『壹』 小時候蛋糕里經常有的小果子是什麼
小時候蛋糕里經常有的小果子叫紅加侖子,味道酸酸的,特別好看。
紅加侖是紅醋栗的俗稱。是一種小灌木屬的Ribes rubrum,原產於歐洲。其成熟果實為鮮紅的小漿果,富含維生素C、花青素。其果實品種呈紅色酸味,一般用於加工。這種白色品種的果實微甜,可作為水果食用。紅醋栗含有非常豐富的維生素C、花青素、酚類等物質。紅醋栗有很好的保健作用,能有效預防痛風、貧血、水腫、咽喉疾病、咳嗽等。水果可加工成果汁、果醬、果凍、果酒等產品。
『貳』 現在蛋糕上放的紅色小小的又酸又澀的水果叫什麼
是紅加侖子 又酸又澀的
『叄』 紅色的食物
紅色食物是指外表顏色為紅色的一類食物,像紅彩椒、西瓜、草莓、西紅柿、紅石榴、紅櫻桃、紅色李子、紅蘋果、紅辣椒、蔓越莓、甜菜根等這些紅色食物,含有番茄紅素、槲皮素、花青素。功效:強化心血管功能、強化黏膜組織、避免泌尿道感染、降低罹患癌症風險每個人都愛吃美食,而且隨著生活質量的提高,人們對食物的追求有了更高的「境界」,大家更追求健康美味,與此同時精緻的高顏值食物也很受人們的關注,且不說口感如何,那些外表艷麗的食物看起來就很有食慾,叫人忍不住想要買上一些來品嘗品嘗。尤其是紅色的食物總能吸引我們的眼球,下面來介紹幾種生活中常見的紅色食物,看你最喜歡哪一種?
紅團
1、冰糖葫蘆,這是我們小時候很喜歡吃的一種小零食,大街小巷都有賣,鄉村裡也經常有人在叫賣。冰糖葫蘆是一種紅色艷麗的小吃,不僅美觀好看,而且口感酸甜,吃起來很有滋味。由於山楂具有健胃消食的功效,多吃一些也沒關系,所以小時候父母倒是很樂意給我買,現在在介紹看到了,偶爾也會買一串來嘗嘗。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆
2、西紅柿,西紅柿既是一種蔬菜又是一種水果,當成蔬菜可以做成西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛奶、羅宋湯、西紅柿蛋花湯、西紅柿果醬等,而作為水果既可以直接拿來生吃,也可以用來切片拌白砂糖吃,不同的吃法,風味各異,但都體現出西紅柿的美味。西紅柿是世界上非常受歡迎的一種食材,有太多的人喜歡吃,那麼這種紅色的食物你覺得如何呢?
西紅柿
3、車厘子,車厘子跟櫻桃長得很相似,不過車厘子看起來卻比櫻桃長得更加通紅。車厘子的紅,是那種晶瑩剔透的紅,而且長得十分精巧,看著就十分惹人喜愛,口感也十分清甜,不過車厘子的價格要比普通水果貴很多,雖然大家現在生活條件都更好了,但也不會天天吃這種水果,只會偶爾買上一些來嘗嘗。
車厘子
車厘子
4、草莓,草莓是一種大眾水果,幾乎人人都愛吃,成熟的草莓外觀通紅,像一顆小巧的愛心,吃起來酸酸甜甜的十分美味,而且草莓果香濃郁,聞著就很舒服,它經常被人們拿來點綴各種西點蛋糕等,像草莓蛋糕、草莓派等等
『肆』 小時候最讓你難忘,的美食
最難忘的應該是記憶中媽媽的味道,我是68年生人,太小的時候不記得,從記得很多事情的時候,己經是七十年代末八十年代初了,十來歲了,那時候東北生活條件一般,還好沒有愛過餓,以麵食和玉米為主,小米和黃米也經常吃。自給自足,媽媽勤勞,養雞鴨鵝豬,雖然人口多,一年的肉蛋也有,雞蛋一般都賣錢貼補家用。
我最難忘的小時候的味道:是媽媽給我做的生日那天的一燉飯,我的生日是每年的正月農歷十九,剛好過完年十九天,家裡的肉什麼也有,每到這一天早上,媽媽都會問我,今天吃什麼?我平時愛吃粉條和花捲,媽媽做的我也願意吃。所以每年過生日的時候,我都會選擇這樣吃,媽媽會在粉條里放點肉和白菜,東北那時候都用大鍋做飯,燉菜上面是花捲,掀開鍋蓋的那一刻,熱氣騰騰的大花捲,那情景永遠是我記憶中最難忘的。我小時候不愛吃饅頭,就願意吃花捲,感覺花捲好看又好吃。
現在條件比以前好了,很多東西想吃就吃,記憶中的食物很多,唯有媽媽做的飯菜最難忘。一輩子也忘不掉,現在在吃這些食物,都是在尋找以前的感覺了,可總是吃不出小時候的味道。
小時候最難忘的 美食 是我媽媽做的麻辣蘿卜乾和梅乾菜。那時候物質匱乏,我家姊妹多,每年到蘿卜和青菜收割季節,我媽媽就會做一大壇子麻辣蘿卜和梅乾菜。梅乾菜和蘿卜干存在壇子里,春接夏季時沒有多少蔬菜,麻辣蘿卜和梅乾菜成了每日餐桌上的菜。如今我也倆孩子媽媽,我依然每年冬天做一些蘿卜干存放在家裡,隨時吃方便。
今年我五十多歲姐姐在我家小住,她教會了我用長白菜做梅乾菜,現在條件好了,蔬菜種類也多,我們全家還是喜歡吃梅乾菜包子和梅菜扣肉。
我的主頁有麻辣蘿卜乾和長白菜做梅乾菜製作視頻,喜歡的朋友可以到我主頁點擊觀看。
年代不同,那時候買什麼食物都要糧票,也沒有太豐富好吃的 ,小時候的食物也不同,那時候在姥姥家一直住到上小學才回家、難忘的 美食 就是鐵盒餅干,槽子糕點心過年的時候 能吃到,親切串門拎兩盒,還有桃罐頭,麥如精、煉乳有喝過的嗎?還有就是沖雞蛋水,在那個年代能吃到這個就可以了,過年的時候炸蘿卜丸子放一點肉、炸果子,粘豆包粘糖吃的可美了,魚是我的最愛、那個時候哪像現在魚這么多品種啊,鯉魚只能過年的時候才能吃到,還有就是在爐子上烤紅薯、烤苞米、烤土豆、小時候也沒有什麼零食只有這些。水果只有蘋果和梨,葷油頓東北酸菜,苞米面大餅子,黑面饅頭,蒸南瓜、這就是一頓飯,我的童年也是美好, 健康 快樂的、吃的都是自家種的菜,我的童年 美食 就是這些,年代感 美食 。
您好朋友,非常高興能夠回答您這個問題,我是遇見 美食 123,對於小時候最難忘的 美食 ,說實話對於70-80後的我們來說,是最有記憶的,而且那些吃過的,非常好吃的東西,現在幾乎都成了絕版了,那麼現在我就列舉一下我小時經常吃過的,最好吃的 美食 ,看看能不能勾起大家童年那些美好的回憶。
1、三鮮伊面:
多麼老的牌子呀,那是上學時在學校里經常買這種面,現在不知道為啥不見蹤影了。經典的廣告語「華豐面,餐餐見」
2、傳統月餅,那個時候記得,就盼著過年和過節,因為會會有很多好吃的,這個月餅,大家應該神熟悉。
3、柿餅子
帶有白霜的干柿餅子,別看看著不好看,可好吃了,小時候,也沒有什麼別的好吃的,這就是記憶里非常美味的東西,記得跟俺娘,去鄰居家串門,鄰居大娘,把家裡的柿餅拿給我吃,那個味道至今難忘。
4、地瓜干
小時候家裡種的紅薯多,一到秋天收了紅薯,就會曬紅薯干,夠吃一冬天的。
曬紅薯干有兩種方法,生的切成片曬成干,冬天熬粥特別好吃;
5、煮熟的地瓜干,這個特別的甜,平時裝點在兜里,都不捨得吃,拿著學校給同學分享。是經常的事
6、爆米花:
這種手搖的爆米花機子,後面拖著個大大袋子,等熟了的時候,打開閥門,砰的一聲,爆米花就被打到袋子里去了,一個村裡如果來了賣爆米花的,一會就會被小孩兒們圍起來。
7、冰袋
小時候夏天總喜歡沖進小賣店裡買一個冰袋,一毛錢一個,凍得邦邦硬。一般買來後會撕開一個小口子嗦著吃,嗦到最後甜味和顏色都沒有了,只剩下硬邦邦的冰塊,但是也捨不得扔掉,一路舔回家。
8、麥芽糖
這種糖看起來很硬,但是越咀嚼越香。以前還有人會走街串巷挑著擔子叫賣,只要拿點不要的廢鐵、廢紙啥的都可以去換。
9、棉花糖
小時候的棉花糖可不像現在有這么多花樣,但就是很痴迷。大大的、蓬鬆的一團,像手心裡捧著一團雲。還是這種打打的箱子里做出來的。
10、桃酥
桃酥真的是老少皆宜的一款點心,軟硬適中、鮮香酥脆,入口化渣,怎麼吃都吃不膩。這個小時候,是可望不可即的,現在的孩子是吃不出70-80後當你的那種感覺了。
以上就是,列舉的小時非常難忘的一種 美食 。時光如白駒過隙,童年時光漸漸離我們遠去,只有童年裡備受追捧的 美食 ,依然讓人印象深刻。希望我的回答和分享,能夠讓大家帶來童年美好的回憶。這個問題的回答,就回答道這里,謝謝!
八十年代,物質比較缺乏。加上家裡的孩子比較多,要說小時候最難忘的 美食 ,那就是媽媽的味道。我記得每年的秋天或是冬天,我媽都會腌蘿卜,因為農村每家都會種蘿卜。到年關,每家每戶都會用蘿卜炸過年用的丸子。所以說,這個蘿卜丸子和蘿卜鹹菜,我相信是北方人,一年到頭最常見的。
鹹菜每家都會腌,但是每個人腌出來的味道都不一樣。吃了三十幾年,我發覺最最難忘的,就是媽媽的味道。也是鄉愁,是每個人記憶深處最不能忘記的東西。
如果你想學腌蘿卜,可以到我的主頁看詳細的製作視頻,非常的好吃。
一、鍋巴!焦酥脆香的白米鍋巴!
小時候爸爸在外地,媽媽工作忙,基本上是跟著姥姥長大,姥姥家那時還燒地鍋,白米飯盛出來後,大鍋內會留下一層硬硬厚厚的鍋巴,姥爺總是單獨給我鏟下來一大塊,因為小乳牙沒有力氣嚼碎,姥爺就另外給我倒一碗開水,或是掰開了泡在做好的菜湯里給我吃,保留了焦酥脆的口感還不硌牙!
二、桃!軟面甜的大桃子!
以前姥姥家種了幾顆桃樹,低矮壯碩,樹冠面積很大。春天看桃花灼灼其華,摘下來插玻璃瓶養幾天,夏天看蜜桃碩果累累,姥姥姥爺每次都能摘下來一大盆。舅舅總是把桃放到一個我和妹妹夠不到的地方,眼巴巴看著饞的直流口水。想吃桃就要聽他指揮,比如吃完飯要幫忙收拾碗筷、擦桌子、掃地等,為了吃桃還是屁顛屁顛的去幹活,我們幹完了,姥姥又收拾一遍。年紀太小,哪會幹活呢,我們畢竟還是學齡前兒童!結果是,每次吃完桃,姥姥就要給我們洗漱一次,特別是妹妹,總是吃得滿臉滿身都是,小花貓的外號也由此而得!
再也回不到的從前,懷念姥姥姥爺,天堂一切安好!
你好!很高興能回答這個問題!
我小時候比較難忘的 美食 ,應該是糖瓜、糖稀、酸梅粉、小豆冰棍,然後就是不是糯米面的油炸糕。
其他兩樣我找不到類似的圖片了!就是糖稀那個圖片,我小時候吃的是圓柱形的。對了,還有「豆根糖」。
美國警嫂回答: 小時候是越窮越光榮的年代,那時候"富"字跟一般人不沾邊。形容所謂的富裕用的詞是"闊",如今已鮮有人用。
可想而知,那時哪有什麼 美食 ?記憶中最好的 美食 就是過年過節(我們屬於闊氣的)買只雞,媽媽把雞燉了,我能分上一個雞腿,雞湯是我的最愛。以後我跟媽媽說,喝了雞湯我就能考試成績好。媽媽知道我是借口,但她真的每次重大考試前會買雞來燉。
後來爸爸跟我說,你喜歡喝湯,我給你做個神仙湯,比雞湯好喝。結果是什麼呢?就是白開水加醬油和一點豬油!這個神仙湯陪了我很多年。我那時已經懂事,每次都告訴爸爸我最喜歡神仙湯。
班上有個男生的爸爸是處長,掙錢多些。我們學校開運動會,他為兒子能跑出好成績,會買了酥皮點心渣送過來。吃不起酥皮點心,買點心渣便宜很多。我們看著他吃,眼巴巴的口水都會流出來,那個羨慕就別提了。這些事能記幾十年,可見對於一個孩子的心靈它影響有多大,至今我看到點心渣一定會吃掉,兒時的味道。
其他 美食 就是雞蛋糕,棕色的,白色的貴,幾乎不買。還有江米條,關東糖(也叫麥芽糖);冰棍有三分(紅果),五分(巧克力)和一毛(奶油)的,我當然只吃紅果的。
現在生活不必像那時計算每一個銅板, 美食 也到處都是,但吃 美食 的興奮程度無法跟兒時吃點心渣相比,那個滋味記錄在味蕾中,想到就會口中生津。
俺是北方人,最難忘最喜歡的 美食 當然是俺們北方的特色早餐小吃煎包胡辣湯。煎包剛出鍋的那時候香味撲鼻二里開外都散發著香味,早上我們北方的部分的人,特別是年輕人早上都會去早餐鋪吃上幾個煎包,再來一碗胡辣湯。給二斤豬肉都不換,煎包有葷的有素的,葷的有豬肉餡,牛肉餡。素的有韭菜餡,蘿卜白菜餡,等等…胡辣湯更是一絕,湯里會放千張,海帶,金針菇,花生米,黃豆。湯類有,胡辣湯,雞蛋湯,老母雞湯,牛肉粉絲湯。都很美味…出門在外就是懷念家鄉的味道。每每回老家都吃上幾個煎包來碗湯,很滿足。這就是我得家鄉 美食 !歡迎大家去我們安徽品嘗,肯定會滿載而歸…
『伍』 過生日吃什麼菜
過生日吃什麼菜
過生日吃什麼菜,過生日是一件開心的事情,很多人在當天會找一些朋友來一起慶祝,一般這個時候都會吃些什麼呢,下面我為大家收集了一些關於過生日吃什麼菜的相關信息,希望能夠對大家有所幫助吧!
過生日吃什麼菜1
一般在生辰這一天要吃麵食,比如壽面、壽包、壽糕、壽餅、壽饃等,並且壽面是一根到底的,寓意長壽無邊,除此之外,還要吃紅雞蛋,都寓意吉祥長壽之意,而蛋糕這種西點是近代才開始流行起來的。
生日吃長壽面,壽面就是面條,可以有很多種,這個是有說法的,因為長長的面條可以來寓意長壽。有的飯店會送壽面。人們過生日都會有這樣的習俗,就是長壽面,所謂的長壽面就是特別長的`面條,寓意就是人們長壽 ,因此在過生日的時候,無論是大人還是小孩,都需要吃長壽面,這樣就能讓自己更加長壽,也是為了要一個好的寓意。
吃雞蛋,有些地方,人們過生日時有吃雞蛋的習俗。
吃桃子,桃子寓意長壽,所以生日時一般都會吃。傳說孫臏在外學習時,很久沒有回家,有一天想到是老母親的生日,於是就跟師傅請假回家為母親過壽,鬼穀子對孫臏說:「你在外學藝,未能報效母恩,我送給你一個桃帶回去給令堂上壽。」孫臏的老母親,吃完桃子之後,就變年輕了,然後一傳十,十傳百,大家都開始效仿孫臏,在生日時送桃子。生日蛋糕:蛋糕是必備品,尤其是孩子自和年輕人是少不了,如果是老年人,也要買,因為這個東西已經普遍了,他們愛不愛吃是一回事,走不走形式是另外一回事。
過生日吃什麼菜2
抽香油爆蝦 = 金蝦送福 / 滿堂彩
如意膳絲 = 福壽延綿 / 盡善盡美
清蒸醬蹄 = 萬壽無疆 / 掌滿喜貴花椒肉純安吉粉 = 花開富貴 / 壽老送福萬壽宴 麗人獻茗:廬山雲霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄
餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上
五香醬雞 鹽水裡脊、 紅油鴨子、 麻辣口條
桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳
前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯
御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥
御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲
餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串
膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品
『陸』 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店,身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,結賬時手底的算盤打得噼啪直響,光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒,美味又體面。
地址:天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞,一到春節這種串親戚帶禮物的日子,最先想到的就是桂順齋。
地址:天津市和平區和平路101號(連鎖店鋪可就近購買)
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位,從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵,或是送給親朋好友的禮盒,都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像,每次看排隊的長龍從這邊到那邊,心裡都湧出一股絕望之感,但一想到馬上能吃著超美味的點心,也就毫無怨言了。
地址:天津市河東區津塘公路幹部學校對過(連鎖店鋪可就近購買)
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐,精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的,拿破崙怎麼吃都不膩,香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮,妥妥的有面兒。
地址:天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街(連鎖品牌可就近購買)
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小,這里的麻花排第二,就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年,臨走時拎上兩盒,保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花,八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利!
地址:天津市和平區大沽南路566號(連鎖店鋪可就近購買)
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線,更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節,五福推出了2款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北區金鍾河大街景秀里底商(連鎖店鋪可就近購買)
『柒』 紅果糕的製作方法
1、將山楂攔腰剖開後取出籽,再去掉兩頭的結蒂。
2、擠入檸檬汁拌勻,防止山楂氧化。
3、將麥芽糖、冰糖一並加入。
4、小火慢煮至山楂出水、冰糖和麥芽糖融化。並用勺不停劃圈攪動,以免糊鍋。
5、煮至山楂水份重新揮發完,鍋內變濃稠(用勺子在底部劃一道後,山楂並不馬上並攏),關火。
6、立刻撒上干桂花,並迅速蓋上蓋子,燜5分鍾,讓桂花香氣趁熱滲入山楂醬中。
7、燜出桂花香後, 趁熱將熬好的山楂用食物料理機打成細膩的醬狀。
8、用少許色拉油將飯盒內部抹上薄薄一層。
9、將打好的山楂醬倒入玻璃飯盒中,並用勺子將表面抹平整。
10、用蓋子密封後,放冰箱冷藏兩小時至凝固後取出,倒扣出來,切塊即可。
山楂味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經;具有消食健胃,活血化瘀,驅蟲之功效;主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症等。
1. 消食導滯:用於食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對肉食滯效果尤佳;
2. 化瘀散結:本品能入血分而散除瘀結,可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。
內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等,有消食化積,降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食可預防心血管疾病。"紅果"用紅果與白糖制而成,色澤紅潤,甜酸適中,味美可口,營養豐富,是醒胃助餐紅果,是中國特有的珍貴資源。
營養豐富,富含維生素、蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養物質。山楂中維生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。
『捌』 西餐甜點上有一種酸酸甜甜的很小的紅果,是什麼 不是樹莓哦 是一整顆圓圓的
那是小番茄。。
『玖』 生日蛋糕上的小紅果叫什麼,吃起來硬硬的
罐頭櫻桃。
『拾』 如何做酸甜可口山楂糕,解饞好吃有營養呢
如何做酸甜可口山楂糕,解饞好吃有營養呢?
山楂
山楂別名紅果,山裡紅,是秋天一種當季水果。在所有水果之中,山楂的多糖成分是非常高的,針對女性朋友來說,經常吃山楂推動具備美容養顏的功效,還具備健脾開胃的作用,做出來山楂糕,酸溜溜,甜軟爽口。
香甜可口山楂糕
【食物】:老冰糖160克、麥牙糖50克、山楂適量、
【作法】:把山楂清洗干凈去蒂,放進未過山楂的冷水,隨後開猛火煮10min,煮至山楂酥爛撈出,除掉山楂核;將去核的山楂連著少量冷水倒入破壁養生機或是破壁機,攪弄成山楂泥,山楂泥要篩粉一次,那樣更為細致;
將過慮好一點的水果泥倒入清理干凈的不沾鍋,倒入老冰糖和麥牙糖,隨後用中小火熬30分鍾,期內用硅膠勺不斷攪拌,炒成山楂泥不易滴下出來狀態;盛出來所需要的蘋果醬,趁著熱放進耐高溫器皿,冷透或是最少拿到手溫的水平,再蓋蓋子放進冷藏室,成型後拿出切片就可以。