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榴槤千層蛋糕六寸多少卡

發布時間: 2022-12-29 06:52:33

『壹』 榴槤千層蛋糕熱量高嗎

榴槤千層蛋糕熱量高。

榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g

100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。

原料:

低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶

做法:

1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。

『貳』 榴槤千層熱量

榴槤千層熱量一般是很高的,每100g榴槤千層中所含熱量大約是293大卡。

榴槤熱量為147卡/100g,蛋糕熱量為347卡/100g。只要是蛋糕,熱量就不會少。榴槤千層蛋糕的熱量確實高,不建議經常吃。

榴槤千層是用低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯,美味可口。在製作榴槤千層的過程中,還會添加食用油等,使得榴槤千層的熱量增加,如果是在減肥期間還是需要盡量少吃。

榴槤千層的相關說明

榴槤千層可以加熱吃,通常不會產生有毒物質而危害身體健康。但在加熱過程中可能會導致奶油融化,進而影響到口感,所以建議避免加熱過久。

榴槤千層是日常生活中常見的食物,口感較甜,主要由雞蛋、麵粉、奶油等成分組成,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養。通常加熱後不會產生有毒物質,但不建議加熱過久。因為其中所含的奶油不耐高溫,如果加熱過久,有可能會導致奶油融化,也會將其中部分營養成分破壞,導致營養成分丟失,同時吃起來口感也不是特別的好。

榴槤千層建議在溫度較低的環境保存,如果一次吃不完,應放在冰箱內密封冷藏保存。放在低溫環境後,可以暫時抑制細菌繁殖,從而延長保存時間。榴槤千層蛋糕雖然吃起來比較好吃,但在吃的時候也需要控制好量,一次攝入過多,有可能會導致腸胃道負擔加重。

以上內容參考:網路-榴槤千層

『叄』 450克的榴槤千層有多大

榴槤千層450克應該是六寸的加奶油榴槤泥大約有三成左右。

其實榴槤千層十寸也不是特別重的,大概也就是兩百多克左右,可以說足夠五個人一塊吃的,價格也是並不貴,大一點的要二百多塊錢,雖然說價格稍微有些貴,但還是有很多人買這種蛋糕,不過這個榴槤蛋糕的熱量比較高,平時在家吃的時候一定要控制一下用量。

製作方法

把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。把榴槤去核,壓碎。奶油加小許糖粉打發,待用。把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里稍凍後使用。

用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!雖然切面的層次不太鮮明,由於榴槤肉的關系吧。

『肆』 你好,我想訂購個榴槤千層蛋糕的,多少錢有多大英寸的呢

我在網上買的 6寸的128 8寸的148

『伍』 榴槤千層熱量多少

榴槤可以做成甜品美食,其中榴槤千層是一款非常受歡迎的甜品,金黃的色澤搭配奶油。那麼,榴槤千層熱量高嗎?榴槤千層熱量是多少?

榴槤千層熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。

榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g

100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。

榴槤熱量高還是蛋糕熱量高
當然是蛋糕的熱量高。榴槤熱量為147卡/100g,蛋糕熱量為347卡/100g。只要是蛋糕,熱量就不會少。榴槤千層蛋糕的熱量確實高,不建議經常吃。

營養元素分析
營養素含量(每100克)

熱量(大卡)147.00

碳水化合物(克)28.30

脂肪(克)3.30

蛋白質(克)2.60

纖維素(克)1.70

煙酸(毫克)1.19

鎂(毫克)27.00

鈣(毫克)4.00

維生素C(毫克)2.80

維生素E(毫克)2.28

錳(毫克)0.22

鉀(毫克)261.00

磷(毫克)38.00

鈉(毫克)2.90

硒(微克)3.26

榴槤千層做法
主料:低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶。糖粉。

做法

1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。

2.把榴槤去核,壓碎。

3.把榴槤准備好了之後下面就可以讓奶油加少許糖粉均勻打發,留著一會做蛋糕的時候用。

4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。

5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。

6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了。

7.雖然榴槤千層蛋糕切面的層次不太鮮明,可能是由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒。

『陸』 做一個6寸榴槤千層蛋糕需要多少榴槤,榴槤好貴啊,賣

榴槤300g雞蛋3個,純牛奶35克,玉米油30克,低筋麵粉55克,細砂糖35克(蛋白用30克,蛋黃用5克),檸檬汁或白醋幾滴

步驟:

1、將蛋清蛋黃分離,分別放在兩個無水無油的盆里。蛋黃里加入5克白糖,玉米油,然後攪拌均勻看不到油花,加入牛奶繼續攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉用Z字手法拌勻備用,不要打圈攪拌,那樣容易起筋,一起筋基本就失敗了。


2、蛋清里加入幾滴檸檬汁或白醋,分三次加入30克白糖打發至硬性發泡狀態。(第一次加白糖是在有大粗泡時加入,等到粗泡變成小細泡時第二次加入,打至出現紋路時最後加入)


3、打發好的蛋清分三次加入到蛋黃糊里,每次加入後都用翻拌的手法拌勻。仍然注意不要打圈攪拌,然後把拌好的蛋黃糊從20cm左右的高度倒入六寸蛋糕模具,記得一定不要在模具上抹油,不然容易爬不高,不蓬鬆影響口感。用刮刀刮平,然後磕震幾下,震出裡面的大氣泡。



4、放入提前預熱好的烤箱(提前預熱十分鍾以上,可以一開始操作的時候就預熱烤箱),中層上下火130度烤50分鍾左右。


5、烤好後從烤箱拿出來倒扣在晾架上晾涼再脫模。直接用手就能輕松脫模,口感松軟,細膩香甜的蛋糕就做好了。麵粉需要過篩,這樣製作出來的蛋糕入口會更加細膩。攪拌時要往一個方向打,這樣避免泡泡產生。
4、蛋白打好之後,要用炒菜的方式,從底下往上鏟,直至均勻,否則容易消泡。
5、拌好的麵糊倒入容具時,要從高處多震幾下,將氣泡震出來。否則,蛋糕做好了出來後,會有大的氣泡,蛋糕形態不好看僅供參考哦

『柒』 榴槤千層蛋糕是多少寸

普通規格是6寸的,適合一家三口,也有小份是4寸的,一個人的量。

『捌』 今天吃了一個兩寸的芒果千層蛋糕,有多少卡路里要運動多久才能消耗掉

榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要2小時散步才能消耗

『玖』 6寸榴槤蛋糕有多少克

榴槤慕斯蛋糕(6寸圓模)的用料
雞蛋5個 低筋麵粉70克水70克 玉米油40克白砂糖60克 白醋幾滴榴槤肉泥150克 雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克 溫水30克糖粉60克
榴槤慕斯蛋糕(6寸圓模)的做法步驟
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步驟 1
製作蛋糕層:5個蛋黃和蛋白分離,麵粉過篩3次備用。

步驟 2
一個碗中倒入40克油和70克水,20克糖用打蛋器攪拌均勻,然後倒入過篩後的70克麵粉,用刮刀翻拌均勻(不要用打蛋器),然後倒入5個蛋黃繼續翻拌均勻。

步驟 3
另用一個大碗,倒入5個蛋白,滴入幾滴醋,用電動打蛋器攪打幾秒產生粗泡後分三次加入40克糖打發到接近乾性發泡,就是有點小彎鉤的狀態。

步驟 4
取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻,再倒回剩下的三分之二蛋白霜中,翻拌均勻。倒入28*28左右的烤盤中,烤盤內要先墊入油紙或者錫紙,烤箱要提前160度預熱10分鍾,中層烘烤25分鍾左右。脫模後切出兩片6寸蛋糕片。

步驟 5
製作慕斯層: 榴槤肉過篩成泥,差不多150克左右。 取一碗中倒入8克吉利丁粉和30克水,鍋中隔水小火加熱融化,然後倒入榴槤肉泥中用打蛋器混合均勻。 另取一碗倒入250ML淡奶油加入60克糖粉放在乘有冰水的大盆中用打蛋器打發到還可流動狀態,不要打發的太過。然後和加入吉利丁粉液榴槤泥用打蛋器攪拌均勻。

步驟 6
組合慕斯蛋糕: 6寸蛋糕圓形活底模1個 先把模具圓底拿出包入一層錫紙放入,然後再模具外面也包一層錫紙,放入一片蛋糕片,倒入一半榴槤慕斯,再放入一片蛋糕片,倒入剩下的榴槤慕斯。冷藏4小時左右,脫模(用吹風機在模具周圍吹1分鍾左右),再放回去冷藏會就可以吃啦!

『拾』 320克榴槤千層多大

榴槤千層蛋糕320g大約是六寸蛋糕,六寸蛋糕是足夠一個人去吃的,如果家裡面人口多的話,大家可以買一個八寸的蛋糕來吃.