1. 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
雞蛋 3個
牛奶 55g
低筋麵粉 73g
玉米油 30g
細砂糖 45g
裝飾部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2個
芒果奶油蛋糕的做法
食材集體照～
2. 芒果乳酪蛋糕(免烤)怎麼做
做法
慕斯模底部包覆一層保鮮模，底下再用一盤子托著。
消化餅干放入塑膠袋中，用擀麵棍敲打成碎狀，奶油融化成液狀，倒入餅干碎中混合均勻。
將餅干碎均勻壓在慕斯底部，要用力壓緊，放進冰箱冷藏30分鍾冰硬。
將〔乳酪內餡A〕鮮奶油加砂糖打至9分發放冰箱冷藏備用，也可打至有紋路即可。
〔乳酪內餡B〕吉利丁泡冰塊水軟化(泡的時後一片一片放入冰水中，約5分鍾軟化即可)。〔乳酪內餡B〕芒果泥加入檸檬汁及砂糖放到瓦斯爐上煮至糖融化即可，不用煮沸.
〔乳酪內餡B〕軟化的吉利丁片撈起，水份擠干加入芒果醬中攪拌均勻放涼.
〔乳酪內餡C]放室溫已軟化的乳酪奶油加砂糖攪拌均勻
〔乳酪內餡C]原味無糖優格分2次加入步驟8拌勻
將步驟7冷卻的芒果醬加入步驟9攪拌均勻
再將步驟4事先打發的鮮奶油加入混合均勻
完成的乳酪餡倒入餅干已冰硬的慕斯模中整平，放入冰箱冷藏約3~4個小時或隔夜至表面完全凝固。
〔芒果果凍〕吉利丁泡冰水約5分鍾軟化；芒果泥+檸檬汁+冷開水+砂糖放入盆中加熱至糖融化(不用煮沸)；軟化的吉利丁片水份擠干加入前芒果泥中混合均勻放涼。〔芒果果凍〕將已經凝固的芒果乳酪餡從冰箱取出，倒入已冷卻的果凍液，放入冰箱冷藏到完全凝固。
脫模先用刀子沿著果凍周圍畫一圈，在慕斯周圍包覆溫熱的毛巾，覆蓋一會兒即可脫模取出，切的時候可以將刀稍微用溫毛巾溫熱一下會切的比較漂亮。
3. 怎樣做做芒果小蛋糕，咬下一口，滿滿的芒果香味呢
怎樣做做芒果小蛋糕，咬下一口，滿滿的芒果香味呢？
這也是一款超級簡單快手視頻的一款蛋糕，不用打發雞蛋，不用消磨無鹽黃油，一下子解決喲!添加了芒果的蛋糕，擁有芒果與眾不同的芳香，降低了糖的分量，更為健康美味!如果你想吃蛋糕又嫌麻煩，假如你家中恰好有芒果，那樣恭喜您，對著這一葯方，能夠立刻動先手來啦!
芒果小蛋糕主要材料：低筋麵粉100g芒果果肉100g純奶30g生雞蛋1個(50g上下)輔材：白糖45g無鹽動物黃油(或食用油)30g發酵粉5g加工工藝：
第四步
將拌好一點的面漿倒入准備好的磨具里，八九分滿就可以了(尺寸磨具都能夠，但是要適度調節溫度和時長)。放進180度加熱好一點的電烤箱中高層，上下火180度40min上下，蛋糕凸起，表層著色稍深就可以了這個是一款能品嘗到果肉的蛋糕~簡單方便，想吃的時候現煮~一下子解決~新鮮水果還可以換為香蕉蘋果哦~
4. 4種好吃的芒果甜點做法_芒果甜點要怎麼做
芒果是一種人們喜歡的水果，你知道芒果可以做成好吃的甜點嗎?下面我給你介紹一下4款芒果甜點的做法。
好吃的芒果甜點做法——芒果班戟
材料
芒果2個、低筋麵粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、
食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克
做法
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺(乘湯用的勺子)麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以後翻面。以此將所有麵糊做成薄面餅，大約可做8個。
5、將芒果去皮，沿果核切下果肉，再縱切成長條。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌
器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀)。
7、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，
再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。
8、最後將面餅包成四方形即可。
好吃的芒果甜點做法——椰香芒果卷材料
糯米粉，白糖，清水，食用油，芒果
做法
1.糯米粉加適量的白糖用清水和一下，成較軟的面團。
2.拿一個長方形的容器，上面放一張厚點的保鮮膜(我用的是保鮮袋)，保鮮袋一面抹食用油，然後把糯米粉和成的面團平鋪到保鮮袋上，上籠蒸10分鍾。
3.稍微晾涼，然後放到面板上，上面放預先准備好的芒果顆粒(應該切得小點，我這次做的就有點大了)，捲起切段即可。
好吃的芒果甜點做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克，奶油150克，白砂糖100克，玉米澱粉5克，芒果2個，蛋黃2個，葡萄乾適量。
做法
1、蛋黃、牛奶倒入鍋中，加玉米澱粉攪拌均勻;
2、小火將鍋加熱，加熱同時不斷攪拌，待鍋中成糊狀，再將鍋入冷水降溫;
3、芒果切塊打成泥，慢慢加到蛋奶鍋中，與之攪拌均勻;
4、淡奶油冷水打發，加入白砂糖後，將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中，並攪拌均勻;
5、放入冰箱冷凍，每30分鍾用打蛋器攪拌一次，攪拌3次後放入冰箱冷凍一晚即可。
好吃的芒果甜點做法——芒果乾戚風 蛋糕材料
八寸戚風蛋糕配方：
原料雞蛋5個
水50克
植物油50克
鹽1克
細砂糖70克
低筋麵粉85克
20克芒果乾
做法
1、將蛋白放入無油無水的容器中，加入鹽，分次加入50克細砂糖，打至硬性發泡
2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白，再加入水和植物油攪拌均勻,然後倒入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻
3、芒果乾切小碎粒，芒果乾盡量切碎，放入麵糊前用5克麵粉混合一下並過篩去掉麵粉
4、然後分二次將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合
5、再倒入芒果乾
6、繼續混合均勻
7、將蛋糕麵糊倒入模具中
8、烤箱150度下層烤32分鍾轉170度烤10分鍾，具體情況根據自己烤箱來定
芒果甜點的相關做法：
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2. 芒果班戟的具體做法步驟
3. 甜品的8款美味做法
4. 芒果蛋糕卷的圖解做法
5. 芒果蛋糕的做法圖解
6. 芒果蛋糕的家常做法教程
5. 巧克力轉印蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
巧克力轉印蛋糕的做法步驟：
主料：
蛋糕坯1個（12寸）、 淡奶油1000ml
芒果5個、 黑巧克力一塊、白巧克力1塊 、大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片，抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層，完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住，把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡，融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔，就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。（你也可以做彩色的，我時間緊迫就做了這個簡單的。）
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙，放在蛋糕上。
6. 芒果慕斯蛋糕如何做，簡單零失敗，冰涼爽滑，比冰激凌還好吃呢
芒果慕斯蛋糕如何做，簡單零失敗，冰涼爽滑，比冰激凌還好吃呢？
這道芒果慕斯從此變成女兒的下午茶時間必不可少甜品。乳酪與芒果的絕佳配製，再加上奧利奧獨有的朱古力香酥口味鋪底。一曲濃香四溢的下午協奏曲，盡在於唇齒間的奮斗精神離開。芒果慕斯生日蛋糕無疑是一段歇息時光中，最令人「悵然若失」的好物。
乳酪的醇香口味，絲毫不爭奪芒果獨有的「夏季」味兒~一口下嘴，巧香果甜，一並綻放在味覺之巔，柔軟慕斯感，荷蘭絨般讓人釋放壓力，勾勒出精美下午茶時間最美好的樣子。今天我就跟大家分享這道芒果慕斯小蛋糕的做法，不用烤箱，簡易零失敗，好吃不上火，愛吃甜品的朋友們，快試一下這種行為吧!冰冷滑爽，好吃到爆！【芒果慕斯生日蛋糕】8寸
芒果慕斯做好了，果香味濃厚，細致滑爽，入口就化，大人小孩都愛吃。做法簡單，那你也看一下吧。暖心小提示：吉利丁隔水融化，水的溫度不能過於高。溫度太高會影響到它凝結實際效果。假如是六寸磨具，食物遞減。
7. 芒果慕斯鮮花蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
七寸戚風蛋糕片 1片
芒果慕斯材料
芒果肉 250克
純牛奶 50克
吉利丁粉 10克
淡奶油 200克
細砂糖 20克
涼開水或純凈水 35克
鏡面材料
芒果汁 400克
吉利丁粉 30克
裝飾材料
自己喜歡的鮮花 適量
芒果慕斯鮮花蛋糕的做法
芒果肉切丁，一份80克，一份170克。
8. 香芒巧克力蛋糕怎樣做
用料
熱帶水果果泥
百香果巧克力加那許
松軟巧克力蛋糕
香芒松軟黑巧克力的做法
先把吉列丁片放在冷水裡浸泡五分鍾左右，然後把百香果汁，芒果果汁和青檸汁還有青檸皮混合一起，攪拌均勻即可。然後在電磁爐里稍微加熱，把之前浸泡好的吉列片擰干水分，放進稍微熱的混合果汁裡面攪拌，一定要把吉列丁片和果汁攪拌均勻。之後導入一個干凈的容器里，用保險膜裝好，放進冰箱冷藏過夜
9. 芒果千層蛋糕的做法 芒果千層蛋糕怎麼做
用料
麵皮：
黃油 30克
細糖 30克
雞蛋 2個
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夾餡：
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4個
吉利丁片 半片
芒果千層蛋糕，100%成功告別煎皮無能的做法
准備好材料，雞蛋選個頭大的，芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種，比如大台農芒、泰國青皮芒等。
10. 芒果蛋糕的製作方法和步驟
做慕斯蛋糕其實很簡單，都不需要烤箱，只是比較耗時！
參考分量：6寸活底圓模一個
PS：夏天，方子中的吉利丁片適當要多增加一片（5g）或半片（2.5g），才能保證慕斯糊不會因為溫度高而軟榻。相反，在冬季就可以適當減少一片（5g）或半片（2.5g）。吉利丁片在使用前必須在冷水（最好是冰水）中浸泡柔軟了才可以使用，只要是融化了的吉利丁片就會發揮凝固作用。正常情況，6寸蛋糕用7.5g左右，8寸蛋糕用15g左右。
如果是進口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，使用時的量可以適當比片狀減少1/3左右。吉利丁粉在使用時要適當的加水，這個水的量不能太多，一般加吉利丁粉量的2倍左右，如果水加多了，就會影響凝固力。
對慕斯蛋糕有任何疑問，可以看我的菜譜——慕斯蛋糕那麼好吃，做不好怎麼辦？常見的問題及解決方法
用料
餅底
消化餅干（或奧利奧餅干） 80g
黃油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片（15g）
細砂糖 40g
淡奶油 200g
鏡面果膠
吉利丁片 1片（5g）
溫水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准備好一個6寸的活底圓形蛋糕模具，底部鋪一張圓形的油紙，沒有也可以不放（放是為了更容易脫模，也不容易將餅干底鏟碎）。
小貼士
1. 細砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相應的增減，如果喜歡甜一點，加入牛奶中的細砂糖可以適當增加，打發淡奶油的時候也可以適當增加細砂糖的分量！
2. 若要做8寸的蛋糕，配方的所有材料乘以2即可。
3. 沒有料理機，可以用橙汁等飲料做鏡面，按個人喜好。