① 最簡單的慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕這樣做，非常的簡單美味！下面由我分享一下做法吧！
工具/材料
奧利奧餅干，黃油30g，酸奶250g，白涼粉40g，白糖40g，西瓜汁250g
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首先我們將30g黃油放入鍋中，加熱至融化
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然後我們將奧利奧餅干壓碎，倒入模具中，倒入融化好的黃油
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接著我們將250g酸奶倒入鍋中，加入20g白涼粉，20g白糖，熬至濃稠關火，倒入模具中
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然後我們將250g西瓜汁倒入鍋中，加入20g白涼粉，20g白糖，煮開關火，倒入模具中
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最後放涼，放入冰箱冷藏4個小時，取出用刀切開
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裝入盤中，美味又簡單的慕斯蛋糕就製作完成啦！
② 西瓜蛋糕的做法，西瓜蛋糕怎麼做好吃，西瓜蛋糕
用料
無籽西瓜 一隻，可用六寸慕斯圈切出圓柱
動物性淡奶油 400g
糖 30g（不超過淡奶油的8%比較合適）
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3，這個步驟刀工如果不好，可以用慕斯圈幫忙了~~
用廚房紙巾吸水，不然滲出來的水會影響後面抹奶油！
放冰箱雪藏半個小時以上吧，表面干水就好（冰箱會把西瓜表面的水分吸干，結皮）
打奶油
淡奶油加入糖粉打發至保持紋路不消失就可以了
准備上奶油
我們開始抹奶油咯，把西瓜全包裹在奶油裡面。接下來發揮你的創意偽裝吧，嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有
③ 西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先准備一個蛋糕底，大約裝到8寸模具的一半左右。選擇自己喜歡的戚風蛋糕或者消化餅之類的。
烤蛋糕的時候可以准備慕斯液了。魚膠粉10g加入冷開水化開備用。
西瓜去籽，用勺子挖成小顆粒，大小按你喜歡。
酸奶和西瓜、60g糖混合均勻，再加入魚膠粉水，隔水小火加熱攪拌至完全混合。入冰箱放涼，20分鍾左右。
淡奶油加20g糖打6成發，有花紋但流動的狀態就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。將蛋糕鋪在底下，慕斯液均勻倒入。
冷藏4小時，大功告成！用電吹風吹一圈即可輕松脫模。因為懶，連步驟圖都沒拍，只有完成圖，切面照是這樣的。
④ 西瓜酸奶慕斯蛋糕怎麼做
西瓜酸奶慕斯蛋糕
用料
低粉 80g
雞蛋 3個
細砂糖 80g
西瓜 150g
自製酸奶 150g
細砂糖 50g
淡奶油 150g
細砂糖 20g
魚膠粉 10g
西瓜酸奶慕斯蛋糕的做法
首先用分蛋海綿的方法做一個海綿蛋糕底，配料就是上面的3個蛋，80g低粉，80g糖，蛋白分三次加入50g糖打發到硬性發泡，30g糖加入蛋黃打到蛋黃發白。先放一半的蛋白糊到蛋黃糊，曬入低粉，快速翻伴後再加入剩下的蛋白翻伴均勻，放入8寸圓模，入烤箱170度50分鍾左右。
烤蛋糕的時候可以准備慕斯液了。魚膠粉10g加入冷開水化開備用。
西瓜150g去籽，用勺子挖成小顆粒，大小按你喜歡。
1升牛奶加10g酸奶發酵劑入酸奶機，6小時後取出，取150g酸奶和西瓜，50g糖混合均勻，再加入魚膠粉水，隔水小火加熱攪拌至完全混合。入冰箱放涼，20分鍾左右。
淡奶油150g加20g糖打6成發，有花紋但流動的狀態就可以了。
混合淡奶油和西瓜酸奶，形成慕斯液。將蛋糕鋪在底下，慕斯液均勻倒入。
冷藏4小時，大功告成！用電吹風吹一圈即可輕松脫模
⑤ 可愛的西瓜慕斯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
西瓜 300克
奶油 200克
黃油 40克
純牛奶 60克
純牛奶 15克
吉利丁片 5片
砂糖 40克
奧利奧餅干 80克
黃油 40克
櫻桃 隨意
西瓜慕斯的做法
所有材料，上面酸奶可以不用看，我自己喝的嘻嘻
⑥ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋麵粉 40克
糖 70克
蛋白 235克（7-8個左右）
檸檬汁 少許
玫瑰奶油（會有剩，太少不好打發）
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精華/玫瑰露 3-4滴
夾層
西瓜 適量
裝飾
草莓 適量
草莓醬 適量
開心果 適量
草莓西瓜蛋糕 INS高顏值網紅蛋糕的做法
夾層西瓜的處理：西瓜切片，提前在玫瑰水中浸泡4小時以上。（這一步也可以沒有，有的話西瓜透著一股玫瑰味道會更完美，但是沒有的話也可以，不會差很多）
准備杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合過篩備用。杏仁粉如果是沒有烤過的話，180度烤5分鍾。也可以不烤，烤了更香。
小貼士
因為有新鮮水果和淡奶油，建議2天吃完，不吃的時候隨時放冰箱。
⑦ 西瓜慕斯的做法步驟圖，西瓜慕斯怎麼做好吃
西瓜慕斯的做法步驟
第一把餅干磨成粉，黃油用熱水燙的化水，
第二把黃油倒入餅乾粉攪拌均勻，
第三裝入六寸模具，按平，壓實。放入冰箱冷藏。
第四把200克西瓜去仔打成果汁，加入吉利丁粉，攪拌均勻。
第五淡奶油和砂糖攪拌好，用打蛋器打成六七分發，打蛋器提起來滴下的奶油不會馬上溶解。
第六把西瓜汁倒入奶油中攪拌均勻。
第七西瓜慕斯汁倒入模具，放冰箱冷藏四小時，拿出脫模，用熱毛巾敷下，就容易脫了
⑧ 香甜的6寸西瓜慕斯怎麼做好吃又簡單，做法
主料
淡奶油 ：200
吉利丁片 ：適量
白糖 ：40
牛奶 ：50
輔料
芒果丁 ：適量
慕斯蛋糕 ：2塊
具體步驟
第一步
取淡奶油加糖
第二步
把吉利丁片用水泡開加牛奶融化～
第三步
將淡奶油跟牛奶溶液混合～
第四步
取一塊戚風蛋糕放入模具……
第五步
鋪上芒果粒……
第六步
倒入混合液～震一下……震出氣泡……再鋪上一塊蛋糕胚……倒入剩下的混合液
第七步
冷凍半小時
第八步
西瓜擠出西瓜汁，放入泡開的半片吉利丁片…放在溫水浴中溶解～
第九步
半小時後取出慕斯澆上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脫模……將剩餘芒果粒鋪上～大功告成！！