Ⅰ 現在去學校學習做蛋糕，能學到多少種類
烘焙甜點專業有3-9個月不等的課程。
學習內容包括：麵包、蛋糕、餅干、裱花、韓式裱花、甜品、巧克力、冰淇淋、翻糖等等。
Ⅱ 製作簡單的小樂器
1腰鼓
製作材料：
小鐵桶、綵帶、鐵絲。
製作方法：
在鐵桶的一側鑽上大小合適的兩個孔，將鐵絲彎一個圈從開口處插入孔中在鐵桶內側固定，露出能夠傳入綵帶的部分，將綵帶從中傳入即可。
2小叉
製作材料：
同樣大小的鐵桶蓋兩個、塑料小瓶蓋兩個、螺絲釘和螺絲帽各兩個、同一顏色的綢帶兩條、彩色即時貼。
製作方法：
在鐵桶蓋和塑料瓶蓋中心處鑽孔，把螺絲釘從孔中穿過，用螺絲帽把鐵桶蓋和塑料蓋固定在一起，把綵綢系在塑料瓶蓋上，再用即時貼裝飾就完成了。
3鑼
製作材料：
大小合適的鐵桶蓋一個、繩、筷子、一小節塑料管、即時貼、金黃色綢子、線、小木珠。
製作方法：
在鐵桶蓋邊沿處鑽兩個距離、大小適合的孔，將繩子穿過塑料管從孔中穿過打結，再將筷子用即時貼裝飾，把粗的一頭穿入木珠用綢布包好、線扎緊口即可。
4手玲
製作材料：
啤酒瓶蓋、鐵條、皺紋紙、膠帶。
製作方法：
把選好的啤酒蓋在中心處打孔，用鐵條依次從瓶蓋孔中
穿過（瓶蓋多少根據需要自定），用鐵鉗把鐵條交叉扭緊，再用皺紋紙在鐵條介面處纏繞裝飾，最後用膠帶封好即完成。
5架子鼓
製作材料：
蛋糕盒、奶粉桶、茶葉桶、餅干桶、紅色卡紙、黑色即時貼、雙面膠、皮筋、筷子、金色綢子、金色箔紙、木珠、水果包裝網、竹竿、塑料管、圓形鐵蓋、飲料瓶。
製作方法：
將選好的蛋糕盒、奶粉桶用紅色卡紙、雙面膠包裝好，用金箔紙把桶的一麵包起來當鼓面，用皮筋把箔紙的邊扎緊，把圓形的鐵蓋也用金箔紙包起來後在中間打一孔，再把竹竿用黑色即時貼包裝後，上方插入塑料管，下方用紙筒固定。嘴壺，將圓形鐵蓋從上方塑料管處插入，將鼓用飲料瓶托起，把筷子粗的一頭穿入木珠，用金色綢子包好後塞入少許水果包裝網，皮筋扎緊口做鼓槌。
Ⅲ 小花仙有多少種料理，樂器
樂器：第一：二胡；第二：吉他；第三：古箏；第四：薩克斯；第五：竹笛。 料理：第一：杏仁餅；第二：藍莓蛋糕；第三：荷葉餅；第四：露珠餅干；第五：蜂蜜餅。
【所需材料】
蛋糕胚：雞蛋3個、低筋麵粉50克、細砂糖40克、牛奶30克、植物油25克
裝飾：淡奶油450克、細砂糖35克、水果350克、粉色素少許、粉色巧克力50克、粉色閃粉少許、原味餅干少許、裝飾糖珠少許、美人魚擺件1個
【操作步驟】
1 細砂糖、牛奶、植物油、蛋黃倒入盆中，用蛋抽攪拌均勻，充分乳化。接著加入已經過篩的低筋麵粉，用蛋抽以劃「Z」的手法均勻麵糊。
2 准備一個無油、無水的打蛋盆，倒入蛋白和細砂糖，用電動打蛋器打發到乾性發泡，即打蛋頭能拉出小尖角，打蛋盆倒扣蛋白霜也不會滑動的狀態。
3 取1/3蛋白霜到蛋黃糊中，用蛋抽輕輕翻拌，先斜切入盆底，將底部的麵糊翻上來，同時一邊拌一邊轉動打蛋盆，大致均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白霜和蛋黃糊充分混合。拌好的蛋糊應該是光亮蓬鬆、飽滿、均勻的狀態，如果麵糊明顯體積縮小，而且不斷有大氣泡冒出，就是消泡了。
4 將蛋糊倒入6寸學廚模具，在桌上用力震兩下，把麵糊內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱，上下火160度，下層烘烤30分鍾左右。烤好後立刻出爐，用力震兩下散出熱氣並倒扣在涼架上，徹底冷卻後方可脫模。
5 粉色巧克力隔溫水融化後裝入裱花袋裡，剪開一個小口子，擠進魚尾巴的巧克力模具里，放在一旁晾冷凝固。
6 巧克力徹底凝固後脫模，刷一層粉色閃粉。
7 淡奶油與細砂糖倒入打蛋盆里，用電動打蛋器打至八分發，奶油挺立但質地依然細膩光滑的程度，冷藏備用。
8 取一小碗已打發好的奶油，用色素調成粉色，冷藏備用。
9 水果切小塊，蛋糕胚橫切成三片。
10 底托上放一片蛋糕胚，均勻地鋪上淡奶油和水果做夾餡，再往上放一片蛋糕胚，再鋪上第二層夾餡，接著放上第三片蛋糕片。
11 剩餘的淡奶油抹在蛋糕四周，做基礎抹面。這款蛋糕對抹面要求不高，不需要抹得十分平整，大致抹勻就行。
12 用小抹刀把粉色奶油隨意地抹在蛋糕表面和底托上。
13 餅干碾碎，撒在底托上做沙灘效果。最後放上美人魚擺件和魚尾巴巧克力，撒一些糖珠即可。
【小貼士】
1 6寸的蛋糕，大概是5-8人份的量。
2 蛋糕胚用的是戚風蛋糕的做法，模具盡量選用陽極材質的活底模。首先，固定底模具不方便脫模；其次，不沾膜雖然也能烤戚風，但對烘烤的時間和溫度要求較大，新手不易掌握。
3 動物性淡奶油對溫度較為敏感，溫度高的時候奶油會化掉，所以打發奶油和夾餡抹面的操作環境盡量不要高於25度，18度左後最好，操作時要速戰速決，完成後立刻放進冰箱冷藏定型。
Ⅳ 沒有蛋糕模，能用錫紙做形狀放在烤盤烤蛋糕么
沒有蛋糕模不能用錫紙做形狀，可以直接使用烤盤作為蛋糕模具，具體操作方法如下：
准備材料：低筋麵粉120克、雞蛋4個、白糖100克、玉米油30克
1、首先准備好需要的原料，如下圖所示：
Ⅵ 怎麼簡單做蛋糕
下面教你一個簡單做蛋糕的方法，做出來的蛋糕輕巧松軟，非常可口。
需要准備的器具：打蛋器、烤箱。
食材准備（以6-8人份量）：蛋8個，蛋清和蛋黃分開放；190 克 白糖；95 克 麵粉；55 克 玉米澱粉；45克 黃油，融化；香草香精
操作步驟：
第一步：預熱烤箱。將烤箱溫度設置為攝氏160度左右，如下圖所示。
總結幾點小提示（記得看完哦(#^.^#)）
食用建議：蛋糕可以直接吃，也可以作為許多不同的層狀蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
攪拌蛋清前沒能徹底清洗攪拌碗的補救方法：將一個檸檬切半，用來擦碗。新鮮檸檬的檸檬酸可以分解攪打碗內的油脂。
用兩個或更多蛋糕做成多層蛋糕。如果你能熟練混合蛋液，就按配方兩倍或三倍放入材料。否則，按配方逐個做蛋糕，保證每個蛋糕輕巧和蓬鬆。
當您大功告成後，確保你吃得開心。如果你與你的朋友們共同分享，你會覺得它的味道更好。
Ⅶ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨：
1、關於淡奶油，自己吃的最好用動物奶油，我常用的品牌有鐵塔和藍風車，鐵塔味道比較清爽，藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存，開封以後要用封口夾夾住，並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下，溫度過高淡奶油容易融化，夏天天熱的時候，可以把打發淡奶油的容器提前冷藏，然後開空調進行製作，做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡，可以根據自己喜好隨意放，比如藍莓、獼猴桃等。
歌劇院蛋糕是一種用巧克力，杏仁粉，咖啡酒等做成的一款蛋糕！
歌劇院蛋糕於上世紀60年代，由一位著名的法國餅師發明。
法式歌劇院蛋糕的表面會用巧克力奶油寫上「OPERA」，有些師傅會在鋪了巧克力淋面的蛋糕面上畫音樂符號。無論是哪一款設計，都充滿了歌劇院的色彩。
蛋糕一共有7層,依次為:杏仁蛋糕-巧克力醬-杏仁蛋糕-咖啡醬-杏仁蛋糕-巧克力醬-咖啡醬,最表層淋巧克力鏡面.
Ⅸ 手工製作小樂器，要多種的。
准備材料：石子、塑料瓶、剪刀、卡紙、膠布。
1、首先，先將需要用到的材料准備好。