㈠ 蛋糕機除了蛋糕還能做啥
可以做餅干 ,蛋撻 ,還可以當烤箱用,用黃油和面,加些配料,做些酥餅。
蛋糕機是專門用來製作加工夾心麵包、小麵包以及各種樣式的蛋糕的機器。
如何選購蛋糕機?
看外觀:一台合格蛋糕機的外殼,應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀,其材質都是食品級環保的塑料,這種塑料的好處是,即使是摔在地上,也不會損壞。
看設計:家用蛋糕機大都通過蛋糕模具製作蛋糕,屬於與食品直接接觸的小家電,因此,選購時應該特別注意一下家用蛋糕機模具的材質。建議大家重點關注模具大小適中、內部塗層均勻且有一定厚度的產品,這樣才能保證做出來的蛋糕松軟可口。
看安全性:選購家用蛋糕機還要注意產品的安全性,重點注意一下產品是否具有較完善的安全設計;起碼的要求是機身製造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護,這些關乎蛋糕機使用安全的設計十分重要,大家在選購產品時一定要引起足夠的重視才好。
看品牌:市場上在售的家用蛋糕機大都屬於國產品牌的產品,其中既有大廠生產的名牌產品,也有小廠家生產的廉價產品。建議家用客戶盡量選購質量、做工更有保證的名牌廠家生產的優質家用蛋糕機,以便在食品衛生、操作安全等方面更有保證。
㈡ 家用蛋糕機怎麼做蛋糕的方法
很早以前就想買個這種小小的蛋糕機玩玩,感覺跟超市賣的小蜂蜜蛋糕似的一個個的多好玩,而且還有花紋的,哄小孩子肯定好使,或者可以跟孩子一起做蛋糕搞搞親子烘焙哈哈! 今天用的是全蛋海綿的方子,我很喜歡打發全蛋,不用分蛋清蛋黃了,而且麵粉直接篩入蛋糊里,非常省事,比分蛋法少刷好幾樣東西嘿嘿。個人感覺用蛋糕機做的全蛋蛋糕比烤箱做的噎人感好很多,吃著比較細膩,而且不沾模子非常省事,可以一次做好幾鍋,送給鄰居家小朋友一些吃也沒問題哈! 我這機器是多用的,蛋糕的模子可以單獨拿下來,拿下來以後機器還可以烙餅,甚至做披薩,哪天我試試看的。不過因為他的蛋糕模子是後放上去的,那麼就比直接就是裝蛋糕糊模子那種上色慢些,我用了個竅門,當機器保溫後我用牙簽扎了試了試蛋糕已經熟了,那我就打開蓋子繼續給底部加熱,直到加熱到我喜歡的顏色就用牙簽給蛋糕扎出來,繼續用剩餘的蛋糊再做下一鍋,操作簡單還挺好玩。
主料3人份
蛋糕粉100g
雞蛋160g
輔料
白砂糖90g
牛奶30g
稻米油30g
步驟1蛋糕機原味小蛋糕的做法大全
首先准備好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克、雞蛋160克(去皮)、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
步驟2蛋糕機原味小蛋糕的做法圖解
將30克稻米油倒入30克牛奶里
步驟3蛋糕機原味小蛋糕的家常做法
用手抽打到油和奶相互融合變為奶白色
步驟4蛋糕機原味小蛋糕的簡單做法
三個雞蛋磕入廚師機內膽里
步驟5蛋糕機原味小蛋糕怎麼吃
加入90克白砂糖
步驟6蛋糕機原味小蛋糕怎麼做
然後用廚師機最高檔打發蛋液,我大約打了5分鍾
步驟7蛋糕機原味小蛋糕怎麼炒
打發到用牙簽插入蛋糊一厘米不倒就可以了,或者用打蛋器在蛋糊里畫八字花紋許久不消失也表示打發好了
步驟8蛋糕機原味小蛋糕怎麼煮
篩入蛋糕粉然後用硅膠鏟翻拌至沒有乾的麵粉顆粒,千萬不要轉圈拌麵糊
步驟9蛋糕機原味小蛋糕怎麼燉
然後加入攪好的油奶混合液繼續翻拌均勻
步驟10蛋糕機原味小蛋糕怎麼煸
將蛋糕模子放入蛋糕機內開電源預熱,並且用硅膠刷子在模子內刷一層油
步驟11蛋糕機原味小蛋糕怎樣煸
將蛋糕糊用小勺子分別裝入每個蛋糕模子里,九分滿即可
步驟12蛋糕機原味小蛋糕怎樣做
蓋好蓋子繼續加熱到機器的保溫燈亮起
步驟13蛋糕機原味小蛋糕怎樣炒
打開蓋子用牙簽扎一下沒有蛋糕糊被帶出來了就表示熟了,這時蛋糕底部的顏色是黃色,如果想顏色再深些就打開蓋子繼續加熱,一直加熱到你喜歡的顏色就可以用牙簽將蛋糕扎出來放網子上晾涼
步驟14蛋糕機原味小蛋糕怎樣煮
這配方我做了四鍋差兩個,一共做了26個小蛋糕,晾涼後密閉保存起來就可以,可以看出最後一鍋了,模子的不沾效果還不錯哈
成品圖
烹飪技巧
我打發全蛋用的是廚師機,如果你用打蛋器可能要15分鍾左右,並且如果是冬天還需要坐在溫水盆里打發全蛋
其實蛋糕機保溫燈亮起時蛋糕已經熟了,如果喜歡黃色蛋糕的這時就可以取出來做下一鍋了,如果要底部顏色再深些一定要打開蓋子加熱,不然等你覺得底部合適了,蓋子會把上面烤糊啦!
㈢ 蘇泊爾電餅鐺多少錢
1、蘇泊爾(SUPOR)電餅鐺雙面加熱,電餅檔家用煎烤機,烙餅機,雙面懸浮加熱JJ30A648,價格129.00元。
2、蘇泊爾(SUPOR)30CM電餅鐺家用電餅檔,薄餅機,煎烤機,烙餅鍋蛋糕機加深烤盤系列JD30A60,價格299.00元。
3、Supor/蘇泊爾JC32A822-130,電餅鐺雙面加熱煎烤機,價錢約319元。
4、Supor/蘇泊爾JK30A03A-130電餅鐺煎烤機蛋糕機烙餅機電餅檔,價錢約139元。
㈣ 蛋糕機哪個牌子好
大多數的朋友在購買蛋糕機的時候,一般都會問蛋糕機哪個牌子好類似的問題,我推薦你看一下蛋糕機在網路上的銷售情況,你沒有必要那麼在意品牌,最主要的是看其銷量和購買者的反饋情況,你只需看這兩點就足夠了;真正好的蛋糕機,第1在銷量上一定有優勢,另外就是購買者的反饋情況;這里匯總了蛋糕機十大品牌,銷量還有口碑非常好的蛋糕機全在這里,產品名字,價錢,店鋪誠信度等寫得很詳細,希望對你選擇蛋糕機有所幫助,祝你早日買到自己喜歡的蛋糕機。2012-12-4 20:55
㈤ 哪裡有賣年輪蛋糕機的
主要是看你具體的位置,像在安徽省合肥市長江批發市場就有這樣的蛋糕機對外售賣,你可以直接過去購買就可以了。
㈥ 3d蛋糕列印機多少錢一台
3d玻璃列印機目前市場價格10-25萬之間都有的,高端一些的在30萬-60萬之間,進口的部分型號可以達到百萬以上價格。價格變化這么大主要是受設備的印刷幅面大小,還有內部配置高低兩個因素影響的。例如1、2513尺寸3d玻璃列印機,印刷幅面2.5M*1.3M的,搭配2個愛普生第五代噴頭,10萬;2、2513尺寸3d玻璃列印機,印刷幅面2.5M*1.3M的,搭配5個精工GS508噴頭,19萬;3、2513尺寸3d玻璃列印機,印刷幅面2.5M*1.3M的,搭配5個精工GS1024噴頭,25萬;選擇的3d玻璃列印機的時候,可以根據自身材質的印刷速度、印刷精度、印刷成本等方面的要求綜合考慮。多個廠家之間進行互相比較。
㈦ 什麼牌子的家用蛋糕機最好
蛋糕機採用了鋁合金滾筒式循環工作法,配有六對蛋糕模具夾,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時省力節約能源的功能,一機多用,一台機器可以同時製作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品,工作效率高、安全可靠等特點。
㈧ 想學做蛋糕,需要多久 開一個蛋糕店需要什麼機器,大概多少錢
如果從長遠的角度考慮的話建議系統學習一下。因為有了基礎的話做什麼都是比較簡單的!
㈨ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
㈩ 現在麵包店打面機`發孝箱`打蛋糕機`烤爐`大楷要多少錢左右
不知道你要什麼規格 品牌的 舉一組例子參考一下吧 和面機雙向雙動十五千克的3000元 醒箱雙開門24盤1500 烤爐上下4盤兩層3500
希望採納