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什麼蛋糕最好吃又健康 2025-09-12 02:40:45

做模擬蛋糕視頻大全

發布時間: 2023-02-02 21:08:15

如何做蛋糕的做法視頻

材料:100克低筋麵粉,70毫升溫牛奶,玉米油50克,常溫雞蛋6顆,食鹽1克,白砂糖80克,醋幾滴。

㈡ 模擬榴槤蛋糕怎麼

用料 榴槤250g 低筋麵粉 (普通麵粉加些玉米澱粉就能替代低筋麵粉)酌量 牛奶(和麵糊用)300ml 黃油20g 大拇指大小的一塊 白砂糖或糖粉不喜歡太甜的可以少放點 雞蛋 (最好是土雞蛋,顏色好看)2個 淡奶油 (需要打發好的)100g 步驟 1.把黃油一小塊放微波爐里融化後加入糖,攪拌均勻,放入打好的蛋液里,依次在加入低筋麵粉,牛奶,攪拌均勻。做成像平時攤煎餅一樣的麵糊。 2.用小平底鍋製作蛋皮。也可以用大一點的圓形微波爐飯盒,放一小勺,搖晃均勻後,不用加蓋放微波爐里打20秒,一定要做的薄一點。時間到了就可以直接把蛋皮倒出來,放在案板上涼涼。做15張左右就可以了。我比較喜歡用微波爐的方法。 3.把榴槤肉去核,用料理機打成泥。或者帶上一次性手套用手使勁蹂躪也可以。 4.奶油一定要打發的硬一點。千萬不要太稀。 5.找個托盤,把涼涼的蛋皮平鋪好,第一張可以選一張比較厚點的。抹上奶油,邊緣不要抹。注意啦,蛋皮一定要涼透才能抹奶油,熱的奶油抹上就化了。 6.在抹一層榴槤泥。 7.塗抹均勻 8.一層一層的鋪上去。蛋皮,奶油,榴槤,蛋皮,奶油,榴槤,就這樣一層一層又一層。留一張蛋皮形狀最好的放在最上面。面子工程一下。 9.只做好後可以先放冰箱冷卻15分鍾就可以吃啦。每次切一下,把刀用水沖干凈再切第二刀。這樣奶油就不會抹的到處都是

㈢ 自己可以做模擬蛋糕嗎

但是可以了,但是你必須要到網上看一下相關的視頻教學。

㈣ 做蛋糕的教程視頻

做蛋糕的教程視頻請點擊網頁鏈接

【製作步驟】

1、准備兩個無水無油干凈的盆。將蛋清蛋黃分離。一定不要有水,會影響打發,可能會造成打發不起來的情況。

2、蛋清蛋黃分離的時候要注意了,蛋黃不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打發不了。要找新鮮的雞蛋,這樣蛋黃才不散。

11、電飯煲選擇蛋糕鍵。沒有的就直接煲飯鍵即可,時間煲夠35分鍾以上。

12、時間到直接出爐即可。

㈤ 塑膠模擬蛋糕製作

塑料蛋糕難做的很,要開模,再注塑,花錢更多

㈥ 蛋糕怎麼製作視頻教程

做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

㈦ 模擬榴槤蛋糕怎麼做

用料
香港美玫麵粉 兩個八寸的量
韓國砂糖
非轉食用油
地產雞蛋
黃油
比利時巧克力
惠爾通色素
D24榴槤果肉
進口淡奶油
模擬榴槤蛋糕(朋友圈很火)的做法
打蛋糕坯

做意式奶油霜

蛋糕坯冷卻後分層,夾層,簡單抹面造型,

在奶油霜里加入色素,(也可以抹茶代替色素)

巧克力融化,做榴槤結締!