『壹』 做蛋糕600克放多少糖
做600克的蛋糕需要放60克白砂糖。
600克蛋糕是八寸左右。八寸蛋糕食材用料：低筋麵粉 ：75克
，牛奶 ：40克
，玉米油 ：40克，
白糖： 60克
，檸檬汁 ：幾滴
，雞蛋 ：4個
八寸蛋糕的做法：
1.所需材料准備好，蛋黃、蛋白分別放在無油無水盆子里
2.蛋黃里加入20克白糖攪拌均勻
3.加入玉米油和牛奶拌均勻即可
4.篩入低筋麵粉，像炒菜手法拌均勻
5.蛋清中加入三分之一的白糖，滴幾滴檸檬汁用電動打蛋器打發至起大泡，再加入三分之一白糖接著打發
6.打發至細膩時再加入剩下的三分之一的白糖繼續打發
7.這是打發好了的蛋白
8.將蛋白刮三分之一放在蛋黃中拌均勻
9然後將蛋黃全部放入蛋白中拌均勻
10.這是拌好了的蛋糕糊
11.將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震兩下
12.烤箱事先預熱好，然後將蛋糕放入烤箱，150度烤50分鍾
13.這是烤了30分鍾的樣子
14.叮，時間到，將蛋糕拿出震兩下倒扣晾涼
15.烤箱版蛋糕就做好了。
『貳』 5,6個蛋做蛋糕,要放多少糖
5個蛋。加150克糖。6個加175克。一般雞蛋，糖，麵粉的比例是1:1:1
海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的"天使蛋糕"，另一種是用全蛋的"黃海綿蛋糕"，因而配方也各有不同。天使蛋糕由蛋清、白糖、麵粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合製作而成，因配方中沒有用蛋黃，所以其發泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質地柔軟，幾乎呈膨鬆狀。黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、麵粉的比例為 1：1：1，另一種為雞蛋與糖、麵粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在於其不僅使用蛋清，同時也使用了蛋黃，如果製作方法得當，其成品品質與天使蛋糕無異。
『叄』 做蛋糕300克麵粉放多少糖
你問的是做蛋糕，麵粉和糖的比例是多少吧。麵粉和白糖的比例為1：1。
做蛋糕要注意的是：不可以加水，否則味道和口感都會很怪，要把蛋糕做松軟，雞蛋和麵粉比例很重要，一般是一個雞蛋配一勺（大湯匙）麵粉，根據麵粉來決定雞蛋的個數，把雞蛋蛋白和蛋黃分開，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫狀的，打成了之後就算你把碗倒過來，蛋白霜也不會流出來，那樣才算成功。
打好蛋白霜就把麵粉和蛋黃、白糖放進去攪拌，喜歡的話還可以放奶油或奶粉。記得要順著一個方向攪，不能多次換方向，攪拌均勻後的糊過濾一下，那樣蛋糕做出來會更松軟。做好之後就可以拿去蒸或烤了。
『肆』 蛋糕是我們經常會吃的一種甜食，奶油打發加糖比例是多少才容易成功
蛋糕是我們經常會吃的一種甜食，奶油打發加糖比例是多少才容易成功？你最好去找一下做蛋糕的配方，那樣你就能夠了解它的比例是多少，但我覺得你們可以根據自己的喜好來放，假如你是喜歡吃奶油的，那麼我可以適當的把鮮奶油多放一點，白砂糖少放一點就行，僅僅鮮奶油它裡面也富含糖份，大夥兒不可以吃太多，不然會非常容易身材走樣。
『伍』 做蛋糕100克的麵包粉放多少糖
20克白糖
100克蛋糕粉放20克白糖。天氣太冷的情況下，還是用糖粉來做餅干，當然成本會高一點，但因為黃油太硬，直接用砂糖的話，砂糖往往難溶化。如果餅乾麵團中砂糖顆粒存在，那麼烤出來的餅干表面將會有深色斑點。 夏天的話，可以用砂糖來代替糖粉，只在在打發黃油的過程中要注意工藝控制，避免黃油過度打發，以致於成品餅干過於酥鬆，一碰就碎。
『陸』 300克蛋糕粉放多少糖
300g蛋糕粉的話需要大概250g糖，根據自己口味加糖就好了啊。如果就控糖問題的話，在世界衛生組織的官網和《中國居民膳食指南》（2016）上面，都有關於「游離糖」的指導意見：每天攝入游離糖最好不要超過總能量攝入的 10%。如果能控制在 5%，對健康更有好處。我們可以根據自己的總能量攝入，計算出每天攝入游離糖的最大量，記住這個量。光知道總量是不夠的的哈，還需要知道每個部分的原料，可以看一看Om.ick，會對你有所幫助的哈
『柒』 怎樣讓蛋糕變甜：我在做蛋糕時，放了一兩勺糖，感覺做出來的蛋糕沒什麼味道，一般做蛋糕應該放多少糖
你看你要做多大的了~
一般放四個蛋的，約150g麵粉的，至少加6勺糖
『捌』 做蛋糕用的糖漿比例是多少
製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。
在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。
基本信息
蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光,生日、節日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花。 日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點。
蛋糕中西式均有製作，主要用蛋，糖經攪打(充入氣泡)後與麵粉調製成糊，澆入印模，經烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。其品種繁多，中式或西式蛋糕品種中又有不同類型和特點。
『玖』 8寸蛋糕放50克糖少不少
8寸蛋糕放50克糖少。如果愛吃甜食，做蛋糕胚的時候至少要用300g糖。然後就是奶油了，也需要大量的白糖。這樣下來至少500g以上，畢竟甜的東西很好吃，只要不是很多就不會膩。如果不愛吃甜食，蛋糕胚只需要少量糖來提色。奶油也就300g左右即可。然後做成水果蛋糕不膩也好吃。
製作方法：
三個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入35g食用油，40g純牛奶和50g低筋麵粉以及5g玉米澱粉，然後慢慢攪和攪和（為什麼要慢，因為我看教程說防止起筋日，就聽它的吧）。蛋清加幾滴檸檬汁或者白醋，50g白砂糖分三次加入，用盡畢身力氣攪和它，直到感覺有阻力能提起小尖尖為止。
喜歡的水果切成小碎塊，由於做的裸蛋糕就沒有用蛋糕的那種抹面刀，但是得准備一個裝奶油．的裱花袋。但是像我一樣沒有裱花袋的怎麼辦，保鮮袋安排上。找個小角疊一下，兩邊斜著剪兩刀，就可以輕松解決。
『拾』 300克麵粉需要放多少糖呢做蛋糕
300克麵粉，做
蛋糕，放20克
糖，即可。