⑴ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
蛋黃蛋清分離。
⑵ 草莓戚風奶油蛋糕的家常做法大全怎麼做好
食材
主料低筋麵粉75g雞蛋4個白糖64g水32g實用油32g 輔料奶油材料400g白糖適量草莓適量
步驟
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟11.准備材料
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟22.蛋黃加入油、白糖攪拌均勻(留些白糖打蛋白用),然後篩入低粉,攪拌均勻沒有顆粒
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟33.蛋白加入兩滴白醋(有利於蛋白打發)打發至硬性能拉起三角形,放一支筷子不倒就可以了(白糖分三次加入)
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟44.弄三分之一打發好的蛋白到麵糊里攪拌均勻
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟55.然後把麵糊倒進蛋白里攪拌均勻,攪拌是上下攪,不要畫圈攪拌,以免消泡
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟66.倒入八寸的蛋糕模具里,震出氣泡
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟77.烤箱150度預熱10分鍾,150烤60分鍾(我的烤箱調到150度,但是溫度計是160多度了)(上色很重的時候溫度調低一點140度左右)
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟88.夠時間就取出倒扣放涼
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟99.放涼夠切為兩片
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1010.奶油加適量的糖用中檔打發(奶油差不多打發好的時候不要加糖了,打蛋器也不要停,直至打發好)
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1111.拿一塊蛋糕胚鋪上奶油然後放上自己喜歡的水果
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1212.再放一層奶油
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1313.然後把另外那片鋪上
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1414.鋪上奶油
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1515.鋪上草莓?
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1616.裱花完成
戚風草莓奶油蛋糕的做法步驟1717.非常好吃,蛋糕也松軟
希望得到您的採納
⑷ 奶油草莓小蛋糕的做法,奶油草莓小蛋糕怎麼做
草莓小蛋糕的製做方法和幾個步驟,都在這個視頻里,看完輕松學會。
⑸ 草莓慕斯蛋糕小孩喜歡吃,草莓慕斯蛋糕做法有哪些
草莓慕斯蛋糕有很多種做法,它可以分為冰凍做法和烹飪做法,不僅僅是小朋友喜歡吃,大人也非常喜歡吃。
是不是兩種製作的方法都非常簡單呢?已經學會的小夥伴們趕快在家行動,自己也製作吧,既好吃又美觀。
⑹ 草莓蛋糕怎麼做才好吃呢
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蛋清蛋黃分離在無水無油的容器中。
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裝飾愛自己的喜好,隨意的放水果就可以了哦!
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美美噠的蛋糕就出爐了
⑺ 草莓小蛋糕怎麼做
【草莓奶油蛋糕】
製作配料:6寸戚風蛋糕1個 草莓1盒 奶油200克+150克 白糖15克+10克
製作方法:
1、准備一個6寸的戚風蛋糕胚,提前做好之後,切成片;
2、草莓洗凈切成小顆粒,如果要裝飾表面留出幾個整顆的草莓,形狀好看一點的;
3、奶油加入白糖打發,打至奶油有小彎鉤的狀態;
4、取一片蛋糕,先從邊緣的地方擠上一圈奶油,中間稍微薄薄地抹一層;
10、最後切成小塊就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不膩,奶香十足,平常不吃奶油蛋糕的我,忍不住吃了好多,真的比買的好吃太多了。
⑻ 草莓小蛋糕的做法 草莓小蛋糕怎麼做
1、用料:奧利奧餅干60克、黃油20克、草莓12個、純牛奶100克、吉利丁粉10克、酸奶100克。
2、60克奧利奧餅干搗碎,倒入20克融化的黃油,攪拌好之後倒入磨具中壓平。
3、草莓洗凈,去蒂,對半切開,沿著模具擺一圈。
4、容器中倒入100克純牛奶,10克吉利丁粉,用小火加熱,並攪拌至吉利丁粉融化,與純牛奶完全融合以後,再倒入100克酸奶,充分攪勻。
5、攪勻後倒在餅干碎上,在從上面輕輕地放幾顆草莓點綴一下,放冰箱冷藏2小時。取出後,撒點糖粉裝飾一下即可!