當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 吃提子蛋糕視頻大全
擴展閱讀
生日蛋糕上的貼紙怎麼貼 2025-07-01 15:00:39
外語蛋糕是什麼意思 2025-07-01 14:47:16

吃提子蛋糕視頻大全

發布時間: 2022-12-28 00:41:21

Ⅰ 芒果提子蛋糕的做法,芒果提子蛋糕怎麼做好吃

  • 8.裱花,放上水果蛋糕就做好了

Ⅱ 提子蛋糕的做法有哪些

前言
昨晚的宵夜,昨天太累了,一整天都坐在電腦面前...全身酸痛
想吃蛋糕,又不想那麼復雜,呵呵,就用攪拌機打蛋,生活需要創新~
蒸的美味,蒸好吃!成品味道好香好甜...
材料
主料:麵粉150g、雞蛋3個、牛奶適量;
輔料:糖適量、提子乾適量
提子蛋糕
1
准備好材料
2
雞蛋放入攪拌機
3
攪拌中
4
加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5
把攪拌後的麵糊倒入盤子
6
撒上提子乾裝飾
7
入鍋蒸15分鍾即可
小貼士
水開了在下鍋蒸15分鍾

Ⅲ 提子蛋糕卷的做法相關視頻

由於沒辦法傳視頻給你說一下配方吧!

主料
雞蛋 (4個) 白糖 (60克) 牛奶 (65ML) 低筋麵粉 (80克) 色拉油 (40ML) 鹽 (1克)
輔料
白醋 (少許) 提子乾 (適量)
分離蛋黃和蛋清。蛋黃加入10克白糖和鹽攪拌均勻。
加入色拉油和牛奶攪拌均勻。
提子幹事先泡好並擠干水分,然後倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
蛋白加入少許白醋,分3次加入白糖打發。
打發好的蛋白糊。
取1/3蛋白糊加入蛋黃糊中切拌均勻。注意不要打圈以免消泡。
將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中切拌均勻。
將蛋糕糊倒入墊了油紙的托盤中。烤箱150度預熱5分鍾,中層烤15-18分鍾。

Ⅳ 提子蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻

提子蛋糕
用料: 雞蛋3個,低筋麵粉60克,牛奶45毫升,白糖10克(蛋黃用),油30毫升,鹽少許,檸檬汁幾滴,提子乾適量,蜂蜜適量
做法 :
1.將雞蛋的蛋清與蛋黃分離後分別盛於干凈的容器中,先將10克白糖與少許鹽加入蛋黃中,充分地攪拌至白糖溶解,再加入油拌勻,然後加入牛奶拌勻,然後再加入過篩後的低筋麵粉,拌勻,最後放入提子乾,拌勻待用

2.蛋清中滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器將其打至呈比較大的氣泡狀時加入三分之一的白糖,繼續攪打至蛋清呈較為濃稠的粗泡狀,然後再加入三分之一的白糖;繼續攪打至蛋清較為細膩,用打蛋器劃過有痕跡出現的時候加入剩下的白糖;再繼續將其攪打至將打蛋盆倒過來蛋白霜不會流出,打電器提起時蛋白霜的頂部尖角處還有少許彎鉤即可

3.此時將烤箱預熱180攝氏度;然後將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中,用刮刀將其上下翻拌均勻成蛋糕糊

4.將蛋糕糊倒入墊有油紙或高溫布的烤盤中,然後端起烤盤在桌面敲打幾次使大的氣泡破裂,然後將其送入烤箱中,180度上下火中層烤約20分鍾後出爐

5.將出爐後的蛋糕倒扣在烤網上,然後撕去底部的油紙,讓其放涼

6.將放涼後的蛋糕放在油紙上(顏色深的一面朝上),在其表面塗上少許的蜂蜜;然後將其捲起成卷狀,靜置約30分鍾讓其定型,成型後取走油紙切件即可

Ⅳ 蛋糕怎麼做的視頻

教你一種好吃的提子蛋糕方法
做法
食材用料

低筋麵粉100g

雞蛋5個

細砂糖95g

玉米油75ml

橙汁100ml

提子乾50g

檸檬汁(或白醋)幾滴

1.把所需要的食材准備好;

2.提子乾提前放在溫水中泡軟;

3.用廚房紙巾吸去多餘的水分;

4.把低筋麵粉過篩兩次備用;

5.分離蛋白和蛋黃,分別放入無水無油的容器內,裝蛋白的盆要稍大些;

6.橙汁與玉米油混合,攪拌至乳化,看不見明顯的油星;

7.篩入低筋麵粉;

8.攪拌至看不見乾粉即可;

9.加入蛋黃;

10.攪拌至順滑,這個時候很容易攪拌均勻的,不要攪拌過度,這樣蛋黃糊就完成了,放一旁備用;

11.蛋白中加入幾滴檸檬汁(或白醋);

12.用電動打蛋器低速將蛋白攪打至呈魚眼泡狀時,加入1/3細砂糖;

13.然後用中速或高速打至蛋白開始變濃稠,體積膨大一倍,呈細密泡沫時,再次加入1/3細砂糖;

14.繼續攪打至蛋白比較濃稠,表面起紋路,加入剩下的細砂糖;

15.用低速繼續攪打,打至濕性發泡的程度,提起打蛋器出現大彎鉤;

16.在蛋黃糊內加入1/3的蛋白霜進行翻拌,不要畫圈攪拌,預熱烤箱,170度;

17.接下來再分兩次加入蛋白霜,每一次翻拌均勻後才加再下一次蛋白霜的量;

18.加入提子乾,翻拌均勻;

19.我這里用是28cm*28cm方形烤盤,麵糊倒入鋪好了油紙的烤盤內,震出氣泡;

20.入預熱好的烤箱中層,上下火,165度,約25分鍾;

21.烤完出爐後倒扣趁熱撕掉油紙;

22.稍涼後,反扣在干凈的油紙上;切掉蛋糕邊,均勻的塗抹上果醬;

23.利用擀麵杖把蛋糕捲起並且定型好;

24.放涼後就可以切塊了,切的厚度大家可以隨心所欲哦;

25.美味的提子蛋糕卷完成了;

26.當早餐或下午茶點心,甚至是晚上的宵夜都沒問題哦;

27.是不是美美噠?

28.再來一張就開吃咯!

Ⅵ 提子蛋糕的做法,提子蛋糕怎麼做好吃,提子蛋糕

用料
主料

低筋麵粉90克

雞蛋5個

糖粉50克

牛奶50毫升

食用油50毫升

輔料
食鹽
適量
提子乾
適量
提子蛋糕的做法
1.
分離蛋白和蛋黃

2.
把蛋黃打散,加入少量食鹽,攪拌一下,再加入40克糖粉

3.
蛋黃充分攪拌後加入50毫升牛奶和50毫升食用油,然後放入90克低筋麵粉,蛋黃麵糊就完成了

4.
打發蛋清:首先把蛋清打出一點泡泡,放入少量食鹽,然後再打一下,出現更多泡泡了,這次的糖我沒有稱,大概是放了不到10克,喜歡吃甜的可以再多放點

5.
電動打蛋器基本上5分鍾可以打成這個狀態

6.
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊里,這里要注意的是:攪拌蛋清和蛋黃麵糊的時候不能打圈,可以像切菜似的切開蛋清然後上下翻動蛋黃麵糊讓,蛋清和蛋黃麵糊充分融合

7.
主要工作基本完成了,現在咱們就放上喜歡的乾果吧,這次我選的是提子乾,喜歡其他口味的親可以自由發揮,如果想吃蜂蜜味的,在調蛋黃麵糊的時候可以放點蜂蜜

8.
將蛋糕液分裝在小杯子里,,我這個是13杯剛剛好,排好隊,准備入烤箱,注意:烤的時候,蛋糕液會膨脹,所以七分滿就好了,還要提示一下,我每次都會在上面放兩粒提子乾,這樣我覺得好看點,因為和在麵糊里的提子乾早就沉底了

9.
預熱一下烤箱,然後就開烤啦,上下火200度烤10分鍾,然後就差不多能看出來蛋液膨脹了

10.
最後,下火180度再烤15分鍾,,出鍋嘍

Ⅶ 提子蛋糕的做法,提子蛋糕怎麼做好吃,提子蛋糕的家常

製作步驟

1准備好材料

2雞蛋放入攪拌機

3攪拌中

4加入麵粉,糖,牛奶攪拌

5把攪拌後的麵糊倒入盤子

6撒上提子乾裝飾

7入鍋蒸15分鍾即可

Ⅷ 提子蛋糕的做法步驟圖,提子蛋糕怎麼做好吃

主料
麵粉
150g
雞蛋
3個
牛奶
適量
輔料

適量
提子乾
適量
步驟
1.准備好材料
2.雞蛋放入攪拌機
3.攪拌中
4.加入麵粉,糖,牛奶攪拌
5.把攪拌後的麵糊倒入盤子
6.撒上提子乾裝飾
7.入鍋蒸15分鍾即可