Ⅰ 葡萄酒可以做什麼點心
1. 法式紅酒燉雪梨網頁鏈接
10. 白葡萄酒蛋糕
Ⅱ 香檳蛋糕怎麼做
用料
6寸蛋糕胚 1.5－2個
淡奶油 450ML
乳酪霜 1.5-2份
翻糖膏 適量
鹽汽水 300G
吉利丁片 5片
香檳蛋糕的做法
蛋糕片切出底部略窄的形狀，淡奶油夾心及抹面，不需要太平整，外面還要奶油霜抹面
大家快來試試，做些其它的名酒吧，哈哈
小貼士
1.我用的乳酪霜配方：140克奶油乳酪，100克黃油，30克糖粉
2.吉利丁片可以不需要放到5片那麼多，不過放5片做出的果凍比較硬，接觸到酒瓶時不會因為受潮導致翻糖很快融化暈色
3.冰桶側面加高的方法有很多種，比如用圍邊紙等，可以根據自己的喜好選擇合適的方法
Ⅲ 杯子蛋糕怎麼做最好吃又簡單
紙杯蛋糕做法簡單，好吃到飛起
這款海綿紙杯蛋糕，很適合做裱花用，既能承受住重量也不會太扎實，口感很不錯，是我非常喜好用的一款。簡單裝飾上奶油和藍莓，瞬間美美噠。
材料：
雞蛋2個 細砂糖60克 低筋麵粉75克 黃油23克 牛奶38克
做法：
1.黃油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波爐加熱）
2.蛋清打至粗泡變白，加入1/3糖，繼續高速打發。剩下的糖分兩次加入，打發至乾性發泡。（提起打蛋器，呈一個小尖角）然後分次加入一個蛋黃，攪拌均勻。
3.篩入麵粉。
4.翻拌至沒有乾粉。
5.加入黃油、牛奶的混合液，拌至麵糊有光澤。
6.把麵糊舀入模具里，八九分滿即可，不要強求也不要浪費，多餘的麵糊我用了兩個紙杯裝。
7.放入預熱好的烤箱165度25分鍾即可。烤好立刻取出，晾涼。
最後把淡奶油、藍莓醬倒入杯里。低速打發後裝入裱花袋，剪個小口擠在冷卻的蛋糕上，再裝飾上幾顆藍莓即可。
Ⅳ 杯子蛋糕的製作方法和步驟
杯子蛋糕的製作方法和步驟具體如下：
1.先把黃油和牛奶混合，加熱至黃油融化，並一直保持溫度在35-40度左右備用。
8.烤好後的紙杯蛋糕取出時也要輕震一下，去一下裡面的熱氣，靜置晾涼。
杯子蛋糕的由來
杯子蛋糕起源於19世紀末，是西方社會中傳統的家常點心。而杯子蛋糕的命名由來有兩種說法，第一種：是因為這類蛋糕是用杯子這般大小的小容器來烘焙的。
第二種：因為當初這類點心的製作過程中，為了方便起見，用來做蛋糕的那些材料的份量都是用「杯子」來衡量計算，因而當時的杯子蛋糕也稱為數字蛋糕。
Ⅳ 專屬於12星座的蛋糕
專屬於12星座的蛋糕
專屬於12星座的蛋糕，十二星座的知識是很多人都很感興趣的，因為星座與人們的感情生活有很大的關聯，其中有人會通過星座來了解身邊的人，下面分享專屬於12星座的蛋糕？
專屬於12星座的蛋糕1
1、水瓶座：黑森林蛋糕
水瓶座聰明伶俐，追求自我和獨一無二的生活。他們交友廣泛，但只有少許會真正交心，看到水瓶座略冷淡的外表下，隱藏著的別樣溫柔。就像神秘，充滿了未知的黑森林蛋糕，在你品嘗前也許充滿猶豫，然而櫻桃酒和淡奶油融合的口感絕對給你驚喜！
2、雙魚座：草莓香檳紙杯蛋糕
夢想家雙魚座！充滿同情心、大方慷慨的TA，是大家都喜歡的朋友。而如此善良、時刻掛念朋友的雙魚座，你的專屬蛋糕是最適合分享的紙杯蛋糕，香檳、草莓和淡奶油最適合慶祝party！
3、白羊座：提拉米蘇甜甜圈餅蛋糕
活潑大膽、精力充沛的白羊座，可能對普通的甜品不太「感冒」。換個角度想問題是他們的絕招，比如用甜甜圈餅做提拉米蘇是什麼味道？果然只有愛天馬行空又最有決心的白羊座能做出來！
4、金牛座：牛奶焦糖可麗餅蛋糕
最受朋友、同事們器重依賴的，就是勤奮踏實肯吃苦的金牛寶寶了！天道酬勤是金牛的信仰，所以屬於你的蛋糕，也不需要繞彎子，最簡單方便的法國國民美食——可麗餅蛋糕，就是犒賞自己的最佳選擇！
5、雙子座：巧克力芝士旋流蛋糕
雙子深知自己的多面性。這看似很矛盾，但是在雙子身上，不同的個性就如同旋轉的圓，完美接合。他們變幻的脾氣確實很有魅力，深深吸引著別人。令人陶醉的巧克力芝士蛋糕，再配以充滿美感的旋流狀，親愛的雙子們，這個蛋糕可滿意？
6、巨蟹座：花式小蛋糕
巨蟹座有時候……真的愛心泛濫，他們把母性本質發揮到了極限。他們自己擔起堅強的角色，把柔軟和浪漫的愛意留給在乎的人。經典的法國花式小蛋糕，是表達愛意的甜蜜載體，小小的卻充滿溫暖。
7、獅子座：紅絲絨蛋糕
這美而不艷、充滿力量的紅色，還有什麼能比它更代表獅子的驕傲和熱情呢？更重要的是，充滿傳奇色彩的紅絲絨蛋糕，到哪都是眾人聚焦點，一如強大優雅的獅子座！
8、處女座：檸檬奶油慕斯蛋糕
處女座做蛋糕最開心的時候，大概就是絲滑淡奶油在刮刀輕輕塗抹下轉成平整光滑的圓形時吧？有些保守、念舊的處女座，對花俏的糖果不來電，簡單清新的檸檬最適合他們，即使第一口略酸，下一層的奶油慕斯會舒緩你的舌尖，這就是生活中的小確幸吧！
9、天秤座：抹茶千層蛋糕
天生美學家的天秤座，平和優雅，甚少在公共場合鬧脾氣。總是追求平衡的他們對甜點的糖分都有屬於自己的一份追求：苦與甜的和諧融合，最得他們芳心。所以，這一塊抹茶千層蛋糕，送給心思縝密的天秤座，畢竟讓他們自己挑，可能會挑到下一個星座出生……
10、天蠍座：軟糖冰淇淋蛋糕
天蠍座具有天生的`領袖精神：他們常給人冷酷、堅定、甚至有點兇狠的印象。也許天蠍自己也有點郁悶，其實他們本身可愛的就像孩子。就用這款冰涼涼的軟糖冰淇淋蛋糕證明自己的內心吧！
11、射手座：糖霜布朗尼蛋糕
熱愛冒險、熱愛旅行，似乎永遠靜不下來。射手座天生的樂觀派、進取心和幽默感，與美國精神不謀而合。而美國最為代表的布朗尼蛋糕，也是不走高冷路線、夠接地氣的家常蛋糕，送給親愛的射手座！
12、摩羯座：酥皮黃桃裸蛋糕
摩羯座是最有耐心，最謹慎、也最有責任感的星座。他們做事腳踏實地，有時也太固執，不達目的不放手。追求品質生活的摩羯座會喜歡返璞歸真的黃桃裸蛋糕，經典的永遠都是最有味道的，不是嗎？
專屬於12星座的蛋糕2
十二星座的魅力小蛋糕是什麼樣的
白羊座魅力小蛋糕 ：花朵蛋糕
來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮，可愛的白羊GG是不是已經急得馬上要撲上去啦？
金牛座魅力小蛋糕 ：蜜蜂蛋糕
漂亮的小蜜蜂之家。有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來，是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG，進去品嘗一番呢。
雙子座魅力小蛋糕 ：幽靈蛋糕
本是恐怖的幽靈城堡，被做成蛋糕後卻顯得憨拙而逗趣，連飄忽的幽靈都是這樣的可愛。奇怪而先聲奪人。這是雙子GG會有的創意。
巨蟹座魅力小蛋糕 ：豬豬蛋糕
粉紅色的小豬一家，從質朴的房子里探出頭來。溫馨而讓人羨慕。家和便是巨蟹GG最滿意的居家狀態，而這樣給人平和圓滿感覺的蛋糕，定能符合她們的口味。
獅子座魅力小蛋糕 ：化妝包蛋糕
有想像過唇膏，眉刷，指甲油包括整個化妝包統統可以用來吃嗎？眼前這個蛋糕就是這樣啦~~~~漂亮而奪目的化妝品，是漂亮的獅子GG隨身攜帶的寶物，而這次，它們不是裝飾你的臉，而是裝飾你的胃哦！
處女座魅力小蛋糕 ：KWA妹妹蛋糕
繽紛的蛋糕粒，鑲嵌在魔方上，居然有了溫和而細致的美感。KWA妹妹帶著甜甜的笑坐在魔方前，一切都顯得靜謐而溫暖。處女GG會不會不忍心動口呢。
天秤座魅力小蛋糕 ：首飾盒蛋糕
又是一個可以吃掉的好東西。愛美麗的天秤GG，總也少不了漂亮項鏈，精緻步鞋，閃亮耳環，這次可好了。不盡可以擁有大堆首飾，餓的時候還可以一起吞下。
天蠍座魅力小蛋糕 ：沙漠帳篷蛋糕
奪目的明黃色帳篷，在沙漠的某處支起一角，主人卻只探出頭來細細將外界打量。果然還是神秘的天蠍星座，永遠不知個中的秘密。
射手座魅力小蛋糕 ：貓貓球蛋糕
是我最喜歡的一款蛋糕了，超級可愛對不對？驚嘆製作人怎能把毛線球做得這樣逼真，小貓的頑皮象極了射手GG天生的淘氣。這樣的蛋糕，還是放著，別吃了吧。
魔羯座魅力小蛋糕 ：南瓜蛋糕
本是復活節里最成熟飽滿的南瓜，卻被小老鼠做成了自己的家。魔羯GG可不能讓它們肆意妄為，不然自己的財產就不保啦。趕快****起來，先吃掉它吧。。
水瓶座魅力小蛋糕 ：輪船蛋糕
盪漾在藍色海洋里的小小輪船，這次又要去何方呢。掌舵的應該是水瓶GG吧？帶上救生圈是正解，出門在外，要多多小心呀~~~
雙魚座魅力小蛋糕 ：蘑菇屋蛋糕
讓人一下子就想起了《藍精靈》裡面漂亮的蘑菇屋。這次，雙魚GG也可以擁有啦。這次的蘑菇屋，不盡是柔美的粉紅色，還有小仙女在屋頂唱歌。不過，她們可不願意被一口吃掉哦。
Ⅵ 蓬鬆的杯子蛋糕(小朋友最愛)怎麼做好吃呢
【主要材料】：10到12個紙杯，雞蛋4個，細砂糖30克（蛋白用），細砂糖10克（蛋黃用），色拉油（味道小的玉米油等），牛奶30克，
【具體做法】：
第一步：准備好所有材料，再分別稱重。
對於新手來說，除了雞蛋之外，一定要分別用不同的容器將材料稱好，以免做的過程中遺漏材料，或手忙腳亂搞錯。再准備兩個干凈的盆，確保無油無水，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。這是做成功的第一步。tips：兩份細砂糖也要分別用容器裝好。
第二步：將蛋黃用的細砂糖倒入蛋黃盆里，用手動打蛋器打撒雞蛋，只需讓白糖和蛋液融合即可，不要打發。再加入已准備好的玉米油和牛奶，攪拌均勻。
第三步：再繼續加入麵粉在蛋黃盆里，注意，此時用需要用硅膠刮板翻伴麵糊，就像炒菜一樣的上下翻伴。
第四步：現在來准備打發蛋白，在蛋白盆里加入幾滴白醋或檸檬汁，可以去除蛋腥味，用電動打蛋器轉圈打，分三次加入糖量，第一次在起大魚眼泡時加入，第二次在起密集小泡時加入，第三次在打發到蛋白出現紋路的時候，直到蛋白打發到提起打蛋器，能出現一個較大的角就可以了，此時是濕性打發狀態，這樣做出來的蛋糕很細嫩。
第五步：舀入三分之一蛋白到蛋黃盆里，用刮刀翻炒均勻，再將翻伴的蛋黃液全部倒入在蛋白盆里，用同樣的手法繼續翻伴均勻，這樣蛋糕液就做好了。
第六步：此時預熱烤箱，溫度180，時間15分鍾左右；將紙杯放入烤盤，擺放好。蛋糕液倒入在保鮮膜裡面，在保鮮膜的一角剪一個小口子，將蛋糕液擠入到紙杯中，擠到6到7滿即可，不然烤時會膨脹出來。
第七步：將烤盤放入到烤箱裡面，15分鍾左右，觀察下蛋糕顏色，每家烤箱脾氣不一樣，最後5分鍾一定要注意觀察，以免烤過火了。
第八步：取出稍降溫，就可以吃啦，在烤時已滿屋飄香，早已經想吃了，趕快動手吧！我是早上做給兩孩子做早飯，都在搶著吃，口感和香味實在太誘人！還可以加餡兒一起吃，但我覺得這樣已經很好吃啦！
Ⅶ 杯子蛋糕的做法步驟圖，杯子蛋糕怎麼做好吃
用料 雞蛋 5個 低筋麵粉 85克 細砂糖 80克 牛奶 50ml 玉米油 50ml
步驟 1 蛋清蛋黃分離，蛋白分三次加入50克細砂糖，打至提尖紋路細膩為止
步驟 2 蛋黃加入30克細糖打散，加入50ml牛奶打散，再加入50ml玉米油或者色拉油攪拌，用麵粉篩加入麵粉，攪拌至細膩無顆粒，最後分兩次加入打發的蛋白，翻拌至細膩無顆粒
步驟 3 最後倒入模具放入烤箱。烤箱預熱160度中層烤25分鍾
Ⅷ 杯子蛋糕的做法和配方有哪些
配方: 低粉375克 澱粉45克 酵母5克 小蘇打3克 鹽2克 奶250毫升 糖250可 軟化黃油125克 雞蛋2個 蛋黃1個（此方可做24個紙杯蛋糕，1個6寸蛋糕）
將紙杯托放到模具中備用。
做法：
1.麵粉+澱粉+酵母+蘇打+鹽，過篩到一不銹鋼盆中。
2.奶+一滴香草精待用。
3.用打蛋器將糖+軟化黃油打發，分2次加雞蛋打勻，最後加蛋黃拌勻。然後低速攪拌時1和2交替加入3中。
4.將麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯7分滿。
5.入烤箱上下120度，烤25分鍾，探針插入不沾麵糊即可，烤到表面上色。出爐放涼。（烤箱溫度視牌子型號不同須作相應變化）
Ⅸ 圖解可愛又簡單的杯子蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋用量（如100g）4個
低筋麵粉80克
櫻桃適量
藍莓適量
玉米油40克
牛奶40
白糖50克
杯子水果蛋糕的做法步驟
1.材料備用。
2.把蛋黃和牛奶，玉米油一起回合均勻，篩入麵粉，拌均成蛋黃糊。
3.蛋白加白糖打發城乾性發泡。
4.把蛋白霜分次加入到蛋黃糊中。
5.翻拌均勻成細膩的蛋糕糊。
6.模具洗凈擦乾，抹油倒入蛋糕糊。
7.烤箱200度預熱，170度烤30分鍾即可。
8.輕松脫模，把杯子里加入水果即可。
小竅門
模具要抹油才能輕松脫模，蛋白霜一定要打發到位，蛋糕糊要輕快的翻拌，避免麵糊起筋影響漲發。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱