A. 酸奶凍芝士蛋糕怎麼做，好吃得停不下來，完全吃不夠呢
酸奶凍芝士蛋糕怎麼做，好吃得停不下來，完全吃不夠呢？
一打開就可驚艷四座，上邊鋪了一層少女心爆棚櫻花盛開的鏡面玻璃。通道酸甜不膩，再加上芝士的醇正，Q彈口感和冷藏的凍感，美好在嘴裡漸漸地融化，尤其幸福快樂，一起來製做這一道美味的蛋糕吧。
酸奶凍芝士生日蛋糕主要材料：餅干100g植物黃油40g奶油乳酪200g暢輕深褐色炭燒酸奶180g輔材：鮮奶油100g牛乳50g吉利丁片25g蛋黃1個檸檬水15g白朗姆酒5g白白砂糖50g鹽漬櫻花10g礦泉水50g碳酸飲料200g加工工藝：
200g碳酸飲料晃動並放空氣，直到斷氣。50g礦泉水添加已蒸軟的吉利丁片，中火隔水加熱，拌和至吉利丁片溶化，再倒入斷氣的碳酸飲料中攪拌取下凍好酸奶芝士層磨具，擺著煮好的櫻花盛開，再輕輕地倒入一層透明層，收拾好櫻花盛開位置，蓋保鮮袋入冰箱保鮮3鍾頭出模及進行：用濕毛巾裹住磨具周邊，焐2分鍾就可以出模
B. 酸奶蛋糕的做法大全 酸奶蛋糕的做法大全有哪些
1、水酸奶戚風蛋糕
（1）雞蛋（60克/個）5個、酸奶100克、低筋麵粉80克、細砂糖（根據酸奶增減）70克、檸檬汁2克、鹽 1克。
（2）不是特別濃稠也不是稀湯一樣的酸奶。
（3）直接篩入低筋粉，攪拌均勻順滑。
（4）分離蛋清蛋黃，蛋清用無油無水的大盆裝好備用，蛋黃放入酸奶麵糊中。
（5）攪拌至均勻順滑無顆粒。
（6）蛋清加入鹽，檸檬汁，開始打發，中途分三次加入細砂糖，打蛋清的同時，開始預熱烤箱，150度，【蛋清這里說一下，天氣熱起來了，容易消泡，用冷藏的蛋好一點，甚至可以把蛋白冷凍十幾二十分鍾到稍微有冰渣的程度】。
（7）打發至泡沫的狀態。用刮刀，取1/3蛋白，加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
再全部倒入剩下的蛋白盆中。攪拌均勻，裝入磨具，震一下，送入烤箱中下層150度50分鍾溫度，（每個人烤箱溫度不同，摸清自己烤箱溫度很重要）。出爐，震出熱氣立馬倒扣晾涼，脫模。
2、酸奶蛋糕二
（1）用料、雞蛋6個、色拉油 100克、酸奶200克、白糖 60克蜂蜜10克、低筋粉70克、玉米粉澱粉30克、檸檬汁3克、鹽2克。
（2）蛋清和蛋黃分離，蛋清不能有水有油，一定要干凈.
（3）另一個容器添加100克色拉油和200克酸奶。.
（4）色拉油和酸奶攪拌到乳化狀態。
（5）70克低筋粉和30克玉米澱粉過篩。
（6）10克蜂蜜，3克檸檬汁，把蛋黃也一起放下去，攪拌至表面光滑無顆粒狀態。
（8）烤箱預熱，大烤盤放水，蛋糕模盤放油紙、外包錫紙。
（9）70克白糖和2克鹽混合，准備打發蛋清，把蛋清打發到泡泡狀態第一次（10）打發至有點紋理，細膩狀態加入第二次糖。
（11）最後打發至提起攪拌頭有小尾巴。
（12）把三分之一白霜放入麵糊攪拌均勻。
（13）再把全部麵糊倒入白霜碗攪拌均勻。
（14）倒入蛋糕模具，用手拍拍模具兩旁震動一下模具，排氣。
（15）上火170度，下火120度烤15分鍾。然後：上火140度，下火不變烤40分鍾。不想上色太過的話，看狀態最後10分鍾蓋錫紙。
3、酸奶蛋糕三
（1）用料、六寸的量、雞蛋3個、酸奶150克、低筋麵粉30克、玉米澱粉20克、
玉米油30克、細砂糖40克。
（2）酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻，最好是那種凝固型的，不要太稀的。
（3）攪拌均勻後，蛋黃加入，攪拌均勻酸奶蛋糕。
（4）低粉和澱粉篩入盆中吧，Z字型攪拌，不要打圈攪拌酸奶蛋糕.
（5）40克糖分三次加入蛋白中 打發到乾性發泡，提起能直立小尖角（烤箱預熱130度）酸奶蛋糕.
（6）蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，炒菜的手法或者Z字，不要打圈。
（7）模具中墊錫紙，倒入蛋糊，此方需要水浴法烤，所以，底部不要進水，
如果是活底戚風模具，記得底部包錫紙。
（8）烤盤中放熱水，模具放在烤盤上，水浴法，130度烤1個小時10分鍾，看錶面上色情況去 可以多烤十分鍾，烤完燜半個小時再拿出來，喜歡細膩口感，可以冰箱冷藏，完美出爐。
C. 六寸酸奶戚風蛋糕怎麼做，酸奶味濃郁，好看又好吃呢
六寸酸奶戚風蛋糕怎麼做，酸奶味濃郁，好看又好吃呢？
小孩子特別喜歡戚風生日蛋糕，而且一定要是原味的或是可可味的，因此。這幾種口感的是我平日里做的數最多的了。而每次我就也不會做特別大的，一般三個雞蛋六寸的生日蛋糕就行了，能吃二餐，早餐吃不了，隨後剩下的再當小點心吞掉。這種天氣里，一天吃完恰好呢。酸奶製作蛋糕？試一下新吃法，早飯不用慌，閨女每星期都吃一次！
此次家中恰好還有一些朋友去家中玩帶來的酸奶，於是我就做了一個酸奶戚風蛋糕了。口味得話，實際上我是覺得跟原汁原味戚風沒有區別的。僅僅甜味更重一點，我一般做戚風不加牛奶就直接水。因此，用酸奶就感覺甜味會重一點。【六寸酸奶戚風生日蛋糕】關鍵食物：生雞蛋3隻，酸奶40克，糖30克，油35克，低筋粉60克具體方法：
切拌面漿時預熱好烤箱。磨具送進烤箱里，上下火，170度，50min。假如是180度就45min。烤箱的溫度是依據自己家烤箱的溫度的，每一個烤箱的性子不一樣，平時我們應當對自己家的烤箱比較了解，因此烤戚風的溫度需要自己去的操控為宜。變高非常容易爆，太低了非常容易烤不太熟。
烤好以後，取出立即翻面放涼出模切片服用就可以！但是，在我們家得話除非你是餐後烤戚風，不然肯定等不來放涼了出模，終究有一個貪吃鬼在家裡呀，只需疏忽她就會用手斯一塊去吃完。綿軟美味可口的新款生日蛋糕，做法簡單，讓早飯豐富多彩吧！
D. 懶人酸奶蛋糕的做法
酸奶戚風蛋糕的做法
酸奶安排～我這個不是特別濃稠的酸奶，但也不是稀湯一樣的酸奶～比較正常
脫模～
E. 零失敗酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
酸奶100克
低筋麵粉 20克
細砂糖 25克
玉米澱粉（生粉） 12克
橄欖油（無味的油） 20克
零失敗酸奶蛋糕（六寸）的做法
備好工具和材料
稱好材料，蛋黃蛋白分開
酸奶倒入油中，攪拌
混合好之後，加入一個蛋黃，攪拌好再加一個蛋黃
兩個蛋之後如圖
低粉和玉米澱粉混合好過篩
攪拌到順滑無顆粒
烤箱140（小烤箱升溫快，我就140度，大烤箱就150度）
找個干凈無油無水的盆打發蛋白，分三次加入糖
硬性發泡（倒扣不倒）
在蛋黃糊加入三分之一蛋白，切拌攪好
全部倒入剩下的蛋白中
切拌
烤盤放水，活底六寸模具包好錫紙以防漏水，倒入蛋糕糊，振出氣泡（杏仁片可加可不加）
底層140度，上下火60分鍾，注意上色情況，如果上色感覺有點深但是又還沒熟就蓋錫紙烤
好了
放涼後，蓋保鮮膜放冰箱冷藏半天或兩個小時
半天冷藏之後
口感綿密
F. 蘋果酸奶蒸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
澄粉（沒有也可以用低筋麵粉代替） 30克
低筋麵粉 30克
蘋果 1個
酸奶 70克左右
雞蛋 3個
初榨橄欖油少許（也可以沒有或者用別的油代替）
白糖少許 10克左右
蘋果酸奶蒸蛋糕的做法
准備好材料，橄欖油和白糖沒有拍進來。蘋果要甜喔
😋
G. 零失敗酸奶小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
酸奶 100到110克
低筋麵粉 50克
細砂糖 30克
雞蛋 2個
零失敗酸奶小蛋糕的做法
蛋黃打入酸奶中，攪均勻。（開始預熱烤箱，170度，10分鍾）
小貼士
這種六連紙模，一共烤了十個。麵糊擠的不多，蛋糕比較小，供參考。