打發；
13、取一片蛋糕片，抹上厚厚的一層奶油；
14、黃桃罐頭取出控干水分，切小塊放在奶油上；
15、蓋上一片蛋糕片；
16、抹上奶油；
4.
17、放上黃桃塊；
18、蓋上最後一片蛋糕片；
19、在蛋糕表面及四周抹上奶油；
20、再取100克奶油加10克糖打發，先取出1/3裝入裱花袋；
21、剩下的奶油加一點點藍色素攪拌均勻，裝入裱花袋；
22、在蛋糕表面拉出線條；
23、娃娃洗凈擦乾，身子上包上錫紙；
5.
24、把娃娃插入蛋糕中；
25、用白色奶油擠成小球；
26、擺上小鴨子即可。
Ⅳ 泡澡娃娃蛋糕是怎樣做
主料
雞蛋6個 低粉80g
糖50g 牛奶80g
黃油50g
輔料
淡奶油400g 糖35g
芒果40g 金珠糖適量
色素幾滴
泡澡娃娃蛋糕#烘焙夢想家（華北）#的做法步驟
17.成品2
小貼士
1. 此配方為8寸，是水浴法，所以蛋糕口感略帶半蒸半烤，如果不喜歡，可以不加熱水烘烤。
2. 想要麵糊更細膩，最好將麵糊過篩一次，再與蛋白混合。
3. 淡奶油經過冷藏後，裱花更有立體感。
Ⅳ 雙層洗澡娃娃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：六寸戚風蛋糕1個；
輔料：淡奶油240ml、白砂糖20g、藍色食用色素2滴、蔓越莓干適量、糖珠適量
沐浴娃娃蛋糕
1
六寸戚風蛋糕一個
2
淡奶油加白砂糖打發
3
蛋糕切成兩片
4
蛋糕上抹一層淡奶油，撒上蔓越莓干
5
蓋上另一片蛋糕
6
挖個小洞放上消毒過的娃娃，放較多的奶油抹面
7
剩下的奶油加上藍色色素調勻
8
放入裱花袋裡
9
拉出長條狀，撒上糖珠裝飾即可
小貼士
1.淡奶油調色裝飾，需要一次性調和足夠的顏色，這樣整體效果才會好，如果不夠，再次調色多少會有點色差，影響美觀；
2.紅色淡奶油拉長條的時候力道要均勻，一次成型不要擠斷。
Ⅵ 水浴法烤蛋糕怎麼做
水浴法烤戚風蛋糕的做法
准備好所有原材料和器具，盛蛋白的盤子必需無水無油
蛋黃和蛋白分離。取一個盤子盛蛋黃，倒入水、篩入低粉、1/3糖粉，用手動打蛋器打均勻無顆粒，做好蛋黃糊，放一邊備用。
另一個盤子放蛋白，剩下的2/3糖粉分三次加入蛋白中，用電動打蛋器將蛋白打發，做好蛋白糊。
將蛋黃糊倒進蛋白糊中，用硅膠刮刀從底下往上拌勻。
最後將蛋糕糊倒進6寸圓形烤盤，輕輕震盪出空氣。用一個大一些的烤盤盛1/3深的水，把小烤盤放進去，一起放進去預熱好的烤箱，150度烤一個小時。
Ⅶ 做蛋糕什麼叫水浴法
水浴法就是在使用烤箱烤制蛋糕前，裝有蛋糕糊的模具放在裝有熱水耳釘烤盤上，這樣在烤的時候，水的溫度不會到100度，可以保證糕體不會被烤得很乾很焦。
蛋糕水浴法的具體做法如下：
一、首先打發好蛋白，直至乾性打發為止。
Ⅷ 洗澡芭比蛋糕怎麼做
芭比蛋糕的做法
芭比公主蛋糕
用料
主料蛋糕(6寸)2個+(8寸)1個
輔料香蕉1個黃桃(罐頭)1罐淡奶油947毫升雞蛋清10個雞蛋黃10個牛奶150毫升麵粉適量玉米澱粉2大匙
調料色拉油150毫升醋少許白糖1杯食用色素適量
芭比公主蛋糕的做法
1.把3個蛋糕各片成2片
2.把蛋糕邊盡量修剪圓滑，中間挖個小洞
3.黃桃和香蕉切丁
4.給芭比娃娃洗個澡，用酒精消毒一遍，然後包上保鮮膜
5.先把850ML的鮮奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黃桃丁
6.蓋上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黃桃丁，蓋上一片6寸的蛋糕片
7.如此重復，把蛋糕片都疊好
8.倒上奶油，表面盡量抹平
9.在中間插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙擺型
10.把蛋糕移到蛋糕托上
11.剩餘的奶油加上100ML的鮮奶油再次打發至硬性，取1/2奶油，滴入黃色色素，拌成黃色
12.再取1/4奶油，滴入粉紅色素，拌成粉紅色
13.剩餘的1/4奶油滴入藍色色素，拌成藍色
14.按照想好的花樣，裱上花紋即可
Ⅸ 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做最好吃
用料
8寸蛋糕坯一個
動物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1個
食用色素 少許
詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1，首先准備個小巧型的娃娃玩偶，我「偷」了我家果果的，其實不是偷啦，我是用兩個棒棒糖和她換來滴，而且說好給姑姑過完生日就還她，我說話可算數了呢，哈哈。
小貼士
這個介紹的是8寸蛋糕坯的裝飾，6寸蛋糕淡奶油用量減半。