⑴ 現在做武大郎燒餅！大家覺得有發展前途嗎為什麼在青島的時候以前很多現在怎麼都沒有了呢
武大郎很好吃！但小吃都有一定的時限，因為相對來說店的位置是固定的，回頭客早晚會吃膩，但是過一段時間就又想吃了，很多老闆就熬不過去關門或者換地方了……
給你個建議，我這有個茶油鴨很經典，整天排著隊買，過兩個月就不行了，然後換個牌子 賣無水小蛋糕，又是排隊買！過幾個月又不行了，再賣茶油鴨，依然排隊！簡直是經典案例！
⑵ 《水滸傳》讀後感600字
《水滸傳》讀後感600字10篇
《水滸傳》讀後感600字1
眾所周知，梁山泊有一位專門以開店為名打探消息的好漢，性朱名貴，人稱旱地忽律。他的小店建於梁山腳下，人們經常路過這里。如果是好漢，他便招攬上山。有一次，豹子頭林沖被高俅所害，無奈要上樑山。路過朱貴酒店，被朱貴得知：「曾有東京的人到此，傳說兄長(林沖)的豪傑，不期今日得會。
既其柴大人書緘相薦，亦是兄長名震寰海，王頭領必當重用。」朱貴深知自己的本領不如林沖，但還推薦他．林沖之後的朝蓋。吳用。公孫勝。三阮等，都是他舉薦上山的。開始時，他的職位還在第四把交椅，但推薦一次他就向後退一位，隨著越來越多的好漢上山，他的職位越來越靠後，最終排在了九十二位，可他絲毫沒有怨言，但凡有好漢，他都竭力保舉，從不疾賢妒能，總以山寨之事為重。
朱貴的事跡讓我聯想到了現在。當今社會的某些官員，有才的人登門找工作，他們看到比自己有本事，便起了嫉妒心，於是堵塞賢路，拒絕錄用。他們專用沒自己有能力的人，阿奉承的人。這樣國家得不到人才，便不能繁榮富強，這些官員就像白衣秀士王倫一樣，缺乏朱貴識才舉才的胸襟。
但有些官員，求賢若渴，總是廣開賢路，招賢納士。如有能人，定竭力舉薦，不管能力是否比自己強，會比自己職位高，他們像朱貴一樣深明大義，不為一己私利閉塞人才。
朱貴雖是一個梁山小頭目，但卻為梁山做出了不可估量的貢獻。可以說沒有朱貴的舉薦，便沒有一百單八將的梁山泊，所以朱貴是功不可沒的。回眸歷史，許多小人物小事總能給我們帶來一些做人的啟示，在別人比自己有本領時不應妒忌，應積極推薦他，是雖小卻體現一個人的精神。
《水滸傳》讀後感600字2
讀了《水滸傳》這一本厚厚書之後，最大的感受便是書中的英雄們的那種豪情壯義，忠義兩全。《水滸傳》一書記敘了以宋江為頭的108好漢從被逼無奈聚義梁山泊，到被朝廷招安，再到為宋破遼兵，最後遭奸人謀害的英雄故事。讀完全書，在我腦海中印下了兩個字：忠、義。
一個「忠」字就包含了對自己的國家、親人、朋友的盡心竭力，鞠躬盡瘁。宋江在重重威逼利誘之下，仍然只效忠於自己的國家，可謂是忠心耿耿；林沖的妻子在林沖被逼上樑山之後，面對高俅之子的調戲，寧死不屈，最後上吊自殺，這也是忠的表現。
「義」字包含了很多內容，108個好漢為兄弟赴湯蹈火，兩肋插刀，這就是義；為人民、國家鋤暴安良、出生入死也是義。在108個英雄中，我認為最能做到「義」的是一個黑大漢，他雖生性魯莽，性情暴躁，經常為小事與他人發生沖突，但是他路見不平就拔「斧」相助的精神，令那些喪盡天良的惡人們聞風喪膽。他有些野，一身魯莽莊稼漢和無業遊民的習氣，動不動就發火，遇事不問青紅皂白，總是一說二罵三打，結果不是吃虧就是後悔。最重要的是他身上有一種英雄氣概，有一種願意為兄弟兩肋插刀的仗義，他這一點讓我尤其感動。
當前，我們青少年最主要的任務就是把我們的祖國建設得更加繁榮昌盛。因此，這也是我們民族大義的根本所在，所以我們也應該有義氣，擁有強烈的正義感，為了正義，為了真理能奮不顧身。
《水滸傳》讀後感600字3
《水滸傳》這本書講述了北宋末期，宋江、晁蓋等人建立水滸寨，與江湖好漢們結為兄弟，一同上山聚義。由於晁蓋在曾頭市中箭，宋江成為寨主。他們受了招安，向北宋朝廷投降。經過平王慶、田虎，消滅方臘後，一百零八位好漢僅剩二十七位。餘下的人卻被奸臣迫害，這隊轟轟烈烈的起義軍竟落了個悲壯的下場。
讀了《水滸傳》後，我認為宋江這個山寨之主，有三點做的不是很好。
其一，宋江投降招安的綱領路線，不是一條好路線。
北宋小朝廷是一個十分昏庸腐敗的王朝。不僅這個「君」是昏君，天子的手下寵臣，還全都是奸臣，陷害忠良，重用小人。宋江若投降，後果就會使被奸臣陷害，只能落得一個「飛鳥盡，良弓藏；狡兔死，走狗烹」的下場。若是像李逵一樣，嚷嚷著「奪位當皇帝」，以宋江的軍事力量，有可能成功，但他與方臘，卻不免會有一場惡戰。想當皇帝的，又會有好幾個，但皇帝位子只有一個。怎麼辦？那就只好打！打到剩一個為止。然而，宋江卻沒有當皇帝的魄力，他便只好選擇了投降。投降又有什麼好處呢？無非就是想青史留名嘛！如果當好了皇帝，國泰民安，救民眾於水深火熱之中，百姓還會感激你的！
其二，宋江把「忠孝節義」四字看得過重，導致他起義失敗。
自從孔子主張道學後，「忠孝節義」四字已經變得比生命還重要了。然而，古話說得好：物極必反。「忠孝節義」泛濫的背後，禁錮了不少人才的思想，演繹了不少悲劇故事，不少人被活活「憋」死。「只要聽話的飯桶，不要叛逆的人才」，成了封建主義者的宗旨。宋江也走不出這個「老框架」，當了以「忠孝節義」為代表的封建思想的犧牲者。歷史上，當了皇帝，成就霸業的人，都不怎麼講「忠孝節義」。例如隋朝的開國皇帝——楊堅，置自己的女婿的兒子——周靜帝的生死而不管，還將他殺害，並沒有什麼道學精神。「忠孝節義」可以用，但也要注意用法與輕重。如果像宋江這樣用，死心塌地的投降招安，那就是「愚忠」。宋江只是梁山泊中的一個小小草寇，就把「忠孝節義」放得如此高，豈不犯傻？
其三，宋江打方臘，是一個極大的錯誤。
打仗有兩個目的：第一，擴大自己的地盤，充實自己的兵馬；第二，使別人降服自己。如果像宋江打方臘，人馬從一百零八人減到二十七人，帶著一群殘兵敗將，跑回去領賞，那就是拿自己的隊伍開玩笑。打方臘，實質上也是從招安開始的。投降，相當於去當朝廷的走狗。走狗的任務，就是幫獵人逮獵物。以盜治盜，這種封建統治者的慣用伎倆，宋江竟糊塗到看不出來？
宋江犯的以上三個錯誤，基本上就是他起義失敗的原因。如果一味地只知道像綿羊一般，任由奸臣們這批狼宰割，除了兔死狗烹這個下場外，別無選擇。
《水滸傳》讀後感600字4
讀完《水滸傳》，我的心緒似乎也隨著這縷書香飄到了宋朝——北宋時期，朝廷腐敗，弄得人心惶惶。這樣的社會背景，梁山泊一百零八位英雄揭竿而起——他們殺富濟貧，忠誠勇敢，用行動書寫了好漢的正義。其中最讓我佩服的，莫過於打虎英雄武松。他出於對哥哥的情義和正義，手刃潘金蓮和西門慶，即使失去了一隻手臂，也依然忠誠為宋江效力，而最吸引我的，是他憑自己的的勇氣和智慧，避開老虎初期的洶勢，耗盡其體力之後，才正面出擊，空手打死了景陽岡上的吊睛白額大老虎。真乃一智勇雙全的英雄也！
生活中，確實存在許多不能蠻干，需要智取的小事。年內，我和弟弟到外婆家吃飯。吃完以後，我便自己洗起碗來。弟弟看了，不甘落後，也馬上捧著碗筷顛顛地跑了過來。我加快速度洗好了碗離開了。弟弟就變得手忙腳亂起來，只聽見「啪嗒」一聲，弟弟大叫：「啊，爸爸，筷子掉下去了，怎麼辦？」我好奇地走了過去，用手機電筒一照，哎呀，筷子不偏不倚，正卡在下水道的彎折處了。用手直接取，窄小的洞口伸不進去，用鉗子夾，狹長的管道根本夠不著，弟弟懊惱地自言自語：「怎麼辦，我看只能請水電工來拉開管道了！」我想了一會兒，靈光一閃，想起以前看過的《生活小網路》中的一種方法，飛快地拿來尼龍繩，戴上一次性手套，輕輕打了一個活結，套在筷子上，抽緊，一提，啊哈，筷子就輕松地拎上來了，成功！一旁的媽媽，看得兩眼放光，驚喜地說：「怎麼會想到這個巧辦法的？」
成長的道路上，一定會有更多需要用到智慧的方法。《水滸傳》令我受益匪淺，它將使我少走不少彎路！
《水滸傳》讀後感600字5
《水滸傳》一書記述了以宋江為首的一百零八好漢從聚義梁山泊，到受朝廷招安，再到大破遼兵，最後剿滅叛黨，卻遭奸人謀害的英雄故事。讀完全書，印在我腦海里揮之不去的只有兩個字：忠，義。
忠，即是對自己的祖國，對自己身邊的親人，朋友盡心竭力。宋江在種種威逼利誘之下，仍然對自己的祖國忠心耿耿，這就是忠；林沖的妻子在林沖被逼上樑山之後，對高俅之子的侮辱，寧死不屈，最終上吊自殺，這也是忠。在當今這個社會中，相信很多人都能做到一個「忠」字，但是，卻很少有人能夠做到一個「義」字。
《水滸傳》中一百零八好漢為兄弟，為朋友赴湯蹈火，兩肋插刀，就只為了一個「義」字；為人民除暴安良，出生入死，也只為一個「義」字。由此可見，一個「義」字雖然只有三筆，有時卻要用一個人的生命去寫。在現實生活中，給人讓座幾乎誰都可以做得到，但救人於危難之中卻不是誰都可以做到的。因為它需要有相當的勇氣，甚至是一命換一命。這種精神誰能媲美，當今世界誰能與之相比較。忠和義兩個字是對於水滸傳這本書最好的詮釋。正因為這兩個字。人們才深深喜愛這本書。
書中一個黑色大漢相信有很多人都知道。他就是花和尚魯智深。他性情急暴，為人很豪爽。他行俠仗義，幫助一對父女，三拳就打死了鄭關西。在逃離官府的追捕中，他又認識了楊志，林沖等英雄好漢。他這一生既有忠情，又有義氣，稱得上是《水滸傳》中的頭號人物。
書中最後以悲劇收場，不得不讓人回味無窮啊。
《水滸傳》讀後感600字6
在漫長的暑假中，我初讀了四大名著之一《水滸傳》。它通過各種藝術手段，成功地塑造了一系列人物典型，讓我認識了在梁山聚義的一百零八名好漢。
在梁山聚義的一百零八名好漢都是被—迫走上起義道路，這種逼迫來自兩個方面：一是不甘忍受惡勢力的壓迫而奮起反抗，二是在起義軍的逼迫下加入梁山好漢的隊伍。這部小說反映了當時朝廷的迂腐，想必作者在寫《水滸傳》時心中充滿悲憤，表達了他對朝廷的不滿，才能把水滸人物刻畫得如此生動，心理活動描寫得如此詳細，環境渲染得令人覺得身臨其境吧！
我喜歡花和尚魯智深的急中生智。他三拳打死鄭屠，就在這大禍臨頭之際，魯智深一面罵著：「你詐死，灑家慢慢和你理會。」一面「大踏步地」走了。假若把魯智深換成我，我一定會傻站在原地，任別人把自己抓走的。
我也喜歡石秀敢作敢為、臨危不懼的性格特徵。盧俊義被綁縛法場，劊子手已舉起屠刀，在這千鈞一發之際，前來打探消息的石秀大叫一聲：「梁山泊好漢全伙在此。」從樓上跳下來獨自劫法常而我就沒有這種敢作敢為的精神。有一年我過生日，請了許多小朋友吃蛋糕，吃著吃著，媽媽突然提議讓我唱首歌，我卻怯怯地搖搖頭，心想：當著這么多人的面唱歌哪裡好意思埃所以，我應該向石秀學習。
我還喜歡宋江。宋江在潯陽樓喝酒，說醉話以及在牆上題反詩，表現了他滿腹經綸壯志未酬的苦痛。他是借著酒力來吐出心中的不快，也只有在這種沉醉、狂放的狀態中，他才能寫出如此大膽的詩。
讀了這本書，我了解了中國古代的歷史，水滸英雄們的反抗精神和封建社會腐敗的一面。《水滸傳》的確是一本耐人尋味的書。
《水滸傳》讀後感600字7
這個暑假我讀了《水滸傳》。由明朝的施耐庵所著，大家都知道是四大名著之一。
這本書主要寫了：宋朝時，奸臣高太尉得道，不是親人就不提拔，仇人就刺配遠惡軍州，民不得不反，以宋江為首的一百零八個好漢起義，打下了許多城池，尤其是北京的大名府！後來受了朝庭招安，奉旨攻打大遼和方臘。後來，人們在楚州（今江蘇）南門外廖兒窪處建了一個祀堂，人人祈禱，無一不靈。
在《水滸傳》中，我最崇拜的有這幾個好漢：行者武松，因為大家都知道他是打虎英雄；智多星吳用，因為他機智無比；張清，因為他用飛石傷人，百發百中，曾經還連傷梁山泊十五員大將，活捉了赤發鬼劉唐；雙槍將董平，因為他在跟隨宋江打東昌府時，只有他躲得過沒羽箭的飛石；黑旋風李逵，因為他想娘都想哭了，非常孝順。
在《水滸傳》中，宋江的名聲很好，而且他還被稱為『及時雨』宋公明呢！及時雨就是：在別人很需要這樣東西時，他給予了這樣東西，就像久旱逢甘霖那樣，助人為樂的意思。說起助人為樂，我也深有體會：那一天，我開開心心地來上學，卻發現自己忘記帶筆盒了，沒辦法啊，只好像同桌伸出求援之手。同桌很快就借給我了鉛筆和尺子，但他只有一塊橡皮啊，我看到他猶豫了一下，然後竟然掰了一半給我。我連忙不停地說謝謝，他回我一個微笑，說不用謝，並提醒我下次要注意。
《水滸傳》是一本好書，我從中學到了很多東西，也推薦大家一起來閱讀。
《水滸傳》讀後感600字8
一朝英雄撥劍起，又是蒼生十年劫。一本厚厚的《水滸傳》，承載著濃濃的英雄情。
從小聽父親說過，一百單八將上樑山的故事，那英雄好漢都上了梁山，那梁山肯定是個好地方，可書上剛提到梁山時，卻稱他是犯下大罪的人的避難所。我不知道這是為什麼？
在我的心中，我總以為只有救人的人才算好漢，於是我懷著這份不解，仔仔細細的品讀，出現在我眼前的是：一個個奸臣、一個個壞人、高橋鎮關西、富安……他們沒什麼忠、更沒有孝、還不懂得仁義禮智信，那他們怎麼能在朝廷里委以重任呢？
更深的思想我不懂，但在我心裡的那些疑問，在這里我恍然大悟，英雄好漢是為了忠義、正義而得罪了朝廷之人，被迫逼上樑山，尋求一方自由和平的水土田地，這使我為他們打抱不平。在書中我看到英雄好漢的正義，看到了奸臣們的老奸巨猾，還看到了皇帝的昏庸無能，武松打虎，三敗高俅，這些又讓我看到了他們身上的勇敢與正義。在那時候，英雄好漢們只想要一個平等，他們不想要多麼奢侈浮華的生活，哪怕皇帝與他們交流，也不會釀成最後的'悲劇。
可與滿朝多數的奸臣匹敵，梁山英雄又怎麼能是對手呢？所謂「煞曜罡星今已矣，讒臣賊子尚依然」。由於時代和社會的限制，起義最終失敗了，但他們身上的機智勇猛、嚮往自由和保家衛國的理想從來沒有消失，因為那是永恆的。
無論失敗還是成功，關鍵是在於擁有勇於抗拒，敢於反抗，不向惡勢力低頭、追求自由的理想，這樣即便是星星之火也可以燎原。
《水滸傳》讀後感600字9
《水滸傳》是中國史上第一部用白話文寫成的長篇小說。《水滸傳》既然是四大名著之一，就必定有他發光出彩之處。之前雖然囫圇吞棗的看過一點點，但完全不知其所雲。這個假期我再次隨各位梁山泊的英雄深刻的體會了一番他們的「忠孝義」。
《水滸傳》里的人物都刻畫得十分傳神，性格鮮明。例如：「花和尚」魯智深，他得知鄭屠欺負金翠蓮父女，主動向金氏父女贈送銀兩，幫助他們逃跑，故意激怒鄭屠，三兩拳就打死了惡霸鄭屠。這一系列的作為都充分的期限了他是一個粗中有細，性格暴躁，路見不平拔刀相助的真漢子。
《水滸傳》故事情節曲折有趣，事態的變化常常讓人意想不到。認真品讀《水滸傳》，才能感受到梁山好漢的「忠孝義」。
孝：梁山英雄身上不缺乏對父母的孝。李逵思母心切，便回家背老母，沒想到母親卻被老虎給吃了，李逵怒殺四虎。這是危險呀，是對母親的孝給了他力量。還有當武松得知武大郎是被潘金蓮毒害的，為了替哥哥報仇，於是就割下潘金蓮的狗頭，掏出其五臟六腑；殺了西門慶；獲罪被流放孟州，也在所不惜。
忠：他們有對國家社會忠心。宋江寧願死也不願意讓李逵造反，李逵幾次想起兵造反，都被他阻止了。寧可朝廷負他，他忠心不負朝廷。這是「忠」還有林沖的妻子被高俅的兒子欺辱，寧死不屈，最終上吊自殺。這也是「忠」。
義：為了朋友兄弟，赴湯蹈火，捨命相助、同生共死。何其偉大的「義」呀！說起來容易，做起來卻難於登天。而梁山好漢個個義膽包天。
《水滸傳》讓人過目不忘的就是英雄們的「忠孝義」，使我強烈地感受到了古代英雄豪邁的氣概和性格。是一本值得一看的文學名著。
《水滸傳》讀後感600字10
《水滸傳》是我國四大名著之一，它揭露了封建統治階級的殘暴、腐朽。這本書故事情節曲折，人物特徵鮮明，具有很高的藝術成就。在大宋內憂外困的時期，出了一批英雄好漢，他們就是梁山泊好漢。俗話說，亂世出英雄，也許，就是天意把他們派下來拯救大宋的。
梁山泊好漢其實有很多優點的，比如說忠義、勇敢、團結等。忠義是梁山泊好漢的最大優點。他們始終都堅持忠義這個做人原則。而宋江則是他們的領軍人物，他的忠義無人能比，在他被刺時，同伴們不想讓他受苦，他為了盡到忠義，毅然地說不，甘心為國去死，他的忠義已經超越到不分敵我，連對敵人的頭領，宋江也照樣盡到仁義，親自松綁、敬酒，好酒好菜款待，令人感動至極。
他們另一大優點就是勇往直前的性格和永不服輸的精神。在劫取十萬生辰綱這不義之財時，他們巧扮客商，酒中下葯，使押送的軍士毫不反抗，就把這大筆金銀送給了他們。在徵集好漢們劫財時，沒有一個人因為擔心後果如何而不敢參加的。在官府追捕時，他們勇敢地沖上前線，為了自己的一腔熱血和滿膺憤怒戰斗。因此，每一次的戰爭大局總是以梁山泊好漢告勝而結束。
當然，團結友愛也是他們的另一個優點。為了救出無辜受害坐牢的同伴，他們奮不顧身，努力地殺出一條血路，即使犧牲自己的性命也要救出被困的同伴。正是因為他們團結合作，所以才能無敵不克。梁山泊好漢並不是那麼完美，但他們懂得互補其短。比如，在莽撞勇敢的李逵辦事時，總會有謹慎膽小的燕青相陪。他們會合理地安排各自的工作，盡其所能。他們把李逵放在陸軍前線，把張順放在水軍前線。他們之間也有誤會與不理解，但從沒冷臉相見，總是心平氣和的解決了。在李逵鬧事後，他聽到假宋江干出的壞事，便去找宋江。得知真實情況後，負荊請罪。正是因為他們的這種團結，所以才形成了牢不可破的集體。
我們應該學習梁山泊好漢，做一個忠義、勇敢、團結的人。
;⑶ 好吃的麵食餅類
一、土渣燒餅
滴泥烤餅是採用土家族傳統貢餅工藝，結合現代烘焙設備，經400℃明火短時烘焙而成。其表層酥脆爽口，香而不膩，內層鮮嫩，口感綿軟，入口即化，聞名全國。
第二，再滾一遍燒餅
卷燒餅是目前比較流行的街頭小吃，卷燒餅因為味道鮮美，是無法模仿的。它由精細的麵粉製成，外皮酥脆可口，裡面有各種精細的配料，用現代工藝烤制而成。外脆里嫩，湯汁濃郁。油煙少，避免了蛋糕表面油脂的堆積，營養豐富，健康快捷，符合現代飲食理念。
第三，梅乾菜扣肉餡餅
梅菜口肉餅是浙江的傳統小吃，特點是外層酥脆，內層濕潤可口，咀嚼可口。梅花吸油，五花肉會有梅花的清香和松子的醇香。梅花松子肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。肉聞起來很香，吃起來咸鹹的，微甜。
四。雜糧煎餅
雜糧煎餅是中國傳統食品之一，用混合麵粉調成糊狀攤烙。煎餅多由粗糧和細麵粉製成。烘焙後的餅水分少且干，形狀如牛皮，可厚可薄。容易分層，口感強烈，吃完能抵抗飢餓感。一般呈圓形，疏鬆多孔。早餐小吃，營養又快捷，是年輕人的最愛。
5.醬蛋糕
土家醬餅又稱土家醬餅，簡稱醬餅或醬餅。這個蛋糕又香又甜又辣又脆。香中帶香，甜中蓬鬆，辣而不燥，外酥里嫩。醬香蛋糕是一種外觀上與千層餅相似，但口感和味道卻截然不同的新型蛋糕。剛入市的時候還挺火爆的，幾十個人排隊，成了城市一道風景。
六、牛肉湯面點
酥餅的製作工藝非常精細，要經過製作酥餅、揉面、製作酥餅、油炸四道工序。色澤金黃，層次分明，酥而不碎，油而不膩，清脆適口。受到中外嘉賓的好評。淮南牛肉湯多配酥餅，是小商家的好項目！
麵食是中國人餐桌上的重要主食。做麵食的方法很多，所以現在做麵食生意很火。面館里有各種各樣的蛋糕。當我們購物時，我們都能在街上看到許多賣蛋糕的人。那些蛋糕聞起來味道很好。小吃界有哪些賣的餅，很多人吃？現在街上流行什麼樣的蛋糕？你吃過多少種？為食前教育製作的糕點小吃種類繁多，有武大郎燒餅、印度飛餅、手抓餅、縉雲燒餅、南瓜餅、燒驢肉、潮汕綠豆餅、鍋貼、酥餅等糕點小吃，好吃又受歡迎。
⑷ 武大郎是賣什麼的
煮餅干我們看水滸傳的時候會注意到，武大郎是賣燒餅的。那麼什麼是做蛋糕呢？有人說是燒餅，但是我們在看電視劇的時候，有一個鏡頭顯示燒餅是蒸的，所以燒餅應該是現在類似饅頭的東西。燒餅的出現與烘焙技術的提高有很大關系，烘焙技術影響了麵食做法的變化。
首先，發現技術，促進麵食實踐的發展。
雖然漢代前後有關於麵食的記載，包括熟餅、胡餅，但這些東西都是從來不發酵的。但在晉代的著作中，已經有了蒸餅的記載。那時候還有饅頭的名字，所以所有的麵食都叫餅。最常見的有燒餅和羅冰。羅餅相當於直接從火上烤出來的餅，而熟餅是蒸出來的。後來，人們掌握了製作面團的書籍，所以蒸餅發展很快。
第二，趙真在宋代改變了麵食的名稱。
宋仁宗，本名趙真，與蒸的音相近，所以趙真上位後，不準人們用蒸這個詞，於是知識分子提出了一個絕妙的名稱，用燒餅取而代之，因為這是用火烤的意思，所以燒餅就成了燒餅。當時的官員也覺得這個名字很新鮮，所以很快就傳開了，慢慢的，燒餅這個名字就為大眾所熟知。
第三，武大郎賣蒸餅。
宋武曾經說過，「如果你每天賣10個蒸糕」，這里說的是蒸糕，所以武大郎賣的應該是饅頭。但那時候還沒有饅頭，也沒有小籠包，所以武大郎的這種做法應該和小籠包一樣。不過後來有人說饅頭是長的，而蒸糕是圓的，所以武大郎那家只能叫蒸糕。
⑸ 我是做武大郎煎餅的，一般5斤麵粉准確的鹽和糖還有味精準備比例是多少啊
我是做烘焙的，主要是麵包，蛋糕，餅干，小甜點等。所以對你這個問題不算太懂
但結合我自己所有的配方及知識，大概的給你個建議，但願對你有參考意義。
鹽的添加量，一般情況下，是麵粉的量的1%-2%。如果要咸一點兒，可以添加到2-2.5%
糖的話，麵粉量的8%以內，這個數據已經是蠻甜的了。所以，如果不需要太甜，把糖量減半就好。
酵母的添加量，夏天的話是麵粉量的0.8-1%，冬天的話是麵粉量的1-1.2%左右，當然冬天如果選擇使用溫水和面的話，酵母量不需要增加。
至於味精，它在超過120度的環境下會失去鮮味的作用，並且產生微量毒性，我一般沒有在烘焙的食品中使用，所以這個方面無法給予任何的建議，請見諒！！
煎餅的口感你可以自己調，多實驗，或者你可以發明一款屬於你自己的專屬秘方也說不準的。因為，食品各地域的飲食風格不同，所以，每個地區都會有一些變化，是很需要細細體會和思考的，多跟你的顧客溝通，了解他們中大多的想法，會對你很有幫助。