Ⅰ 貓咪蛋糕的做法步驟圖,貓咪蛋糕怎麼做好吃
貓咪蛋糕的做法
土豆洗凈去皮切塊下鍋煮熟後撈起待涼
雞胸肉,牛肉同樣洗凈切塊下鍋煮熟待涼
提鮮讓主子更愛可以加一丟丟雞精在土豆上,搗鼓成泥(切也好,壓也好,攪也好高興就好)
准備杯具,先舀一勺土豆鋪在最底層壓平
然後把其餘土豆和煮好的肉肉們一起搗騰成泥,想怎麼搗騰就怎麼搗騰,搗勻之後把土豆肉泥接著裝入杯具中壓實抹平
將杯具倒扣在容器上,加上零食當裱花
Ⅱ 草莓蛋糕的幾種家常做法
草莓蛋糕
材料
海綿蛋糕底,雞蛋………1個,砂糖……3大勺,低筋粉…3大勺,色拉油…1小勺,奶油,鮮奶油…150ml,砂糖…1.5大勺,草莓…10個
做法
1、將雞蛋和砂糖放入大碗中,用打蛋器打發至蛋漿發白,用打蛋器提起蛋液,蛋液慢慢流下時能留下痕跡為止
2、用粉篩把低筋粉篩入,攪拌均勻,加入色拉油再攪拌。倒入鋪有「旭包鮮」烹調紙的蛋糕模中,蓋上保鮮膜
3、在微波爐轉盤左右各墊上一根筷子,加熱2分鍾後,一邊觀察,一邊繼續加熱,直到蛋液膨脹至海綿狀為止
4、放置3分鍾後再揭保鮮膜,從模具中拿出,去掉「旭包鮮」烹調紙,在冷卻網上冷卻
5、取4個草莓去掉葉子,縱向切半。海綿蛋糕橫向切成兩片
6、鮮奶油和糖放入大碗中,下面墊上更大盛有冰水的容器,用打蛋器打至8分醒發
7、在海綿蛋糕底的下層塗上1/4的打發奶油,鋪上草莓片,繼續塗上打發奶油填滿空隙,將剩下的海綿蛋糕底蓋在上面輕輕壓平
8、把剩下的奶油塗滿整個蛋糕,盡可能的把奶油麵抹得平整,最後把草莓裝點即可
小訣竅
注意:請使用適合微波爐的模具或容器
奶油草莓蛋糕
材料
主料:雞蛋(打散)2粒;砂糖35g;香草精數滴;鮮奶1-2大匙。
A低筋麵粉25g;玉米粉25g;蘇打粉1/4小匙。鮮奶油鮮乳酪250g;鮮奶油1/2杯;砂糖30g;香草精數滴;草莓25-30顆;薄荷葉適量。
做法
將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2)A材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3)將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4)將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀。
5)加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
6)蛋糕待涼後從烤盤取出。
7)將鮮奶油以隔冰水降溫的`方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8)把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。
9)步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。
貼士:海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外,在麵粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營養價值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油,如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料,這一道甜點可說是即美觀又有營養。
草莓蛋糕卷
材料
蛋糕片材料:
低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、檸檬汁2-3滴
內餡:淡奶油200克、砂糖15克、草莓適量
做法
1、蛋黃、蛋白分離。
2、20克砂糖入蛋黃盆中,用蛋抽攪至均勻、糖全部融化。
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、分次加入玉米油,使蛋液與油融為一體。
5、低粉過篩兩次倒入盆中。
6、攪拌均勻呈絲帶狀蛋黃糊。
7、蛋白加入幾滴檸檬汁,低速打至粗泡狀。
8、分三次加入60克細砂糖,中速打發至濕性發泡,約為7分發。
9、取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中,切拌均勻。
10、再倒回蛋白中,快速切拌均勻。
11、將麵糊倒入模具中,在桌上震幾下排出裡面的起泡,並可使表面平整一些。
12、烤箱預熱180度,以烤架盛托,放中層、烘烤15-20分鍾;蛋糕出爐倒扣在烤架上,撕去油紙。
13、取出淡奶油倒入盆中,加入細砂糖攪打至八分發。
14、另取一張保鮮膜,將蛋糕移置上,將奶油均勻的塗抹在蛋糕坯上,一端碼放草莓。
15、蛋糕捲起,用保鮮膜包裹定型,入冰箱冷藏15分鍾。
16、取出切件即可享用。
草莓蛋糕杯
材料
海綿蛋糕體:雞蛋2個、細砂糖60克、低筋麵粉60克、黃油10克、牛奶10克
表面裝飾:打發的淡奶油、草莓各適量
做法
1、將黃油和牛奶混合,加熱至黃油熔化後備用,低筋麵粉過篩備用。
2、將雞蛋打散,加入細砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線、劃痕不會立即消失的程度。
3、加入過篩的低筋麵粉拌勻。
4、取少量麵糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5、將4倒入3中拌勻。
6、將麵糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7、入預熱170℃的烤箱,中層,上下火,15分鍾左右。
8、蛋糕晾涼後,在表面擠適量打發的淡奶油後,用草莓進行裝飾。
Ⅲ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
食材用料
動物淡奶油 270-300g 6寸香草戚風胚 一個
白砂糖 30g相剋食物 香草精 適量
水果 適量 玫瑰花嘴 1個
裱花袋 1個
草莓蛋糕的做法
1.將戚風蛋糕橫剖成厚薄均勻的3片
2.將一片蛋糕胚放到轉台上,刷上糖酒液
3.將打發好的奶油舀少量到蛋糕片上
4.用抹刀抹平奶油,蛋糕邊緣保留1cm不用塗抹到
5.放上切好的水果粒
6.放上第二片蛋糕片,用手輕拍中間,將蛋糕片壓平
7.重復步驟2—6
8.將奶油舀到夾好餡的蛋糕表面,用抹刀先抹平表面,多餘的抹到側面在側面抹上剩下的奶油,將蛋糕體完全遮住
9.修正表面和側面,將蛋糕體抹平(為了讓表面平整,應該准備廚房紙隨時將抹刀擦乾凈)
10.將刮刀平放,輕輕塞進蛋糕底部,同時另一隻手慢慢轉動轉台,將蛋糕慢慢挪到轉台邊緣
11.左手插入蛋糕底部,與抹刀一起將蛋糕抬離轉台
12.輕輕放到蛋糕底托上(此步驟一定要小心,端穩)
13.將剩下的奶油放入裝好了玫瑰花嘴的裱花袋中,將蛋糕連同托一起放到轉台上,裱上兩圈花邊
14.最後再蛋糕中間空白處,堆上喜歡的水果造型即可
Ⅳ 好吃不膩的草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法
1、主料:雞蛋(打散)2粒;砂糖35g;香草精數滴;鮮奶1-2大匙。A低筋麵粉25g;玉米粉25g;蘇打粉1/4小匙。鮮奶油鮮乳酪250g;鮮奶油1/2杯;砂糖30g;香草精數滴;草莓25-30顆;薄荷葉適量。
2、將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
3、材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
4、將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
5、將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀。
6、加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
7、蛋糕待涼後從烤盤取出。
8、將鮮奶油以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
9、把洗干凈的草莓去蒂頭,只留下2-3顆作裝飾。
10、處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上,並鋪上去蒂的草莓。
11、放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾,即可完成。
Ⅳ 簡單草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特別喜歡吃的一種水果之一,味道酸酸甜甜,草莓除了直接吃還可以用來做各種甜品裝飾。今天就給大家分享一個草莓千層糕的做法,這個千層糕是用山葯代替了奶油,媽媽再也不用擔心我會吃胖了。
【准備食材】
黃油、雞蛋、白糖、純牛奶、麵粉、山葯、草莓
1、先把30克黃油放入碗里,隔水加熱至融化。
2、碗里打入2個雞蛋,放入30克白糖,倒入化開的黃油,用筷子把雞蛋攪散,接著倒入250毫升純牛奶,繼續攪拌均勻,最後加入100克低筋麵粉或者普通麵粉,攪成細膩的糊狀。
3、把攪好的蛋糊用細漏勺過濾一遍,這樣煎出來的蛋皮會更加光滑。
4、山葯去皮切成薄片,放到鍋里蒸熟,蒸熟後加入50克白糖,用擀麵杖搗成泥,搗成山葯泥後倒入100毫升純牛奶,繼續拌成山葯糊。
5、准備新鮮草莓20顆,清洗干凈後切成片,裝入盤里。
6、平底鍋里放入1勺蛋糊,均勻的攤開,用小火煎至蛋糊定型凝固,不需要翻面,直接拿出來,鋪在盤里。攤第2張蛋皮的時候要把鍋底放到濕毛巾上降溫,這樣放入蛋糊的時候就不會直接凝固了。
7、在蛋皮鋪上一層山葯糊,然後擺上切好的草莓片。
8、就這樣一張蛋皮,一層山葯糊,一層草莓片,直到把所有食材用完為止,最後用一張蛋皮蓋住。
9、拿刀切成小塊。
10、簡單美味的草莓千層糕就做好了,看著非常的有食慾,酸酸甜甜,這里用山葯代替了奶油,吃著不會膩,口味也更健康,特別適合夏天吃的一道甜品。
【技巧總結】
1、家裡沒有黃油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的時候要用不粘鍋,第一次做最好刷一點油防粘。
3、做好之後最好放冰箱冷藏2個小時再吃口味更佳。
Ⅵ 草莓蛋糕的做法和材料
准備材料:雞蛋,牛奶,低筋麵粉,玉米油,細砂糖,草莓,奶油。
草莓蛋糕做法:
1、牛奶和玉米油,攪拌成濃稠液體,俗稱乳化,乳化的作用,可以減少水粉分離的現象,讓麵粉更好的融合,蛋黃糊細膩。
Ⅶ 草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕的做法如下:
食材:可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖分別40g和糖20g,雞蛋4個。
1、蛋黃加糖攪拌。
蛋糕介紹
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
以上內容僅供參考:網路——蛋糕
生日貓餐怎麼做!,4步搞定,超簡單又好吃!
材料
1.一罐羊奶粉
2.貓罐頭
3.雞蛋兩個
4.可微波的碗
具體操作
1.碗中打入雞蛋,只留蛋黃,打勻
2.在被子里倒入60ml溫水+2勺奶粉,攪勻
3.把羊奶倒入蛋黃液里,再加一點貓罐頭
4.放微波爐里,低火加熱15分鍾即可。
5.香噴噴的羊奶蛋糕出爐後,再在上面鋪一層貓罐頭。我用的是領先小罐魚,鮮美的魚肉還有動物蛋白、維生素、DHA和EPA,營養美味兩不誤!
Ⅸ 哆啦a夢蛋糕怎麼做
答:
用料 : 淡奶油 400克 、白糖 35克 、8寸戚風蛋糕 1個 、藍色色素 少許 、草莓果膏 少許 、巧克力 少許 、哆啦A夢生日蛋糕的做法 、戚風蛋糕對半切開放上新鮮草莓和草莓果醬
做法:
1、戚風蛋糕對半切開放上新鮮草莓和草莓果醬。
Ⅹ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
蛋黃蛋清分離。