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雞蛋糕如何快速脫模 2025-07-04 14:45:55

單層帶兩個壽桃的蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-01-07 05:44:18

『壹』 我想做一個七層水果壽桃的蛋糕

壽桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
壽桃蛋糕的做法
壽桃蛋糕的做法 步驟1把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重疊在一起
壽桃蛋糕的做法 步驟2從上至下削出「V」行,做出壽桃溝
壽桃蛋糕的做法 步驟3做出壽桃型
壽桃蛋糕的做法 步驟4在做好的壽桃底型外表塗上奶油
壽桃蛋糕的做法 步驟5用綵帶或玻璃紙,修飾壽桃表面,使其光滑
壽桃蛋糕的做法 步驟6運用噴槍上色,先噴黃色再噴粉色
壽桃蛋糕的做法 步驟7在壽桃底部用雕刀做出壽桃葉子,即完成

壽桃蛋糕
用料
主料雞蛋40個
調料色拉油適量食鹽適量元貞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉適量荷蘭乳牛乳酪牛奶480ml
壽桃蛋糕的做法
1.一共做了四個長方形戚風蛋糕胚子,一個戚風蛋糕用了10枚雞蛋、200g麵粉、100g色拉油、180g白糖(蛋白120g,蛋黃60g)、160ml牛奶、少許鹽和泡打粉。先將雞蛋10枚的蛋黃和蛋白分開,蛋黃里加入色拉油、鹽、泡打粉、糖、牛奶攪勻,再篩入麵粉攪拌勻
2.蛋白加入糖打制乾性發泡,攪拌器提起能拉出直勾
3.將三分之一的蛋白加入蛋黃糊上下鏟拌均勻
4.再將剩餘的蛋白糊都加入蛋黃糊里,翻拌均勻
5.倒進墊好油紙的烤盤里,輕輕震動幾次震出氣泡,刮平表面
6.將烤盤放進烤箱中層,上下火,165度烤制25分鍾即可
7.出爐後的蛋糕胚子立刻撕去油紙,放烤架上晾涼,用工具分成兩層
8.淡奶油加入糖打成硬奶油,分成兩份,多份的加入可可粉攪勻
9.在一個蛋糕胚子上面抹上可可奶油,撒上草莓塊
10.再放上一層蛋糕胚子,在蛋糕表面和四周都均勻抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉裝飾即成

『貳』 大壽桃生日蛋糕怎麼

一、原料配方:鮮雞蛋1公斤,麵粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要點:
1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈,磕入容器內,加入白砂糖,用幾雙筷子順一個方向由慢到快攪打,使空氣充入,待蛋液快打好之前加入水,繼續攪打,直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1.5-2倍為止。攪打時間約為20分鍾左右,時間過短,充氣不夠;時間過長,麵粉容易起筋成塊,糖分子重新聚集下沉,產生沉澱,這樣都會使成品達不到松發要求。
2、調糊。當蛋液攪打合格以後,立即將過篩後的麵粉拌入。拌粉要求時間短,攪拌速度慢,充分拌勻。調好後的麵糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影響成品的松發。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗凈擦乾,放在蒸屜上,墊上潔凈蒸布(紗布用水浸濕),待蒸鍋內的水燒開後,將麵糊倒入鋪好蒸布的木框內,用鐵鏟或木鏟把麵糊攤平,厚度約1.5厘米,蓋蓋後旺火大氣蒸制15-20分鍾,用細竹簽插入蛋糕中心,抽出後,若竹簽上無糊狀粘連物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹簽上有糊狀粘連物,則要繼續蒸制。
4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的長方形,冷卻後擺在盤中,即可食用。成品顏色淺黃,形狀規則,切口整齊,厚薄均勻,內部組織氣孔均勻細密,富有彈性,無麵粉、糖等疙瘩,口味綿軟香甜,蛋香味純正,無異味
5、切成桃狀,塗奶油。成型
6、噴色素

7、完成

『叄』 老年人生日禮物 帶壽桃的生日蛋糕

1、給老年人過生日的時候同樣也是要送生日蛋糕的,只不過送給老年認得生日蛋糕要有祝壽的意義,比如說在上面寫上一些福如東海壽比南山之類的祝福語,或者是在蛋糕上面做一個壽桃,這樣的生日蛋糕才是屬於老年人的。

2、給老年人送生日禮物還要注意老年人需要什麼,老年人由於年紀過大身體不適太好,可以送老年人一些身體按摩的禮物,比如足浴盆,按摩枕,按摩椅等。這些可以根據自己的經濟狀況來決定送哪種按摩禮物。

3、老年人的身體保健也是非常重要的,我們除了送給老年人按摩身體的禮物之外,還可以送一些老年人保健產品。市場上的保健品非常的多,要選擇正規廠商生產的保健產品送給老年人作為生日禮物也是很好的。

『肆』 壽桃蛋糕怎樣做最好吃,壽桃蛋糕的家常做法

壽桃蛋糕的家常做法食材明細
麵粉300G
水適量
酵母3g
奶粉適量
白糖適量
鹽1g左右
甜味口味
蒸工藝
數小時耗時
簡單難度
壽桃包的做法步驟

1
准備好所有的材料,這步忘記拍照了

2
准備好所有的材料,這步忘記拍照了

3
酵母用溫開水化開,放置一會

4
用筷子攪成棉絮狀

5
揉成面團,要保持三光(面光,盆光,手光)

6
蓋上保鮮膜發酵至兩倍左右大,撮洞不回縮

7
分成若干小劑子

8
弄一塊面團加入抹茶粉揉勻

9
自己弄的奶香紫薯餡,哈哈

10
包的不好看

11
家裡只有草莓粉,刷點上面,神似就好

12
差不多完工了

13
冷水上鍋二次發酵15-20分鍾,大火燒開,轉中火蒸15分鍾,關火,悶3分鍾。出鍋了

『伍』 壽宴上的蛋糕怎麼做,然後又怎麼分

壽星分最上一層 壽桃必要蛋糕一大塊 然後是主桌每人分好 其他桌可以上服務員分

『陸』 立體壽桃奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 適量
糖粉 適量
立體壽桃奶油蛋糕的做法
烤一個圓形戚風蛋糕胚,脫模。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟1
用油紙剪出桃子形狀,可用模具底托參考大小。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟2
頂端切凹位,兩邊修出心形。切出的三份蛋糕放著備用。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟3
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油紙大小修剪出桃形,底層一片大些,越放上邊的就越要修剪多點。(我用剪刀修剪的)立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟4
把剛才切出多餘的三片放在頂上,修整成形。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟5
每層放奶油、水果做夾層,四層放好後,用奶油簡單抹出桃形。再加入點點粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再認真抹表面。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟6
要抹出表面光滑,可用慕斯圍邊或軟刮片輕輕地在表面抹過。這過程要慢著性子做!立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟7
用紅色奶油或奶油霜在上邊寫上壽字與歲數。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟8
用綠色奶油裱出葉子。再加點韓花點綴一下!ok!!立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟9

『柒』 歐式水果蛋糕,一層八寸,上面有兩個小壽桃,照片,我要的是照片


壽桃蛋糕

『捌』 52歲的生日在水果蛋糕上放兩個壽桃可以嗎

五12歲的生日,在水果蛋糕上放兩個收到。當然可以。52歲的生日,既然是你自己的生日。是一個比較高興的日子,你想怎麼做?只要你高興,只要你喜歡,媽媽就可以再說。也沒有太大的說道。現在什麼事情其實就是你信則有不信則無。主要是看自己高興。既然是一個生日宴會。自己怎麼高興就怎麼來?不要想太多,如果你把事情想太多了,是不是會非常的累?把事情想簡單一點,是不是非常輕松的?所以你的生日財水果攤過時峰。手套或者放什麼?你自己喜歡就可以了。