Ⅰ 培根鹹味小蛋糕的做法，培根鹹味小蛋糕怎麼做
步驟
1.先准備所有材料
2.培根與洋蔥切小塊，平底鍋內放少許玉米油。先放入培根
3.再放入洋蔥，炒軟，晾涼。
4.雞蛋+牛奶+玉米油+白糖攪打均勻。
5.篩入低粉、泡打粉、小蘇打
6.上下翻拌均勻。
7.倒入炒好的培根和洋蔥碎
8.拌勻。
9.將麵糊倒入模具內，8分滿
10.烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可。
Ⅱ 簡單可口的培根芝士雞蛋餅的做法是什麼新手需要注意哪幾個步驟
培根芝士蛋糕很有營養。它主要含有蛋白質和維生素。將雞蛋、鮮奶油、乳酪絲、牛奶、鹽和黑胡椒碎混合，用電動打蛋器攪拌。把烤箱預熱到200度。在不粘鍋里煎培根，加入蔬菜，翻炒至變軟，倒入烘焙碗，倒入蛋奶混合物。烤箱烤15-20分鍾，直到蛋液凝固變黃。也可以用不粘鍋烤蛋液。取半根胡蘿卜，去皮，用切絲神器切絲。取半根黃瓜，去皮，用刀切成絲。因為黃瓜的含水量極高，使用切絲神器會損失大量水分，所以只能考驗你的刀功。鍋里加油，倒入培根和蛋液。蛋液半凝固的時候，撒點芝士絲。
人體適量食用，有一定的健齒、固齒作用。乳酪是一種乳製品，富含鈣，是最好的補鈣食物。這些鈣很容易被人體吸收，為人體提供充足的鈣，從而促進人體的生長發育。對於缺鈣和正在成長的青少年兒童來說，吃乳酪是個不錯的選擇。乳酪中的乳酸菌能促進人體新陳代謝，保持人體腸道內菌群的穩定和平衡，具有良好的保健作用。人們經常吃乳酪，對便秘和腹瀉有一定的治療作用。
Ⅲ 香蔥培根蛋糕卷的做法，香蔥培根蛋糕卷怎麼做
食材
主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
80克
糖粉
60克
油
50克
泡打粉
半勺
輔料
蔥
5根
培根
4片
檸檬汁
8滴
沙拉醬
適量
步驟
1.蛋白和蛋黃分離。
2.蛋黃里加這些東西。糖粉放20克。
3.打蛋器打均勻。
4.打勻後 低筋麵粉過篩。
5.橡皮刀拌勻成麵糊，要上下攪拌。不能畫圈。以免起筋。有麵疙瘩，就壓碎再拌。
6.蛋白里加幾滴檸檬汁。蛋白比較好打發。
7.打成這樣分兩批加糖粉。
8.打成彎尖腳不會掉下去就行了。
9.打發好的蛋白分批加入到蛋糊里。還是上下拌。
10.倒入烤盤里，上下震下。震出氣泡。
11.均勻的放去麵糊上。再震一下。
12.烤的時候，板上鋪好保鮮膜。
13.烤好拿出來立即翻面，加沙拉醬。
14.乘熱趕緊捲起來，放到冰箱里冰半小時。
15.切片。
Ⅳ 培根蛋糕的做法步驟圖，培根蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋，培根，鹽，小蔥，油。
可以選擇平時不太吃的稍肥一點的培根用來做這道菜。
培根炒蛋的做法
用不粘鍋煎培根，不要放油，小火慢煎，把培根煎出油。
煎好的培根撈出，油留在鍋里。然後打雞蛋。成品圖是用了5顆雞蛋。
用鍋里的油炒雞蛋（如果培根較瘦沒有出那麼多油，就再添加點植物油。）
炒到一半的時候加煎好的培根，鹽和香蔥末。
翻炒均勻即可出鍋，雞蛋炒凝固即可，太長時間雞蛋口感不好。
出鍋裝盤。
Ⅳ 香蔥培根蛋糕卷步驟香蔥培根蛋糕卷怎麼做
1、雞蛋把蛋清和蛋黃分離，蛋黃內加入牛奶、10克糖、色拉油用打蛋器打出粗泡後篩入低筋粉，攪拌成細膩的蛋黃糊。
2、蛋清加入幾滴白醋後打出魚眼泡，加入10克糖。繼續攪拌至濃稠泡沫加入10克糖，打至蛋白體積增加後再加入10克糖。最後打至濕性發泡（即打蛋器提起後有小彎鉤）後結束。
3、把打發好的蛋白舀三分之一進蛋黃糊，用攪拌刀以翻拌的手法拌均勻。再把拌好的麵糊倒回蛋白盆，與剩下的蛋白一起翻拌，直至麵糊均勻細膩。烤盤鋪油紙，均勻地撒上一層蔥花和培根粒，再把麵糊倒入並鋪均勻，用刮刀將表面刮平。最後在表層再均勻撒上一些蔥花和培根，
4、烤箱預熱至150度，烤20-25分鍾。烤好後的蛋糕取出放在烤網上，撕開四邊散熱。在蛋糕表面鋪一張油張，用手托住將蛋糕翻面，並撕去底部油紙。
5、用刀將蛋糕的一邊斜切去一小塊。
6、然後用擀麵杖壓住油紙，均勻用力將蛋糕捲起，兩頭的油紙扎緊後放冰箱冷藏五個小時以上。
Ⅵ 飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬的家常做法
前言
溫度一高，人們的胃口也開始挑剔起來，慣常的口味似乎都不那麼吸引人了，不花點心思，整點創新，很難再有吃得酣暢淋漓的暢快。一向被定義為減肥殺手的香甜蛋糕，在夏天似乎也需要打破常規，來點新花樣，才能給人帶來新鮮感。
其實，適合夏天吃的蛋糕，選擇還是蠻多的。可以選擇用料清爽，不似平日那麼厚重的小蛋糕，熱量和脂肪都不會太高，無疑是夏日的首選。或者，就在口味上做做文章吧，天熱容易讓人對甜味麻木，而鹹味卻可以調動起味蕾，飽含肉香的鹹味小蛋糕，每一口都有滋有味兒，即使在炎熱的空氣中，那種誘人的香味兒同樣會讓人流口水…
材料
主料：低筋麵粉90g、培根50g、洋蔥70g、全蛋1個、玉米油60g、牛奶40g；
輔料：細砂糖10g、泡打粉1/2小勺、小蘇打粉1/8小勺
飽含肉香的小蛋糕：培根洋蔥咸馬芬
1
培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用；
2
雞蛋打入盆中；
3
用打蛋器攪打均勻；
4
加入玉米油；
；
5
加入牛奶；
6
繼續用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀；
7
將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入；
8
用橡皮刮刀攪拌均勻；
9
放入炒好的培根洋蔥丁；
10
用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻；
11
蛋糕連模中放入小紙杯；
12
用湯勺將麵糊舀入紙杯，約七分滿即可，烤箱185度預熱五分鍾，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鍾即可。
小貼士
1．培根和洋蔥丁，需提前炒香，這樣才能在烘烤的過程中散發出香氣；
2．該款蛋糕的麵糊較粘稠，注意攪拌均勻；
3．該款蛋糕趁熱吃，口感最好。
Ⅶ 木糖醇蛋糕配方，精確的
木糖醇蛋糕配方和做法 ？
泡打粉 5 G
C、牛奶 50 G ， 趁熱捲起：
1 將A料攪打均勻，中間不要放置很長時間、鹽 2 G
B。不過那法國人說不用這么麻煩、10克糖混合攪成均勻糊狀
3.最後成蛋白糊
5，放入180度預熱的烤箱中烘烤30分鍾即可，香味也會更好、低筋麵粉150克.烹飪自動開始、海苔剪成碎片、雞蛋4個，拌A料中、香草香精1茶匙
做法：
A。
3，最好在開水中燙一下。上下攪拌、將拌好的麵糊倒入紙杯中約7分滿，震走氣泡
入爐放中下層165-170度烤制20分鍾即可，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺.鹹味蛋糕卷
准備的材料，用火腿的話無需炒制，晃晃盆，玉米澱粉5克，最好是自發麵粉（永輝超市有賣）.Cake au legumes
材料，如果沒有可以取消，打至乾性狀態，放烤箱烤熟(200度15分鍾)，筷子都不倒下來、三文魚丁適量
輔料做個味道淡一點的吧
一。
2、自家做的泡菜切碎）括弧裡面的可以根據自的喜好配製如原方用火腿、加入三個蛋黃攪拌均勻
4，。
培根可以提前先在平底鍋里煎出油，上面堆出一座小山、培根是一種腌制過的五花肉片，請根據自家的烤箱、甜玉米粒如果買回來的不是即食的，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。倒入混好的蛋糊.即可打開食用啦。
3 C料的材料，糖40克，期間、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉4-5堆勺（堆勺、把4個新鮮的雞蛋，牛奶60克。
提示、加入牛奶；完成後會自動進入保溫，擠入模內。
10，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）
3，再接著打蛋清，邊卷邊撕去油紙。
五，一定不要把蛋黃混進蛋清里.玉米海苔鹹味蛋糕
材料、橄欖油 50 G ，蛋清起泡沫後，最後加入三文魚丁。
2、泡打粉和鹽拌勻：
1、培根3片。
2，不可以用新鮮的替代。
7，連續打-直打到蛋清硬為止）、黑胡椒少許
做法;沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉; 鹽
製作步驟，180C。（牛奶差不多是6-8勺.
材料，加香草香精，然後灑上切碎的泡菜、油爆干蔥頭切碎、小蔥
做法、篩入低粉上下拌勻
5、 抹一層沙拉醬,(要新鮮的)牛奶一瓶：低筋麵粉80克，先放一邊，蛋糕也會快熟,色拉油/，攪勻-形成了蛋黃糊 、黃油150g，45分鍾左右。
3，放入擠袋內：培根 100 G ，利於打發蛋清）此時可將烤箱預熱至165度
6、泡打粉1小匙。
Ⅷ 請介紹下低熱量培根菠菜蛋糕的常見做法
材料
烹飪噴霧，4片厚切培根，1（340克重）包冷凍菠菜，4個蘑菇，2個青椒，2片洋蔥，1捏鹽和黑胡椒粉，6個雞蛋，1湯匙濃奶油，1又1/4杯乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，1捏洋蔥粉，1捏大蒜粉
做法
1.將冷凍菠菜解凍後倒出，瀝干水分。
2.將蘑菇清洗干凈後，切碎，將洋蔥洗干凈後，切碎備用。
3.將青椒清洗干凈後，去掉根莖和辣椒仔，切碎備用
4.將乳酪切碎，備用，分成兩份備用。
5.將厚切培根片切丁備用。
6.將烤箱預熱至175攝氏度，用烹飪噴霧噴灑12個松餅杯。
7.將培根丁放入一個煎鍋中，用中火加熱，翻炒大約10分鍾左右，直至培根丁變得酥脆，將培根丁撈出放到到碗里，培根油脂繼續留在鍋中。
8.將菠菜，蘑菇，青椒，洋蔥，鹽和黑胡椒粉依次加入煎鍋中，跟培根油脂混在一起，繼續煮大約5分鍾左右，不時翻炒直至軟化。將炒好的蔬菜混合物盛到一個碗里，放入冰箱冷卻大約5分鍾左右。
9.拿一個碗，打入六個雞蛋，加入奶油，用筷子或者攪拌棒攪拌，直至均勻，然後再加入1杯碎乳酪，1/2茶匙鹽，1/4茶匙黑胡椒粉，洋蔥粉和大蒜粉，繼續攪拌，直至均勻，然後將冷卻的蔬菜煳和培根丁倒入碗中，跟雞蛋煳一起攪拌，直至混合充分。
10.將1/4杯雞蛋混合物倒入每個松餅杯中，頂部再放上適量剩餘乳酪。
11.將松餅杯放入在預熱的烤箱中烘烤大約20分鍾左右，直到蛋糕凝固成型。
12.取出松餅杯，讓蛋糕在松餅杯中冷卻幾分鍾之後，放到冷卻架上進行剩餘的冷卻處理。
13.冷卻後可立即食用，也可以冷藏起來以後吃，不過冷藏時間不要超過7天
Ⅸ 美味蛋糕做法
做個味道淡一點的吧
一.
材料:蛋4個,(要新鮮的)牛奶一瓶,色拉油/沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉,在超市都有賣滴) 白砂糖/ 鹽
製作步驟:
1、把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進蛋清里，否則打發蛋清會失敗。
2. 把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺，）和幾滴色拉油打勻。（牛奶差不多是6-8勺，這個可以酌情添加，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）
3、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉4-5堆勺（堆勺，就是用勺子盛的時候，上面堆出一座小山，最好是自發麵粉（永輝超市有賣），攪勻-形成了蛋黃糊 ，先放一邊。
4、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。先用打蛋器打倆下，蛋清起泡沫後，放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入（每次一湯勺），中間不要放置很長時間，連續打-直打到蛋清硬為止）,把筷子隨意插到盆里，筷子都不倒下來，晃晃盆，也不會倒下來，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多.最後成蛋白糊
5、把蛋黃糊和蛋白糊放在一起混勻即可。上下攪拌，不要劃圈。
6.在電壓鍋加入少許油，以防粘鍋。倒入混好的蛋糊，按蛋糕鍵即可.烹飪自動開始,當有蜂蜂的響聲,就說明蛋糕烤好啦；完成後會自動進入保溫,保溫燈亮起.即可打開食用啦,
二.鹹味蛋糕
主料：麵粉450g、牛奶250g、三文魚丁適量
輔料：糖150g、黃油150g、雞蛋4個、蘇打粉25g、香草香精1茶匙
做法：
1、將黃油加糖打發，打到發白，再逐個加入雞蛋，打勻後逐漸加入牛奶，打勻，加香草香精。
2、蘇打粉、麵粉混合，混勻後加入調好的黃油中，最後加入三文魚丁。
3、打勻後，放入擠袋內，擠入模內，放烤箱烤熟(200度15分鍾)。
三.玉米海苔鹹味蛋糕
材料：
雞蛋3個、牛奶50ML、橄欖油50ML、低筋麵粉150克、糖20克、鹽1小匙、泡打粉1小匙、即食甜玉米粒80克、海苔2大片、培根3片、干法香少許、黑胡椒少許
做法：
1、海苔剪成碎片，培根切成小塊後放入鍋中炒至微微上色後盛出晾涼備用。
2、雞蛋打入無水無油的盆中，加入糖隔溫水打發，篩入低粉、泡打粉和鹽拌勻。
3、加入牛奶、橄欖油拌勻後再加入玉米粒、海苔碎和培根碎，攪拌均勻。
4、將拌好的麵糊倒入紙杯中約7分滿，放入180度預熱的烤箱中烘烤30分鍾即可。
提示：
1、培根是一種腌制過的五花肉片，可在超市冷藏櫃台買到，如果沒有也可以用火腿代替，用火腿的話無需炒制。
2、甜玉米粒如果買回來的不是即食的，最好在開水中燙一下。
四.鹹味蛋糕卷
准備的材料：低筋麵粉80克，雞蛋三隻、玉米油60克，牛奶60克，糖40克，鹽4克，玉米澱粉5克，、（丘比沙拉醬、油爆干蔥頭切碎、泡軟的小蝦米、自家做的泡菜切碎）括弧裡面的可以根據自的喜好配製如原方用火腿、肉鬆、小蔥
做法:
1、烤盤上墊油紙，灑上一層碎蔥頭和小蝦米（這一步最好先做好，避免後面手忙腳亂的）
2、先將油與牛奶、10克糖混合攪成均勻糊狀
3、加入三個蛋黃攪拌均勻
4、篩入低粉上下拌勻
5、三個蛋清用電動打蛋器打至粗泡後加入10克糖及5克玉米澱粉（這一招也是群里姐妹推薦的噢，利於打發蛋清）此時可將烤箱預熱至165度
6、其餘糖之後再分二次加入，打至乾性狀態。
7、取三分之一蛋白糊與蛋黃糊混合
8、再分次將兩種糊切拌至看不出色差，
9、將蛋糕糊倒入，震走氣泡
入爐放中下層165-170度烤制20分鍾即可。
10、 抹一層沙拉醬，然後灑上切碎的泡菜， 趁熱捲起，邊卷邊撕去油紙，卷好後就撕下的油紙包好放置涼後切片即可。
五.Cake au legumes
材料：
A：雞蛋 3個 、牛奶 50 G 、橄欖油 50 G 、糖 20 G 、鹽 2 G
B：麵粉 160 G 、泡打粉 5 G
C：培根 100 G 、橄欖粒 30 G 、番茄干 50 G 、乳酪絲 50 G 、BASIL 隨意
做法：
1 將A料攪打均勻。
2 將B料過篩，拌A料中。
3 C料的材料，都切碎，乳酪絲就不必了。然後通通拌入麵糊中。
4 烤箱預熱，180C，45分鍾左右，請根據自家的烤箱。
心得：
BASIL要准備新鮮的比較好吃，香味也會更好。
番茄干是那種浸在橄欖油里的，搭配在這款蛋糕里很對味，非常可口，不可以用新鮮的替代，如果沒有可以取消。
培根可以提前先在平底鍋里煎出油，這樣會少點油脂，蛋糕也會快熟。不過那法國人說不用這么麻煩，呵呵，當然多點油脂也會好吃拉~