1. 豆乳蛋糕的醬能放冰箱冷藏嗎保質期多久
有保質期的話，還是建議在保質期內食用。冰箱具有的食品儲存和保鮮功能，能夠在一定程度上保證食物的新鮮度，延長食用時間，但並不能超出食品本身適合自然存儲的時間過久，否則造成食品營養流失或者變質等。
2. 蛋糕店買的草莓醬常溫下可以放多久，我沒有放到冰箱，我買了大概3至4個月了，一直放在廚房的，還能吃嗎
還是不要吃了，畢竟放的時間久了
3. 奶茶蛋糕醬可以冷凍嗎
可以。奶茶蛋糕醬放冰箱可以抑制細菌等微生物的滋生，因此是可以冷凍的。奶茶蛋糕醬是由淡奶油、蛋糕粉、玫瑰海鹽、牛奶等材料混合均勻打發至固體而成。
4. 爆漿蛋糕做好可以放冰箱冷藏嗎
可以的，特別是夏天，如果不放進冰箱真的會化掉，而且可能會變質
5. 自製醬料能保存多久
把醬放在密封的，在開水中煮過的玻璃瓶里，然後放冰箱保鮮。這樣做，一般能保持2個月。太長的時間，不建議這樣做，以免滋生細菌。
每次取的時候用無水無油的干凈勺子，醬的存放時間就會很長。醬的甜度越高保存時間越長，因為糖將水果的水分汲取出來，所以醬加糖越多也就越能存放。
(5)爆漿蛋糕的醬能存放多少擴展閱讀
中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類；還發展還有肉醬、魚醬和果醬等調味品。隨著醬製作工藝的進步，後來制醬之法也用於烹制其他非佐料菜餚，逐漸發展出一種烹調菜餚的方法，即醬法。
醬的成分可概括如次：含氮物質有蛋白質、多肽、肽。氨基酸有酪氨酸、胱氨酸、丙氨酸、亮氨酸、脯氨酸，天冬氨酸、精氨酸、組氨酸、谷氨酸等；此外，尚有腐胺、腺嘌呤、膽鹼、甜菜鹼、酪醇、酪胺和氨。糖類以糊精、葡萄糖為主，也含少量戊糖、戊聚糖。大豆約含18%脂肪，在制醬過程中，基本上無變化，故醬中所含脂肪，基本上都存於豆瓣中。
醬中所含酸類，其揮發者有甲酸、乙酸、丙酸等；不揮發者有乳酸、琥珀酸、曲酸等。其他有機物有乙醇、甘油、維生素、有機色素等；無機物除多量的水、食鹽外，尚有隨原料帶入的硫酸鹽、磷酸鹽、鈣、鎂、鉀、鐵等。
6. 爆漿蛋糕能放到第二天嗎
爆漿蛋糕不能放到第二天。建議當天吃，不然口感不好，說不定漿還會凝固。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
美國的一位蛋糕設計者說：對我來說成本中大部分是勞力，做一個一般的供150人享用的蛋糕，從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕我需要25到40個小時。
現實的態度當你們開始看蛋糕的照片時，盡量現實些，否則可能會超出你們的經濟實力。
有時候一些新人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕，他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的，是否是品牌蛋糕。
糖衣的價格接下來談談糖衣，它如同蛋糕一樣，是一些名詞的總稱。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動力密集型的產物。
7. 蛋糕能放幾天.我是今天中午買的，上面果醬的。
當日吃完最好，要不然放冰箱，最多吃1至2日
8. 爆漿蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕6寸 1個
卡仕達醬
牛奶 200克
玉米澱粉 10克
低筋麵粉 10克
糖粉 30克
蛋黃 2個
杏仁片 適量
糖粉 適量
爆漿蛋糕的做法
參照戚風蛋糕做法，做戚風蛋糕6寸一個，用小刀在蛋糕中心戳一個小洞。
卡仕達醬做法：蛋黃2個，用電動打蛋器打發至略濃稠，顏色變淺發白。
將低筋麵粉與玉米澱粉篩入蛋黃中，用刮刀翻拌均勻無顆粒。
將純牛奶倒入奶鍋中，加入30克白砂糖，小火加熱，攪拌至白砂糖融化，繼續加熱至沸騰，關火。
將沸騰的奶三分之一，緩緩倒入蛋黃糊中，邊倒入邊攪拌，使其充分混合均勻。再倒回奶鍋中與剩餘奶液混合。
開小火加熱奶鍋，邊加熱邊攪拌，很快液體會從底部開始變濃稠，要不停攪拌，直至液體可以掛在刮刀上，關火，立即隔水冷卻，翻拌至冷卻，卡仕達醬完成。
冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口，呈尖狀，插曲戚風蛋糕戳口處底部，擠壓注入，緩緩上移，至蛋糕體鼓起，卡仕達醬注滿溢出。
用刮刀將剩餘卡仕達醬畫圈抹在蛋糕表面，邊緣多一些，輕震蛋糕體，至卡仕達醬自然滴落狀。表面灑上杏仁片，最後篩上糖粉。
9. 爆漿蛋糕做好後，什麼時間食用口感最佳，保質期多久
當天食用最佳。
含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果芝士蛋糕胚，可以用保鮮膜裹上冷凍保存兩周，食用時，取出自然回溫，或者用微波爐叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回溫了。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
(9)爆漿蛋糕的醬能存放多少擴展閱讀
各類成品蛋糕的保質時間
1、生日蛋糕
生日蛋糕是在蛋糕胚的基礎上，加上攪打奶油(或者奶油霜)，和新鮮水果(或者果醬、水果罐頭)的夾餡。
打發過的奶油，保質期就相當短了，在冷藏的溫度下(0-4度)，也極其容易發生變質，以及口感變差。生日蛋糕不能放置冷凍保存，溫度高了也會發生融化，所以只能存放於冷藏室。基於口感的原因，建議在當天食用完畢，最多最多兩天，第三天就算沒變質，也真的不好吃啦。
2、慕斯類蛋糕
法甜類的慕斯，製作好之後一般都是進行冷凍，冷凍可以保存大約1周到10天。但是，它是不能反復冷凍、解凍的，這樣會非常容易變質、口感也會變差，慕斯體會產生很多冰渣。
商家會在出單前才進行表面的裝飾，比如噴砂、淋面等等，等客人拿到手裡，基本就是已經解凍的狀態，所以自己也別再進行冷凍了，如果太軟可以放在冷藏里一段時間，口感會更好。建議在2天內食用完畢。
10. 加果醬的蛋糕保質期
加果醬的蛋糕最多可冷藏3天。
使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等，放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。但果醬焦糖等都是新鮮的，抹在蛋糕上無法密封，所以放置超過三天，蛋糕很容易就會變味，變質，食用後可能會對身體造成不適，一般蛋糕最好當天吃完。
其他比如帶有奶油和水果的蛋糕，冷藏保存，最好當天食用。裸胚蛋糕可以用保鮮膜封好，冷凍保存時間兩周。慕斯類蛋糕，可以冷凍保存，但是不可以反復冷凍、解凍。