⑴ 有創意的可樂蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，向
主料
奶油：適量
黑、白巧克力 ：適量
可樂瓶 ：適量
蛋糕：適量
第一步
首先烤一盤海綿蛋糕，把可樂瓶一分為二，融化巧克力加熱到45度，離火，輕輕攪拌均勻
第二步
放置到二十五度時倒入可樂瓶瓶；另外白巧克力部分同樣步驟，轉動瓶身讓巧克力均勻；另外白巧克力部分同樣步驟，兩節瓶身製作好後，冷藏45分鍾左右
第三步
用模具把海綿蛋糕摳出形狀，把冷藏好的巧克力取出脫模，依次放入蛋糕胚／奶油，上下兩節結合，用巧克力塗抹連接處，貼上logo紙，蓋上蓋子
無
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑵ 可樂凍芝士蛋糕的做法
奶油乳酪、牛奶、蛋黃、蛋清、糖、低粉、玉米澱粉、黃油、蘋果醋、可樂味啫喱液。
1、蛋黃4個打散待用
2、低粉和玉米粉過篩待用
3、糖共90克，分30克在蛋黃，60克在蛋清里
4、奶油乳酪切小塊加入1/4的牛奶隔水加熱，攪拌溶化
5、加入30克的糖、5克的醋和餘下的牛奶，用電動打蛋器打至無顆粒
6、蛋黃液分三次加入
7、攪拌均勻乳酪糊
8、加入過篩麵粉攪拌均勻
9、加入已經溶化的黃油攪拌均勻，待用
10、蛋清內加入醋2克，分三次加入糖60克，打至9分發
11、蛋白霜分三次加入乳酪糊中輕輕翻拌均勻
12、倒入蛋糕模內，輕敲幾下，震去氣泡
13、在烤箱最下層放一個烤盤，倒入水，下二層再放一個網，烤箱加溫170度，烤70分鍾
14、烤好後不要拿出來，放在烤箱內放至溫涼，這時候蛋糕會回縮，封上保鮮紙放在冰箱中冷藏3小時左右，就可食用
⑶ 不用烤箱，怎麼做可樂冰激凌蛋糕
沒有蛋糕檔，將蛋糕液直接倒入鍋內，可以按下煮飯鍵，時間到彈起來後把出熱口用毛巾蓋住20分鍾後，再次按下煮飯鍵，時間到彈起後把出熱口用毛巾蓋住20分鍾後，打開鍋用牙簽扎進蛋糕後拔起來看看蛋糕是否熟了，如果沒有，繼續蓋上鍋燜10分，鍾即可。分離的蛋白用電動打蛋器打發蛋白至細泡沫然後，蛋白加入20克白糖用打蛋器打發至粗泡沫狀，再加入20克白糖繼續打發.提起有彎角，繼續打發出現寬紋路後，提起有直角就可以了。
⑷ 烤蛋糕怎麼做
烤蛋糕做法：
用料：大雞蛋4個、細砂糖40-70克(看個人喜好)、牛奶或水40克、麵粉80克、檸檬汁或者白醋適量。
步驟：
1、分雞蛋。盛裝蛋白的盆子和打蛋白的打蛋器要無水無油。蛋白里不能混入蛋黃。
⑸ 可可蛋糕的做法烤箱新手做
用料
雞蛋（新鮮） 4個
細砂糖（蛋黃糊用） 15克
無味植物油 40克
可可粉 20克
溫水 70克
低筋麵粉 50克
細砂糖（蛋白霜用） 40克
蛋糕卷夾餡：
淡奶油 150克
細砂糖 15克
可可粉 3克左右
可可蛋糕卷的做法
分離蛋黃、蛋白，注意放蛋白的容器要干凈無水無油、且大小方便打發蛋白。蛋黃加細砂糖15克攪拌至糖溶化——加入40克植物油攪拌均勻（乳化過程按小至做戚風的方法）
建議用鋼絲密、細的蛋抽，攪拌快、乳化方便
小貼士
1、可可蛋糕卷我也經常不溶化可可粉，將可可粉和低粉混合過篩至少三遍以上，然後篩入蛋黃糊用「Z」字法攪拌均勻至無顆粒狀順滑的糊即可。配方用量不變。
2、關於烤箱溫度，每個烤箱都是個小魔鬼，需要你與慢慢掌握它的脾氣。所以要用烤箱溫度度幫助掌握合適溫度，即使這樣也還是要密切觀察，根據自己烤箱脾氣來烤卷卷。如果你摸透了烤箱脾性，它就乖乖聽你話哈！
⑹ 做可樂慕斯蛋糕竅門 可樂酸奶慕斯蛋糕怎麼做好吃呢
1、把戚風蛋糕做好後，把戚風蛋糕片的邊裁掉，讓其邊沿與模具之間留有0．5cm的間隙。
2、把吉利丁粉加入牛奶中攪拌均勻放入冰箱冷藏5分鍾左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。
3、待步驟2混合物冷卻後加入到酸奶中攪拌均勻。
4、把步驟3的混合物緩緩倒入放有戚風蛋糕片的模具，放入冰箱冷藏3小時。
5、把可樂QQ糖倒入開水中，隔水蒸熱至QQ糖融化完全。
6、待步驟5的可樂QQ糖溶液冷卻後緩緩沿模具邊倒入模具，再放入冰箱冷藏1小時以上。
7、取出用吹風機吹模具外沿，緩緩脫模，再放入冰箱0．5小時。
8、最後淋上酸奶進行裝飾，完成啦。
⑺ 可樂蛋糕怎麼做好吃
可樂蛋糕的做法
材料
A：全麥餅----100克
黃油----50克。
B：安佳奶油乳酪----250克
糖----50克
吉利丁片----3片，
可樂----1/4杯
淡奶油----1杯。
做法
1.全麥餅放入保鮮袋敲碎
2.加入50克融化的黃油攪拌均勻
3.填入8寸活底模，用手壓緊
4.乳酪軟化，加入糖攪拌均勻，備用
5.吉利丁片用冷水泡軟，瀝干一些水分，放入可樂中，用小火加熱至吉利丁片完全融化
6.將1/2溫熱的可樂加入乳酪中，充分拌勻
7.加入已經打發的1杯淡奶油，攪拌均勻
8.倒入8寸活底模，表面抹平，冷凍至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可樂。放入冰箱冷凍1小時即可脫模
9.表面可隨意裝飾
⑻ 可樂蛋糕的做法簡單竅門
1.海綿蛋糕一個
可樂瓶一個
淡奶油：150克
黑巧克力：350克
白巧克力：250克
2.首先烤一盤海綿蛋糕
3.把可樂瓶一分為二
4.融化巧克力加熱到45度，離火，輕輕攪拌均勻
5.放置到二十五度時倒入可樂瓶瓶；另外白巧克力部分同樣步驟
6.轉動瓶身讓巧克力均勻；另外白巧克力部分同樣步驟
7.兩節瓶身製作好後，冷藏45分鍾左右
8.用模具把海綿蛋糕摳出形狀
9.把冷藏好的巧克力取出脫模
10.依次放入蛋糕胚／奶油
11.上下兩節結合
12.用巧克力塗抹連接處