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龍貓小蛋糕做法大全

發布時間: 2023-01-14 02:58:48

❶ 怎樣做龍貓蛋糕卷,龍貓蛋糕卷的圖解做法

1.將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水
2.把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打均勻。分三次加入色拉油(或葵花籽油等無味的植物油)。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。加入水(或牛奶),輕輕攪拌均勻
3.低筋麵粉過篩篩入蛋黃里。用橡皮刮刀翻拌均勻,成為蛋黃麵糊。將拌好的蛋黃麵糊放在一旁靜置備用
4.開始打發蛋白。將糖一次性加入,先低速後高速,將蛋白打發到濕性發泡的狀態(提起打蛋器後,蛋白拉出彎曲的尖角)
5.盛1/3蛋白到蛋黃碗里,翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要畫圈攪拌)。再盛1/3蛋白到蛋黃碗里,翻拌均勻。將拌勻的麵糊倒入剩餘的蛋白里。再次翻拌均勻
6.把麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的烤盤,抹平,並用力的震幾下,讓麵糊內部的大氣泡跑出。把烤盤放入預熱好180度的烤箱,烤15分鍾,直到表面金黃色
7.草莓洗干凈後切碎粒
8.淡奶油100克,放白糖10克,用電動打蛋器打至硬性
9.准備一張新的錫紙或油紙,把蛋糕倒在上面,趁熱撕去蛋糕上的錫紙或油紙。此時蛋糕底面朝上
10.待蛋糕稍冷卻後,把蛋糕翻過來,使表面重新朝上
11.在蛋糕表面抹上一層打發的淡奶油,再撒上草莓粒
12.在准備捲起的一邊,先用刀拉一刀,但不要切斷。這樣卷的時候更方便
13.從切的那頭開始卷,一直卷到最後面,把後面的邊切下來,這樣看起來整齊些
14.最後,用錫紙或油紙把卷好的蛋糕卷包起來,兩端擰成糖果狀。放入冰箱冷藏半個小時定型後,即可切開食用了

❷ 超萌龍貓立體蛋糕怎麼

蛋糕分三層,最頂層牙簽畫線,用刀切下
切好後的樣子。說明下,我的蛋糕胚是分開烤的,三分之一在一個8寸模里,剩下三分之二在一個模子里,所以看起來是圖的樣子
下來抹面,小湖邊上的奶油擠高一點點
抹好後的樣子。
小樹是糯米紙的小蛋卷,樹干是巧克力餅干,兩個能粘在一起

❸ 驚呆了龍貓蛋糕怎麼做好吃

龍貓蛋糕的做法步驟

1
蛋黃中分別加入玉米油,用手抽攪拌均勻

2
加入黑芝麻粉和低粉,用手抽攪拌均勻

3
加入清水,用手抽攪拌均勻

4
蛋白中加入少量的鹽,分三次加入糖粉,打發成硬性

5
蛋糕糊中加入1/3蛋白,用手抽攪拌均勻

6
剩餘的2/3蛋白中加入蛋糕糊,用手抽攪拌均勻

7
倒入中空模具中,震出大氣泡

8
送進預熱好的烤箱中下層,170度40分鍾

9
出爐後倒扣晾涼,脫模後用酸奶和黑巧克力醬裝飾

❹ 龍貓主題蛋糕怎麼做

用料

蛋糕 1個

奶油霜適量 適量

龍貓主題蛋糕的做法

  • 盡情發揮

❺ 龍貓蛋糕棒棒糖怎麼做

用料
雞蛋2個
細砂糖 40g
玉米油 25g
牛奶30g
黑芝麻粉 20g
低筋麵粉 25g
鹽少許
做法
1

准備好所有材料,把雞蛋分離好。
2

蛋黃加入細砂糖打散至糖融化,再加入玉米油完全混合。
3

等玉米油完全融合後加入牛奶攪勻
4

先加入黑芝麻粉攪拌至無大顆粒。
5

再加入低筋麵粉用一字拌法混合均勻,預熱烤箱:150度
6

蛋白里加少許鹽,分三次加入細砂糖,打發至提起來出現小鷹嘴勾。
7

混合蛋白蛋黃糊。
8

混合好後倒入大號裱花袋中,擠入9連蛋蛋模具中。(模具提前刷一層黃油撒麵粉)
9

烤箱烤盤內倒入溫水,135度,40分鍾,烤好後,稍稍涼下,用手輕輕一掰就脫模了。接下來就開始做巧克力肚皮。這個忘了拍照了,就是把融化後的巧克力抹一層放模具中,再放冰箱里冷藏一會兒,拿出來脫模黏在肚皮位置,然後依次畫好表情。
10

木有美術功底的人傷不起。畫的太丑了。

❻ 龍貓卡通蛋糕怎麼做 龍貓卡通蛋糕做法

1、食材:雞蛋4個、低筋麵粉70g、玉米油55g、牛奶65g、白糖70g、可可粉20g、白醋2g、酸奶20g、巧克力液10g。

2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。

3、玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。

4、加入蛋黃,攪拌均勻。

5、加入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻。

6、蛋清、白糖和白醋混合,打發。

7、倒入可可糊中,攪拌均勻。

8、倒入模具,放入烤箱中,170度,烤40分鍾。

9、酸奶倒在一半的蛋糕上。

10、用巧克力液畫上眼睛和鬍子。

❼ 龍貓蛋糕的做法步驟圖,龍貓蛋糕怎麼做好吃

龍貓蛋糕卷的做法步驟

14.定型後,切除兩邊,讓蛋糕卷看起來更規整些,巧克力融化後,裝入裱花袋,擠出龍貓的眼睛、鼻子、胡須和肚子

❽ 龍貓鮮奶蛋糕怎麼做

用料
8寸戚風 1隻
淡奶油 300ML
巧克力 50g
黃油 30g
水 一點點
A4紙 一張
龍貓鮮奶蛋糕的做法
烤一個戚風,這個網上好多了,可以搜搜君之的完美戚風攻略哦。
烤戚風的時候,找到你喜歡的圖案,最好是簡單的,線條比較粗的那種圖案。列印在A4紙上,扣掉黑色的部分,就有輪廓啦。

把巧克力和黃油還有一點水,一小勺就可以,放在牛奶鍋里,小火融化,不停攪拌。全部拌勻融化後,冷卻凝固後裝入裱花袋。
烤完,戚風剖一半,冷卻,做水果夾層。打發300ML淡奶油到紋路不會消失。
蛋糕上鋪上DIY的模版,在縫隙里擠上巧克力,然後拿掉模版,可以看到一個大概的輪廓,在用巧克力對細節進行補完。
在除了巧克力的地方擠上白色鮮奶
最後再用巧克力醬填補空襲,讓畫面更立體。

❾ 可愛的小寵物蛋糕怎麼做

寵物小蛋糕食材介紹:雞蛋2個,低筋麵粉60克,白糖20克,玉米油20克,可可粉3克,
寵物小蛋糕的做法步驟:1、雞蛋打到容器里,加入白糖。2、用打蛋器打發,滴落時花紋不會立刻消失就可以了。3、倒入玉米油在攪勻。4、篩入低筋麵粉。5、翻拌均勻,然後分出一勺來。6、把可可粉用一點水溶解,加入一勺蛋糕糊拌勻,成細膩的蛋糕糊。7、把可可蛋糕糊也放到裱花袋裡備用。8、把原色的蛋糕糊放入到裱花袋裡備用。9、卡通烤盤洗凈擦乾。10、擠入可可蛋糕糊,190度先烤5分鍾定型,拿出。11、再擠入原色蛋糕糊,擠入8分滿即可,震一下,入烤箱。12、烤箱預熱,180度烤15分鍾介面拿出。13、晾涼即可哦。

❿ 可愛小動物蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

做一個可愛的蛋糕的做法

  • 戚風胚藉助於分片器分成三片等厚度的蛋糕片。

  • 蛋糕表面用牙簽大概勾出圖案。材料C混合隔水稍微加熱,直至巧克力完全融化為止,做成甘納許,把做好的甘納許裝進裱花袋,頭上剪很小的口,小心的在蛋糕上勾勒出圖案,其他部份用花嘴做成女孩的頭發,大功告成啦!