A. 巧克力杯子蛋糕的做法 巧克力杯子蛋糕的做法是什麼
1、先來做甘納許材料，淡奶油加巧克力小火加熱至巧克力融化，攪拌均勻。
2、之後將甘納許降溫，裝入容器內，蓋保鮮膜冰箱冷藏備用。
3、冷藏甘納許的時候來做蛋糕，鍋內加入淡奶油跟黃油，小火加熱至黃油融化。
4、加入巧克力，用余溫將巧克力融化，如果巧克力塊比較大，不能完全融化，可以稍微加熱一下。
5、准備兩個打蛋盆，分離雞蛋。
6、蛋黃加入30克細砂糖。
7、用蛋抽快速攪拌均勻，至蛋黃顏色變淺。
8、分次加入涼透的巧克力醬，每加入一次攪拌均勻後再加入第二次。
9、巧克力醬全部加入後，蛋抽將蛋黃糊攪拌均勻順滑，無顆粒。
10、用硅麗麵粉篩過篩低筋麵粉跟可可粉。
11、蛋抽畫Z字將麵粉攪拌均勻，無乾粉顆粒。
12、蛋白分次加入剩下的細砂糖，電動打蛋器打發至乾性發泡，打蛋器提起有個小三角尖，尖部有個小彎鉤狀。
13、取三分之一打發好的蛋白霜加入到巧克力麵糊中，先用蛋抽翻拌均勻。
14、之後加入剩下的蛋白霜，繼續用蛋抽翻拌均勻，最後再用刮刀將底下的麵糊翻拌均勻。
15、將翻拌均勻的麵糊裝入到裱花袋內，用刮板排出空氣。
16、將麵糊擠在硅麗馬卡龍麥芬杯內，9分滿即可。
17、入烤箱150度烤20分鍾，之後轉170度烤10分鍾，出爐涼透。
18、冰箱取出冷藏的甘納許醬，裝入裱花袋，在涼透的杯子蛋糕上擠上自己喜歡的花型。
19、表面過篩上適量的糖粉，裝飾上一點彩糖珠即可。
20、濃郁的巧克力香味，特別好吃。
B. 巧克力杯子蛋糕怎麼做
巧克力杯子蛋糕的做法：
1：黃油軟化，加糖粉打發
2：分次加蛋液，篩粉，加牛奶（應該先加牛奶再篩粉，小潺弄錯了）
3：拌好好擠在紙杯中
4：灑上巧克力碎
5：中下層180度25分鍾（19杯）
C. 巧克力杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 80克
可可粉 15克
泡打粉 3克
雞蛋 1個
黃油 60克
細砂糖 50克
淡奶油 60克
黑巧克力 一些
巧克力杯子蛋糕的做法
將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩備用。
把一個全蛋用打蛋器打散，打出泡沫備用。
軟化的黃油和砂糖混合，用電動打蛋器打發至顏色發白，膨脹！然後將蛋液分兩次加入，每一次都得打勻。
把篩好的混合粉和淡奶油分兩次加入打發的黃油蛋液中，用刮鏟攪拌均勻，倒入杯子托中，八分滿就可以。
把黑巧克力或白巧切碎，均勻的撒在杯子蛋糕上，烤箱170°預熱十分鍾，放入杯子蛋糕，烤15至20分鍾。口感細膩！
D. 巧克力紙杯蛋糕怎麼做如何做好吃
巧克力紙杯蛋糕的做法步驟
9
倒入紙盒中，烤箱預熱180-185度。
E. 巧克力杯子蛋糕怎麼做好吃
低筋麵粉分多次加入，就可以非常容易地做出來了，所用的材料有，低筋麵粉200g，牛奶180g，黃油80g，黑巧克力100g，可可粉40g，雞蛋8個，細砂糖120g，黑巧克力豆適量。
南瓜奶油的材料：蒸熟涼透的南瓜泥100g，淡奶油200g，細砂糖20g。奧利奧餅干12塊，水滴形巧克力適量。製作方法，首先我們准備12個蛋糕模具2個，牛奶倒入盆中，加入黃油，沒有的話可以用玉米油代替，再加入黑巧克力，放在有冷水的小鍋中，隔水加熱。
邊加熱邊攪拌，直到所有材料混合均勻，然後關火，刷入可可粉，攪拌均勻備用，8個雞蛋蛋黃蛋清分開，蛋清盆中加入細砂糖，打蛋器打發有短而堅挺的尖角，備用，接著用打蛋器把蛋黃打發，蛋黃變得稍白就可以了，把蛋黃倒入蛋白盆中，用打蛋器低速攪拌均勻。
然後分3次篩入低筋麵粉，用翻拌手法均勻裝入裱花袋，擠入蛋糕模具裡面，表面撒一些巧克力豆，溫度170，烤25分鍾，出爐之後涼透備用。接下來做南瓜奶油，蒸熟涼透的南瓜泥倒入盆中，加入淡奶油和細砂糖，打發備用。
奧利奧餅干把夾層去掉，取單層的餅幹上面擠一點南瓜奶油再把水滴形巧克力按再上面，這樣我們的這個像帽子一樣的就做好了備用，把南瓜奶油擠在杯子蛋糕上，把帽子按再上面就可以了，這樣這個巧克力杯子蛋糕的裝飾就做好了，整體效果看起來挺漂亮的，喜歡的可以試試
F. 巧克力杯子蛋糕的家常做法
前言
情人節，一定要吃巧克力哦。
巧克力可以讓人的心情變得愉快，把它融入蛋糕中，更是美美的下午茶啊，上面用乳酪霜裝飾再撒上糖珠，是不是更美了呢，而且這樣還不容易化呢，口感也不膩，快快一起來試試吧。
這是10個量。
材料
主料：黑巧克力135g、黃油35g、細砂糖40g、低筋麵粉30g、淡奶油45g、糖粉12g、雞蛋3個、可可粉15g；
輔料：淡奶油70g、馬斯卡膨乳酪70g、糖珠適量
巧克力杯子蛋糕
1
先將材料准備好
2
黑巧克力加淡奶油加黃油小火加熱，不停地攪拌，成細膩的巧克力醬就可以了，不要時間太長，會油水分離的，蛋白與蛋黃分離，蛋黃加入其中，
3
蛋白加細砂糖打發，至硬性發泡
4
蛋黃糊中篩入低粉和可可粉，拌勻
5
再把蛋白取1/3與蛋黃糊拌勻，再都倒入蛋白中，拌勻
6
倒入模具中，大約8分滿，一共10個
7
175度，中層，烤大約20分鍾
8
取出冷卻，准備裝飾
9
馬斯卡彭加淡奶油加糖粉打至順滑，裝入裱花袋
10
像曲奇一樣，轉幾圈，再撒上糖珠就可以了。
小貼士
第一步大約2分鍾就可以了，如果油水分離了，也不影響以後的操作。
不用怕消泡，不會消泡的，因為油很大哦。
上述步驟中也可以先將蛋白與蛋黃糊拌勻，再篩入低粉與可可粉。
G. 杯子巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
黃油 120g
雞蛋 2個
細砂糖 118g
牛奶 65g
泡打粉 6g
低筋麵粉 135g
可可粉 26g
巧克力紙杯蛋糕的做法
黃油室溫軟化，加入細砂糖，用硅膠刮刀混合均勻，無需打發。
所有粉類——泡打粉、低筋麵粉、可可粉混合，用刮刀拌勻。
混合一二步的黃油與粉類，用刮刀充分刮拌至沒有乾粉。
一次性加入牛奶，拌勻。
雞蛋用蛋抽打散，分三次加入蛋糕糊中，每次加蛋液都要用刮刀充分攪勻再加入下一次。最終攪好的麵糊應是刮刀按壓下去感覺不到砂糖顆粒存在，視為最佳。
攪勻的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠到紙杯中，約6-7分滿即可。
烤箱150℃預熱，烤約20-25分鍾（這是九陽烤箱的溫度，請根據自家烤箱溫度進行調整）。用牙簽或蛋糕探測針插入蛋糕內部，牙簽上無蛋糕屑粘出，即為烤制完成！出爐後，用杏仁片稍作裝飾，更加精緻喔。
H. 好簡單免烤箱巧克力OREO杯子蛋糕怎麼做
【主要原料】
低筋麵粉60g/泡打粉1勺
白糖20g/黃油20g
可可粉2勺/牛奶70ml
巧克力醬少許/櫻桃1顆
【操作步驟】
黃油隔水融化。
加入砂糖。
放入一勺泡打粉。
放入兩勺可可粉。
低筋麵粉放入60g。
倒入牛奶70ml。
攪拌均勻無顆粒。注意：一定要攪拌至沒有顆粒物，不然會吃到麵粉。
倒入杯中至7分滿，因為7分滿，正好膨脹起來的時候到杯沿。
微波爐中叮90秒左右。
注意：如果拿出來用牙簽戳一戳，內部有點濕的話，可酌情增加加熱時間。
放上一顆櫻桃、擠上奶油或者巧克力醬點綴，一款顏值高且甜美的杯子蛋糕就完成啦，一起來享用把。
I. 怎麼做巧克力奶油杯子蛋糕呢
採用偏甜的巧克力製作出口感精緻細膩的蛋糕體，蛋糕內餡吃得到的柔軟的巧克力塊，再包覆上軟化的生巧克力、撒上碎片，就算再挑剔的味蕾也會被征服了！
J. 巧克力杯子蛋糕應該怎麼做
往奶油上淋少許巧克力醬，再撒一些巧克力豆，最後插上巧克力卷可以了，如圖。