1. 父親65歲賣什麼樣的蛋糕
父親65歲買赤誠之心蛋糕
材質:圓形祝壽水果蛋糕,外圈水果裝飾,蛋糕中間寫一個大紅色的壽字
祝語:恭祝老人增富增壽增富貴,添光添彩添吉祥,福如東海,壽比南山!祝福老人生活之樹常綠,生命之水長流,壽誕快樂,春輝永綻!蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)
2. 糯米蛋糕的做法步驟圖,糯米蛋糕怎麼做好吃
步驟
糯米小蛋糕的做法步驟11.雞蛋打在碗里。
糯米小蛋糕的做法步驟22.加糖拌勻。
糯米小蛋糕的做法步驟33.用打蛋器高速檔打發。
糯米小蛋糕的做法步驟44.糯米粉和泡打粉過篩。
糯米小蛋糕的做法步驟55.倒入蛋液翻拌均勻。
糯米小蛋糕的做法步驟66.酸奶和油混合。
糯米小蛋糕的做法步驟77.放入少許麵糊拌勻。
糯米小蛋糕的做法步驟88.倒回麵糊里翻拌均勻。
糯米小蛋糕的做法步驟99.裝入模具8分滿,入預熱好的烤箱160度30分鍾。
糯米小蛋糕的做法步驟1010.烤好取出晾涼。
3. 老年人生日祝壽蛋糕做法教程圖解
家裡老人過壽的時候不知道大家是否有過自己動手為老人製作 蛋糕 的想法呢?沒有什麼能比自己親手做個蛋糕更能表達心意了,下面我給大家帶來的是壽辰仙鶴蛋糕的做法,一起來動手試試吧~
壽辰仙鶴蛋糕做法步驟
1.10寸戚風蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入細砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低開始打發淡奶油,淡奶油開始慢慢變稠。
5.淡奶油慢慢變濃稠有紋路,打發到紋路清晰光滑即停止,不要打發過頭。
6.打發好的淡奶油光滑有紋路。
7.取一片蛋糕片放在托盤上,用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右轉動轉盤,抹刀斜30°角順時針慢慢抹平奶油。
9.表面均勻撒上雜果。
10.蓋上第二片蛋糕片,同樣 方法 抹上夾層奶油。
11.少擠一些藍莓醬,不要擠太多。
12.撒上花生碎。
13.蓋上第三片蛋糕片。
14.同樣方法,表面均勻抹上奶油。
15.休整表面,奶油抹光滑整個蛋糕。
16.左手慢慢向右轉動轉盤,右手用三角刮片,慢慢向左刮出紋路。
17.側面輕輕貼上巧克力裝飾。
18.取一部分淡奶油,加入紅色素攪拌均勻。
19.玫瑰花嘴裝入裱畫袋,裝入粉色奶油,用裱畫棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。
20.同樣方法,做出數個玫瑰花,輕輕放在蛋糕上擺放好。
21.調一些綠色奶油,用葉子花嘴擠出玫瑰的綠葉。
22.融化一些巧克力,用小勺子輕輕在蛋糕上抹出松樹的大樹干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一個細細的小孔,擠出較細的樹枝,這個過程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝結時,用牙簽在大樹枝上輕輕劃幾道大樹的紋路。
23.用綠色奶油擠出松樹的葉子。
24.最後用平口花嘴,擠出仙鶴,用巧克力勾勒仙鶴的脖子,腿等。寫上“壽”字,玫瑰花上撒些銀珠裝飾。
4. 雙層祝壽蛋糕怎麼做
祝壽雙層蛋糕的做法
10寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果
8寸戚風蛋糕分3片,中間夾水果
白巧克力融化,用立體模具做成壽桃,噴上粉色色粉,用翻糖膏加綠色色素做成壽桃的葉子
用糯米紙轉印完成鶴壽字,分別畫出松樹,擠上樹葉、和小壽桃
最後裝飾
5. 超好吃的糯米蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 10個
牛奶 150克
糯米粉 60克
色拉油 120克
糖 120克
檸檬汁 幾滴
低筋麵粉 100克
糯米蛋糕的做法
首先蛋白和蛋黃分離,注意蛋黃一定不要弄到蛋白里了,不然會影響蛋白的打發。稱白糖120克備用。沒照,隨便替換一個圖片了😢
糯米蛋糕的做法 步驟1
先來說說蛋黃這邊吧,10個蛋黃中加入120克葵花油(或者其它油,不過最好是沒有氣味的油),把蛋黃和油混勻(十分輕松的過程)糯米蛋糕的做法 步驟2
隨後在這裡面加入150毫升牛奶,簡單混勻。糯米蛋糕的做法 步驟3
再在這個混合物中篩入100克低筋麵粉,60克糯米粉,畫十字方式混勻,無麵粉顆粒。糯米蛋糕的做法 步驟4
蛋白中加入5-8毫升檸檬汁(可以使蛋白霜更好打發,也避腥氣)先用低中速,打至魚眼泡狀態,加入開始稱好的120克白糖的三分之一,眼睛預估就可。糯米蛋糕的做法 步驟5
打發一會兒又加入第二個三分之一,反正是分三次把糖加入。高速打發蛋白至完全(10分)發的狀態,也就是蛋白霜呈固態,打蛋頭上的蛋白霜拉起的直勾不會彎曲,用刮刀輕拌,蛋白霜細膩有光澤,有一定硬度。糯米蛋糕的做法 步驟6
隨後用刮刀取三分之一蛋白霜混入開始准備好了的蛋黃和麵粉的混合液中,用畫十字的方式拌勻,不能畫圈圈哦,會消泡,也不要拌得時間太長。然後把拌的麵糊倒入蛋白霜的盆中,同樣方式拌勻。糯米蛋糕的做法 步驟7
在拌蛋糕糊的時候,可以預熱烤箱,160,3D熱風,10分鍾。烤盤塗一層薄油,然後把蛋糕糊倒入烤盤,稍稍抹勻。糯米蛋糕的做法 步驟8
下面就是入烤箱,160度,3D熱風模式,30分鍾。在這呢,我建議大家自己微調一下溫度和模式,我原來的烤箱比較小,我用的溫度稍高,上下火模式。糯米蛋糕的做法 步驟9
烤後好後我建議放在烤箱里8-10分鍾再拿出來,好多食譜建議,把蛋糕倒扣放涼,防回縮,我的感覺,用蛋糕模具的這樣做吧,用烤盤的就不麻煩了。糯米蛋糕的做法 步驟10
這盤蛋糕就是一烤好就拿出來了,有點皺了。糯米蛋糕的做法 步驟11
蛋糕可以加食用玫瑰
糯米蛋糕的做法 步驟12
也可加干凈的熟芝麻
糯米蛋糕的做法 步驟13
加香蕉糯米蛋糕的做法 步驟14
這是玫瑰花的成品
糯米蛋糕的做法 步驟15
加芝麻的糯米蛋糕的做法 步驟16
加香蕉的糯米蛋糕的做法 步驟17
這個蛋糕是溫度高了,蛋糕開裂,中央不熟,需要降低溫度,延長時間烤。糯米蛋糕的做法 步驟18
這個蛋糕下部比較緻密,口感不酥鬆,主要是蛋白打發不到位。糯米蛋糕的做法 步驟19
小貼士
1.蛋白和蛋黃分離時,注意蛋黃不要混到蛋白中,打發蛋白的器皿無油無水。2.蛋白打發加檸檬汁利於打發。3實時觀察蛋白霜的狀態,如果變粗糙了,應該重新打發一下。
6. 黑糯米蛋糕的做法步驟圖,黑糯米蛋糕怎麼做
用料
糯米 50克
黑米 70克
雞蛋 3隻
牛奶 40克
黃油或玉米油 30克
細砂糖 55~65克
黑糯米蛋糕的做法
用料准備:
1、黑米/ 70g+糯米/50g(提前一天用熱水浸泡)(加糯米可以讓口感更糯更Q彈,喜歡松軟感覺的可以全部用黑米)
2、雞蛋/3隻(蛋黃蛋白分離,用兩個容器裝起來備用)
3、牛奶/40g
4、黃油/30g(隔水加熱融化)也可以用玉米油,不過黃油味道特別香我用的(總統黃油)
5、細砂糖/55~65g(我不喜歡太甜所以用量是55g)
製作方法:
1、燒開一鍋水備用
2、將浸泡過的黑米糯米瀝水倒入料理機;蛋黃、牛奶、融化成液體的黃油倒入料理機一起打至糊糊狀倒出備用。
3、接下來打法蛋白,將備好的細砂糖分三次加入,將蛋白打發至硬性發泡(跟做戚風蛋糕方法一樣)。
4、將打發好的蛋白分兩次倒入米糊中。用切拌翻拌的手法,不要太用力導致消泡。
5、拌勻後將糊糊倒入6寸的模具中(這個方子是6寸的,大家可以根據自己模具來調制配方)輕輕震兩下,震出裡面的大泡泡。
6、放入燒好的開水中大火蒸25分鍾
7、取出後要放在架子上倒扣,晾涼以後取下模具,不然會塌陷哦!
7. 祝壽蛋糕的做法步驟圖,祝壽蛋糕怎麼做好吃
祝壽蛋糕的做法
記錄下淡奶油奶油霜:室溫黃油100g,室溫淡奶油100g,黃軟化後糖粉20克打順滑,分多次加如淡奶油,最後調色,非常費色素,半瓶正紅沒了,准備入手超級紅。
戚風蛋糕八加六寸
8. 糯米小蛋糕的做法步驟圖,糯米小蛋糕怎麼做
1/11
先把糯米放到破壁料理機打成糯米粉,用廚房秤先稱出我們今天做蛋糕所需要的糯米粉120克,備用。
2/11
把牛奶放入干凈的盆中,黃油切小塊,加入牛奶中。隔水融化後備用。
3/11
另准備一個干凈的盆,把雞蛋打入盆中,然後加入白砂糖。
4/11
用九陽電動打蛋器,把蛋液攪成大的粗泡。
5/11
然後繼續快速攪拌至花紋不消失。
6/11
把糯米麵粉和泡打粉過篩,篩入蛋液中。輕輕的攪拌呈麵糊狀。
7/11
然後倒入牛奶和黃油的混合液,再次攪拌均勻。
8/11
然後倒入模具內,約八分滿。
9/11
烤箱提前180度預熱5分鍾。然後把烤盤放入烤箱的倒數第二層,上下火同時加熱,180度烤20分鍾左右即可。
10/11
香香糯糯,米香味十足的糯米小蛋糕就出爐了。
最後一步
9. 壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)怎樣做才好吃的做法步驟
用料
圓形戚風蛋糕胚
紅色果占
2個2寸蛋糕胚 做壽桃用
動物奶油
壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法
圓形蛋糕胚分成2片(這款蛋糕對蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),這次我用的是7寸壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟1
用牙簽在蛋糕表面寫出壽字(如果不會寫,可以找一個喜歡的壽字圖案,像畫畫一樣,照著畫下來)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟2
沿壽字邊緣,把多餘的蛋糕胚裁切掉壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟3
把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟4
把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因為這次我做的是雙層,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟5
加好水果,蛋糕外抹一層薄奶油壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟6
側面擠2層奶油玫瑰花,或者其他什麼你喜歡滴花邊邊~~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟7
用牙簽在蛋糕上寫一個壽字壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟8
用紅色果占寫壽字,裱花口稍微剪大點,筆畫寫粗一些(我用紅梅果占,實體店買的),不要用那種很稀飽和度很低的果膠,不好看~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟9
奶油擠好圍邊,壽字空白處 擠星星壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟10
可以加一些裝飾,食用金箔或者銀珠金珠之類壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟11
壽桃做法:2個2寸圓形戚風胚壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟12
修成如圖的樣紙~萌萌噠~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟13
蛋糕托板上擠2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟14
用剛才圍邊剩的奶油,直接擠在桃子上壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟15
用刮刀抹平壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟16
桃子前面我們人工製造出一個凹陷壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟17
噴上紅色(我用噴粉,也可以用噴槍,或者直接抹粉色奶油,這一步比較隨意)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟18
用刮刀把桃子移到壽字旁邊壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟19
加一些小花裝飾壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟20
擠上葉子壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟21
完成
10. 七十的老人過生日做什麼樣的蛋糕圖片
一般就是仙桃的樣子。
為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽只有壽人、壽桃。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
七十古來稀,在不缺吃、不缺穿,經濟條件較好的情況下,送錢意義不大,應送一件既實用又對健康有好處的物品,比如,現在市場上銷售的一種控溫加按摩的洗腳盆,就是一種比較理想的禮物,既能體現子女的孝心,又對老人的健康起到了一定的保健作用。