Ⅰ 蛋糕的做法步驟圖,蜘蛛俠蛋糕怎麼做好吃
蜘蛛俠蛋糕的做法步驟
16寸原味戚風蛋糕坯一個。
2淡奶油加糖打發。
3蛋糕分成三片,取一片,抹打發好的奶油,鋪上芒果丁。
4再塗一層奶油,抹平,把芒果丁覆蓋住。
5蓋上第二片蛋糕片,塗奶油,鋪一層芒果丁,再覆蓋一層奶油,把第三片蛋糕片蓋上;用奶油把蛋糕表面全覆蓋,抹平。
6取一點打發好的淡奶油,加一點點藍色素調勻,用小抹刀不規則地塗抹在蛋糕側面和表層。
7把蛋糕表面抹平滑。
8黑巧克力和淡奶油1:1的比例,隔水融化,攪拌均勻,製成巧克力甘納許。把甘納許裝進一次性裱花袋中,前端剪一個小口,在蛋糕表面畫出蜘蛛網。
9蜘蛛俠裝飾件底座(用熱水燙一下,擦乾;或者用酒精消毒)下面擠一些淡奶油,放在蛋糕中間,其他裝飾自己隨意。
Ⅱ 蜘蛛蛋糕的做法步驟圖,蜘蛛蛋糕怎麼做好吃
蜘蛛杯子蛋糕的做法步驟
1
1. 准備所有材料。
2
將全蛋打入盆,加砂糖稍微攪拌(不要打發),將盆放進熱水裡面隔水攪拌,使其溫度達到40度後取出。
3
水飴或蜂蜜提前軟化,夏天沒事,冬天的話放進耐熱容器,表面用保鮮膜蓋上,隔水使之變軟(防止水氣進入),然後倒入剛才打散的蛋糊盆里融化。
4
將盛放雞蛋的打蛋盆座於熱水鍋內,打蛋器高速隔熱水進行打發,隨著不斷攪打,蛋液顏色開始變淺,大氣泡越來越少,組織慢慢變得濃稠且細膩光滑。此時提起打蛋器會發現流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段時間,不會很快消失,這樣的狀態就說明全蛋已經打發成功了。
5
麵粉過篩,一次性加進麵粉,橡皮刀側面接觸蛋糊,從時鍾2點的位置開始通過中心然後到達8點的位置,然後貼著盆的側面在9點的位置翻起麵糊,左手反時針方向轉動盆子平均快速的攪拌蛋液,30~40回左右麵粉幾乎看不見。
6
將植物油和牛奶混合均勻,液體順著橡皮刀撒在麵糊周圍繼續攪拌90到110回左右。
7
攪拌完畢後,麵糊變得有光澤。
8
將麵糊倒入模子,將模子從10厘米左右的高度向桌面敲兩下,使表面氣泡消失,不要太節約把盆邊上的麵糊都刮進去。
9
東菱烤箱160度預熱。
10
上下火,烤箱中層的烤20~25分鍾。
11
烤出的蛋糕放涼可便可裝飾。
12
用抹刀在蛋糕上抹上巧克力漿。
13
將蛋糕倒放入裝飾巧克力中沾滿整個蛋糕表面。
14
眼睛反面蘸上巧克力漿後貼在蛋糕上。眼情可以自己用白巧克力融化做,也可買現成。
15
然後按上蜘蛛的腿便可,腿可以大家巧克力自己做,也可以用糖果裝飾,創意隨自己發揮。
Ⅲ 萬聖節巧克力蜘蛛蛋糕怎麼做
巧克力蜘蛛蛋糕
材料
砂糖 1/2杯,中筋麵粉 1/2杯+3/8杯,可可粉 3/8杯+1大匙,泡打粉 3/4小匙,小蘇打粉 3/4小匙,鹽巴 1/2小匙,很熟的香蕉 2根,雞蛋 1個,鮮奶 2大匙,植物油 1/4杯,香草精 1/2大匙,巧克力塊 適量
做法
1、在烘焙紙上用鉛筆畫出八道至少15公分長的弧線和兩道3公分長的直線,將烘焙紙翻面放在烤盤上備用。將擠花袋安裝於5mm的花嘴上。
2、小鍋中裝少許水放在瓦斯爐上加熱,將巧克力磚切成小塊放在鋼盆中架在小鍋上,注意鋼盆底部不可碰到水,將巧克力隔水加熱至完全融化,將巧克力醬裝入擠花袋中順著烘焙紙上的鉛筆線畫出蜘蛛腳和觸須後,放入冰箱冷藏至少2小時。
3、烤箱預熱175度C,烤模抹油後撒上少許麵粉,備用。在攪拌盆中均勻混合砂糖、麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉和鹽巴。再另外一個大碗中放入剝皮香蕉,用叉子攪成泥狀後加入蛋液、鮮奶、植物油和香草精,混合均勻。
4、將香蕉泥加入粉料中,攪拌至無粉粒結塊即可。將蛋糕糊倒入烤模約七分滿的高度,放入烤箱烘烤約20分鍾,或以竹簽插入無沾黏麵糊即可。將蛋糕放涼後脫模。
5、將大小圓型蛋糕並排在盤中,將冷藏後變硬的巧克力棒依序排在蛋糕周圍。
Ⅳ 哪裡有蜘蛛腿的食譜啊
BL沒有。但是你可以拖聯盟幫買或者自己開小號買。
聯盟的購買地址
http://db.owan.com/wow/item-3683.html
食譜:蜘蛛蛋糕
需要 烹飪 (110)
使用: 教你學會烹制蜘蛛蛋糕。
蜘蛛蛋糕
需要等級 15
使用: 在24秒內恢復總計552點生命值,進食時必須保持坐姿。如果你花費至少10秒鍾來進食,你的耐力和精神都將提高6點,持續15分鍾。
(1分鍾冷卻時間)
需要:粘糊的蜘蛛腿(2) 辣椒(1)
http://bbs.myrongyao.com/thread-16859-1-1.html
食譜的收集
Ⅳ 蜘蛛俠蛋糕的做法步驟圖,蜘蛛俠蛋糕怎麼做
材料
西紅柿、雞蛋、木耳、青菜、蔥、姜、香菜、寬面條
做法
1、將所有材料(除了面條)洗干凈後,西紅柿切片、木耳泡發後切小塊。
2、鍋內倒入適量油,油燒熱,放入蔥姜炒香後,分別放入雞蛋、青菜煸炒幾下,盛出備用。
3、鍋里再加油,油熱後放入蔥姜爆香,放入西紅柿、木耳翻炒,盡量炒的出汁些。
4、往鍋里加水(就按平時家裡煮麵條的水量就行)燒開後,倒入步驟(2)炒好的雞蛋青菜,和面條同煮。
5、面條煮熟後,關火加入適量鹽、雞精調味,撒上切好的香菜即可。
Ⅵ 蜘蛛俠蛋糕的做法步驟圖,蜘蛛俠蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 3個
蜘蛛俠蛋糕的做法
草莓醬製作
成品
Ⅶ 的做法,萬聖節蜘蛛杯子蛋糕怎麼做好吃,萬
主料
雞蛋
250g
低筋麵粉
85g
黑巧克力
300g
奶油
200g
牛奶
40g
白巧克力幣
適量
蕨根粉絲
適量
輔料
植物油
40g
細砂糖蛋白中
60g
細砂糖蛋黃中
30g
步驟
1.准備好食材。
2.蛋清和蛋黃分離。
3.打蛋器將蛋清稍微打發。
4.分次加入細砂糖繼續打發。
5.蛋清打至硬性發泡。
6.蛋黃加入細砂糖、牛奶、油拌勻。
7.篩入麵粉拌勻。
8.然後和蛋白糊一起拌勻。
9.然後倒入或者用裱花袋擠入紙模中,軟的紙模下面要放上硬模墊底固定,稍微震出氣泡。
10.開啟烤箱,選擇上下火模式,我開始選擇的都是180度,烤箱預熱好後放入蛋糕。
11.中間我感覺溫度有點高,調整成上下火都170度了,時間用了20分鍾。
12.奶油倒入鍋里小火煮沸。
13.放入切小塊的巧克力攪拌至完全融化,放入冷藏或自然冷卻。
14.蛋糕烤好後要等到完全冷卻,不喜歡蛋糕回縮可以出爐後倒扣一會或者用深的模具。
15.冷卻的巧克力在蛋糕上抹一大一小兩個球做蜘蛛的身體,白巧克力幣做眼睛,黑巧做眼珠。
16.蕨根粉絲裝飾出蜘蛛腿,因為家裡停水沒法軟化巧克力了,就找了蕨根粉絲做腿了,大家可以把巧克力融化在油紙上畫出蜘蛛腿最後裝上。
小貼士
因為新烤箱第一次用需要磨合,所以開始不要像我一樣溫度設的有點高,如果新手的話建議溫度開始設低一點,用溫度計測試下實際溫度,每個烤箱的溫度都不一樣,所以烤制時間和溫度一定要根據自己烤箱情況進行調節,千萬不要照搬溫度和時間最後說自己烤糊了什麼的
Ⅷ 生日切蛋糕時突然有一隻小蜘蛛吊在蛋糕上面是什麼意思
切蛋糕時掉上一隻小蜘蛛。這是有好事的象徵。喜蜘蛛蜘蛛。雖然話是這么說。還是不要相信迷信。相信科學。只要每天開開心心的一切都好。祝你好運.生日快樂
Ⅸ 血腥絲絨蛋糕做法
血腥絲絨蛋糕做法
血腥絲絨蛋糕做法,說起蛋糕,相信女生都無法抵抗它的美味。對於喜歡自己動手做蛋糕的人,她們會在休息日里,做上一個自己喜歡的蛋糕來品嘗。下面我為大家分享一款血腥絲絨蛋糕做法,希望大家喜歡!
血腥絲絨蛋糕做法1
食材明細
主料
紅曲粉6g
可可粉6g
雞蛋3個
低筋麵粉50g
淡奶油120g
輔料
玉米油15g
白糖50g
白醋2ml
香草精1g
巧克力醬5g
甜味口味
烘焙工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
血腥絲絨蛋糕的做法步驟
1、可可粉和紅曲粉放入碗中。
2、加入蛋黃,倒入香草精、玉米油和少許清水。
3、攪拌均勻後,篩入低粉。
4、輕柔地攪拌均勻。
5、蛋清放入無水無油的盆中。
6、30g白糖分三次放入,打發至濕性發泡。
7、取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中。
8、翻拌均勻。
9、蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中。
10、翻拌均勻。
11、倒入8寸的活底蛋糕模具中,磕震掉大氣泡。
12、預熱烤箱,上下火190度22分鍾左右。
13、烤蛋糕的時候來打發淡奶油。淡奶油倒入碗中,加入剩餘的20g白糖。
14、打發至裱花狀態。
15、烤好的蛋糕脫模放涼,切成三片。
16、拿一片,抹一層淡奶油。
17、重復,將蛋糕都抹好淡奶油。
18、巧克力融化後,在蛋糕表面畫出蜘蛛網的形狀。
19、用煮雞蛋較尖的那一頭,裝飾成一顆眼睛。
20、哈哈~
21、切開蛋糕。
小竅門
1、蛋黃糊中的清水,根據麵粉的粘稠程度添加。
2、烤箱設置僅供參考。
3、淡奶油打發的時候,加入少許的'吉利丁,可以幫助淡奶油更好的塑形。
血腥絲絨蛋糕做法2
喜歡吃甜品的妹子們,一定都知道紅絲絨吧,紅絲絨一度風靡全球,紅絲絨像極了優雅成熟的女王,讓人迷戀至深,紅得這般的凄迷,靚麗,濃烈,驚艷 ,其魅力無法抵抗。
我之前從甜品店買過幾種紅絲絨,覺得似乎味道差那麼一點,並沒有人們說的那麼好吃,於是自己嘗試了好幾個配方, 想做出一種既好吃又簡易的紅絲絨蛋糕。
今天就把這個參照多個老師配方的結合體分享給大家,回去一定要試一試哦:
材料准備
一蛋糕片
黃油120g,糖粉160g,雞蛋100g,紅絲絨精華液35ml,酸奶油200g,低筋麵粉300g,可可粉12g,小蘇打5ml,蘋果醋18ml。
二酸奶油
淡奶油192g,檸檬汁8g
三奶油霜
馬斯卡彭乳酪165g ,淡奶油190g,砂糖35g
製作步驟:
1、先做酸奶油,將酸奶油中的淡奶油和檸檬汁放進密封罐子里輕微拌勻後冷藏。
2、 做蛋糕,將黃油加糖粉打發,分次加入雞蛋打順滑,加入紅絲絨精華液拌勻,篩入低筋粉,可可粉和小蘇打,拌勻後加入200g酸奶油和蘋果醋翻拌均勻,盛到蛋糕模具里
3、 烤箱預熱150°中下層烤40分鍾。
4、 做奶油霜,將馬斯卡彭,淡奶油和糖放在一起,打蛋器高速打發。
5、 蛋糕烤好,取出涼涼後脫模切片,一層蛋糕片一層奶油霜,表面加以點綴就完成啦。
Ⅹ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。