❶ 小黃人親子蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4隻
低筋粉 53克
細砂糖 53克
鹽 0.5克
黃油 40克
牛奶 53克
裝飾：
淡奶油 250克
細砂糖 25克
巧克力 適量
色素 適量
小黃人親子蛋糕的做法
黃油隔水融化成液體。烤盤裝一盤清水，放入烤箱底層，上下火150度開始預熱。
將4個蛋黃，牛奶，鹽，放入同一容器，攪拌均勻。
將液態黃油加入到蛋黃中，攪打至融合。
篩入低筋粉。
拌成順滑無顆粒的蛋黃糊。
4個蛋白，先攪打至粗泡狀態，然後分三次加入細砂糖，打發。
打發至硬性發泡（小直尖狀態）。
將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合。
將蛋糕糊分別倒入帶耳芝士不粘金色模具（這個配方的量倒入模具後多出一個紙杯蛋糕的量）。
放入倒數第二層的烤架上，水浴法上下火150度烘烤60分鍾。
蛋糕出爐後不用倒扣，直接放在冷卻架上冷卻。這個時候將淡奶油打發至硬性發泡。
冷卻後將蛋糕倒扣脫模。
將蛋糕體移放到蛋糕底托上，整體抹上一層打發了的淡奶油。然後用牙簽畫出小黃人的圖案。
用融化了的巧克力描畫出小黃人的輪廓。
取部分淡奶油，加入幾滴黃色素，調成黃色奶油，填充上身的顏色，用的是小圓孔裱花嘴。
然後取部分淡奶油，加入幾滴藍色素，調成藍色奶油，填充下身的顏色，眼睛空白處可以不填，也可以再次填上白色。
同理將小蛋糕體抹上白色淡奶油，並用牙簽畫出簡單構圖。
然後用融化了的巧克力描出輪廓。
先填充上黃色的上身。
然後用藍色奶油填充下身褲子顏色。
萌萌的小黃人親子蛋糕完成咯！
❷ 可愛的小黃人蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 六寸芭比胚
淡奶油
翻糖膏
巧克力（代可可脂）
奶油霜
小黃人立體蛋糕的做法
Banana~
六寸芭比滿模胚，修剪成如圖狀態，分層夾餡
調黃色奶油抹面，盡可能的抹平滑
用代可可脂在玻璃紙上擠出頭發造型，等干插到頭頂（咦～好像黑頭）用牙簽畫上背帶褲形狀
擠上藍色淡奶油
安上巧克力紐扣，用翻糖做胳膊，手套和鞋，眼鏡是奶油霜做的，下次做再詳細拍吧
❸ 翻糖小黃人蛋糕的家常做法 小黃人翻糖蛋糕怎麼做
1、用料：雞蛋2個、低筋麵粉40g、酸奶30g、玉米油20g、白糖30g、翻糖膏適量、食用色素適量。
2、蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散後加入玉米油，充分攪拌均勻。
3、加入酸奶，充分攪拌均勻。
4、篩入低筋麵粉，切拌至無麵粉顆粒，蓋上保鮮膜放置一旁備用。
5、蛋白中加入幾滴檸檬汁（不加也可以），打發出魚眼泡加入三分之一糖。
6、打發出現紋路加第二次糖，繼續打發至紋路明顯加入第三次糖，打至乾性發泡
7、取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，切拌均勻。
8、將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，攪拌均勻。
9、迷你瑪芬模中放入高溫紙杯，將麵糊倒入。
10、160度中層上下火，烘烤20分鍾左右熟透即可。
11、烤好的蛋糕晾涼後，將表面切平整。
12、翻糖用黃色色素調成黃色，擀成薄片後用模具壓出與紙杯大小一致的圓形，刷一層糖漿或者奶油霜固定在蛋糕表面。
13、用黑色色素調出眼睛，灰色做鏡框，組合成小黃人的樣子就好啦。
❹ 兒童節如何做蛋糕
兒童節如何做蛋糕？讓我們一起了解一下吧。
一、皮卡丘蛋糕
步驟：
1、將8寸的烤好後的戚風蛋糕，夾心2層， 做成半圓，基礎抹面後， 開始擠星星。
2、插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3、提前做好翻糖眼睛，鼻子、嘴等。
4、最後再組合在一起即可。
二、巧克力棒棒糖蛋糕
步驟：
1、往100克雞蛋液中加入40克糖，坐50度左右溫水，高速打發，大約5分鍾，低速打發大約1分鍾。
2、打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失。
3、蛋液中篩入55克低筋麵粉，快速翻拌均勻至無乾粉。
4、蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均勻。
5、麵糊裝入裱花袋，擠入模具。
6、放入預熱好的170度烤箱中烤20～25分鍾左右。
7、剛出爐的蛋糕，可先等冷卻一點脫膜就是圓球小蛋糕了。
8、隔熱水溶化巧克力，巧克力千萬別遇水和油，溫度也不能過高。
9、用紙棒蘸少許巧克力，緩緩插進蛋糕。冷卻一會，可防止蛋糕在紙棒上晃動。
10、將蛋糕沒入巧克力中，不需全部沒入。緩緩轉動，讓巧克力均勻包裹蛋糕，並慢慢滴落多餘的。
三、沙皮狗慕斯蛋糕
步驟：
1、將5克巧克力裝入裱花袋，裱花袋扎口，防止進水。浸泡在約60度的溫水中，融化巧克力。
2、將7克吉利丁片浸泡在涼水水中，放入冰箱冷藏待用。
3、裱花袋口剪一個小小小口子，在硅膠模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心，擠上適量的巧克力液。
4、牛奶倒入鍋中，煮到80度左右，就是微微冒泡的狀態下，離火。
5、倒入50g左右的巧克力，然後攪拌均勻。
6、往1顆蛋黃加一勺白糖，用打蛋器打到發白。蛋黃液倒入牛奶巧克力的混合液。
7、冷藏的吉利丁片，瀝干水，盡量瀝干，放入混合液，攪拌均勻。
8、將淡奶油打發好。
9、然後倒入混合液。攪拌均勻，慕斯液就做好了。
10、將混合均勻的慕斯倒入沙皮狗的模具，放入冰箱凍8小時。
11、脫模的時候，先四邊脫模，最後脫中間的身子。
12、蠢萌又可愛的沙皮狗。
四、樹樁蛋糕
步驟：
1、將4個雞蛋中的蛋清和蛋黃分離後，往蛋黃里加入20克糖，然後打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶與玉米，攪拌均勻。
2、將15克可可粉用40毫升溫牛奶調勻至無顆粒狀。
3、可可糊倒入蛋黃糊調勻。
4、篩入低筋麵粉，用不規則手法（劃Z字形）攪拌均勻～注意不要過度攪拌導致起筋。另外，這個時候要將烤箱開始預熱。上下火165度預熱。
5、將剩下的60克糖分三次加入到蛋清中，然後將蛋清打發。
6、取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均。將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均。
7、烤盤中鋪好油紙，然後將蛋糕糊倒入其中。大力振出氣泡。放入烤箱中，上下火165度烤20分鍾。
8、蛋糕烤好後取出，倒扣在一張新的油紙上，再將上面的油紙撕掉，接下來讓蛋糕冷卻。
9、將200毫升奶油加10克糖打發。
10、將奶油抹到蛋糕上，然後捲起來。
11、將30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黃油隔水加熱至融化，然後晾涼備用。
五、小黃人翻糖蛋糕
步驟：
1、將棉花糖放入微波爐中高火1分半鍾，拿出的棉花糖攪拌一下。
2、攪拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁熱趕緊再攪拌均勻。
3、將糖皮分別上色。
4、取黃色的糖皮擀成薄片， 取跟蛋糕表面大小的模子壓出形狀，將壓好的糖皮分別放在蛋糕上。
5、再分別做出其他部位。
6、最後組合在一起即可。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
❺ 小黃人紙杯蛋糕怎麼做 蛋糕的營養價值
1、小黃人紙杯蛋糕的做法：用料：雞蛋80g、白糖50g、低筋麵粉50g、黃油115g、牛奶50g、糖粉20g、煉乳20g、檸檬汁10g、朗姆酒10g、黑色色素2g、黃色色素2g蛋黃。
2、蛋清和白糖混合，打發。蛋黃、低筋麵粉、15g黃油和20g牛奶混合，攪拌均勻。倒入蛋清糊，攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠入模具中。
3、放入烤箱中，180度，烤17分鍾。100g黃油軟化，加入糖粉、煉乳、30g牛奶、檸檬汁和朗姆酒，攪拌均勻。取出20g，剩餘的奶霜分成2份，分別加入黑色色素和黃色色素，攪拌均勻。黃色奶油霜擠在蛋糕上。用黑色奶油霜和白色奶油霜畫出五官即可。
4、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
❻ 可愛的小黃人生日蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
雞蛋 ：3個
低粉 ：50
淡奶油 ：450
糖粉 ：100
奶油霜 ：適量
鮮奶 ：30ml
惠兒通食用色素 ：適量
油 ：30ml
巧克力 ：適量
水果 ：適量
第十三步
13.奶油霜調色後給蛋糕進行最後的裝飾
輔料
具體步驟
❼ 蛋糕的做法，小黃人生日蛋糕怎麼做好吃，小
淡奶油加糖打發，白糖要打到化了，白糖量自己定
戚風蛋糕抹上奶油，抹平了，奶油留一些起來裱花用
剩下的奶油加些實用色素，裝進裱花袋，在白奶油蛋糕上下邊上擠出花
草莓和芒果切小塊，擺放在奶油上
❽ 果然q蛋糕怎麼做，有沒有造型
主料
無鹽黃油19克 玉米澱粉10克
低筋粉13克 細砂糖35克
淡奶油75克 芝士75克
雞蛋2隻
輔料
裝飾用淡奶油250克 細砂糖（打發奶油用）25克
巧克力40克 色素少許
小黃人造型芝士蛋糕的做法步驟
1. 75克芝士隔熱水軟化。
2. 將軟化了的芝士攪打至順滑狀態。
3. 加入75克淡奶油，攪拌均勻。
4. 將芝士奶油糊過篩一次。
5. 往芝士奶油糊里加入兩個蛋黃，攪拌均勻。
6. 加入隔水融化了的19克黃油，拌均勻。
7. 篩入13克低筋粉和10克玉米澱粉，並切拌成順滑的狀態，這就是蛋黃糊，放置一旁備用。
8. 2個蛋白分兩次加入共35克細砂糖，打發至大彎鉤狀態。
9. 將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合。
10. 模具底部墊上吸油紙，倒入芝士蛋糕糊，並震盪出大氣泡。
11. 放入150度預熱好的烤箱倒數第二層的烤架上，烤箱最底層放置一個裝有熱水的烤盤，濕浴烘烤60~70分鍾，具體時間視烤箱脾性而定。
12. 出爐後轉移到冷卻架上冷卻，然後放入冰箱冷藏2個小時後裱花。
13. 將蛋糕倒扣到蛋糕底托上。
14. 整體抹上一層打發了的淡奶油。
15. 用融化了的巧克力繪畫出小黃人的輪廓。
16. 最後用剩下的淡奶油，分別調出藍、黃色，以及白色，然後分別填色即可。