⑴ 爆漿蛋糕怎麼做
先調好奶油醬，後削剪蛋糕坯，挖成空心後擠奶油醬進去，最後表面撒烤過的杏仁片即可。
⑵ 爆漿蛋糕怎麼做
食材明細
戚風蛋糕的材料
低粉60g
玉米油38g
砂糖50g
水300g
雞蛋3個
檸檬汁幾滴
- 黑糖珍珠材料
珍珠40g
黑糖100g
淡奶油50g
- 卡仕達醬材料
牛奶200g
玉米澱粉10g
蛋黃2個
香草糖30g
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黑糖淋上去，不經意就會經歷一場雪崩，滿滿的卡仕達醬爆發出來，珍珠糖漿從蛋糕邊緣滴落，讓人挪不開眼。
爆漿蛋糕的做法步驟
⑶ 誰能給我介紹點關於烘焙做蛋糕這類的電視劇或綜藝節目啊動畫也行。。
韓劇:烘焙王金卓求
⑷ 經典杯子蛋糕 電視劇
《經典杯子蛋糕》是由武田航平、木村達成共同演繹的電視劇，於2022年6月13日在富士台運營視頻網站FOD播出。
《經典杯子蛋糕》該劇根據佐岸左岸獲得大獎，2021年度亞軍、累計銷量突破50萬部的同名人氣漫畫改編，講述辦公室的愛情故事。四十歲左右的上司野末沒有升職或戀愛的慾望，但他的帥氣、魅力卻能治癒女性職員。三十歲左右傲嬌下屬有點不友好卻非常優秀的外川，悄悄地愛著野末。相差十歲的兩個人逐漸拉近了距離。
⑸ 高顏值的爆漿蛋糕，有哪些簡單易學的操作
所謂爆漿蛋糕，就是糕如其名，是會爆漿的蛋糕，就像我們之前的那種爆漿雞排似的。我自己在網路上尋找了些經驗，以及自己之前烤麵包得到的經驗，做了一個爆漿蛋糕，結果做出來沒起來備用，蛋黃用打蛋器打發，加入玉米油。2.加入細砂糖，篩入低筋麵粉，用刮刀拌均勻，注意不要過度攪拌，以免引起麵粉起筋。用打蛋器打到呈魚眼大小泡沫的時候，加入三分之做小蛋糕就用勺子勺，沒有裝裱花袋擠，主要是覺得浪費，裝一半蛋糕液，放一塊巧克力進去，再加滿蛋糕液，加完不要抖太厲害，慢慢，差不多平整就好，不然巧克力沉下去了。
中層放入後溫度調至200度。烤10分鍾。就好啦，杯底一定要刷一點軟化黃油！就怕脫模的時候粘底！雞蛋和蛋白分離蛋白先放入冰箱蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發，加入過篩後的低筋麵粉，攪拌混合至無顆粒順滑。進入烤箱150度25分鍾，喜歡軟的可以調低溫度，增加時間，自己拿捏。出來之後就是這樣紙啦～裡面爆漿了，冷了也不會凝固。
⑹ 爆漿蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕6寸 1個
卡仕達醬
牛奶 200克
玉米澱粉 10克
低筋麵粉 10克
糖粉 30克
蛋黃 2個
杏仁片 適量
糖粉 適量
爆漿蛋糕的做法
參照戚風蛋糕做法，做戚風蛋糕6寸一個，用小刀在蛋糕中心戳一個小洞。
卡仕達醬做法：蛋黃2個，用電動打蛋器打發至略濃稠，顏色變淺發白。
將低筋麵粉與玉米澱粉篩入蛋黃中，用刮刀翻拌均勻無顆粒。
將純牛奶倒入奶鍋中，加入30克白砂糖，小火加熱，攪拌至白砂糖融化，繼續加熱至沸騰，關火。
將沸騰的奶三分之一，緩緩倒入蛋黃糊中，邊倒入邊攪拌，使其充分混合均勻。再倒回奶鍋中與剩餘奶液混合。
開小火加熱奶鍋，邊加熱邊攪拌，很快液體會從底部開始變濃稠，要不停攪拌，直至液體可以掛在刮刀上，關火，立即隔水冷卻，翻拌至冷卻，卡仕達醬完成。
冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口，呈尖狀，插曲戚風蛋糕戳口處底部，擠壓注入，緩緩上移，至蛋糕體鼓起，卡仕達醬注滿溢出。
用刮刀將剩餘卡仕達醬畫圈抹在蛋糕表面，邊緣多一些，輕震蛋糕體，至卡仕達醬自然滴落狀。表面灑上杏仁片，最後篩上糖粉。
⑺ 爆漿蛋糕怎麼做
用料
六寸戚風蛋糕 1個
蛋黃 1個
細砂糖 15克
低筋麵粉 5克
豆漿 75克
奶油乳酪 40克
糖粉 7克
動物性淡奶油 45克
表面裝飾
熟黃豆粉 適量
超好吃的豆乳爆漿蛋糕的做法
先做1個戚風蛋糕。戚風蛋糕的做法可以看視頻。
切開爆漿，超好吃。
⑻ 請問，誰知道有關蛋糕、面點、西點的電影或電視劇
濃情巧克力。。看了之後我想學做巧克力。。很好看。。
採納哦
⑼ 有一部港台做蛋糕的電視劇叫什麼
<情迷黑森林>
劇情介紹
市面出現了一個「蛋糕羅賓漢」，專門送蛋糕給破碎家庭或遭逢不幸的小朋友吃。無論普羅市民，或餅界專業人士，對「蛋糕羅賓漢」都推崇備致。 同時，餅界有另一個出名人物「蛋糕狂徒」─高根。高根天生低心率，雙手異常低溫，對造蛋糕中的最高層次─朱古力造型方面有著天賦才能。 然而三年前高根因為在機場聲稱攜有蛋糕炸彈，換來「蛋糕狂徒」之名。根最近出獄，被認定為餅界恥辱，翻身無望，但在痛定思痛之後，根決要重新振作，而適逢此時，大型連鎖餅店老闆沙巴翁賞識根的造餅造詣，向根招攬，根正式成為翁旗下餅店的總廚。 霜的小餅店曾因為慘被揭發違反衛生標准而被迫倒閉，霜誤會根是針對自己的幕後黑手，於是便花盡心思，特意投考入根的餅房做見習餅師，立心伺機向根報仇。 機緣下，霜嘗到「羅賓漢」所造的蛋糕，懷疑根就是「羅賓漢」，霜向外界力證根其實就是「蛋糕羅賓漢」，結果根得以在餅界重振聲威。霜自此立心以餅業為終身事業，並以根為學習目標。 餅店店長竇可可因為缺乏真正的家庭溫暖而對愛情失去信心，然而，竟遇到命中唯一克制自己的男人─孫宇樂。樂本來無心造餅，卻一直被根大力鼓勵，指其大有天份，樂信以為真，漸漸對造餅認真起來。樂為了要解開可多年來對婚姻的不信任和心結，特意為可親自設計出表白心跡的蛋糕，樂的傻氣和真情終於打動了可。 但可內心深處根本就缺乏足夠的安全感，對樂態度冷淡下來。樂一時之氣回頭找蛟合作。蛟挾持餅店，可被挾持。危急關頭，樂認清人生目標，為可懸崖勒馬，棄暗投明。 原來曲琪真正身份實為霜的母親覃茴香。琪遂毅然放下工作重返香港，希望可以暗暗探望家人。可惜霜與琪勢成水火，根一心想拉攏二人關系，卻不自覺令自己與霜關系變得愈來愈密切，感情還在暗暗滋長。 拉見霜、根有情人終成眷屬，心中不忿，遂向霜揭發當日與根的賭局，根百辭莫辯，霜信以為真，大受打擊。霜下戰書挑戰根，誓要狠狠打擊根來報仇。 比賽當日，霜脫胎換骨，竟然大勝根。根大受創傷，自始一蹶不振，跌落人生谷底。然而勝利並不如霜預期般興奮，霜為失去根而感到空虛失落。根又再化身「蛋糕羅賓漢」，霜知道錯怪了根，可惜此刻的根已經意志消沉。 霜得知上次意外造成腦部受損，需做手術治理，但以後可能會失去造餅才華。霜要以自己才華激勵根重新振作，放棄手術。霜企圖逼根出山，但霜卻在比賽中病發暈倒……