Ⅰ 500毫升淡奶油可以做幾寸蛋糕
500毫升淡奶油可以做8寸蛋糕，按照一定的比例和蛋糕粉進行配比進行做蛋糕。
Ⅱ 8寸水果蛋糕怎麼做
8寸水果蛋糕
一：材料
原料：8寸煙囪戚風蛋糕1個、火龍果、楊梅、櫻桃、獼猴桃
櫻桃冰淇淋：蛋奶醬：4個蛋黃 40克糖 300克牛奶 玉米澱粉1小匙 鮮奶油200克 糖20克 朗姆酒1小匙（5ml）櫻桃果醬200克
二：做法
1、先製作戚風蛋糕體，具體方法點擊：這里。
2、蛋黃、糖和玉米澱粉混合，用打蛋器攪打，打至糖融化、蛋黃顏色變淺並濃稠。牛奶倒入奶鍋，用小加熱至剛剛沸騰立即關火，晃動奶鍋讓熱奶降溫10秒鍾。
3、一手將奶鍋的熱牛奶慢慢的以細細的水流倒入蛋黃中，另外一隻手用打蛋器繼續快速攪打，以免蛋黃被熱牛奶燙熟凝固。
4、蛋黃和牛奶完全混合均勻後繼續倒回奶鍋，再開小火慢慢加熱，一邊加熱，一邊全程不停攪拌。
5、不斷加熱的蛋奶液會越來越濃稠，如果用勺背提起，能掛住一層厚漿、濃度如米糊般狀態，用手指從中間劃過，指痕可以停留一會不馬上消失即可關火。
6、鮮奶油和糖混合，用打蛋器攪打，打至七、8分發泡，約鮮奶油膨脹1倍。
7、放涼的蛋奶醬加入打發好的淡奶攪拌均勻，再加入櫻桃果醬，最後加入朗姆酒拌勻。
8、裝入保鮮盒，冷凍2小時，取出，用用勺子將凍好的冰淇淋整個由底及上的翻拌一遍，再放入冷凍。隔1小時後翻拌一次，重復兩次即可。
9、將水果洗凈瀝干，火龍果挖成小球，獼猴桃切成片。
10、將戚風蛋糕頂部切平，切下的部分將中間填滿，放入火龍果，再在表面擺上獼猴桃片、楊梅、櫻桃。最後擺上櫻桃冰淇淋即可
Ⅲ 八寸蛋糕的做法和配方
8寸戚風蛋糕的做法和配方如下：
食材：雞蛋5個、蛋糕粉（低筋粉）80克、細砂糖80克、醋幾滴、牛奶40克、玉米油40克。
1、准備好材料。使用蛋清分離器，5個雞蛋的蛋清蛋黃分開並放到兩個乾爽的盆里。
Ⅳ 300克蛋糕自發粉能做多大蛋糕
4斤左右。
八寸蛋糕用量低筋麵粉:90克、雞蛋5個、白砂糖30克（蛋黃用）、白砂糖50克（蛋白用）、純牛奶50毫升、玉米油50毫升、米醋幾滴。300g~500g左右之間的蛋糕大概是六寸的。
如果是500g~700g左右的蛋糕，大概是八寸蛋糕。300克蛋糕粉大概可做四斤左右的蛋糕。
Ⅳ 一斤麵粉能做幾斤蛋糕
一般一斤多點，做蛋糕的主料是雞蛋，如果麵粉、輔料添加比較多，就會重一點（總量的計算就是原料的總和稍少一點，烘烤中水分的蒸發），再放上水果和裱上奶油體積還會增大，口感會更好。
Ⅵ 湯種戚風2.0蛋糕粉一包可以做多少個八寸蛋糕
大概六七個。我做過。
Ⅶ 一斤麵粉可以做多少個生日蛋糕
看你配方了，如果是蛋奶為主的，差不多40+，不止三十個，之前我給班級裡面做過
配料：鮮雞蛋500克，白砂糖350克，精白麵粉350克，發酵粉2.5克，生油25克。
操作方法：
一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。
二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用
Ⅷ 8寸水果蛋糕怎麼做
8寸水果蛋糕的做法材料：
雞蛋5個、蛋糕粉80g、糖80g、白醋3滴、牛奶40g、玉米油40g、奶油適量、水果適量
8寸水果蛋糕的做法步驟：
1.
分離後的蛋清
2.
分離後的蛋黃
3.
蛋清加幾滴白醋，打發至魚眼泡時加20g糖繼續打，成粗泡時加20g糖繼續打，有紋路出現時加20g糖打發至盆倒過來也無液體流出!
4.
蛋黃加40g牛奶，40g油，20g糖輕輕用筷子攪拌，不要太用力，攪拌均勻後加80g低粉，用刮刀把顆粒攪拌均勻!
5.
取1/3蛋白加入蛋黃盆上下拌勻，將攪拌均勻的麵糊倒入剩餘蛋白盆中攪拌均勻!倒入模具，震出氣泡!
6.
烤箱預熱，140℃中下層烤制大約1個小時!停止後倒扣放置，涼透後脫模!圖為烤制中～
7.
戚風蛋糕烤好了，徹底涼後脫模!
8.
蛋糕坯均勻的切成三片，待用!
9.
奶油加白砂糖打發，糖加10%比例!打至奶油有尖角。
10.
一塊蛋糕坯上摸勻打發奶油，撒上黃桃等水果。
11.
在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是這樣。
12.
直至三片全部抹好。
13.
在用奶油上面側面全部塗抹均勻。
14.
用裱花帶裱出喜歡的圖案，加喜歡的水果裝飾，即可享受美味。
8寸水果蛋糕的做法效果圖：
8寸水果蛋糕的做法圖解：
1.
分離後的蛋清
2.
分離後的蛋黃
3.
蛋清加幾滴白醋，打發至魚眼泡時加20g糖繼續打，成粗泡時加20g糖繼續打，有紋路出現時加20g糖打發至盆倒過來也無液體流出!
4.
蛋黃加40g牛奶，40g油，20g糖輕輕用筷子攪拌，不要太用力，攪拌均勻後加80g低粉，用刮刀把顆粒攪拌均勻!
5.
取1/3蛋白加入蛋黃盆上下拌勻，將攪拌均勻的麵糊倒入剩餘蛋白盆中攪拌均勻!倒入模具，震出氣泡!
6.
烤箱預熱，140℃中下層烤制大約1個小時!停止後倒扣放置，涼透後脫模!圖為烤制中～
7.
戚風蛋糕烤好了，徹底涼後脫模!
8.
蛋糕坯均勻的切成三片，待用!
9.
奶油加白砂糖打發，糖加10%比例!打至奶油有尖角。
10.
一塊蛋糕坯上摸勻打發奶油，撒上黃桃等水果。
11.
在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是這樣。
12.
直至三片全部抹好。
13.
在用奶油上面側面全部塗抹均勻。
14.
用裱花帶裱出喜歡的圖案，加喜歡的水果裝飾，即可享受美味。
Ⅸ 會做蛋糕的給普及一下知識，正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(9)一斤蛋糕粉可以做多少個8寸蛋糕擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
Ⅹ 320g蛋糕粉可以做多少個紙杯蛋糕
看你杯子有多大，最少也能做出了十來個
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鍾後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。 這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑒別成熟：烤制8-10分鍾就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙簽刺下，用手摸牙簽是干是濕潤，干就好。