❶ 我想在縣城開個蛋糕房做糕點的需要多少錢
這就同裝電腦,也講配置的哦,
我給你個最低配置和推薦配置,你看看,在算一下就知道了。
最低配置(全部為正規行貨,呵呵):
1烤箱,有三項電用電的,沒有用燃氣的。
一層雙盤烤箱,再小了就不行了。電,1700元;氣,2500元。
2多功能攪拌機(俗稱打蛋機)
20L,兩項電,1800元。
3單排簡易發酵箱(麵包醒發箱)
12層單盤,500~700元,有鐵的,有不銹鋼的。
4操作面案
1米乘1.5米,200元左右,帶鐵皮,不帶架,有架另計。
5標配烤盤
40cm*60cm 20個 每個12~17元 共計300元左右。
6一應使用小工具 估200元
7一應蛋糕專用模具,估300元
8原料:
都算1件。最少1000元。
9周轉資金,最少1000元。
10店面設備,
如展櫃等,電子稱等,1000元以上。最少。
11加上店面租金,加上裝潢錢,加上一些意外支出,如遇上檢查的什麼了。
最後自己算一下。
推薦配置:
在上面的基礎上加
麵包和面機.4000元.
烤箱改為兩層四盤.
電的2700元,氣的5000元.
冷藏櫃,天熱後沒有就會使原料或加工好的食品壞掉,誰也不能保證所有的加工品都賣完啊.3000元.
銷售廳全標配,冷展櫃,最少的4000元.加陳列貨架,1000元~5000元
就這些吧,如有用不著的可自己減去.
我開的第一個店,用了12萬,
高檔點的要20萬以上.
❷ 我想買一套做蛋糕用的模具大概總共要多少錢
所謂一套 我想每人的定義 不一樣
因為 模具很多但是 適合自己的 卻可以挑一二 樣來 替代其它 用不著的
估計花費 不多
比如說 鋸刀 可以替代 西點刀 也可以切巧克力 還可以做巧克力掛絲
關鍵在於 研究工具盒模具的 用途
就像你切菜 跺刀就是跺 切刀就是切
但是 小骨頭 還是可以用切刀的一樣
❸ 我想自己在家學做蛋糕 買烤箱模具什麼的我預計大概500左右 我想知道做蛋糕買原材料是不是比較燒錢
淘寶上烤箱也就是一兩百,你得會自己和面,那樣就省了揉面機的錢。做一般蛋糕不用多少工具,一般買烤箱也會送一些烘培工具,如果還送打蛋器和食物稱就好了,不送就要買;自己買點淡奶油、麵粉(什麼蛋糕有分用不同的粉)、酵母和你想要的形狀的蛋糕模(如果不講究形狀,家裡的不銹鋼盆都是能放入烤箱的)
❹ 蛋糕烤盤模具多少錢
不同的容量價錢不同,同時,是否活底,是否不粘,價格都不一樣,一般活底,不粘6寸模具大概30塊,大淘寶價格。。。
❺ 請問一下,開一家面積在20平方左右的蛋糕店,需要購買那些設備,大約這些設備要多少錢
20平方左右的面積挺合適了。
設備需要一台電、或者燃氣烤爐,可以選單層或雙層的,雙層價格用電的是1200~2500左右,燃氣則貴了,4500左右,可以選擇國產雙菱牌的,省氣熱效高。
另外就是醒發箱,用來醒麵粉的,200~400左右一台。
和面機一台,800~1200元左右。
打蛋機一台,200元左右。
蛋糕、麵包模具若干,600元左右全部搞定。
裱花轉台,50~100元以內。
各種奶油,色素,高低筋麵粉,配方材料等等,至少准備幾百元供運轉。
塑料蛋糕模型,幾十元可以了。
冷藏式陳列櫃台,一台大約1000元以上。
操作台,雜物綜合300元以內可以了。
合計一下即可。
以上物資當地廚具城一般有售,原材料可以找當地批發商,代理商購買。
❻ 投資一間蛋糕模具工具大概要多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧