A. 拿破崙蛋糕在哪買得到
拿破崙蛋糕在哪買得到，一起來看看小編今天的分享吧。
作為蛋糕類的甜點，購買當然是去蛋糕店了，當然，一般的小蛋糕店可能沒有這種蛋糕，因為拿破崙蛋糕的做法復雜，而且價格較貴，不一定有那麼多人買；建議去商業街的大型蛋糕店購買；如果不是非要吃新鮮的拿破崙蛋糕的話，也可以網購。
如果去蛋糕店買拿破崙蛋糕的話，建議大家看下它的銷量，拿破崙蛋糕要吃新鮮出爐的才好，銷量高的說明好吃，而且更新快。
拓展小知識：
法式拿破崙千層酥多少錢一個
拿破崙千層酥是經典的法式甜點，以口感酥軟、香脆的口感備受歡迎，由於拿破崙蛋糕製作麻煩，很多朋友都會選擇直接買現成的，那麼拿破崙蛋糕多少錢一個呢？
據了解，拿破崙蛋糕的價格還是比較貴的，一般一小塊拿破崙蛋糕就要十幾塊錢，如果是比較大的，至少要一百多元，甚至更貴，具體價格要看它的品牌、尺寸、原料等方面。
拿破崙蛋糕為什麼貴
拿破崙蛋糕的價格和一般蛋糕比起來是比較貴的，不過這並不意味著拿破崙蛋糕就更好吃，它的價格之所以高，主要是因為製作復雜。
製作拿破崙蛋糕的時候，要用到繁雜的起酥工藝，分三層酥皮，每層酥皮要折疊6次以上，每次折疊還需要放冰箱里讓其充分鬆弛，費時又費力，做的復雜的光開酥就得1天的時間，而且對西點師的操作手藝有較高的要求。在現在人工費用日益高漲的時代，做法繁復的拿破崙蛋糕價格高也就理所當然了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
B. 拿破崙蛋糕多少錢一個
如果只是一小塊的話，大概也就是十塊錢左右吧。拿破崙蛋糕的法文名為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁復，師傅要把搓好的麵皮不
C. 天津營口道江南食品有賣拿破崙蛋糕嗎
有。天津營口道江南食品位於天津市和平區營口道，成立於1999年，其店是一家綜合食品店，店內有拿破崙蛋糕進行售賣，且該產品是一款網紅產品，其是使用老式奶油製作的，甜度適中，口碑很好。拿破崙蛋糕是由多層酥皮夾奶油餡組合而成的甜點。
D. 拿破崙蛋糕為什麼放一段時間會不酥怎麼回答顧客
麵包和蛋糕這些吃的東西一般放幾天就不好吃了，味道也慢慢變得沒有香味啦，如果麵包保質期是三天的話，蛋糕放冰箱冷藏最多可以放一個星期，也有可能放四五天就不能吃了，最好建議不要存放太久
E. 詳細介紹拿破崙蛋糕的作法
拿破崙蛋糕的用料准備
拿破崙蛋糕酥皮用料：裹入用黃油180g、低筋麵粉160g、高筋麵粉90g、和面用黃油25g、鹽4g、冷水120ml
拿破崙蛋糕餡料用料：蛋黃2枚、低筋麵粉50g、牛奶250ml、白砂糖50g、香草莢1枚(或香草精1茶匙)、鮮果適量(芒果、草莓、奇異果等)
拿破崙蛋糕的准備工作
1.製作酥皮需使用低筋麵粉和高筋麵粉，如果手邊沒有這兩種麵粉，也可以直接使用中筋(普通)麵粉代替。
2.酥皮用料中的黃油分為兩個部分，一部分是直接和進面團中，一部分是像包餡一樣包進麵皮中的。包入麵皮中的黃油需要事先整形成長方形片狀，也可以直接購買專用的長方形片狀黃油。
3.值得注意的是，我們推薦使用天然黃油，也就是從牛奶中直接提煉的黃油，而不用人工黃油(麥淇淋)代替，盡管人工黃油的融點更高，製作酥皮時更容易控制。因為人工黃油中含大量反式脂肪酸，對健康非常不利。
4.餡料是由蛋黃、牛奶和低筋麵粉等製成，需要熬煮成粘稠的糊狀。
5.香草風味來自於天然香草莢，由香草莢製成的香草味甜點口味自然，香氣濃郁，但香草莢不是非常容易購得，並且價格比較昂貴，所以，也可以用香草精代替。香草莢可在烘焙用品專賣店或進口食品超市購得，有些網店也有出售。
拿破崙蛋糕怎樣和面
1.將准備和入面團的25g黃油切成2cm見方小塊，室溫軟化至可以輕松揉捏變形。
2.高筋麵粉和低筋麵粉混合均勻，一起過篩備用。
3.在麵粉中加入黃油，用手指抓拌均勻。
4.將鹽加入冷水，緩緩倒入麵粉中，一邊倒，一邊攪拌使麵粉形成雪花片狀。
5.將已經形成雪花片的麵粉揉和成光滑面團
6.在面團上切個十字口，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時。
7.將裹入用黃油切成2mm厚的小片。
8.在保鮮袋中排列整齊，排成大約15cm寬，20cm長的長方形。
9.此時黃油會有些許融化，趁勢用擀麵杖將裹入用黃油擀壓整齊並放入冰箱冷藏，使其重新變硬。
拿破崙蛋糕製作酥皮的辦法
1.冰箱中取出面團，案板上撒少許高筋麵粉做手粉，將面團擀成大方片，寬度比裹入用黃油的長度稍寬，長度是裹入用黃油寬度的三倍。
2.把變硬的黃油取出，撕掉保鮮袋，放在大面片的中間。
3.將左邊的麵皮向右折疊。
4.右邊部分的麵皮也向左折疊，在黃油上方重疊。
5.將麵皮上方開口的部分捏緊，
6.用手掌在麵皮從上到下地滑動，將麵皮中的氣體擀出來。
7.再將下端開口封緊，務必將黃油包裹嚴密。
8.將麵皮旋轉90°，橫放在案板上，用擀麵杖從中心向四個角輕輕地擀壓，擀成大長方形。
9.將擀好的`麵皮的左邊1/3向右折疊。
10.右邊1/3向左折疊，形成三層。折疊好的麵皮包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時。
11.鬆弛好的麵皮取出後放在案板上，稍回軟後用擀麵杖輕輕敲打使它向兩邊延展開。
12.然後再次用從中心向四角擀壓的方式輕輕地擀成長方形，此時動作要輕。
13.重復三層折疊的方式折好並包上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時。
14.再次重復擀開、折疊、冷藏的步驟，也就是說，一共需要進行3次折疊，冷藏3次。
15.把冷藏好的麵皮取出，擀成厚0.3cm的長方形麵皮。
16.如果長方形不夠規整，可以用小刀切去多餘的部分，修整成長方形。
17.千層酥皮放入鋪上油紙的烤盤，烤箱185℃預熱10分鍾，酥皮放入烤箱中層烘烤20分鍾。
18.待酥皮溫度降至不燙手了，即可切成長7cm，寬4cm的長方形小塊備用。
小竅門
准備用來製作千層酥皮的面團應該軟硬適中，要具有很好的延展性。針對不同的麵粉，用水量會有少許差別，請斟酌添加。
拿破崙蛋糕製作餡料
1.蛋黃放入小煮鍋中並加入白砂糖打散。
2.加入牛奶攪拌均勻。如果要添加香草風味則在此時加入香草莢或香草精。
3.篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4.用小火加熱，邊煮邊攪拌，直至成漿糊狀，放入冰箱冷藏。
5.將心儀的鮮果切成小塊備用。
6.選取一個圓形裱花嘴裝入裱花袋中，然後將餡料裝入裱花袋備用。
7.將一塊酥皮放在盤中，擠上一層香草餡料。
8.在餡料中放入鮮果。
9.依次做成三層酥皮，兩層餡料的組合，並在頂端做裝飾即可。
F. 5款經典法式甜點的前世今生，你知道幾個
我是山東人，北方人不喜食甜。
小姑娘的夢想都是吃糖果，可是我小時候的夢想，是吃腌成黑色的疙瘩頭鹹菜。
因為不吃糖，也就不耐糖，小時候，如果吃太甜，我就頭暈惡心不舒服。
後來我順理成章的去了甜點王國：法國。
好好的人總不能餓死。惡劣的生存環境中，迸發了我卓越的逆生長精神。
十幾年，我愛上了甜點。
搬到甜點之都的巴黎之後，那些有名、有歷史、有淵源、有技術、有含量的甜點店，我基本都去吃去，吃完舔著勺子和盧中瀚交流，很有一把心得。
對來我說，甜點可以用很多方式解說。
「浪漫」的說：前菜，主菜是物理變化，甜點更類似化學變化。所以甜點和愛情更相近。
「貴族」的說：甜點是茶餘之後的一點愉悅。一小顆一小顆的擺在刻著家族徽章的銀盤子里，等著塗了蔻丹的素手捏著閃亮的銀勺，送進艷紅的唇齒之間。優雅的香艷著。
「禪宗」的說：甜是容易讓人停不下來的味道。愛甜喜甜，卻能收放自如的品甜不饕餮，品的是你一塵不染如明鏡一般的心。
一說到甜點，心生愉悅，喜上眉梢。
今天我要介紹的是，經過我研究的，法國5款最經典甜點的前世今生。
本來其實准備寫9款，實在實在實在寫不動了。
如果你們喜歡，那就下次再寫吧，如果你們不喜歡，正好省了我的麻煩。
吃貨們，現在小板凳坐坐好，口水巾帶帶牢，可以留著口水聽故事了。
Baba au rhum
這要從歐洲貴族一家親，永遠在聯姻開始說。
十七世紀，波蘭有一個國王叫做Stanislas Leszczynski，特長，記不住就算了。他是路易十五的正牌岳父。
我沒研究過為什麼Stanislas做了幾年波蘭國王然後跑到法國來。反正他來了法國南希，成了南希市所在的Lorraine地區的親王。
親王有一天在吃Kougelhopf麵包的時候，覺得很乾。天主教徒，根據教義，麵包是不可以扔掉。因為麵包是基督的身體變得。
為了吃下去他的乾麵包，節省的親王想了一個主意，把一種酒叫做Tokay的葡萄甜酒澆了上去，味道超美。
這里我們不得不惡補一下：Kougelhopf就是一種阿爾薩斯地區傳統的牛奶甜麵包，裡面有點葡萄乾兒
那這款甜點為什麼叫Baba呢？
據說在波蘭，有一款甜點叫做Baba，或者Babka，也是用酒澆麵包，差不多道理。
不過更多的人更傾向於另一種觀點：
那個時候親王在野，為了打發日子，狂讀《一千零一夜》，最愛的故事就是《阿里巴巴和四十大盜》。
這證明世界上偉大的人的想法都是相同的，趁機拍拍「馬爸爸」的馬屁。所以親王用了Baba的名字。
不過要我說，知識淵博的親王，應該想到了這兩點吧？
被親王發明出來之後，成了貴族社會中，所有正式宗教場合的必備甜品。
出身和曝光率兩齊，Baba au rhum自然成了法國最經典的甜品。歐洲連甜點都會拼爹，人就別說了。
到了1835年，有一個叫 Nicolas Stonhrer的甜點師,據說是親王當年從波蘭帶到法國來的宮廷御用甜點總廚的第X代直系後裔，在巴黎開了專營的Baba甜品店。
經過他的努力研究，原來朗姆酒rhum才是和Kougelhopf麵包最配的東西。
從此最偉大最經典的Baba au rhum誕生啦。
還有Baba au rhum可是拿破崙最愛的甜點。
看文那位，請不要撇嘴說：「盧璐別胡說了，拿破崙最愛一定是拿破崙蛋糕。」
我可以拍著我平平的胸脯保證，拿破崙同學本人根本就不知道有拿破崙蛋糕這回事。不過這是下個故事，你們請耐心。
拿破崙不但最愛Baba au rhum，而且充分發揮法國人愛創新的天賦，有時會用一種義大利高度數檸檬甜酒Limoncello代替朗姆酒，並主張吃Baba au rhum要配原味香草冰淇凌。
Mille-Feuille
Mille-Feuille的意思就是千層。
說Mille-Feuille，沒人知道，但是如果說拿破崙蛋糕，估計就沒有人不曉啦。
九十年代中的青島，最有名的西點是東方飯店。拿破崙蛋糕是全店最貴的蛋糕，5塊一塊。每次我都默默的咽著口水從櫥窗外面走過去。
有一天我的「土豪」老媽回來說：「我去東方飯店，順便買了幾塊蛋糕，在廚房你去吃吧。」
我跑去看，居然有兩塊拿破崙，兩塊。
為了我吃貨的名譽，吃到惡心，我也硬硬得把那兩塊吃了下去。
可是東方飯店的拿破崙蛋糕，我已經記不得有千層皮在裡面，只記得有很多層很甜的奶油，外面沾了滿滿一層烤杏仁片。
去了法國，Mille-Feuille和水果撻一樣，是我最初愛上的甜點之一。
但是法國的Mille-Feuille和中國的拿破崙蛋糕長得實在太不一樣了，我從來沒有想到過把他們聯系起來。
Mille-Feuille是一款非常古老的法國經典蛋糕。
是法餐鼻祖François Pierre de La Varenne 在1651的菜譜裡面，就已經記載下來的一道甜點。後來有很多有名的主廚都曾經對這道甜點有過記錄，每個人也都有過自己的心得和改動。
事實上，法餐的精華不是一絲不變的保持傳統，而是不斷融入新的元素，不斷創新。
這款甜點的重點是酥皮，最初製作的時候，分6步，每一步折若干次，算下來就是每張皮被折了729層。
後來有一個法餐歷史上里程碑一樣的主廚 André Guillot，改進了酥皮的折法，這么算下來，每一層酥皮被折過2048次。
這千層皮，名副其實。
正宗的法國Mille-Feuille，有三層酥皮，中間有兩層甜點奶油，上面是刷好的糖霜。有時候中間加的奶油可以換成果醬或者水果。
可是Mille-Feuille和拿破崙有什麼關系呢？
結論就是沒關系。
義大利南部的有個城市叫做那不勒斯Naples，也出產一種著名的酥皮。
「那不勒斯的」，法語說起來就是Napolitain。
拿破崙Napoléon和Napolitain，開頭的五個字母都一樣，發音也很像。在加上Mille-Feuille又是法國甜點，在一些英語國家裡面，就變成了拿破崙蛋糕。
Mille-Feuille雖然好吃，在法國重多甜點中的一款。自從變成拿破崙蛋糕之後，頓時身價倍增，傳遍世界。
論年份，拿破崙本人一定吃過拿破崙蛋糕。但是拿破崙本人吃的時候，肯定不知道原來在不久的將來這個蛋糕會改名叫拿破崙。
至少目前沒有找到證據表明，拿破崙本人愛吃這款甜點。酒味太少，不合胃口。
想成名，如果不能走Baba au rhum的拼爹路線，也可以走Mille-Feuille的炒作路線，都可以成功。
Bûche de Noël
Bûche：柴火；Noël：聖誕節。
Bûche de Noël就是聖誕柴火蛋糕。
過年尤其在山東，山珍海味都可以吃，也都可以不吃，但是餃子一定不能不吃，不吃餃子怎麼算過年？
12月24日的聖誕前夜，在天主教國家裡面的地位大概就相當於我們的過年，要全家都湊在一起吃全年最好吃的一頓。
根據地區和家庭不同，有一些不同的傳統食物，鵝肝，生蚝，三文魚，可以吃，也可以不吃，但是在法國，比利時，加拿大魁北克，甚至越南，黎巴嫩，在所有的法語文化國家裡面，不能不吃的就是這款聖誕夜柴火蛋糕。
Bûche de Noël，是一個蛋糕卷，裡面可塗果醬，奶油，栗子醬，隨便手邊找到的東西，外面再塗上以黃油為主料做出來的奶油(Crème)，做出樹乾的樣子，常常是巧克力的；咖啡色正好做樹皮。
柴火蛋糕上，常有反糖的聖誕老人，小矮人，麋鹿，小蘑菇等聖誕裝飾。
為什麼一定要吃柴火蛋糕，起源其實眾說紛雲。比較可信的有兩種：
當年耶穌誕生在十二月末的馬廄裡面，為了小耶穌不被凍死，天使們在馬廄裡面，點了柴火取暖。柴火蛋糕就正好象徵一塊塊被天使們點著的柴火。
還有一種說法是：
從中世紀開始法國人有一個習俗，在聖誕前夜要用一段非常粗壯的果樹，放在壁爐裡面點燃取暖。這塊柴火越大越好，最好可以持續12天不熄滅，至少也要持續3天不熄滅，這樣下一年才有好處收成。
後來城市越來越大，房子越來越小，大壁爐慢慢消失了，柴火以一種蛋糕的形式留在了聖誕夜裡。
Canelé de Bordeaux
Canelé就是一個個大概5公分高，直徑5公分，烤的有點焦的小蛋糕。是今天波爾多地區最有名「最傳統」的甜點。
為什麼我會在「最傳統」這三個字上面用引號？看完就知道了。
Canelé是波爾多葡萄酒的一個衍生品。
在葡萄酒釀制的過程中，有一個步驟叫做Collage，簡單的說，就是要往液體裡面添加一點蛋白質，幫助凈化液體中的漂浮物。
這個技術被廣泛運用在紅酒，啤酒甚至果汁製造業上。就是今天，波爾多一些最傳統和最優質的酒庄，還是在運用這個古老的昂貴的方式來凈化紅酒。
釀酒季到了，整個酒莊上下都在干嗎？
打雞蛋，然後把雞蛋清和黃分開。酒庄會把多餘的雞蛋黃送給四處施善的修女。
修女們拿了雞蛋黃做了一種由擀成很薄的麵皮裹在甘蔗外面的小點心。法語的甘蔗是Canne，最初Cannelé這個名字就是這么傳出來的。
可是近代人們在修女們住修道院中，做過大舉挖掘，並沒用發現任何長得像近代Canelé的模具。
可以得到結論，近代的Canelé根本不是修女們的Cannelé，屬於借屍還魂。
在波爾多不遠的有一個城市叫做Limoges，有另一種甜點叫canole，是用麵粉和雞蛋黃做的。
傳到波爾多，用了另一個名字叫做canaule，這才是今天Canelé前身。
請別問我，為什麼波爾多地區把甜點都用「can"開頭是為什麼？
波爾多有大量的船運麵粉，還有酒庄用不完的雞蛋黃，在波爾多canaule變成人人都愛吃的甜點，產量驚人。
到了1663年的時候，波爾多有很多間只生產canaule作坊。這些作坊主人個個賺盆滿缽滿，湊在一起一合計，決定組織工會，形成行業壟斷。
但是這個決定遭到了已經有的麵包甜點工會的強烈反對。
麵包甜點工會提出的反對意見是，只要混入糖和牛奶然後混合起來的東西，都是甜點。只要甜點都要歸我們管。
於是，canaule作坊，在不耽誤賣的課余時間，為了是否可以名正言順的混入糖和牛奶，同甜點工會斗爭了，差不多一百年。
1755年3月3日，法國國會在凡爾賽舉行會議，決定同意canaule工會可以混入糖和牛奶。
讀到這里，我忍不住想笑。什麼芝麻大小的事，國會要決議，還記得那麼清楚哪一天。
到了1767年，canaule工會變得太過強勢，以至於波爾多市政府要求全市只能有8個canaule的作坊。
canaule工會繼續一百多年間的斗爭風格，對別人的要求置之不理。波爾多全市最多的時候，有39個大型作坊。
可是神奇是，到了十九世紀，canaule居然全部在波爾多消失並絕跡了？？
二十世紀，一個波爾多的甜點師，根據找到的片斷的配方，重建製成了canaule。
又發覺創新精神，修改了菜單加進了香草和朗姆酒。據今天研究，現在Canelé特殊的形狀，應該也是這位甜點師創造的。
可是一直到了1970年，法國第一美食評論手冊「Gault&Millau」，都沒有把Canelé作為一個甜點收入冊中。
要到1985年，波爾多才有了一個Cannelé行業公會，並把第二字母「n」去掉，成了Canelé，確認Canelé的配方，定義和范圍。
從此Canelé變成波爾多地區最有名「最傳統」的甜品，迄今大概40年歷史吧。
Paris-Brest
Paris和Brest是法國的兩座城市。
Paris: 巴黎，這就不用介紹了。
Brest : 布雷斯特，是法國對著英國那面，布列塔尼尖角上的一個海港城市。
從Paris到Brest有600公里，往返1200公里，相當於北京到上海單程的距離。
1200公里，飛機要飛一個多小時吧，高鐵要六個半小時，騎自行車，你覺得要用多久呀？
我知道我在說甜點，這次沒跑題，先別打斷我。
自行車被普及之後，英國人先行組織了長時間長途野外比賽。這對海峽另一邊的法國男人來說，這是赤裸裸的挑戰。
「搞錯沒有？我們怎麼能夠在英國佬面前示弱？」
1891年6月11日，Pierre Giffard通過著名的報紙「Le petit journal」，在出版商和財團們的支持下，組織了這場1200公里的自行車越野挑戰賽。比從1903年開始的環法自行車大賽早12年。
雖然中間多有變遷，但是作為目前全世界最有名的自行車挑戰賽，一直持續到今天。
這個挑戰賽，不僅僅是開放給專業運動員，全世界，誰都可以報名參見。
挑戰賽目前的紀錄是42小時26分鍾，兩天不到，真是神人。
盧中瀚的哥哥，一個爸一個媽的親哥，2011年和2015年參加過兩次PBP的挑戰賽了。
15年的成績是80小時31分。他們那個組有兩千多人，他是269名，此處應該有掌聲呀。
Paris-Brest這款甜點，是在巴黎近郊有個城市名字是：Maisons-Laffitte, 有一個甜點師Louis Durand，在1910年應自行車挑戰賽的發起人Pierre Giffard的要求，發明的。
用泡芙的面團做成大概直徑十幾公分甜甜圈的樣子，橫著剖開，中間填滿鮮奶油，焦糖，烤杏仁片。
圓圓中空的形狀，象徵著一個自行車輪子。
當初發明出來的時候，Paris-Brest用的不是泡芙面團，用的是甜麵包的面團，所以當初直徑可以達到30到50公分，更像是一個自行車輪子。
為什麼在Maisons-Laffitte發明的不是在巴黎市呢，主要是發起人Pierre Giffard，他生在這里，住在這里，近水樓台先得月，這活兒就派給了家門口那個甜點小弟。
想名垂青史，沒有爹，沾不上邊兒，靠不得自己的話，貴死也要留在北上廣深？
誰知道周圍哪個鄰居能下雨？
G. 好利來（重大店）的拿破崙好不好吃
黑森林拿破崙：用朱古力碎、櫻桃及多層酥皮組合而成，入口松化且朱古力味濃郁。
雜果拿破崙：酥皮鋪滿草莓（士多啤梨）、芒果、藍莓及紅桑子，入口酸酸甜甜的，吃罷不會膩口。
義大利芝士拿破崙：義大利芝士取代了吉士，面層就鋪上蛋白糖，吃起來不但有義大利芝士的甘香，而且還有蛋白糖的清香。
H. 拿破崙和拿破崙蛋糕是啥關系
拿破崙蛋糕是一種經典的甜點，實際上與拿破崙可以說幾乎沒有任何關系，唯一的關系大概就是名字一樣，這也源於一些翻譯上的誤解。
如果說非要把拿破崙與這個糕點聯系起來的話，到時在俄羅斯。原因自然是因為1812年俄羅斯勝利的衛國戰爭，挫敗了拿破崙入主俄國的「宏圖霸業」，所以在衛國戰爭百年勝利紀念的時候，據說糕點還是很流行了一陣子。所以，在俄羅斯，這個糕點的名字到是真的跟拿破崙一世皇帝聯系了起來。不過在歐洲的許多國家，如果進入糕點店提及「拿破崙蛋糕」的話，很有可能會讓人一頭霧水，因為很多國家只是簡單粗暴的稱之為「千層酥」，比如說在西班牙，就叫做「千頁」酥。
由此可見，「拿破崙蛋糕」與拿破崙·波拿巴的關系大概就是很生硬的歷史誤解以及翻譯失誤了吧。
I. 什麼是拿破崙蛋糕和普通蛋糕有什麼區別哪有賣
拿破崙蛋糕是屬於開酥的一款蛋糕，裡面夾有起酥片和蛋糕，還有葡萄乾之類的乾果，很受大家的喜愛，很多蛋糕店都會有做。