1. 榴槤千層一磅是多少克
1磅(lb)=453。
磅為英美製質量單位,一磅合0.45359237公斤。中國大陸兩斤等於一公斤。1斤等於500克等於1.1023磅。
(1)3磅榴槤千層蛋糕有多少克擴展閱讀磅(英語:pound)是英國與美國所使用的英制質量單位,簡寫是lb。歷史上經過多年的演變,英制質量系統對磅也產生許多不同的定義,例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。
2. 榴槤千層熱量高嗎 榴槤千層熱量是多少
榴槤可以做成甜品美食,其中榴槤千層是一款非常受歡迎的甜品,金黃的色澤搭配奶油。那麼,榴槤千層熱量高嗎?榴槤千層熱量是多少?
榴槤千層熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
榴槤熱量高還是蛋糕熱量高
當然是蛋糕的熱量高。榴槤熱量為147卡/100g,蛋糕熱量為347卡/100g。只要是蛋糕,熱量就不會少。榴槤千層蛋糕的熱量確實高,不建議經常吃。
營養元素分析
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)147.00
碳水化合物(克)28.30
脂肪(克)3.30
蛋白質(克)2.60
纖維素(克)1.70
煙酸(毫克)1.19
鎂(毫克)27.00
鈣(毫克)4.00
維生素C(毫克)2.80
維生素E(毫克)2.28
錳(毫克)0.22
鉀(毫克)261.00
磷(毫克)38.00
鈉(毫克)2.90
硒(微克)3.26
榴槤千層做法
主料:低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶。糖粉。
做法
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
2.把榴槤去核,壓碎。
3.把榴槤准備好了之後下面就可以讓奶油加少許糖粉均勻打發,留著一會做蛋糕的時候用。
4.把麵糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子里,稍凍後使用。
5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴槤肉,如此類推。把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了。
7.雖然榴槤千層蛋糕切面的層次不太鮮明,可能是由於榴槤肉的關系吧,不過味道可是一級棒。
3. 榴槤千層280ml是多少克
280ml=280g 280毫升就等於280克
4. 榴槤千層蛋糕,三個人食要買幾多磅,價錢怎樣一磅
3個人吃的話大概買一磅的就好,大概是8寸的。價格應該在80塊錢左右吧!
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。
5. 榴槤千層蛋糕的配比
榴槤是一種具有特別氣味的熱帶水果,有的人因為受不了這樣一種特別的氣味就會不喜歡吃榴槤,但是還有一些人就很喜歡吃榴槤,甚至會吃上癮。還有人喜歡用榴槤做成不同的食物,比如說榴槤酥、榴槤糖、榴槤千層蛋糕等等。下面就介紹有關榴槤千層做法,讓榴槤的味道以另一種形式流於唇齒間:
1.配料表:蛋糕大小根據你家平底不粘鍋大小來定,我的大概就是22厘米;蛋糕皮:牛奶360克、雞蛋1.5個、低筋麵粉120克、糖粉30克、黃油22克,製作10片皮;榴槤餡:動物性淡奶油700克、糖粉60克、榴槤1個,重約6斤的,果肉扒出來。
2.裝飾:芒果1個、藍莓、餅干棒6盒,為了美觀選的芒果味道和抹茶味道注意事項:容易失敗的地方看這個,大紅字標注沒看到的不管了。
3.鮮奶油的選擇和打發:鮮奶油打發是這款蛋糕最重要的一個步驟,夏天如果鮮奶油打發不好,那麼蛋糕整體就是完蛋,也會導致你的廚房一塌糊塗。
4.打發鮮奶油最重要的一項是如何選擇,歐德堡--最差中的戰斗機;雀巢--第二戰斗機,夏天不要買這兩個牌子打發,穩定性非常差,具體原因不明,我只推薦藍風車鮮奶油,價格微貴,但是穩定味道好,冷藏24小時後打發雞蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻,雞蛋不要打發倒入牛奶,攪拌均勻。
5.篩入低筋麵粉
6.用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀麵糊
7.將黃油隔水加熱融化成液態以後,倒入麵糊里,攪拌均勻將稀麵糊過篩以後,放入冰箱冷藏靜置半個小時,為啥要過篩,看看哈,有很多小麵疙瘩,影響口感平底鍋塗上薄薄的一層油,用小火加熱8.倒入兩大勺約50毫升的麵糊,麵糊回自己攤成圓形,小火慢慢的煎到麵糊凝固麵皮煎好了,會自己在鍋中滑動,用鏟子很輕易的鏟起來放在盤中就可以了,煎麵皮容易粘鍋,除了用防粘的不粘鍋,火候和手法也很重要,需要多加練習,如果親們攤雞蛋餅攤的很好,那就一點難度也沒有啦打發鮮奶油,要點前面說了,打到可以裱花狀態就可以了取攤好晾涼的餅坯,先厚厚的抹上奶油9.擺上榴槤肉10.然後再抹奶油
11.再擺榴槤,然後奶油,然後餅坯,重復這個步驟直到用完所有餅坯隨意的擠上奶油12.點上些水果作裝飾,可以用芒果,可以用藍莓,用獼猴桃什麼都可以為了美觀在四周圍圍上餅干棒,貼在奶油上就可以了就完成啦,切開後看見整齊的餅坯加上奶油和榴槤,榴槤和奶油如此搭配,完美。
以上就是有關榴槤千層做法的介紹,可見榴槤千層的做法是需要一定的耐心和
6. 榴槤千層蛋糕熱量高嗎
榴槤千層蛋糕熱量高。
榴槤千層蛋糕熱量:293大卡/100g
100g榴槤千層蛋糕所含熱量需要散步146.0分鍾消耗完。
原料:
低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶
做法:
1.把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麵粉打勻,放置冰箱半小時。
7. 450g榴槤千層有多大
「榴槤千層450克應該是六寸的加奶油榴槤泥大約有三成左右。 其實榴槤千層十寸也不是特別重的,大概也就是兩百多克左右,可以說足夠五個人一塊吃的,價格也是並不貴,大一點的要二百多塊錢,雖然說價格稍微有些貴,但還是有很多人買這種蛋糕,不過這個榴槤蛋糕的熱量比較高,平時在家吃的時候一定要控制一下...」
8. 6寸榴槤蛋糕有多少克
榴槤慕斯蛋糕(6寸圓模)的用料
雞蛋5個 低筋麵粉70克水70克 玉米油40克白砂糖60克 白醋幾滴榴槤肉泥150克 雀巢淡奶油250Ml吉利丁粉8克 溫水30克糖粉60克
榴槤慕斯蛋糕(6寸圓模)的做法步驟
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步驟 1
製作蛋糕層:5個蛋黃和蛋白分離,麵粉過篩3次備用。
步驟 2
一個碗中倒入40克油和70克水,20克糖用打蛋器攪拌均勻,然後倒入過篩後的70克麵粉,用刮刀翻拌均勻(不要用打蛋器),然後倒入5個蛋黃繼續翻拌均勻。
步驟 3
另用一個大碗,倒入5個蛋白,滴入幾滴醋,用電動打蛋器攪打幾秒產生粗泡後分三次加入40克糖打發到接近乾性發泡,就是有點小彎鉤的狀態。
步驟 4
取三分之一打發好的蛋白霜放入蛋黃糊中,翻拌均勻,再倒回剩下的三分之二蛋白霜中,翻拌均勻。倒入28*28左右的烤盤中,烤盤內要先墊入油紙或者錫紙,烤箱要提前160度預熱10分鍾,中層烘烤25分鍾左右。脫模後切出兩片6寸蛋糕片。
步驟 5
製作慕斯層: 榴槤肉過篩成泥,差不多150克左右。 取一碗中倒入8克吉利丁粉和30克水,鍋中隔水小火加熱融化,然後倒入榴槤肉泥中用打蛋器混合均勻。 另取一碗倒入250ML淡奶油加入60克糖粉放在乘有冰水的大盆中用打蛋器打發到還可流動狀態,不要打發的太過。然後和加入吉利丁粉液榴槤泥用打蛋器攪拌均勻。
步驟 6
組合慕斯蛋糕: 6寸蛋糕圓形活底模1個 先把模具圓底拿出包入一層錫紙放入,然後再模具外面也包一層錫紙,放入一片蛋糕片,倒入一半榴槤慕斯,再放入一片蛋糕片,倒入剩下的榴槤慕斯。冷藏4小時左右,脫模(用吹風機在模具周圍吹1分鍾左右),再放回去冷藏會就可以吃啦!
9. 一個8寸榴槤千層蛋糕用多少克榴槤肉
這個要看你是什麼樣的標准了,可以多可以少,一般情況下約100克~300克左右。還要添加些其它的添加劑。
10. 320克榴槤千層多大
榴槤千層蛋糕320g大約是六寸蛋糕,六寸蛋糕是足夠一個人去吃的,如果家裡面人口多的話,大家可以買一個八寸的蛋糕來吃.