用料
檸檬汁 5滴
細砂糖 65克
酸奶 250克
玉米粉 35克
低筋麵粉 95克
雞蛋 5隻
芒果 1隻
紅色素 適量
芝士奶油霜 200克
細砂糖 35克
淡奶油 350克
粉嫩酸奶生日蛋糕的做法
900克的純牛奶，100克的藍風車淡奶油，100克的細砂糖，1克普澤的益生9菌粉，輕輕攪拌均勻。
❷ 零失敗酸奶小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
酸奶 100到110克
低筋麵粉 50克
細砂糖 30克
雞蛋 2個
零失敗酸奶小蛋糕的做法
蛋黃打入酸奶中，攪均勻。（開始預熱烤箱，170度，10分鍾）
小貼士
這種六連紙模，一共烤了十個。麵糊擠的不多，蛋糕比較小，供參考。
❸ 有哪些「一學就會，奶香十足」的自製美食
親～給你推薦一款，簡單容易製作的免打發，免烤入口即化，好吃不胖的低脂酸奶蛋糕。款酸奶蛋糕相比原味蛋糕糕體更加細膩溫潤，吃起來有酸奶的奶香味，入口即化特別軟和是款老人和孩子都喜歡的蛋糕做法也不難，一滴油也不加，吃起來更健康。酸奶一盒，雞蛋兩個，澱粉50克，提子乾30克，白砂糖30克，檸檬汁五克，製作方法，1.將雞蛋打入干凈碗中，2.加入酸奶可選用，濃稠點的酸奶口感會更好。三加入澱粉，白砂糖，檸檬汁，增加蛋糕的濃稠度和風味。這採用手持攪拌器將蛋糊攪拌均勻細膩，我倒入模具表面撒上提子乾，6.讓保鮮膜紮上小孔，上過蒸20分鍾即可，7.說酸奶蛋糕切成小塊就可以吃了。管蛋糕甚是簡單，酸奶的香味也濃郁，在爭執過程中，滿屋子就飄滿了酸奶的氣息。希望可以幫到您呦！
❹ 自己想烤一點小蛋糕，有沒有什麼低脂的做法
【酸奶蛋糕】
食材：3個雞蛋，酸奶300克，玉米澱粉20克，蜂蜜15克
做法：
味道嘛，真的沒有大家說的那麼難吃，吃之前可以在上面擺上自己喜歡的果乾和堅果什麼的，然後篩一些糖粉在上面，會更好看而且也增加了有層次的口感。吃著是蜂蜜的那種不膩的甜味裹著一點點的酸味，細膩柔和，而且特別喜歡烤的略焦的外面一層蛋皮，特別香。
希望採納和點贊，謝謝！祝你每天好心情
❺ 低糖低脂酸奶蛋糕怎麼做
低糖低脂酸奶蛋糕的做法：
原材料：
雞蛋4個
酸奶200ml
玉米澱粉24g
低筋麵粉45g
白糖30g
蜂蜜 30g 我是很喜歡太甜的口味，加了少一些
具體方法：1.蛋黃與蛋白分離，各自放入無水的盆子里。
2.蛋黃打散均勻--分別加入酸奶攪拌均勻--加入蜂蜜攪拌均--加入過篩的低粉和玉米澱粉.放入冰箱備用。
3.蛋白用打蛋器打法，分3次加入白糖。最後打成有尖角的蛋白霜。
4.將蛋白霜分3次加入蛋黃糊，每一次加入都需要前一次攪拌均勻以後再加入下一次。
5.導入模具，輕輕震一震出氣泡。
6..在模具底部包上一層紙，在烤盤注入燒開的熱水。將模具放入烤盤，送入烤箱中層。
溫度：160° 45分鍾 每一個烤箱不一樣噢，大概的時間需要觀察一下避免它烤焦了。
最後： 守著它的出爐。
——希望可以幫到你！
❻ 如何自製甜品，做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖，那就要把低熱量的甜品學起來呀！學會以後在家自製甜品，好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法：
1、低脂酸奶蛋糕
食材：奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法：1、將奧利奧去除中間的夾心，然後搗成粉末放入模具中，將黃油隔水融化，融化後倒入奧利奧中，攪拌均勻壓實，放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中，吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中，攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來，倒入攪拌好的酸奶，再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化，再放入融化了的吉利丁片，攪拌均勻，再倒入凍好的慕斯底中，再次放入冰箱冷藏3-4個小時，冷藏好拿出來脫模，撒上一層巧克力粉，再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
❼ 低糖低脂酸奶蛋糕怎麼做
低糖低脂酸奶蛋糕的做法：
原材料：
雞蛋4個
酸奶200ml
玉米澱粉24g
低筋麵粉45g
白糖30g
蜂蜜 30g 我是很喜歡太甜的口味，加了少一些
具體方法：1.蛋黃與蛋白分離，各自放入無水的盆子里。
2.蛋黃打散均勻--分別加入酸奶攪拌均勻--加入蜂蜜攪拌均--加入過篩的低粉和玉米澱粉.放入冰箱備用。
3.蛋白用打蛋器打法，分3次加入白糖。最後打成有尖角的蛋白霜。
4.將蛋白霜分3次加入蛋黃糊，每一次加入都需要前一次攪拌均勻以後再加入下一次。
5.導入模具，輕輕震一震出氣泡。
6..在模具底部包上一層紙，在烤盤注入燒開的熱水。將模具放入烤盤，送入烤箱中層。
溫度：160° 45分鍾 每一個烤箱不一樣噢，大概的時間需要觀察一下避免它烤焦了。
最後： 守著它的出爐。
——希望可以幫到你！
❽ 懶人酸奶蛋糕的做法
酸奶戚風蛋糕的做法
酸奶安排～我這個不是特別濃稠的酸奶，但也不是稀湯一樣的酸奶～比較正常
脫模～
❾ 香滑軟彈的酸奶蛋糕怎麼做
食材與明細
雞蛋2個
濃稠酸奶100克
細砂糖35克
無味植物油20毫升
低粉25克
玉米澱粉10克
檸檬汁幾滴
難度簡單
時間一小時
口味甜味
工藝烘焙
酸奶蛋糕的做法步驟
1.
准備材料；低粉與玉米澱粉混合；酸奶用自製無糖的全脂裏海酸奶過濾而來，非常濃稠；
2.
准備2個干凈的容器（無油無水），分開蛋清、蛋黃，
3.
蛋黃中加入植物油，用打蛋器打至乳化；
4.
放入酸奶，繼續用打蛋器打至細膩；
5.
篩入混合後的低粉、玉米澱粉，
6.
用刮刀切拌均勻，不見乾粉，稍有一點顆粒沒有關系的；
7.
蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用打蛋器低速打至蛋液有細泡，一次性加入細砂糖，用中速打至濕性發泡，大彎勾；
8.
放蛋白霜之前，用打蛋器在蛋黃糊里攪拌幾下，取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，切拌均勻後倒回蛋白霜中；
9.
再次切拌均勻麵糊，全部倒入模具中，用刮刀刮平表面；
10.
烤箱以上火145度，下火140度預熱，烤架在下層；預熱到位後，放入不銹鋼烤盤，倒入熱水，放入模具，熱水的高度占模具的1/3；熱水的溫度，從開始准備材料的時候，就燒一壺開水，自然放涼，具體多少度沒測；
11.
烘烤時間約50-60分鍾，到時間後關火，取出不銹鋼烤盤，乳酪模具繼續留在烤箱中，表面蓋錫紙，一直放到蛋糕自然涼透；
12.
取出模具後，裝入保鮮袋，放冰箱冷藏後，再吃；蛋糕表面略有開裂，冷卻後的蛋糕會自然回縮；
13.
低脂的蛋糕，沒有負擔的吃
❿ 低脂酸奶蛋糕怎麼做
食材明細
老酸奶
100g
蛋黃
2個
低筋麵粉
45g
香草精
幾滴
蛋清
2個
白醋
幾滴
細砂糖
30g
甜味
口味
烤
工藝
一小時
耗時
普通
難度
低脂酸奶蛋糕的做法步驟
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：1 1雞蛋提前分出蛋黃和蛋清。酸奶倒進盆里，加入雞蛋黃和幾滴香草精裡面
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：2 2完全的攪拌均勻
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：3 3然後篩入低筋麵粉
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：4 4再次攪拌均勻,蛋黃糊就製作好了！
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：5 5蛋清裡面加幾滴白醋，分次加入糖用打蛋器攪打
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：6 6蛋清裡面加幾滴白醋，分次加入糖用打蛋器攪打
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：7 7取1/3的蛋白霜到蛋黃糊裡面拌勻
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：8 8再倒回剩下的2/3的蛋白霜裡面，翻拌均勻
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：9 9然後倒進6寸蛋糕模具裡面
低脂酸奶蛋糕的做法步驟：10 10放入預熱好的烤箱的中下層，烤盤裡面裝溫水放最底層。170度，40分鍾左右！
小竅門
1.由於是買的老酸奶，裡面含有糖，所以蛋黃部分就沒有加糖了
2.烤好的蛋糕不用倒扣，放涼一點就可以脫模了。