『壹』 怎樣做藍色鯊魚蛋糕
做藍色鯊魚蛋糕的方法如下：
1、工具/原料：蛋糕胚500克，奶油200克，翻糖500克。
2、首先在蛋糕胚上用圖紙比著切出小鯊魚的大概形狀，導讀切掉的蛋糕胚不要扔，還可以直接吃。
3、緊接著在蛋糕胚上抹上奶油，把不同形狀粘粘在一起，把黃色翻糖擀成薄片，鋪在蛋糕胚上修飾一下。
4、最後再用不同顏色的翻糖做出鯊魚的眼睛，嘴巴等，這樣一個好看又好吃的鯊魚翻糖蛋糕就做好了。
『貳』 藍色妖姬蛋糕怎麼做
藍色妖姬蛋糕的做法
主料
低筋麵粉100g
雞蛋150g
翻糖500g
調料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白糖
75g
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
『叄』 娃過生日，說要藍色蛋糕，好像什麼食材能搞出藍色。。。
用料
動物鮮奶油1支、芒果、黃桃、菠蘿、櫻桃、
蛋糕胚配方：1.蛋清150g、糖80g
生日蛋糕「藍色重生」的做法
（1）將2、3、4攪拌、混合均勻成蛋黃麵糊；
（2）將1攪拌至濕性發泡成蛋白糊
（3）將蛋黃麵糊和蛋白糊混合均勻之後將漿倒入蛋糕胚模具放入提前調好溫度的烤箱烤熟
(1)將動物鮮奶油打好
（2將蛋糕胚修成抹胚狀，用鮮奶將蛋糕胚抹成圓狀
（3在抹好的蛋糕上擠好藍莓果膏，用抹刀和刮片抹均勻
（4用抹刀做出那種突起狀
（5）將各種水果做出各種形狀，
擺放美觀、搭配擺放。一個完整和生日蛋糕成功了
生日蛋糕用的材料
生日蛋糕用的材料
生日蛋糕用的材料
『肆』 怎麼做出好吃的藍莓蛋糕呢
用料1 (蛋糕片)
低筋麵粉50克，黃油50克，細砂糖40克，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少許
用料2 (藍莓奶油餡)
藍莓果醬40克，基礎奶油霜 90克，或法式奶油霜
用料3 (表面裝飾)
藍莓果醬45克，清水30克，吉利丁片1/3片(5克每片)或魚膠粉1/2小勺(2.5ML，約1.5克)新鮮藍莓8顆，白巧克力適量
用料4 (朗姆酒糖漿)
細砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
藍莓蛋糕的做法教程：
1.碗里打入雞蛋，加入細砂糖和香草精，用打蛋器攪拌均勻。輕輕攪拌即可，不要將雞蛋打發。
2.低筋麵粉和泡打粉混合後篩入雞蛋混合物里。
3.用打蛋器繼續攪拌均勻，成為稀麵糊。
4.黃油加熱融化成液態後，倒入麵糊里。
5.用打蛋器攪拌到黃油完全被麵糊吸收，成為如圖所示濃稠的麵糊。
6.麵糊倒入鋪了錫紙或油紙的直徑18CM的方烤盤(8寸方烤盤)里，並用刮刀抹平。把烤盤放進預熱好190度的烤箱，上下火、中層，烤8分鍾左右即可，烤至表面金黃色。
7.烤好的蛋糕冷卻後，切去四周不規則的邊角，然後用刀切成大小相等的3片。
11.再刷上朗姆酒糖漿，抹上另一半藍莓奶油，蓋上第三片蛋糕片，並刷上朗姆酒糖漿。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1個小時左右，使之定型。
12.定型以後的蛋糕，用刀把四側都切掉一些，使蛋糕的側面變得平整。然後，圍上慕斯圍邊紙(沒有慕斯圍邊紙，不用也可)。
13.1/2小勺魚膠粉提前用1小勺冷水浸泡至膨脹(如果是吉利丁片則提前放入冷水裡直到泡軟)。45克藍莓果醬和30克清水放入小鍋，邊加熱邊攪拌直到沸騰。離火以後，加入泡好的魚膠粉或吉利丁片，攪拌至完全溶解。將做好的藍莓頂料放入冰箱冷藏片刻，直到變得濃稠(不要冷藏太長時間，以免太稠厚無法塗抹開)。
14.把變得濃稠的藍莓頂料塗抹在蛋糕的頂部，再放上8顆新鮮藍莓，擠上溶化的白巧克力作為裝飾。放入冰箱冷藏4個小時，使藍莓頂料完全凝固後，就可以取出來食用了。
『伍』 藍色漸變戚風蛋糕怎麼做好吃
食材與明細
低粉85克
雞蛋5個
色拉油40克
牛奶40克
細砂糖（打蛋白用）60克
細砂糖（蛋黃中）30克
淡奶油250克
細砂糖（打淡奶油用）25克
香草精適量
藍色食用色素適量
難度簡單
時間一小時
口味甜味
工藝烘焙
藍色漸變戚風蛋糕的做法步驟
1.蛋黃蛋白分別打入無油無水碗中，蛋黃加入細砂糖攪打均勻。不要把蛋黃打發（顏色發淡）
2. 再加入牛奶、色拉油，拌均。
3.篩入低粉，拌至順滑。
4. 蛋白分三次加入細砂糖打至硬性發泡。
5. 將蛋白的三分之二分兩次加入蛋黃糊中，分別用翻拌或切拌的手法拌至均勻，再將此蛋糊倒進餘下的蛋白糊中翻拌或切拌均勻。
6.裝入8寸蛋糕模，最好是活底不防粘的。震出汽泡，烤箱預熱170度，上下火中下層，45-50分鍾，插入牙簽無粘糊即可。
7.出爐倒扣冷卻脫模，用刀刮一下四周及底部輕松脫模。
8. 淡奶油加細砂糖打發至九分，從淺色開始，裱完一個顏色，加入幾滴食用色素，裱完再加幾滴，逐漸加深，用菊花曲奇的裱花嘴。
『陸』 藍色妖姬翻糖蛋糕的做法 藍色妖姬翻糖蛋糕怎樣做
1、原料：低筋麵粉200g、雞蛋3個、翻糖、植物油10g、藍莓果醬30g、紅曲粉50g、白糖適量。
2、准備好食材。
3、將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
4、開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
5、用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
6、撒上紅曲粉上下拌勻。
7、裝8分滿倒入紙杯中。
8、放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
9、取一塊翻糖上色。
10、擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
11、將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
12、用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
13、做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
14、剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
15、取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
16、將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
『柒』 藍色海洋之心蛋糕怎麼做好吃
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
低粉麵粉70克 玉米澱粉10克
雞蛋4個 細砂糖90克
牛奶40克 玉米油40克
檸檬汁幾滴
輔料
淡奶油600ML 細砂糖40克
芒果1個 進口色素適量
藍色海洋之心蛋糕的做法步驟
28.最後用深藍色收口在中間。
『捌』 怎麼做藍色妖姬蛋糕呢
材料
蛋糕尺寸蛋糕尺寸20公分蛋黃（L）7顆份菜籽油70ml牛奶100ml低筋麵粉120g蛋白（L）7顆份細砂糖100g發泡鮮奶油適量
做法
step11
-准備-
step22
1.鋪一張紙，從較高的位置將低筋麵粉過篩到紙上，要過篩2次。 2.將細砂糖過篩1次。 3.烤箱事先預熱至180℃
step33
-製作蛋黃麵糊-
step44
在缽盆（大）里放入蛋黃，加入菜籽油後用打蛋器攪拌。
step55
牛奶先以微波爐加熱到約人體肌膚的溫度（36～39℃），再倒入步驟4中混合。step66將低筋麵粉篩入缽盆里，用打蛋器攪拌。
step77
將麵粉混合均勻後便完成蛋黃麵糊。
step88
-製作蛋白霜-
step99
在缽盆（小）里放入蛋白，用電動攪拌器的低速將蛋白打散，接著轉成高速一口氣打發。
step1010
打成白色泡沫狀後加入一半分量的細砂糖繼續打發。
step1111
加入剩下的細砂糖，讓缽盆傾斜一邊，用電動攪拌器用力攪拌。
step1212
當感到蛋白霜變稠，可以拉出尖角並出現光澤時便完成了。
step1313
-混合蛋黃麵糊與蛋白霜-
step1414
在蛋黃麵糊里加入⅓分量的蛋白霜。
step1515
用打蛋器攪拌至完全融合為止，為了避免蛋黃麵糊沒有攪散，要用橡皮刮刀從缽盆底部往上翻攪。
step1616
將剩下的蛋白霜分成2次加入，每次加入後都要攪拌至完全融合為止。
step1717
為了避免蛋黃麵糊沒有攪散，再次用橡皮刮刀從缽盆底部往上翻攪，當麵糊呈現蓬鬆柔軟的狀態便完成了。
step1818
烘烤從稍微高一點的位置將麵糊倒入模型里，可以避免空氣混入麵糊中，減少氣泡產生。
step1919
使用橡皮刮刀將表面抹平。
step2020
放入預熱到180℃的烤箱中烘烤。烤好後將蛋糕模倒扣在高度適宜的容器上放涼。烤過頭會讓蛋糕體失去濕潤的口感，因此烤好後要立刻從烤箱中取出。由於每台烤箱的特性各有不同，請視實際狀況調整烘烤的時間與溫度。
step2121
為了防止蛋糕變乾，放涼後請將整個模型置於塑膠袋中，放入冰箱冷藏。 雖然做好後當天就可食用，但放入冰箱冷藏2～3天，等蛋糕體結構變得比較穩定，就能品嘗到濕潤的口感。
step2222
-脫模-
step2323
用手將蛋糕體往中間輕壓，以抹刀沿著模型周圍劃一圈，從側面取出蛋糕。 剛從冰箱取出的冰涼狀態較易完整脫模。富有彈性的蛋糕體即使用手輕壓也能馬上恢復原狀。
step2424
將抹刀插入蛋糕底部進行脫模。以刀身的中央部分插入就不會破壞蛋糕體。
step2525
以戚風蛋糕脫模刀（或竹簽）沿著模型中央部位劃一圈，進行脫模。
step2626
將蛋糕倒扣後取下模型底板便完成脫模。切成方便食用的大小，可依個人喜好添附發泡鮮奶油。 分切保存時要先用保鮮膜包好，再放入冰箱或冷凍庫。冷藏可保存1周，冷凍則可保存1個月左右。食用前可置於常溫下回溫或退冰到半解凍狀態。
『玖』 藍色的鏡面蛋糕怎麼做
主料:白巧克力300g、吉利丁片7g
輔料:牛奶115g、淡奶油115g、透明糖漿170g、藍色色粉少許
步驟
1.白巧克力:300g 吉利丁片:7g 牛奶:115g
淡奶油:115g 透明糖漿:170g 藍色色粉少許
2.吉利丁提前用冰水泡軟備用
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3.平底鍋中將牛奶、淡奶油、糖漿一起煮沸，離火
4.加入切碎的白巧克力，關火，攪拌均勻
5.繼續中火加熱至101的度，
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6.離火，加入冰水泡軟的吉利丁片，混合均勻
7.加入藍色色粉，慢速攪拌
8.攪拌置涼至28度，淋在蛋糕上即可
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9.冷藏2h即可
10.鏡面蛋糕
小貼士:
1、泡魚膠片的水必須是冰水;
2、慕斯糊中可以加入適量的巧克力屑來提味;
『拾』 藍色妖姬小蛋糕的做法
藍色妖姬蛋糕
材料：
低筋麵粉100g、雞蛋150g、翻糖500g、植物油25g、藍莓果醬、紅曲粉適量、白砂糖10g、色素少許。
做法：
1.將准備好的雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
2.開至3檔將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是容易消失的時候就可以了。
3.用篩子分幾次篩入低筋麵粉上下拌勻。
4.然後撒上紅曲粉上下拌勻。
5.滿倒入8分在紙杯中。
6.然後放入預熱好的烤箱，用180度烤35分鍾左右。
7.在等烤箱的時間，我們可以取一塊翻糖上色。
8.擀成厚薄均勻的片切成一些圓形。
9.將烤好的蛋糕從杯子里取出，然後塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
10.用手將翻糖片弄成大小不一，上薄下厚的花瓣形狀。
11.把做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
12.如果有多的花瓣可以錯位粘和在蛋糕外側即可。
13. 最後取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
14.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上就完成啦。