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方形戚風蛋糕家常做法 2025-07-05 11:50:59

做芭比娃娃的蛋糕大全

發布時間: 2023-01-08 08:03:01

『壹』 怎樣做芭比娃娃蛋糕

怎樣做芭比娃娃蛋糕如下:

1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。

2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。

3-4、將三個蛋糕重疊起來,將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。

5-6、將植脂鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。

7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上,用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。

8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。

11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)

14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。

15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰,用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。

小貼士

1、削切蛋糕時,用齒形刀更容易操作。

2、這個蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發,這樣 即不容易傷到機器,而且不容易打發過度。

3、裱微形的玫瑰花有些難度,可以用其它的花形代替。

『貳』 芭比娃娃生日蛋糕怎麼

主料
八寸戚風的方子: 蛋黃6個
細砂糖100克(分為20克與80克兩份) 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料

六寸心形戚風的方子: 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡,再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發,備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕,剖成兩片,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片,並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油,中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起,多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油,成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色,根據自己所想進行裱花

『叄』 如何給芭比做一款蛋糕

給芭比做一款蛋糕可以這樣做:

步驟:

第1步、芭比娃娃腿部用錫紙或者保鮮膜包上。

第13步、擠好衣服後,芭比就基本完成啦。

小貼士:

注意事項:1, 裱花奶油不宜打發的過硬,奶油基本可以成形就可以了,打發的過硬的話,奶油就會變得過粗,不易於抹平。2, 娃娃的裙擺可以根據自己的喜歡變化顏色,款式。

『肆』 芭比娃娃蛋糕的做法

  • 01

    把淡奶油拿出來然後用電動打蛋器打發,至於打發的程度要根據自己的喜好來決定,可以九分發,也可以七八分發。

  • 02

    把我們提前做好的蛋糕胚分成兩層,先把第一層放上去,然後擠上我們的奶油,再把第二層蛋糕胚放上去,這里的奶油可以少擠一點。

  • 03

    在最上層的蛋糕胚多擠奶油,最主要的是要做出一個芭比娃娃裙子的形狀。

  • 04

    把我們的芭比娃娃直接插進裙子的中央,這里要注意,芭比娃娃的下半身要用保鮮膜包起來,不過如果是一次性的也可以不抹。

  • 05

    在剩下的奶油裡面加入一點色素劑,顏色大家自己選擇,然後攪拌均勻,擠在我們的裙子上,可以用裱花嘴也可以直接擠圓形。

  • 06

    大家如果覺得這個芭比娃娃蛋糕太單調的話自己可以加一些糖果之類的裝飾。

『伍』 芭比娃娃蛋糕該怎麼做

用料

六寸圓形戚風蛋糕胚 1個

六寸芭比娃娃(錐形)戚風蛋糕胚 1個

淡奶油 700克

細砂糖 60克

奶油霜(擠五瓣花) 200克

色素 少許

芭比娃娃模型 一個

保鮮膜

芭比娃娃蛋糕製作方法的做法

六寸圓形分成三片,留一片剪成拖擺型狀放旁邊,修出一個大概的芭比娃娃裙擺型。

擦乾周邊的蛋糕屑

打發好淡奶油備用准備抹面。最重要的東西准備好,慕斯軟邊或軟刮片,堪稱芭比娃娃蛋糕抹面神器!

芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油裝入裱花袋擠上去,用抹刀分布均勻,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接著用慕斯圍邊剪成細條狀沿著裙擺的弧度從底往上刮。

把娃娃腰部以下用保鮮膜包封好,娃娃插入蛋糕胚時要注意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部這兒,如在腰部一裝飾,娃娃的腰就淹沒在蛋糕裡面,顯得沒腰部就很醜。

擠好五瓣花放入冰箱冷凍15分鍾取出,用牙簽戳上去就行!

賞心悅目的芭比娃娃蛋糕就做好了!

戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!

『陸』 芭比公主蛋糕的做法芭比公主蛋糕如何做

1、食材:色拉油90克,牛奶120克,糖160克,蜂蜜一小勺,奶油700克,銀珠適量,芭比娃娃一個,黃桃肉適量,中空模一個,咕咕霍夫模一個。
2、准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
3、芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著。
4、模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
5、雞蛋分開蛋白與蛋清。
6、窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
7、分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻。
8、蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
9、把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
10、攪拌均勻好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12、烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣。
13、准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃。
14、黃桃肉切粒。
15、中空蛋糕在中間切開一分為2。
16、面上擠一層奶油,加入黃桃粒。
17、加奶油抹平。
18、把另一半加上。
19、咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
20、中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
21、把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
22、放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
23、奶油隔冰塊打發,效果更佳。
24、把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
25、裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
26、用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。

『柒』 怎樣做芭比娃娃的蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法步驟

1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風 蛋白蛋黃分別放置兩個盆里、蛋白的注意一定要無水無油、

2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然後依次放入色拉油、牛奶、攪勻。

3. 在蛋黃里篩入低筋麵粉、用橡皮刮刀切拌均勻、

4. 打發蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發、即盆倒扣蛋白也不會流動、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。

5. 取1/3打發好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫圈 切拌均勻後倒入剩下的2/3蛋白、繼續切拌均勻、不可切拌時間過長、以免蛋白消泡、

6. 把切拌好的麵糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來、放入預熱好的烤箱、150度60分鍾、具體得根據自家烤箱脾氣調節、

7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然後重復上面步驟再製作一份戚風麵糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒有這個模具也沒關系、可以再烤一個6寸蛋糕、或是8寸也可以、然後切片摞在一起、切出裙子形。

8. 打發淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達到你所理想的甜度、但需要注意別打過頭了、打過頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模後的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然後撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風、把芭比的裙子也切開、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最後摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然後用奶油抹裙子外表、

9. 接下來就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、

10. 將粉色巧克力隔水融化、然後到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒凝固切割出長方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然後放冰箱冷藏凝固、凝固後然後用奶油在巧克力片上寫上你想說的話、

11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會把巧克力融化、

『捌』 芭比娃娃的家常做法 芭比娃娃蛋糕的家常做法介紹

1、主料:雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克(蛋白用)、玉米油50克、清水60克。

2、奶油霜用:黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克。

3、夾心:水果適量。

4、蛋白、蛋黃分離,蛋白入無油無水的打蛋盆中。

5、蛋黃中依次倒入玉米油、白糖、牛奶,充分混合均勻。

6、低筋麵粉篩入蛋黃中,用手動打蛋器以不規則的方向攪拌均勻,無乾粉顆粒,舀起蛋黃糊呈絲帶般垂落。

7、蛋白用電動打蛋器打出粗泡後,倒入30克白糖,繼續用中低速打發。

8、待蛋白打得細膩潔白時,加入20克白糖,繼續中低速打發。

9、待蛋白打得更加細膩且有明顯紋路出現時,加入剩下的20克白糖,繼續中低速打發。

10、待蛋白出現漂亮的光澤,而且質地緊緻密實狀時,邊打邊關掉打蛋器開關,提起打蛋頭,蛋白糊呈這種比較小的尖角時,蛋白糊打發結束。

11、此時烤箱開始預熱,150度;取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中。

12、用切拌和翻拌的手法,將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻。

13、將混合好的蛋糊倒回到蛋白糊盆中。

14、用切拌和翻拌的方法,混合均勻,動作要輕、快,混合好的蛋糕糊細膩有光澤。

15、將蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中,端起模具在桌面上輕震幾下,震出蛋糕糊中的大氣泡。

16、將模具送入預熱好的烤箱中,使模具處於烤箱中層,上火150度,下火140度,60分鍾。

17、出爐後,端起模具在桌面輕震幾下,將蛋糕內部多餘的熱空氣震出,然後將模具躺著晾涼。

18、蛋糕徹底晾涼後脫模,分成四等份。

19、軟化的黃油加自製的濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀,此為奶油霜;水果丁也准備好。

20、將最下面的蛋糕片擺在裱花台上,依次鋪抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。

21、每次都這樣鋪抹好,然後蓋上最上面的蛋糕片。

22、將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。

23、按自己喜歡的方式為芭比娃娃「穿上」漂亮的裙子即可。

『玖』 芭比娃娃可以做什麼蛋糕

芭比娃娃蛋糕的做法

蛋糕體材料(8寸蛋糕2個,6寸蛋糕一個):雞蛋15個、低筋麵粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細砂糖(打發蛋白)180克、細砂糖(放入蛋黃)90克

裱花:淡奶油1升、細砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個、藍莓果醬50克

烘焙時間:8寸蛋糕175度,約1小時左右。6寸蛋糕175,約35分鍾

1.雞蛋黃和雞蛋清分開,雞蛋黃加入細砂糖

『拾』 芭比娃娃蛋糕詳解的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

色拉油90克

牛奶120克

方法/步驟

  • 1

    准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。