❶ 蛋糕老鼠怎樣裱花
做裱花蛋糕老鼠的步驟:
工具材料:奶油,29號圓嘴奶油棒,巧克力
1、用29號圓嘴奶油棒,向著垂直90度方向,拉出長橢圓,作為身體。
蛋糕裱花要注意:
1、奶油在手上拿久了就會翻泡,打發奶油最好是在奶油完全解凍室溫8到10度的范圍打發,操作間的溫度最好在22到25度。
2、確定奶油霜的配方。正確的配方決定了奶油霜的質地,很大程度上決定了裱花的成敗,太硬太軟都不行,因為太軟會融化,太硬又會擠壓裱花袋致破裂
3、掌握裱花的配色。裱花這門技藝,有一些美術功底會有很多幫助。
❷ 德國鼢鼠蛋糕怎樣做
德 國 鼢 鼠 蛋 糕
❸ 可愛的老鼠蛋糕怎麼這么好吃
主料
蛋糕胚
1個
輔料
忌廉
適量
車厘子
2個
邊桃
適量
食用色素
適量
果膏
適量
步驟
12.後來我覺得邊邊太單調了,就隨意擺造型,在面頭擺上幾個水果即可
❹ 手工製作 蛋糕盤小老鼠
我們找來硬紙板,然後剪成如下圖所示的樣子。
剪完以後按照下面的方法拼接起來,我們可以刷上一層黃色的顏料。
刷完之後再塗上一點深黃色的東西,這樣就更像蛋糕了。
把我們做好的蛋糕下面安裝一個滑輪。
我們再用硬紙板的中間部分,捲成圓筒狀。
其他的按照下面這張圖片的擺布用膠水粘好,放入小老鼠,蛋糕盤小老鼠就做好了。
❺ 米奇老鼠蛋糕的製作方法是怎樣的
製作米奇老鼠蛋糕的原材料有:蛋糕體1個,草莓6顆,芒果半個,花生碎30克,綠巧克力泥、銀珠糖、鮮奶油、鏡面果膠各適量,巧克力棒4根製作方法:1.用巧克力泥捏好米老鼠的身體和腳。2.做好衣服粘合上去,捏好手,用綠色的巧克力泥做裝飾,擺上銀珠糖。3.做好米老鼠的頭,把做好的帽子粘合上,用火槍燒光滑。4.用鮮奶油抹好直角蛋糕,撒上花生碎,把做好的米老鼠放在蛋糕面上。5.擺上各種水果和銀珠糖。6.擺上做好的巧克力配件,掃上鏡面果膠即可。製作指導:衣服要包上去之後再進行裁剪,這樣效果會更加逼真
❻ 米老鼠心型蛋糕的做法
前言
卡通型裱花蛋糕
材料
主料:六寸戚風蛋糕1個;
輔料:鮮忌廉200克、罐頭水果50克、黑巧克力50克、粉紅色素一滴
米老鼠心型蛋糕
1
用鋸齒刀把蛋糕一份為二,抹上打發好的忌廉,再鋪上水果粒。
2
覆上另一片蛋糕,用忌廉塗抹整個蛋糕體。
3
融化黑巧克力,混合少許牛奶拌勻,畫出米老虎的外型輪廓。
4
用小號裱花嘴將米老虎的臉部空白地方填滿。
5
用粉紅色素調入忌廉,畫出嘴部。四周再畫上裝飾條,點綴空白地區,綴上銀珠糖即可。
❼ 米老鼠棒棒糖蛋糕怎麼做
米老鼠棒棒糖蛋糕的做法
先做香草蛋糕球:
雞蛋、糖、香草籽混均,用打蛋器中速打發1分鍾,改高速4分鍾,讓其顏色變白體積膨大為兩倍。
篩入粉類混勻。
室溫軟化黃油,或者微波爐轉30秒後加入麵糊中,攪拌均勻成柔滑質地。將麵糊裝入一次性裱花袋中,冷藏1小時。
裱花袋剪個小口,擠出麵糊,將LEKUE模具下片裝模10分滿,蓋另一片模。烤箱預熱180度,烘烤約22分鍾即可。
巧克力蛋糕球:
巧克力和黃油隔水加熱使其融化。
雞蛋、糖混均,用打蛋器中速打發1分鍾,改高速4分鍾,讓其顏色變白體積膨大為兩倍。
篩入粉類混勻。
將融化的巧克力黃油混合物加入麵糊中,攪拌均勻成柔滑質地。裝入一次性裱花袋,冷藏1小時。
裱花袋剪個小口,擠出麵糊,將LEKUE模具下片裝模10分滿,蓋另一片模。烤箱預熱180度,烘烤約22分鍾即可。
❽ 貓和老鼠蛋糕怎麼做好吃
貓和老鼠蛋糕的做法
食材
主料
8寸可可戚風蛋糕
1個
輔料
淡奶油
700g
糖粉
70g
裝飾用淡奶油
適量
黑巧克力
適量
奶油霜
適量
步驟
1.可可戚風相等的切成三片大約2CM高的蛋糕片
2.淡奶油加糖粉墊冰塊打至8分發,差不多了一定要看著,打太過了抹面很粗糙.
3.取適量淡奶油把底層的蛋糕片抹平,放一些切碎的牛奶巧克力,再放上第二片蛋糕片,同樣抹平放些巧克力碎.
4.最後放第一片蛋糕片,用抹刀左右抹平表面,旁邊的奶油要把抹刀豎起90度,左手轉動轉盤,右手拿著抹刀不動,抹平奶油表面.
5.把黑巧克力裝在裱花袋裡融化備用,列印一張貓和老鼠圖片,把油紙用透明膠固定在圖片上,用黑巧力沿著圖片勾線,完成後放冰箱凝固.
6.取些天藍色淡奶油再抹平,用一點點白色淡奶油放蛋糕上,抹平,做出白藍天白雲的效果,接著把凝固的巧克力圖片貼在蛋糕上,輕輕的撕下油紙,貓和老鼠就在蛋糕上了.
7.把淡奶油裝在裱花袋裡,小心地填入畫好的圖片里.
❾ 一位陽性密接外賣員的一天蛋糕上的老鼠怎麼畫
1、准備好一張紙一支筆,紙筆可以自己選擇。
2、先畫一個如圖所示的線圈,勾出老鼠的身體。
3、在線圈上面畫上耳朵,下面畫上腳。
4、在耳朵下面的位置畫上眼睛。
5、在眼睛中間偏下畫上鼻子嘴巴。
6、嘴巴左右線圈外面畫上前腳。
7、嘴巴正下方到底部畫上肚皮。
8、在線圈右下畫上尾巴就成功了。