❶ 奶油蛋糕的多種做法
說到蛋糕，你肯定吃過，蛋糕的口味有很多種，譬如奶油蛋糕、水果蛋糕、提拉米蘇蛋糕等等，不同人的口味需求就導致了各種各樣美味蛋糕的新鮮出爐。但是在眾多的蛋糕中，最經典的還是奶油蛋糕了，奶油的香醇讓人們對它是情有獨鍾的。 奶油蛋糕的做法
說到蛋糕，你肯定吃過，蛋糕的口味有很多種，譬如奶油蛋糕、水果蛋糕、提拉米蘇蛋糕等等，不同人的口味需求就導致了各種各樣美味蛋糕的新鮮出爐。但是在眾多的蛋糕中，最經典的還是奶油蛋糕了，奶油的香醇讓人們對它是情有獨鍾的。那麼，奶油蛋糕究竟是怎麼做的呢？媽網網路就在這里教大家兩種製作奶油蛋糕的方法，讓你在家就可以親手製作美味的奶油蛋糕啦！
食品用料：奶油蛋糕，奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
主料：雞蛋500克，精粉200克，奶油100克。
輔料：白糖150克，香精水少許。
材料：全蛋3個、精製白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc
做法一
1、將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。
2、取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可)，抹油或墊油紙，然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鍾左右即熟，下籠磕出，中心點一紅點即成。
做法二
1、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕。 ...
奶油蛋糕的分類
奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，很多人都喜歡吃，不過在吃奶油蛋糕的時候要注意哦，在蛋糕做出來以後，要盡快的「消滅」掉，不要放的時間太久，擱置太久的話不僅影響蛋糕的口感，還會滋生一些細菌，吃了會影響人體的健康。對於奶油蛋糕，它可以分為以下兩種：重奶油蛋糕，輕奶油蛋糕。
重奶油蛋糕
又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模麵糊重量1磅（100%），所以稱作磅蛋糕（poundcake）。
主要特點：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫（162—190℃）。麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原料，故此類蛋糕松軟可口，解決了蛋糕任性過大的缺點。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本較其他類的蛋糕昂貴，所以是屬於較高級的蛋糕。
輕奶油蛋糕
油脂用量最低30%，最高60%。泡打粉用量最低4%，最高6%。蛋糕組織松軟，顆粒粗糙。烘烤用高溫（190—232℃）。
奶油蛋糕能經常吃嗎
甜食是小朋友最愛吃的東西了，很多人在小的時候對甜甜的東西都極為熱衷於喜愛。隨著年紀慢慢變大，人們愛吃甜食的喜好仍然沒有改變。每逢生日的時候，大家就會為壽星買上一個生日蛋糕，慶祝生日，在生日當天可謂是「大開吃戒」，但是有人就開始擔心了，奶油蛋糕能經常吃嗎？吃多了好不好呢？媽網網路就在這里為你解答！
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，裡面含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
對於喜歡吃奶油的人來說，可以適當適量的少吃一點。天然奶油因含有大量的飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量。而人造奶油由於以植物性油脂為原料，所以不含膽固醇，較符合現代的飲食健康標准。但是，植物油脂在氫化過程中產生的脂肪酸為反式脂肪酸，也有其不健康之處。無論是哪種奶油，所含的熱量都很高，建議還是少吃為佳，在生日的`時候也要適量哦！
吃奶油蛋糕的危害
奶油蛋糕成為生日必備品，很多人在生日的時候都會買蛋糕來慶祝生辰，奶油蛋糕的香醇也使得它成為生日蛋糕中的經典。但事實上，常吃奶油蛋糕對人們的健康是極為不利的。那麼，奶油蛋糕的危害主要有哪些呢？
1、奶油蛋糕會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險。
2、奶油蛋糕會增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率。
3、奶油蛋糕會影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成。
4、奶油蛋糕會誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。
此外，為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
因此，對於奶油蛋糕，我們在平時的時候一定要少吃，在生日的時候也不能夠放開肚皮，大吃特吃，還是要適量，這樣才能夠保證我們的身體健康！
挑選奶油蛋糕的注意事項
走在大街上的時候，隨處都可以看到各種各樣的蛋糕烘焙店，裡面散發出來的蛋糕的香氣是相當的誘惑人的。每逢生日的時候，人們就會到蛋糕店挑選心儀的蛋糕送給壽星們享用。不過，對於蛋糕我們要怎麼挑選呢？奶油蛋糕作為經典，又該如何挑選呢？
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部門蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。這兩種物質均有致癌作用。為了避免疾病侵襲，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必需加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食物，乳酪蛋糕會好一些，由於至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫順天然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加生果的所謂「健康」效果
生果蛋糕中的生果大部門都是罐頭生果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數目很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮生果來吃。 ...
❷ 蛋糕夏天能放幾個小時
蛋糕夏天能放幾個小時
蛋糕夏天能放幾個小時，蛋糕是比較常見的一類甜食，每次我們過生日的時候都會要吃生日蛋糕，而且吃蛋糕心情會變好，很多小孩子和女性都喜歡吃蛋糕，以下分享蛋糕夏天能放幾個小時
蛋糕夏天能放幾個小時1
夏天蛋糕在常溫下能放24個小時。
因為蛋糕屬於發酵類食物，而且蛋糕中的糖分較多，所以在常溫下的蛋糕中的糖分會發生溶解，並且會滋生大量的細菌，所以蛋糕在常溫下只能保存24個小時左右。
蛋糕的保存方法：
1、將蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冰箱冷藏室內。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡單，但是操作起來有難度。並不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實最佳的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕櫃。
2、廚房用紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
蛋糕夏天能放幾個小時2
在夏季，普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右，在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間，但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物，如果奶油變軟、發酸，說明蛋糕已變質。
蛋糕保存技巧
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。
蛋糕夏天能放幾個小時3
蛋糕的存放時間，根據蛋糕的口味不同，時間也不一樣。
普通的口味：鮮奶、水果蛋糕，一般常溫下可以放24小時左右，也就是一天。
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到後要及時冷藏。
奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天，這樣可以較大程度地保證蛋糕的新鮮口感。
(2)愛上壹培滋蛋糕多少錢一塊擴展閱讀
蛋糕的口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕夏天能放幾個小時4
一、奶油蛋糕常溫能放多久
其實奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下，常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下，1天之內也不會變質，但是盡量當天吃完。不過這里指的都是植物性的奶油，因為植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油，那麼不管是天冷還是天熱的.情況下都應該當天吃完，因為在常溫下很容易化開，這樣就不好吃了。
二、如何挑選好的奶油蛋糕
1、動物性奶油比較好
製作奶油蛋糕一定會用到淡奶油。目前市場上有兩種奶油，一種是植物性的奶油，一種是動物性的奶油。植物性的奶油硬度高，而且不容易融化，所以可以製作很多好看的造型，放置時間久，但是它不容易被人體所吸收，所以不利於健康。
而動物性的奶油口感好，非常的細膩，而且能夠被吸收，利於健康。只是它很容易化開，所以不吃的時候必須放入冰箱冷藏，而且造型也不能太復雜。不過相比造型，好吃的口感和健康才是最重要的。
2、蛋糕胚要好
奶油蛋糕其實就是在製作好的蛋糕胚上抹上不同口味的奶油，所以在蛋糕胚的選擇上也要選擇用純雞蛋製作的新鮮的蛋糕胚，這樣吃上去的口感會比較松軟，搭配著奶油才會更好吃。
3、水果要新鮮
很多奶油蛋糕上面會搭配水果。那麼在挑選蛋糕的時候，一定要選擇比較新鮮的水果，千萬不要挑選那些看上去已經干癟，打蔫，變色水果，這樣製作出來的蛋糕肯定不會好吃的。
蛋糕夏天能放幾個小時5
生日蛋糕怎麼保存可以放幾天
1.冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比較多。將沒有吃完的生日蛋糕放在保鮮袋或者保鮮盒裡，然後放入冰箱冷藏保存即可。這樣的保存方法可以存上5天左右。不過存放的時間太久的話，也有可能會出現變質的情況，即使沒有變質，其口味也會有所 變化，口感會差很多。所以建議放入冰箱冷藏的話時間不要太長，5天之內吃完最好。
2.常溫保存
吃不完的生日蛋糕可以放在常溫下保存，但是具體要看溫度變化。如果是在春天和秋天，氣溫相對不是太高的情況下，常溫下放上2天是沒有任何問題的。如果是在夏天天氣比較炎熱的情況下，一般放上1天就要吃完，因為生日蛋糕上面奶油的部分會特別容易變質發酸發霉，所以需要趕緊吃掉。
如果是冬天，氣溫比較低的情況下，放上3天左右是不要緊的，如果是北方的話，甚至可以放上1周左右。所以常溫下保存生日蛋糕還是要根據實際情況來具體存放。
3.袋裝真空保存
袋裝的真空保存是保質期最長的。可以准備專門的食品真空袋，將剩下的生日蛋糕分袋裝入真空袋中，然後用工具把裡面的空氣抽調，杜絕蛋糕與空氣接觸發生變質情況。一般這樣的真空保存能放上一個月左右。
❸ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕，夾心奶油蛋糕。
❹ 開個蛋糕店需要的成本大概多少
如果自己開店創業的話，可以考慮通過小額貸款作為啟動資金。
推薦使用有錢花，有錢花是度小滿金融旗下信貸品牌，面向用戶提供安全便捷、無抵押、無擔保的信貸服務，借錢就上度小滿金融APP（點擊官方測額）。有錢花消費類貸款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申請簡便、利率低放款快、借還靈活、息費透明、安全性強等特點。
今年5月21日，度小滿金融針對開店創業的用戶，推出以「家和萬業興」為主題的助力小微活動，提供10萬份「日息萬一+百萬保險」禮包，幫助小微企業家庭成長。數量有限，先到先得，活動詳情請以度小滿金融APP頁面顯示為准。
和您分享有錢花消費類產品的申請條件：主要分為年齡要求和資料要求兩個部分。
一、年齡要求：在18-55周歲之間。特別提示：有錢花謝絕向在校學生提供消費分期貸款，如您是在校學生，請您放棄申請。
二、資料要求：申請過程中需要提供您的二代身份證、本人借記卡。
注意：申請只支持借記卡，申請卡也為您的借款銀行卡。本人身份信息需為二代身份證信息，不能使用臨時身份證、過期身份證、一代身份證進行申請。
此答案由有錢花提供，因內容存在時效性等客觀原因，若回答內容與有錢花產品的實際息費計算方式不符，以度小滿金融APP-有錢花借款頁面顯示為准。希望這個回答對您有幫助。
❺ 蛋糕的做法
蛋糕的製作方法如下:
做蛋糕的配料
雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。
第一步
准備好你需要的所有材料。
第二步
五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中。
第三步
往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。
第四步
小貼士，加入麵粉，用篩子過濾一次。
第五步
攪拌糊狀物
第六步
在這碗分開的五個蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會倒。
第七步
蛋黃分兩次混合攪拌在一起。
第八步
像這樣混合它。
第九步
刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預熱10分鍾)，調到150度，20分鍾左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
無添加，香甜可口，健康美味。
❻ 好聽的糕點商標名稱大全
好聽的糕點商標名稱大全
好聽的糕點商標名稱大全，糕點是生活中很常見的食物，很多人都會自己動手做一份，平時里糕點是很多小孩愛吃的，糕點的'味道無疑是非常不錯的，下面為大家分享好聽的糕點商標名稱大全。
好聽的糕點商標名稱大全1
1、金麥坊蛋糕
2、凱客迪蒽蛋糕
3、桔子蛋糕
4、卡夫卡蛋糕
5、酷比蛋糕
6、可馨愛蛋糕
7、咔樂蛋糕
、俊顏蛋糕
9、君康蛋糕
10、開心點蛋糕
11、金冠蛋糕
12、金沙蛋糕
13、金麥城蛋糕
14、聚百川蛋糕
15、嵐風蛋糕
16、凱斯盾蛋糕
17、樂焙軒蛋糕
18、可妮椰子蛋糕
19、金蝶軒蛋糕
20、來個麵包蛋糕
21、錦記蛋糕
22、金信蛋糕
23、景堆蛋糕
24、金頓蛋糕
25、橘菓子蛋糕
26、蘭瓶子蛋糕
27、客來香蛋糕
28、金碧蛋糕
29、蘭蘭香蛋糕
30、金月蛋糕
31、金莎島蛋糕
32、金麥軒蛋糕
33、瀾鯨蛋糕
34、九畝花田蛋糕
35、金早綠點蛋糕
36、老婆很芒蛋糕
37、錦上添花蛋糕
38、君正蛋糕
39、開運蛋糕
40、聚蕉蛋糕
41、凱哥蛋糕
42、珏玖蛋糕
43、金杏萊蛋糕
44、咔爾麥蛋糕
45、蘭芳園蛋糕
46、金皇軒蛋糕
47、金之信蛋糕
48、卡普蘭蛋糕
49、卡詩緹尼蛋糕
50、金港家味蛋糕
51、菁芯蛋糕
52、卡西雅蛋糕
53、麥香心語蛋糕
54、葵扇蛋糕
55、可奈兒蛋糕
56、卡典諾蛋糕
57、金利蛋糕
58、卡芙蓮蛋糕
59、卡門蛋糕
60、聚香園蛋糕
61、金品蛋糕
62、浪漫一度蛋糕
63、奇樂美蛋糕
64、金百順蛋糕
65、金九蛋糕
66、開記蛋糕
67、藍南蛋糕
68、來坐蛋糕
69、浪漫壹夏蛋糕
70、老廣記蛋糕
好聽的糕點商標名稱大全2
1、佳信蛋糕店
2、香特莉蛋糕店
3、memory甜意現烘起司蛋糕
4、御尚坊糕點屋
5、落雪小屋蛋糕店
6、怡佳蛋糕店
7、青檸之戀蛋糕店
8、貝兒多爸爸の泡芙工房
9、MisuCastle米蘇城堡
10、樂樂蛋糕店
11、吉西家蛋糕店
12、金色麥浪蛋糕店
13、樂芙蛋糕屋
14、守望麥甜
15、原味
16、曼可蘇蛋糕店
17、手工烘焙坊
18、佳味麵包屋
19、甜趣
20、大拇指蛋糕店
21、甜美皇後
22、LeisureTime休閑時光
23、麥香蛋糕店
24、尚克優蛋糕店
25、樂多滋蛋糕店
26、宇軒品點
27、蝴蝶麵包屋
28、心情蛋糕
29、伊米蛋糕屋
30、老友記甜品屋
31、甜丫丫西點
32、鮮沁蛋糕店
33、金麥鬆蛋糕店
34、福香誠
35、MU.BREAD
36、新新人類蛋糕店
37、摩提工房
38、彩虹西餅
39、好友來蛋糕店
40、高品蛋糕店
41、美味閣
42、芋貴人蛋糕店
43、天樂蛋糕店
44、高崎藝士蛋糕店
45、樂多蛋糕店
46、彌香烘焙
47、米月蛋糕店
48、鑫輝蛋糕店
49、高崎藝士蛋糕店
50、麥爾奇蛋糕店
51、新世紀布丁蛋糕店
52、瑪利亞
53、嗎啦提絲蛋糕店
54、思味達蛋糕店
55、愛么
56、KissCake親吻蛋糕
57、左岸時光
58、摩坊起司蛋糕
59、金麥蛋糕店
60、香滿園蛋糕坊
61、金譽蛋糕店
62、啡麥品
63、美福來
64、米蘇蛋糕
65、美心西餅屋
66、小手印蛋糕店
67、慕可可蛋糕店
68、麥中福烘焙坊
69、摩坊起司蛋糕
70、皇樽蛋糕坊
71、麥香蛋糕房
72、麥田坊
73、伊米蛋糕店
74、貝客蛋糕店
75、櫻花糕坊
76、藝之都蛋糕
77、小時光
78、甜美皇後
79、金麥蛋糕店
80、麥秀餅工坊
81、再樂蛋糕店
82、守望麥田
83、圓o糕點店
84、西雅閣
85、凱絲貝恩
86、雪香美蛋糕店
87、美女蛋糕店
88、真彩蛋糕屋蛋糕店
89、陽光餅屋
90、HAPPY高點
91、麥子熟了
92、雙寧蛋糕店
93、亮點蛋糕店
94、爵士蛋糕店
95、利爾蛋糕店
96、百麥思奇
97、麥麥香蛋糕坊
98、嘉豪軒烘焙
99、安琪兒蛋糕店
100、果芝塔西點
好聽的糕點商標名稱大全3
糕點店取名常用字推薦
1、可用【樂】字，寓意英敏有才，子孫興旺，名利雙收，中年吉祥，晚年昌隆。比如百樂糕點店、樂樂糕點房、樂芙糕點食品。
2、可用【博】字，寓意豐富的含意，形容知識淵博，取名用象徵知識豐富。比如博家和糕點店、博士糕點店、博福源糕點店。
3、可用【廣】字，寓意寬闊，面廣，擴大，范圍大，多才多藝，晚年吉祥。取名用，象徵開闊，博大。比如廣彬糕點、朱廣和糕點。
4、可用【齊】字，寓意整齊，同樣，全部。取名用，表示全，同的意思。學問豐富，事情能圓滿成功，福祿雙收，清貴隆昌。比如齊美糕點店。
5、可用【崇】字，寓意形容高大，受人尊敬愛戴。取名用，象徵高在，受人敬佩，說明有知識，有文采，有崇高威望。比如崇賢劉氏糕點店。
好聽上檔次糕點店名字大全（兩個字）
1、鮮鮮糕點店、祁雲糕點店
2、孔氏糕點店、素素糕點店
3、肖翟糕點店、逢宏糕點店
4、南星糕點店、果園糕點店
5、興順糕點店、利園糕點店
6、澤周糕點店、興發糕點店
7、欣欣糕點店、永南糕點店
8、林晏糕點店、春美糕點店
9、新艷糕點店、興旺糕點店
好聽上檔次糕點店名字大全（三個字）
1、魯盛源糕點店、王紅英糕點店
2、楊桂芳糕點店、阜康發糕點店
3、龍龍彩糕點店、通惠門糕點店
4、福滿園糕點店、老虎山糕點店
5、香滿園糕點店、利嘉恆糕點店
6、好又多糕點店、伊麥兒糕點店
7、盤純農糕點店、沿口容糕點店
8、金絲雀糕點店、龍嘉寶糕點店
9、麥香村糕點店、憶糕點糕點店
好聽上檔次糕點店名字大全（四個字）
1、仙岩細楠糕點店、馬甲培林糕點店
2、狀元龍飛糕點店、召誇怡欣糕點店
3、街道中式糕點店、狀元國光糕點店
4、石壁科麥糕點店、興田照東糕點店
5、東華華盛糕點店、中安興源糕點店
6、婁橋炳福糕點店、麗嶴閩香糕點店
7、橫河調花糕點店、瀾新世紀糕點店
8、漁溪開林糕點店、侖蒼水忐糕點店
9、馬渚加良糕點店、橋下秀愛糕點店
好聽上檔次糕點店名字大全（更多推薦）
[01] 華盛糕點房
[02] 風味糕點店
[03] 梅珍糕點店
[04] 范興茂糕點
[05] 建國糕點店
[06] 福興齋糕點
[07] 紅利糕點店
[08] 益華糕點
[09] 優鮮糕點
[10] 先鋒糕點店
[11] 申品糕點烘焙
[12] 姬祥糕點
[13] 歸謐糕點
[14] 福滿安泰糕點
[15] 味大師糕點店
[16] 陳倫躍糕點房
[17] 好運來糕點店
[18] 群英糕點店
[19] 家福糕點
[20] 曹糕點店
❼ 戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕，也被稱為氣瘋蛋糕，這款蛋糕要做好不容易，比較容易失敗，可是找到失敗原因了，下次注意，就會慢慢成功的我的八寸戚風蛋糕，因為烤箱溫度沒有掌握好，導致爬的不是很高。
By 唯美是涵涵媽媽
用料
新鮮雞蛋 5個（帶殼不超過270g）低筋麵粉 80g綿白糖 80g牛奶 65ml玉米油 45g糖粉（裝飾） 少許
做法步驟
19、涼透脫模，利用印花模具篩入糖粉。
小貼士
烤箱的脾氣自己把握，蛋糕烤箱放中層烤，受熱均勻些。
❽ 餘生的每一個生日，我都給你過
和每一個周六一樣，早晨六點多起床，安頓好一切，背上沉甸甸的書包，步履匆忙地趕往中科院心理研究所上學。這也是不一樣的周六，我的生日。
一路上，我想要不要給自己買個生日蛋糕呢。拿著手機看了又看，後面想:"哪有自己給自己買蛋糕過生日的。」
上了一天課，帶著疲憊的身體回家。在地鐵上，我盤算一下，40+的人了，真真過的生日屈指可數，生日蛋糕寥寥無幾。我是真的不喜歡過生日，不喜歡吃生日蛋糕、因為怕過一個生日就老一歲嗎？
都不是，這些不過是我失望過後給自己勸慰的說詞。生活缺乏儀式感，日子就會過得索然無味。我希望生活有儀式感，每次孩子過生日我都悄悄地羨慕。我希望過節、過生日的時候能有一支花、一塊蛋糕、一個小小禮物以紀念我走過生命的又一個年輪。可是我很少收到這些，我也從來沒有說出我的感受和想法。因為我認為開口提出來就是爭來的，爭來的沒意思，不是別人主動的。要求和勉強他人失去了意義。
早上，孩子沒有跟我說一句「生日快樂」。先生在娘家、婆家的群里發紅包，我並沒有喜悅感，那不是我想要的。我只是照例發了一個答謝紅包，推脫自己要上課。其實是我不想說一句話。我有些沮喪、失望、傷心。我能抱怨誰呢？是先生的錯嗎？我有表達自己的希望是什麼嗎？是孩子的錯嗎？我並沒有明確告訴過她我哪天過生日。她曾經問過我，我說：「媽媽不過生日。」。
為什麼我會有這些情緒呢？我一直用忽略著自己的真實想法，然後用各種說詞掩蓋。在過生日這件事上自己的內在小孩沒有被滿足。
既然想有一個蛋糕，為什麼不去買一個呢。我為什麼不能給自己過生日，並告訴家人，我希望過有蛋糕和禮物的生日。
出了地鐵口，滂沱大雨中，我奔向烘焙店，買了一款蛋糕。我小心翼翼地護著蛋糕，生怕弄壞了，全然不管被雨水淋濕透了的鞋子和褲子。
回家，女兒看我提著蛋糕，先是楞了一下，馬上反應過來，歡呼雀躍地跑過來摟著我的脖子說：『媽媽生日快樂！」
默默地對自己的內在小孩說：「親愛的，我給你買了生日蛋糕，給你過生日，生日快樂！餘生的每一個生日，都會有蛋糕、有玫瑰花或禮物的生日。因為你值得擁有。」
燭光中，我感受到需求被滿足後的舒暢。這讓我回想起鼓勵咨詢裡面的一段話：我們童年時期得出的結論，常常和我們今天對生活的觀念是相同的。我們擁有一個成年人的身軀，在成年的世界裡行事，運用的是自己童年的推理。童年積壓的不滿足，成為我們情緒的按鈕。
看見即是療愈。我是一個成年人，可以運用我學到的方法照顧好自己，陪伴滋養我的內在小孩長大。
從今天開始，做自己的鼓勵咨詢師，療愈自己。改變自己的一些局限性信念，真實表達自己的感受、想法，而不是期望別人去猜。
未來即使身處荊棘，也能綻放如花，歡喜生活！
❾ 請問怎麼判斷一個蛋糕是不是提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisù），為一種義大利甜點，亦譯成堤拉米蘇.
有人說，它的滋味，是天堂的滋味；也有人說，它比愛情還要醉人而甜美；還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下
……
是的，它就是來自義大利的提拉米蘇———Tiramisu，不過短短的時間內，便迅速席捲整個城市，影響之深，最近幾乎只要還算正宗的義大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋，都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。所以我想，如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點，冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法，好讓喜愛甜點且又願意動手的朋友對它有個全方位的了解。
品色味
說起來，T iram isu的構成其實十分簡單：一層浸透了E sp re sso咖啡與酒（M asala、R um或B randy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了M asc arp o n e c h e e se（最適合專門用來做T iram isu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭在撒一層薄薄的可可粉……
外觀上，是咖啡與米白的簡單對比，然而一口咬下去，便見真章———口感上，細綿柔軟的組織交揉著滑潤濃稠的結構、再夾雜些許粉細乾爽的表面質感；味道上，則有芝士與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、手指餅乾的綿細、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人，多重層次與滋味在此交織融合，各種感官與知覺，都在一塊小小的T iram isu里同時獲得體驗和滿足。因此，T iram isu之所以能迅速獲得廣州的甜點老饕們的一致青睞，絕對不是僥幸。
探起源
至於談到T iram isu的由來，有趣的是，它卻全然不是什麼歷史悠久的傳統義大利經典甜點，從問世到風行，至今不過短短的30多年，算是西式甜點世界裡面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕，但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用M asc arp o n e c h e e se作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海面蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合，使得原本溫柔甜美的Z uppaIn－g re se，剎時間有了更獨特更復雜的個性，分外令人迷醉傾倒。
知講究
T iram isu的做法步驟說來簡單，但其中的講究，則完全取決於材料以及製作的手工和技巧的高下了。特別是正宗的T iram isu材料一定要捨得，其主要材料M asc ar－pone c h e e se價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外，在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常「偷工減料」，或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。
另外，在T iram isu裡面添加的酒，一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒，但真正最地道的，應該是產於義大利西西里島的M arsala酒，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。
而在品嘗時，除了配茶、咖啡以外，T iram isu還能和什麼樣的酒相搭配呢？一般而言，為了不影響T iram isu的濃郁甜美，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃T iram isu之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。
聽逸事
其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩，背後還有一段不知真假的趣聞逸事。
T iram isu在義大利原文里，「T ira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」。所以或者因為名字上的特殊意義聯想，據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，因而傳播速度格外驚人。
不過，對於大多數T iram isu的愛好者而言，不管各種小道傳說的版本如何，果如其名，T iram isu可絕對是提振元氣、振奮精神、鼓舞力量、注入希望的一帖絕佳良方。
慕思 慕司是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。泡沫多，含奶油的甜點，當然也會添加很多其他口味。
慕思的營養價值表
(每100克中含)
成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量
可食部 100 水分(克) 21.9 能量(千卡) 378
能量(千焦) 1582 蛋白質(克) 7.2 脂肪(克) 13.9
碳水化合物(克) 56.5 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 161
灰份(克) 0.5 維生素A(毫克) 175 胡蘿卜素(毫克) 370
視黃醇(毫克) 113 硫胺素(微克) 0.13 核黃素(毫克) 0.11
尼克酸(毫克) 1.4 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 3.31
a-E 1.49 (β-γ)-E 1.68 δ-E 0.14
鈣(毫克) 38 磷(毫克) 90 鉀(毫克) 67
鈉(毫克) 80.7 鎂(毫克) 49 鐵(毫克) 2.3
鋅(毫克) 1.88 硒(微克) 8.06 銅(毫克) 0.17
錳(毫克) 1.19 碘(毫克) 0