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簡裝蛋糕店裝修圖片大全

發布時間: 2023-01-05 07:17:18

⑴ 蛋糕店裝修要求大概有哪些

1、蛋糕店設計裝修之陳列空間。蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節奏性的美感。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。

2、蛋糕店裝修之清潔。一般情況下,在整體蛋糕店裝修上,蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那麼,對於店鋪的商業效應也是有影響的。

3、蛋糕店裝修在材料運用上也有一定的要求,一般蛋糕店內部空間大多呈六面體,由天棚、地面與牆面組成。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。

⑵ 麵包店裝修設計怎麼布局比較好

1 :收銀台的位置定位:麵包店的戶型有多種,比如說窄長條形,橫寬矩形,雙面正方形,半圓弧形,非常小的戶型等店面戶型。根據不同店面戶型,賣場的整體布局,購買動線的順暢來確定收銀台的設計定位 。(而不是根據經營者以往經驗,放到那好或那不好隨意布置的)要有一定的科學性。收銀台如果位置設計不合理,會影響營業額的提升。比如說窄長條戶型的麵包店,收銀台過於往裡,在銷售高峰期購買顧客集中時,會出現收銀台前顧客排隊現象,想出去的出不去,想進來購買的進不來,因為中島台與邊櫃過道也較窄,造成顧客擁擠。整個賣場的購物環境,會影響到顧客下次的購買心理,以及店外顧客是否進店產生顧慮。以造成顧客流失,降低營業收入。所以收銀台的位置定位很重要!
2:賣場櫥窗的合理利用。櫥窗在麵包店(蛋糕店)一般為落地玻璃較多。從外立面來看它是麵包店的臉面,它的形象展示和有效利用,與該店的經營定位,品牌的視覺推廣息息相關。櫥窗設計多為展示,麵包,蛋糕模型為主或在此位置作為休閑區。餅店應根據麵包店(蛋糕店)的地理位置,周邊環境,位置的朝向,顧客的消費能力及習慣來確定設計櫥窗位置的具體使用。以社區店為例:設計師以賣場產品豐富、烘培氛圍的展示為主導,裝飾效果及燈光為產品銷售輔助,作為該店賣場的主題設計理念。櫥窗位置是賣場的一個重要組成部分,建議以麵包,蛋糕模型及干點為社區店櫥窗展示內容。尤其是剛開第一家的麵包店,品牌的知名度不高,固定的消費群尚為建立起來,把櫥窗做為產品展示窗尤為重要。如果該店的坐落位置朝陽,應考慮使用遮陽棚 或遮陽傘,以起到遮蔽陽光直射的效果,減少麵包的報損率。就不需要把休閑區安置在櫥窗的位置,因為社區店的消費群體是周邊固定的居民,購買產品後很少在店滯留,在顧客訂購或提取蛋糕的時候,有一個做等的區域就可以。

⑶ 裝修一間小的蛋糕店都是要需要些什麼

你有什麼主題嗎?如果實在不知道什麼樣的好可以網上多看下蛋糕店裝修還有跑下當地的蛋糕店看下其他店的裝修和客流量如何。店面小的話要簡裝又不失有趣。顏色搭配新穎有趣,場地櫃子設計簡潔大方。至於牆面設計的話看你是否 打算擺放桌子椅子了,如果沒有的話建議牆面干凈一些。如果擺放個小沙發小椅子的話牆面顏色看起來溫馨亮麗一些。桌子 和沙發椅子的選擇也很重要。櫃台一定要設個U型的間隔,放電腦之外其他盡量少放,千萬別太低了,會顯的特別亂。總之說這么多還是看你自己顏色搭配能力,自己的喜好吧,什麼風格的店鋪,別人的的只是建議而已。
操作室的話用大方的檯面,地面空間小多選擇上升空間。打櫃子,桌面可以選擇層數的貨架,還可以擺放物品。盡量多購買一些收納的盒子貼上標簽歸類存放。
希望可以幫到你哦,早日把心心念念的店鋪開起來。如果路過會進去塊蛋糕吃,哈哈哈。

⑷ 蛋糕店裝修費用是多少

本來裝修就上不封頂。如果只是普通裝修的話,基礎裝修加主材4萬塊左右就差不多了,如果稍微好點的裝修幾十萬都可以砸進去,沒必要。合適就行,找個公司好好規劃下,如果實在覺得貴自己不嫌累跑材料市場也是可以的,最好帶個懂行的人一塊兒去。

⑸ 麵包店裝修注意事項 麵包店裝修有哪些技巧

麵包店裝修注意事項 麵包店裝修有哪些技巧

麵包店裝修有哪些技巧
1.先為大家來說說,製造動感效果,人的眼睛是直接影響到人們的抉擇,之所以我們可以通過烘焙食物後進行食品陳列,但是對重點陳列和突出陳列的食品,我們可以採用這種方式進行適當修飾。但是具體在技術處理上,可以運用旋轉托盤等。
2.接下來說說,留白,留白表現當一個物體的周圍什麼都沒有時,但是它的「孤獨性」反而能吸引人的注意。就例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西,可是雖然有點怪異,但它卻非常顯眼,那麼你不看都不行,這種表現手法就叫留白。
3.還有的是,裝潢效應,我們可以通過裝潢的效果,這樣讓櫥櫃展示的時候,但是特色的邊框,它使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。但是在燈飾陳列時,那麼如果能充分把握這個原理並能靈活運用這個外緣裝潢效應,還有那麼能有效提高消費者的「眼球」效應。

麵包店裝修的幾個注意事項

一、空間必須合理利用
首先,我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧台、裱花操作間、現烤區、休閑區等。在空間的布置上,我們可遵循以下幾個原則:
展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,做,讓顧客能感受到「分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮好衛生措施」的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。
二、燈光的合理利用
燈光可以說是麵包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計,好的產品,如果缺少合適的燈光,同樣會略差一籌,而顯得遜色。麵包店的燈光應用桔黃色等暖色光源為主,並且亮度一定夠,這樣才能讓我們的產品變成焦點,而引人注目。從而增強顧客的食慾與購買欲。
三、色彩的應用
世界絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的,顏色的搭酉弛是突出麵包店特色的重要因素之一,麵包店在色彩的選擇和應用上,可從兩方面著手:
第一種是根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如:北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調;
第二種現代感十足的麵包店應多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。

麵包店裝修設計有哪些注意事項, 麵包店裝修設計及水電有哪些要求

蛋糕店裝修中更要注意店面的整潔和環保材料的運用,給顧客一種健康、溫馨的環境體驗。一般情況下,喜歡蛋糕的多以婦女兒童居多,所以一般蛋糕店的裝修色調都以健康明朗輕快的暖色調為主,所以要從這些方面多下些功夫。蛋糕店設計裝修之陳列空間。
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。蛋糕店裝修中木天棚——一般為木板或膠合板,它可以是狹長條板或大塊板、鑲板,也可用木板組成蜂窩狀頂棚。

麵包店裝修要求有哪些

麵包店裝修需注意的幾個方面:
1、要合理利用麵包店的空間
大部分麵包店的面積有限,所以我們合理的設計各項功能區的位置是非常重要的。現在我們就各項功能區來詳細的介紹一下:
(1)展示區:
產品區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。
(2)裱花間:
裱花間可安排一個相對獨立透明的空間,讓來到店裡的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。
(3)現烤區:
現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,做到讓顧客能感受到新鮮健康營養時尚的氛圍,干凈明亮的環境將會幫我們贏得大量的顧客。
2、要合理應用燈光
燈光是烘托氣氛的好幫手,首先是店面門頭的設計,大部分都會做成發光的形式,加上絕妙的色彩搭配,是吸引人眼球的關鍵因素。而在店內環境上,燈光可以輔助完成不同氛圍的營造,或自然溫馨,或優雅古典,還能夠增強陳列效果。
3、要選定合適的主題
主題對於麵包店的裝修起到畫龍點睛的作用。規劃一家麵包店形象,在推敲功能區域及優化光線時,就應該開始賦予它一個獨特的意義,一種風格、一個主題,在接下來對整個空間的規劃中我們需要時時留心,找出適合的形式表達它。
4、要合理利用色彩
顏色是我們發現美好事物的一大元素,合理運用色彩是突出麵包店特色的重要因素之一。該怎麼布置麵包店的裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調,當然也要結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
麵包店裝修要注意什麼
1.麵包店早設計上,需要注意立面的造型還有周圍建築形式和風格需要統一。
2.麵包店的門面裝修可以採用一些色彩處理,這樣可以讓路過的人們有想進來的慾望。通常麵包店裝修的色彩基調以高明度暖色調為宜,突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現商業建築裝飾氣氛的需要,配以相應的對比色彩。
3.麵包店裝修的風格有很多,應該正確的運用到材料的質感、紋理和自然色彩。
4.人口與櫥窗是長沙麵包店裝修的重點部位,其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環境、門面寬度等具體條件確定。
5.充分利用並組織好門面的邊緣空間,如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。

麵包店裝修一般有哪種風格

1、日式風格麵包店:日式風格裝修的特點是淡雅、簡潔,它一般採用清晰的線條,使居室的布置帶給人以優雅、清潔,有較強的幾何立體感,大多是以木材為主,最直觀的感受就是親近大自然。到現在,日式設計依然講究沉穩,富有個性。
2、韓式風格麵包店:空間講究空間的層次感;造型裝飾多採用簡潔、硬朗的直線條直線裝飾;韓式風格空間多以深色傢俱為主,牆面顏色多採用米色、淡黃色;主材空間絲紗,織物,桌布,玻璃,仿古磚,大理石等;空間以古典傢俱或現代傢俱與古典傢俱相結合。
3、歐式風格麵包店:歐式風格有北歐、簡歐和傳統歐式三種,最常見的是簡歐,簡歐風格大氣、更貼近於自然,多以象牙白為主色調,以淺色為主深色為輔。相對比擁有濃厚歐洲風味的歐式裝修風格,簡歐更為清新、也更符合中國人內斂的審美觀念

麵包店裝修預算要怎麼做

麵包店的裝修預算如下:

  • 簡裝:每平米600元

  • 精裝:每平米1000元

  • 豪裝:每平米2000元以上

以上報價,不包含主材費用。具體的裝修風格,根據自身的經營模式來確定。

麵包店的裝修要注意什麼?

空間要合理利用;我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧台、裱花操作間、現烤區、休閑區等。
燈光要合理利用;燈光可以說是麵包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計,好的產品,如果缺少合適的燈光,同樣會略差一籌,而顯得遜色。
色彩的利用;顏色的搭配是突出麵包店特色的重要因素之一

麵包店裝修需要多少錢

要看您怎麼裝修了,面積多大,用什麼材料等來決定的您的價格。

文具店裝修注意事項,文具店裝修技巧有哪些

文具店裝修注意事項
1、文具店的裝修通常選擇自然的柔和色彩,在組合設計上注意一下空間的搭配,充分利用每一寸的空間,集裝飾與應用於一體,這種特色文具店裝修一風格在組合搭配上以免瑣碎,彰顯大方、自然,散發出的古老尊貴的田園氣息與文化品位。
2、文具店裝修對於空間的需要是很大的。特色文具店裝修只有空間布局合理了,才可以帶動客流的增加。只有空間大了才會促進顧客的來回的移動挑選,不會造成太過於的擁擠,更好地是空間暢通,要有合理的收銀台,合理的安排才會使裝修的效果,我們都知道只有空間大了才會吸引我們。
3、 文具店的裝修只有合理的規劃,才可以更好地利用空間,給你的客源帶來更好地幫助。特色文具店的裝修光源是主要的特點,只有燈光比較好了,才會讓整個裝修的效果。要知道文具店裝修是一個比較快速的過程,通過裝修會促進了整體的門面,文具店是對光源要求比較高的。

⑹ 蛋糕店應該怎麼裝修

首先要到工商、衛生、環保等部門了解一下,然後是選店址,買設備。中低檔2-5萬元左右,高檔視裝修等而定。
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。 有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。

⑺ 蛋糕店怎麼裝修好看

1、極簡的清新風

這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽,往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來,在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台,就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。

2、馬卡龍風格(時尚前衛)

這種風格給人的感受,甜美、好心情。根據心理專家分析,馬卡龍裝修風格有治癒的功效,心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。

這樣的店面裝修即色彩回歸店面,取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外,還講究休閑空間及動態設施的規劃,包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面,都有所創新。

3、原木色系風格

原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的,這種風格更適合做麵包房,因為此顏色與烤熟的麵包色系一致,給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。

二、購買慾望:氛圍、燈光。

是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍,當然氛圍是少不了燈光的營造的,燈光是一個店面的靈魂,它不僅能讓消費者產生購買慾望,還能很大程度上提升整個賣場的價值。

燈光分為:

1、基礎照明:

基礎照明主要是解決店內的基本照明,保證店內的物品都能夠被照射到,方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。

2、重點照明

重點照明主要是正對某一些位置的重點照射,比如進門的吧台處理,logo牆等部位,不僅可以使產品形成一種立體的感覺,同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。

3、輔助照明

輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次,增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主,比如吧台的地腳燈,牆面的造型燈帶等等。

三、整體體驗:服務流程、空間布局

整體體驗包含服務流程和空間的布局,其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的,讓顧客感覺很輕松,沒有壓力,還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。

空間布局根據店內的空間做合理的劃分:如展示區、裱花區(獨立)、現烤區(保持通風)收銀區、休閑區等。

一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計,而被吸引過來,走進店內做一個短暫的停留,通過看你店內的狀態,如裱花區是否干凈,操作人員是否認真,當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望?然後因為行走路線設計的巧妙,而能讓顧客做更多的逗留,看到其他的產品,再次產生購買欲,最後走道收銀區結賬,結賬後還願意留下來在店內品嘗食物,享受一段美好的下午時光。

⑻ 如何裝修蛋糕店

我們有時經過蛋糕房,蛋糕房折射出的暖暖的感覺,還有琳琅滿目的蛋糕,會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧!
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上,這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上,一定要保持距離,不要造成壅塞的感覺。而且,要適當的注意體積大小的搭配,盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候,就由大到小,或者一大一小一大的排列,具有節奏性的美感。在陳設上,不要過度追求數量而忽略了陳列的質量,要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下,在整體蛋糕店裝修上,蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣,不但給人視覺上的美感,而且也有拓展空間的效果,並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪,一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃,雖然可以迅速提高蛋糕店的品位,但是,如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量,那麼,對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢?首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次,要有重點,突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時,一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置,另外,食品擺放不要太過擁擠,要具有一定的層次感,並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的,這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計,燈光是室內設計的靈魂,如果沒有合適的燈光,就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光,而且亮度要好,這樣店內的產品才能變成焦點,還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光,操作不便,還會給人帶來壓抑感,降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹,希望對您有所幫助。

⑼ 蛋糕店環境裝修設計要點

蛋糕店環境裝修設計要點

環境設計是指對於建築室內外的空間環境,通過藝術設計的方式進行設計和整合的一門實用藝術。下面是我為大家整理的蛋糕店環境裝修設計要點,歡迎參考~

蛋糕店環境裝修設計要點

在蛋糕店室內設計中,該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度,常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向,另一種是再現蛋糕店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理,但這種傾嚮往往容易忽視西點蛋糕店周邊環境對設計的影響。

從設計角度來講,通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種:其一是純居住環境,即西點蛋糕店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群。其二是純辦公環境,商務區的公司員工為主要消費群;其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。

純居住環境一一簡潔說話

這種蛋糕店一般以產品外賣為主,消費者最關注的是產品的種類和價錢,對於店內環境沒有太多要求,一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此,蛋糕店的功能布局不能太復雜,可考慮取消休閑區的設置,只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。

純辦公環境——向舒適致敬

商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族,在產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感,空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計,它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。

交通樞紐環境——炫的空問

位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人,一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出,寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,餅店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如,可將店內的主打產品或新推出的產品以海報形式張貼,這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用,使其很快做出決定。

綜合型環境一一能量守恆

在綜合型的周邊環境中,蛋糕店設計有最大的發揮餘地,可根據餅店店主的要求、經營的特色、建築的外觀、蛋糕店的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。

縱觀所有的.蛋糕屋大致上可分為兩種,簡明式和復合式。

簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架,再放上一個蛋糕展示櫃,而貨架上再配置上柔和的燈光,能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份烘焙蛋糕店所採用的,也都收到很好的效果,給人以明了、舒適的感覺。

而另一種可以稱為復合式,帶有休閑的餐位方式經營蛋糕店,為顧客營造一個休閑的氣氛,讓人感覺是來歇歇腳,而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點,還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃,同樣能為您的蛋糕店帶來無限的商機。

總體來說,西點烘焙店的具體布局要根據您的店面大小和經營理念,還有當地的風俗人情和飲食習慣來定位。百甜匯西點培訓老師建議想開蛋糕店的學員們最好先在開張之前做一下市場調查,來百甜匯學西點開店班,學習西點技術和開店管理技巧,相信您能開一家成功的西點烘焙店。

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⑽ 蛋糕店裝修價格到底是要花多少錢

蛋糕店的裝修項目一般為:門面設計、牆面、頂面、地面、櫥櫃、吧台。以30平米蛋糕店為例,裝修下來費用在2-3萬左右,也就是蛋糕店每平米裝修的價格在600-1000之間。具體的裝修價格由裝修風格、裝修項目難易程度、材料品牌來決定。