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砂橙爆蛋糕多少克 2025-09-07 02:40:21

感恩節翻糖蛋糕圖片大全

發布時間: 2022-12-28 06:13:58

❶ 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮

中國的90後是極具顛覆的一代,他們個性十足又充滿創意,在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,還需要溫馨浪漫,充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。

一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)

1、蕾絲婚禮蛋糕

甜美小女人的最愛款,婚禮蛋糕上的一層層蕾絲,搭配著花兒造型,顯得格外的溫馨和高貴。

2、紅色翻糖蛋糕

國人的紅色情節永遠都無法逾越,紅色寄寓著中國人的一切美好,紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看,還寓意著歡天喜地、吉祥如意,非常好的兆頭。

3、 櫻花 蕾絲蛋糕

這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴,總體像一朵櫻花,作蕾絲處理,在底層搭配珍珠,顯得格外地高貴。

4、雙層花卉蛋糕

這一款蛋糕極具大膽的創意和構思,使用的色彩組合讓人意想不到,看起來大大咧咧,在細節上卻非常細膩和精緻。

二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)

5、夏威夷風格蛋糕

這是一種異性的款式設計,將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷風格特色。

6、軟糖婚禮蛋糕

鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡,蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶,看著都不忍下口。

7、 玫瑰蛋糕

玫瑰與蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳,哪裡又是蛋糕的香甜,只想含在口中,細細地品味那獨特的美好。

8、復古花邊蛋糕

這是一款清新誘人的蛋糕,每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊,配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉,蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔,使得蛋糕高貴大氣,讓人根本無法抵擋誘惑。

我總結:以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容,一款款蛋糕極具個性和充滿創意,喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧,為營造一個浪漫婚禮加油添色。

如何做翻糖蛋糕

目錄部分1:准備工作1、把准備好的奶油糖霜放在一邊。2、用抹刀在蛋糕表面覆蓋上一層薄薄的奶油糖霜。3、把蛋糕放進冰箱冷藏30分鍾。4、清理出一大塊光滑的案台,撒上糖粉。5、翻糖需要放置至室溫。你想嘗試製作翻糖蛋糕,但又聽說做起來很難?翻糖蛋糕的製作看似麻煩,但也沒有你想像的那麼難。只要知道方法,再加上少許練習,你就能輕松做出美輪美奐的翻糖蛋糕。
部分1:准備工作
1、把准備好的奶油糖霜放在一邊。用線測量蛋糕頂部和側面。先把一根長線放在蛋糕表面,然後讓線的兩頭沿著蛋糕邊緣垂下來。把接觸到盤子的多餘的線剪掉,接著把線拿開放在一邊。稍後你將用這條線來測量翻糖麵皮的尺寸。如果你的蛋糕由好幾層構成,就一層一層地測量。
如果蛋糕不是圓形,你需要測量蛋糕表面最大的寬度(比如長方形或正方形蛋糕對角線的長度),再加上蛋糕高度的兩倍。
2、用抹刀在蛋糕表面覆蓋上一層薄薄的奶油糖霜。奶油糖霜能讓翻糖更好地附著在蛋糕上,所以蛋糕的上面和兩側都要抹到。抹得越光滑越好,因為一點點的不平整都能看出來。如果蛋糕上有裂口或者坑洞,用奶油糖霜填滿後再抹順。為了更快更簡單地完成這一步,你可以把蛋糕放在裱花用的轉盤上。
你也可以用巧克力醬或者杏醬替代奶油糖霜,顏色的深淺沒有關系。
3、把蛋糕放進冰箱冷藏30分鍾。這樣奶油糖霜就有足夠的時間凝固變硬了。如果奶油糖霜太軟,翻糖就會從蛋糕上滑下來。
4、清理出一大塊光滑的案台,撒上糖粉。案台必須光滑,因為任何的凹凸不平都會印在翻糖上。少許糖粉能夠防止翻糖粘在桌上。如果你居住的地方空氣濕度大,就將等量的玉米澱粉和糖粉混合後撒在案台上。如果氣候乾燥,就在案台上抹一層薄薄的植物起酥油。
5、翻糖需要放置至室溫。這樣是為了讓翻糖更便於揉捏。揉捏5分鍾也能翻糖變得更軟,更好操作;但是太軟太粘手也不行。建議揉捏時在翻糖里加入一些_喱或者膏狀的糖霜色素。你也可以添加調味品。記住,不能使用液體食用色素。


素材
奶油糖霜


翻糖


糖粉(或玉米澱粉)

蛋糕



❸ 做一個生日的翻糖蛋糕需要哪些材料

做翻糖蛋糕都需要什麼材料
做過蛋糕的人都知道,蛋糕是由低筋麵粉、雞蛋、色拉油、糖以及香精等成分做成的,翻糖蛋糕也是需要這些成分。
不過除了這些,翻糖蛋糕比其他蛋糕不一樣的就是蛋糕外表皮是翻糖做的,其主要成分是糖膏和干佩斯。
對於一些造型新奇,色彩絢麗的翻糖蛋糕來說,還需要用到一些色素,粉紅、橙色、咖啡色,以及糖粉,玉米澱粉等都是需要的。
另外,製作翻糖蛋糕胚最好是重油蛋糕,主要成分有黃油,綿糖,蛋黃,可可粉,巧克力,低筋粉,奶粉,核桃仁,朗姆酒,蛋白,砂糖。也可以按照自己的喜好進行添加一些堅果或是其他類的食物。

❹ 翻糖水果小蛋糕怎麼

翻糖水果小蛋糕做法

用料

海綿蛋糕片3片水果50g藍莓果醬50g 干佩斯30g 翻糖膏50g

翻糖工具

麵粉篩 攪拌盆 蛋糕抹平板 量匙

步驟

  1. 蛋糕片中間抹好果醬, 夾好水果片這里用的桃子片。

  2. 翻糖膏加點食用色素(進口食用色素)揉勻,擀成麵皮。

  3. 干佩斯也擀成薄皮用切莫切花。

  4. 壓出花心線。

  5. 壓好的花瓣,用工具壓成花型。

  6. 取一塊干佩斯捏成扁圓形,粘在蛋糕頂部,作為固定花朵。

  7. 花花依次用水現在蛋糕上,用花色刷花心,再用干佩斯捏好小圓,用工具粘在花心裡就好。

注意事項

蛋糕片中間抹好果醬,夾好水果片,可以是任何的水果,只要喜歡就可以拿來。

翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。

❺ 翻糖蛋糕怎麼做

翻糖蛋糕怎麼做

食材

低筋麵粉 100g

雞蛋 150g

翻糖 500g

植物油 25g

藍莓果醬 適量

紅曲粉 適量

白砂糖 85g

色素 少許

    方法/步驟

    1

    准備食材,低筋麵粉、雞蛋、翻糖、藍莓果醬、白砂糖等,如下圖所示。

    翻糖蛋糕 完成

    ❻ 新手學翻糖蛋糕難不難容易上手嗎

    不難,如今,翻糖越來越流行,通常運用於婚禮上和一些比賽上,不過在家庭烘焙中,也有很多人開始玩翻糖,而且有些人做得特別好。 翻糖是可以隨心所欲的把可以食用的蛋糕,變成任何造型,有的還異常逼真,大大豐富了蛋糕的花樣。那新手入門,要如何學會做翻糖蛋糕呢? 不如從簡單的開始,只要利用手邊的模具,也可以輕松做出漂亮的翻糖蛋糕來。
    主料3人份
    黃油100克
    雞蛋3個
    糖50克
    低筋麵粉100克
    牛奶50克
    輔料
    奶油霜 20克
    翻糖膏400克
    糖水 8克
    色素2克
    步驟1翻糖蛋糕的做法大全
    蛋清與蛋黃分離,蛋清里分次加入糖。
    步驟2翻糖蛋糕的做法圖解
    打發至拉出打蛋頭,表面有小彎鉤,蛋白放冰箱冷藏備用。
    步驟3翻糖蛋糕的家常做法
    黃油軟化後,加入糖打發。
    步驟4翻糖蛋糕的簡單做法
    分次加入蛋黃打發,加一個打發均勻後再加下一個
    步驟5翻糖蛋糕怎麼吃
    分次加入牛奶打發。
    步驟6翻糖蛋糕怎麼做
    篩入低粉,翻拌成均勻的麵糊。
    步驟7翻糖蛋糕怎麼炒
    將蛋白與蛋黃混合均勻。
    步驟8翻糖蛋糕怎麼煮
    將麵糊倒入六寸圓模中。
    步驟9翻糖蛋糕怎麼燉
    烤箱預熱好以後,把蛋糕放在中層,啟動上下管加熱模式,170烘烤32分鍾,出爐後脫模晾涼。
    步驟10翻糖蛋糕怎麼煸
    將蛋糕表面,抹一層薄薄的奶油霜,這是為了讓糖皮粘在蛋糕上面,也可以使蛋糕口感更好。
    步驟11翻糖蛋糕怎樣煸
    將白色翻糖膏擀成大片,直徑的大小要大於蛋糕的表面長度加高度之和。包面的糖皮要一次性擀好,否則長度不夠是無法補救的。
    步驟12翻糖蛋糕怎樣做
    將白色糖皮小心覆蓋在蛋糕表面,細心使糖皮貼合在蛋糕表面,可以藉助翻糖專用的抹平器來操作
    步驟13翻糖蛋糕怎樣炒
    整形後,將底部多餘的糖皮用小刀切掉。最後再將細節整理一下。
    步驟14翻糖蛋糕怎樣煮
    使用圓模,在染色後的糖皮上切出圓片。
    步驟15翻糖蛋糕怎樣燉
    如圖,將不同顏色的圓片,按不同的顏色交替,用糖水粘在白色糖皮上面。
    步驟16翻糖蛋糕的製作
    用太陽花翻糖模具在黃色糖皮上壓出造型
    步驟17翻糖蛋糕的製作方法
    放入小碗等圓形容器中,將糖皮晾乾定型。
    步驟18翻糖蛋糕的製作大全
    取一小團白色糖皮,揉搓成圓形,壓在網篩上面,再粘在花朵中央,形成完整的花朵
    步驟19翻糖蛋糕的做法大全
    用葉子模具,在綠色糖皮上壓出造型,用塑性刀壓出葉子的脈絡。
    步驟20翻糖蛋糕的做法大全
    蛋糕中央,放上幾個用黑色翻糖揉成的不規則橢圓形,意味著石頭,將晾乾變硬的花朵高低不平的擺在中間,將葉子插入擺在花朵下面,用粘水當粘合劑,使之都固定在蛋糕表面
    成品圖

    烹飪技巧
    黃油一定要軟化,否則難以打發
    包糖皮之前,蛋糕要修整一下,有突出的地方要削掉,然後刷去蛋糕表面的碎屑
    覆蓋蛋糕的糖皮,不能擀得太薄,否則蛋糕表面容易不平整
    做翻糖造型,不要先急著直接就粘在上面,要先擺放,最後覺得整體美觀了再開始粘,否則過早粘住了,想調整一下位置已經揪不下來了
    關於翻糖的配色,忌搭配很多種不同的顏色,會顯得雜亂,宜選擇相近的顏色,可以突顯整體的風格
    該道食譜使用的是美的32L烤箱,型號有T7-L325D和T7-L325E兩款可以選擇
    朋友們製作時請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異,適當調整烘焙時長

    ❼ 翻糖蛋糕怎麼做

    主料

    棉花糖 糖粉
    白油(又稱蛋糕油) 涼白開
    初識翻糖的做法步驟

    1. 將干凈、乾燥的容器壁抹上一層薄薄的白油。

    2. 倒入一份棉花糖,撒少許涼白開。

    3. 入微波爐大火叮15秒,取出攪拌一下,繼續叮15秒(觀察),至棉花糖全部膨脹。

    4. 取出後,攪拌一下,倒入一份或二份糖粉,盡量拌勻,稍涼用手揉成軟硬適中的面團。

    5. 面團用保鮮膜包好,入冰箱鬆弛冷藏過夜最好。

    6. 操作的時候,面團過硬可入微波爐中火回軟。

    ❽ 翻糖蛋糕怎麼做

    雙層翻糖蛋糕的做法

    • 干凈的容器里稱量好黃油,細砂糖,根據喜好可添加適量香草精

    ❾ 世界上最漂亮的生日蛋糕

    世界上最漂亮的生日蛋糕如下:

    第一款白天鵝蛋糕,這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧!潔白如雪,干凈利落,代表著純純的愛。雖然體型不大,但表面滿滿都是香濃的白巧克力,但對於喜歡吃巧克力的人來說,這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧!

    第二款蛋糕是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的,像極了一朵花,吃的時候不用切,一人一小杯,做的時候非常靈活,按人數做蛋糕。

    第三款是陶藝蛋糕,看起來宛如一件藝術品,非常好看!做陶藝蛋糕是非常講究的,簡單說來就如陶藝製作,把奶油當作泥巴,不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕。

    怎麼做生日蛋糕好看?

    1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻,篩入麵粉,攪成蛋黃糊。

    2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打,打至硬性發泡即可。

    3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻,再倒回蛋白盆內,切拌翻拌成蛋糕糊。

    4、倒入模具,烤箱預熱140度30分鍾,160度30分鍾即可。

    5、出爐倒扣脫模,把蛋糕從中間切成兩片。

    6、准備好水果,把黃桃和彌猴桃都切好,胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。

    7、奶油加糖,隔冰打發。

    8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾,再用奶油抹平,鋪上第二層抹平。

    9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形,再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊,那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。

    ❿ 翻糖蛋糕怎麼製作

    用料

    中筋麵粉 200克

    黃油 150克

    雞蛋 6個

    可可粉 50克

    糖 150克

    巧克力 200克

    核桃仁 100克

    葡萄乾 50克

    鹽 2克

    翻糖蛋糕的做法1(准備過程&蛋糕)

    • 將低筋麵粉,可可粉,鹽稱好過篩後混合

    • 將做好的太陽花隨意的放在蛋糕表面上