⑴ 西瓜蛋糕製作過程 怎麼做
先買個西瓜,然後切開西瓜 把西瓜汁掏出來 然後抹蛋糕奶油 然後這樣做那樣做就好了啊
⑵ 西瓜布丁蛋糕的做法,西瓜布丁蛋糕怎麼做好吃
主料
雞蛋
四個
輔料
西瓜
少許
牛奶
適量
糖蜂蜜低粉等少許
步驟
1.西瓜榨汁,蛋清分開,打發
2.低粉倒入蛋黃,牛奶西瓜汁倒入蛋白,都加蜂蜜等
3.蛋黃倒在蛋白上面,180度15-20min
⑶ 香甜的6寸西瓜慕斯怎麼做好吃又簡單,做法
主料
淡奶油 :200
吉利丁片 :適量
白糖 :40
牛奶 :50
輔料
芒果丁 :適量
慕斯蛋糕 :2塊
具體步驟
第一步
取淡奶油加糖
第二步
把吉利丁片用水泡開加牛奶融化~
第三步
將淡奶油跟牛奶溶液混合~
第四步
取一塊戚風蛋糕放入模具……
第五步
鋪上芒果粒……
第六步
倒入混合液~震一下……震出氣泡……再鋪上一塊蛋糕胚……倒入剩下的混合液
第七步
冷凍半小時
第八步
西瓜擠出西瓜汁,放入泡開的半片吉利丁片…放在溫水浴中溶解~
第九步
半小時後取出慕斯澆上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脫模……將剩餘芒果粒鋪上~大功告成!!
⑷ 西瓜涼糕該怎麼製作呢哪些步驟需要特別注意
西瓜涼糕該怎麼製作呢?哪些步驟需要特別注意?
西瓜甘甜多汁大家都喜歡,往往現在買一個西瓜個頭兒都很大一天之間也很難吃掉一個大西瓜,就用一小塊西瓜做一個Q彈軟糯的小零食,做好後大人小孩都搶著吃。
所以這個蛋糕很簡單,每次做一個小菜,就好像你晚上吃不下一樣,西瓜本質上很冷,與健康的糯米粉結合在一起,老人和孩子都不怕吃兩塊以上!前提是你不能把它放在冰箱里。對於腸胃虛弱的老人和兒童,最好少吃冷食
小貼士:
風味特點:顏色鮮紅,有西瓜味,軟滑香甜,為夏季涼點。製作要點:要選擇紅瓤西瓜。沖漿時必須燒開,邊倒邊攪。
沒加糖,所以成品是西瓜汁自帶的甜度,淡淡的,喜特甜的可隨自己喜好添加糖類,,如用其它牌子的粘米粉就要自己試調量度了,西瓜肉汁的顏色深淺應該與它的品種和成熟度有關。
⑸ 西瓜味戚風蛋糕怎麼做
西瓜味戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 90g
純牛奶 120g
玉米油 30g
細砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
熱水 8g
瓜肉
紅曲粉 3g
熱水 6g
瓜紋
竹炭粉 適量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少許
西瓜戚風蛋糕的做法
蛋黃和蛋清分離,蛋清入冰箱冷藏備用。
蛋黃加純牛奶和玉米油充分攪拌均勻。
烤箱預熱180°。
小貼士
抹茶粉和紅曲粉的粉量我調整過幾次了,這個粉量出來顏色最接近最好看,用色素烤完會變色,不建議用。
⑹ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋麵粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8個左右)
檸檬汁 少許
玫瑰奶油(會有剩,太少不好打發)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精華/玫瑰露 3-4滴
夾層
西瓜 適量
裝飾
草莓 適量
草莓醬 適量
開心果 適量
草莓西瓜蛋糕 INS高顏值網紅蛋糕的做法
夾層西瓜的處理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小時以上。(這一步也可以沒有,有的話西瓜透著一股玫瑰味道會更完美,但是沒有的話也可以,不會差很多)
准備杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合過篩備用。杏仁粉如果是沒有烤過的話,180度烤5分鍾。也可以不烤,烤了更香。
小貼士
因為有新鮮水果和淡奶油,建議2天吃完,不吃的時候隨時放冰箱。
⑺ 西瓜汁戚風的做法步驟圖,西瓜汁戚風怎麼做
材料
用量
西瓜汁 160克
低粉 160克
雲呢拿枝香油 1滴
食用油 80克
細砂糖 60克
鹽 1克
蛋黃 5個
蛋白 7個
細砂糖 70克
檸檬汁 數滴
做法
1. .將蛋白與蛋黃分開(蛋白盆不可有油,有水),低粉過篩備用
2. .蛋黃分三次加入細砂糖拌至糖化,接著依次加上油,西瓜汁,香油用打蛋器打至呈柔滑的蛋黃糊
3. .將過篩好的低粉加入2法中攪拌均勻即成蛋黃糊
4. .蛋白加檸檬汁,分三次加入細砂糖打至九分發.豎起的蛋白微軟
5. .分三次將蛋白霜加入蛋黃糊中切拌均勻(最後一次是將麵糊倒回蛋白霜盆中與剩餘的蛋白霜切拌均勻)
6. .將蛋糕糊倒入模具中。烤箱預熱165度40-50分鍾,出爐後倒扣瓶子上,待涼脫模
⑻ 最簡單的慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕這樣做,非常的簡單美味!下面由我分享一下做法吧!
工具/材料
奧利奧餅干,黃油30g,酸奶250g,白涼粉40g,白糖40g,西瓜汁250g
- 01
首先我們將30g黃油放入鍋中,加熱至融化
- 02
然後我們將奧利奧餅干壓碎,倒入模具中,倒入融化好的黃油
- 03
接著我們將250g酸奶倒入鍋中,加入20g白涼粉,20g白糖,熬至濃稠關火,倒入模具中
- 04
然後我們將250g西瓜汁倒入鍋中,加入20g白涼粉,20g白糖,煮開關火,倒入模具中
- 05
最後放涼,放入冰箱冷藏4個小時,取出用刀切開
- 06
裝入盤中,美味又簡單的慕斯蛋糕就製作完成啦!
⑼ 西瓜蛋糕的做法,西瓜蛋糕怎麼做好吃,西瓜蛋糕
用料
無籽西瓜 一隻,可用六寸慕斯圈切出圓柱
動物性淡奶油 400g
糖 30g(不超過淡奶油的8%比較合適)
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3,這個步驟刀工如果不好,可以用慕斯圈幫忙了~~
用廚房紙巾吸水,不然滲出來的水會影響後面抹奶油!
放冰箱雪藏半個小時以上吧,表面干水就好(冰箱會把西瓜表面的水分吸干,結皮)
打奶油
淡奶油加入糖粉打發至保持紋路不消失就可以了
准備上奶油
我們開始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油裡面。接下來發揮你的創意偽裝吧,嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有