1、將蛋和糖一起放鍋里隔熱水打發至蓬鬆並且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以掛在打蛋器上。
2、麵粉過篩，和鹽混合，混入剛打好的蛋糖混合物中。
3、再將混合物與融化好的黃油混合。
4、倒入塗了薄薄一層油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中層，用上下火200度烤25分鍾。
5、拿出倒扣在金屬鐵架子上放涼後脫模。
6、進行裝飾。現撒了一層巧克力粉和椰絲，用巧克力醬寫「生日快樂」，最後裝飾水果。
❷ 網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
心形鏤空蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離，分別放入兩個盆里。先攪拌蛋黃糊：牛奶和玉米油充分混合攪拌後，放入4顆蛋黃和10克砂糖，拌勻後篩入低筋麵粉和紅曲米粉的混合物。攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白：4個蛋清放入乾燥的打蛋盆中，加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥，40克砂糖分三次加入，打至乾性發泡。
將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻，倒入方形金色烤盤中，烤箱預熱上下160度，烤20分鍾後取出晾涼。
放涼後的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形，模具在某寶有售，不貴，這里使用的是十寸的。
以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。
打發好的奶油備用。
把奶油裝進裱花袋裡，花嘴用的是圓口直徑1厘米的，擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊，自己喜歡什麼就放什麼好了，我這里放的是黃桃丁。
兩層都擺好後，在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。
❸ 自製6寸心形裸蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
小號雞蛋
6個
玉米油
50g
水
50g
低筋麵粉
85g
鹽
1g
細砂糖
70g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
藍莓
10個
車厘子
2個
火龍果
半個
糖粉
適量
糖針
適量
步驟
1.將蛋黃，玉米油，清水，鹽，20克細砂糖同放入打蛋盆中，拌均勻。
2.篩入低筋粉，拌成無顆粒的順滑狀態。
3.將攪拌好的蛋糕糊放置一旁備用。
4.蛋白分次加入50克細砂糖，打發至硬性發泡狀態，如圖。
5.將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合均勻。
6.將蛋糕糊盡量平均分配到5片6寸的心形模具中，並震盪出大氣泡。
7.放入烤箱中層上下火175度烤15分鍾，然後上火轉為200度烤5分鍾上色。在烘烤蛋糕的過程，將淡奶油打發。
8.蛋糕出爐後倒扣到冷卻架上冷卻。趁著蛋糕冷卻的過程，准備水果。藍莓，車厘子洗凈，火龍果切成小粒。
9.蛋糕片正面朝上放置在底托上，然後擠出淡奶油圓點，如圖。
10.接著將火龍果肉粒擺入，注意水果粒要擺放在最外層小圓粒以內位置。
11.如此重復，最後一層用藍莓，車厘子裝飾，最後撒上少許糖針及防潮糖粉即可。由於買的蛋糕盒比較矮，所以我一共做了四層，剩下的一片與剩下的水果，淡奶油一起做成盒子蛋糕。
小貼士
1、注意蛋白打發到硬性發泡，蛋糕出爐後先震盪兩下然後倒扣冷卻，這樣可以避免蛋糕回縮。
2、最外一層的小圓點盡量完美點，水果粒不要超出最外層圓點，以免影響整體美觀
❹ 2018結婚紀念日蛋糕 哪種款式最適合結婚紀念日
結婚紀念日是一個重大又特殊的日子。這一天不能單純的送一束花或是一份禮物就可以搞定的，結婚紀念日最好還需要准備一款蛋糕，讓身邊的人一起分享你們的愛意。那麼，哪種款式的蛋糕最適合在 結婚紀念日 使用呢？下面就跟著我一起來看看吧!希望能夠對你有所幫助。
哪種款式最適合結婚紀念日——愛香惜
這種款式蛋糕，它是最受消費者喜愛的一款蛋糕，蛋糕表面用白色乳酪和三朵巧克力製作的花朵，不但款式新穎而且口感非常好，蛋糕的外圍用咖啡色的巧克力片，提高蛋糕整體的造型，因此，非常適合結婚紀念日使用。
哪種款式最適合結婚紀念日——兩兩相惜
這種款式蛋糕，主要運用白色和藍色作為蛋糕的主色調，再配上表達愛意的玫瑰花，則能營造出甜蜜浪漫的氣息，上面的戲水鴛鴦，則更好的將愛意表達的淋漓盡致，因此，非常適合結婚紀念日使用。
哪種款式最適合結婚紀念日——love心形蛋糕
這種款式蛋糕是最能表達愛意的一款蛋糕，蛋糕上面用粉紅色的玫瑰以及LOVE的字樣，都能很好的將愛意告訴對方，讓整個蛋糕充滿甜蜜幸福的味道。
哪種款式最適合結婚紀念日——濃情玫瑰
這種款式蛋糕，主要運用白色和粉紅色作為蛋糕的主色調，在配上表達愛意的心形圖案和玫瑰花，則能營造出一種青春甜蜜的氣息，綠色的葉子，則能增加蛋糕整體的活力，讓整個蛋糕更加舒適、亮眼。
哪種款式最適合結婚紀念日——愛的足跡
這是一種現在比較流行的蛋糕，蛋糕表面用糯米紙列印出自己的照片，周圍用新鮮的玫瑰花做點綴，既有創意又很浪漫，因此，非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結：關於2018哪種款式的蛋糕最適合 結婚紀念 日，相信大家看完文章都有所了解了吧。希望上面的內容能給大家，帶來一些幫助和建議。如需了解更多資訊，請繼續關注我們。
❺ 心形玫瑰花蛋糕怎麼做的
玫瑰花心形奶油蛋糕的做法
把戚風蛋糕分成3份，裡面夾心芒果奶油，然後抹奶油胚！
裝上盒子，立馬高大上
❻ 心形玫瑰花蛋糕怎麼做
步驟
心形玫瑰蛋糕的做法步驟11.准備一個8寸心形蛋糕胚，切成3片
心形玫瑰蛋糕的做法步驟22.淡奶油加白砂糖打發
心形玫瑰蛋糕的做法步驟33.紅心火龍果切塊均勻的鋪滿
心形玫瑰蛋糕的做法步驟44.芒果切丁均勻的鋪滿
心形玫瑰蛋糕的做法步驟55.三層胚擺好，沖齊
心形玫瑰蛋糕的做法步驟66.周邊均勻的鋪滿淡奶油，粘貼上玫瑰花
心形玫瑰蛋糕的做法步驟77.用巧克力筆寫上字，擺好玫瑰花
❼ 求好看的心形蛋糕圖片，最好是大圖片~~
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