1. 蛋糕店環境裝修設計要點
蛋糕店環境裝修設計要點
環境設計是指對於建築室內外的空間環境，通過藝術設計的方式進行設計和整合的一門實用藝術。下面是我為大家整理的蛋糕店環境裝修設計要點，歡迎參考~
蛋糕店環境裝修設計要點
在蛋糕店室內設計中，該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度，常見的有兩種傾向：一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向，另一種是再現蛋糕店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理，但這種傾嚮往往容易忽視西點蛋糕店周邊環境對設計的影響。
從設計角度來講，通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種：其一是純居住環境，即西點蛋糕店處在一個中心生活區，周圍居民為主要消費群。其二是純辦公環境，商務區的公司員工為主要消費群;其三是交通樞紐環境，消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境，它同時兼具以上幾種環境的特點，消費人群多樣化。通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分，可完善餅店設計裝修的思路。
純居住環境一一簡潔說話
這種蛋糕店一般以產品外賣為主，消費者最關注的是產品的種類和價錢，對於店內環境沒有太多要求，一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此，蛋糕店的功能布局不能太復雜，可考慮取消休閑區的設置，只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔，以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調，特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。
純辦公環境——向舒適致敬
商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族，在產品定位上以中高檔為主，而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感，空間富於變化，燈光有明暗的分別，主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀，沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計，它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能，在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。
交通樞紐環境——炫的空問
位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人，一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出，寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客，餅店內燈光要非常明亮搶眼。同時，店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如，可將店內的主打產品或新推出的產品以海報形式張貼，這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用，使其很快做出決定。
綜合型環境一一能量守恆
在綜合型的周邊環境中，蛋糕店設計有最大的發揮餘地，可根據餅店店主的要求、經營的特色、建築的外觀、蛋糕店的空間結構等各方因素綜合考慮，對餅店的個性與風格把脈。
縱觀所有的.蛋糕屋大致上可分為兩種，簡明式和復合式。
簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架，再放上一個蛋糕展示櫃，而貨架上再配置上柔和的燈光，能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份烘焙蛋糕店所採用的，也都收到很好的效果，給人以明了、舒適的感覺。
而另一種可以稱為復合式，帶有休閑的餐位方式經營蛋糕店，為顧客營造一個休閑的氣氛，讓人感覺是來歇歇腳，而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點，還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃，同樣能為您的蛋糕店帶來無限的商機。
總體來說，西點烘焙店的具體布局要根據您的店面大小和經營理念，還有當地的風俗人情和飲食習慣來定位。百甜匯西點培訓老師建議想開蛋糕店的學員們最好先在開張之前做一下市場調查，來百甜匯學西點開店班，學習西點技術和開店管理技巧，相信您能開一家成功的西點烘焙店。
;2. 蛋糕店裝修要求大概有哪些
1、蛋糕店設計裝修之陳列空間。蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
2、蛋糕店裝修之清潔。一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
3、蛋糕店裝修在材料運用上也有一定的要求，一般蛋糕店內部空間大多呈六面體，由天棚、地面與牆面組成。處理好這三部分有助於加強店內空間的完整與統一。
3. 蛋糕店怎麼裝修好看
1、極簡的清新風
這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽，往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來，在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台，就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。
2、馬卡龍風格（時尚前衛）
這種風格給人的感受，甜美、好心情。根據心理專家分析，馬卡龍裝修風格有治癒的功效，心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。
這樣的店面裝修即色彩回歸店面，取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外，還講究休閑空間及動態設施的規劃，包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面，都有所創新。
3、原木色系風格
原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的，這種風格更適合做麵包房，因為此顏色與烤熟的麵包色系一致，給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。
二、購買慾望：氛圍、燈光。
是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍，當然氛圍是少不了燈光的營造的，燈光是一個店面的靈魂，它不僅能讓消費者產生購買慾望，還能很大程度上提升整個賣場的價值。
燈光分為：
1、基礎照明：
基礎照明主要是解決店內的基本照明，保證店內的物品都能夠被照射到，方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。
2、重點照明
重點照明主要是正對某一些位置的重點照射，比如進門的吧台處理，logo牆等部位，不僅可以使產品形成一種立體的感覺，同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。
3、輔助照明
輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次，增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主，比如吧台的地腳燈，牆面的造型燈帶等等。
三、整體體驗：服務流程、空間布局
整體體驗包含服務流程和空間的布局，其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的，讓顧客感覺很輕松，沒有壓力，還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。
空間布局根據店內的空間做合理的劃分：如展示區、裱花區（獨立）、現烤區（保持通風）收銀區、休閑區等。
一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計，而被吸引過來，走進店內做一個短暫的停留，通過看你店內的狀態，如裱花區是否干凈，操作人員是否認真，當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望？然後因為行走路線設計的巧妙，而能讓顧客做更多的逗留，看到其他的產品，再次產生購買欲，最後走道收銀區結賬，結賬後還願意留下來在店內品嘗食物，享受一段美好的下午時光。
4. 蛋糕店應該怎麼裝修
首先要到工商、衛生、環保等部門了解一下，然後是選店址，買設備。中低檔2-5萬元左右，高檔視裝修等而定。
想開一家麵包店．首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地了解麵包房．繼而開一家麵包房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段．最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡，老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術，讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識，讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗，或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的，因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定．進而增加您的經營風險．例如：您掌握了足夠的知識，就會知道您需要什麼樣的設備，用什麼樣的工具，出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格，而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解，作為老闆．我們的目標是最少的投入，創造最大的價值，而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松，得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人，因為不懂專業知識，而完全聽從「師傅」們的建議，直至無法繼續，而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店．一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習，您還需要及時掌握行業動向．保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇，也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會，來豐富自己的知識。只有掌握了知識，才能掌握您的事業，成就您的事業。 有了專業技術支持後，開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店．投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
5. 蛋糕店裝修效果圖帶操作間的隔斷怎麼弄
隔斷就是處於前台接待的後方和操作間分割空間用的，一邊作為裝飾品美化空間又能區分出不同的功能，那就把蛋糕店的設計圖給你一份參考研究吧
6. 蛋糕店牆面和地板什麼顏色看起來讓顧客舒服些、、
蛋糕店的牆面和地板最好可以選擇跟蛋糕本身比較匹配的淺粉色或者淺綠色，這樣看起來會讓顧客感覺更加舒服和清新一些，更具有跟蛋糕匹配的夠氛圍，有利於客戶的購買體驗。
7. 如何裝修蛋糕店
我們有時經過蛋糕房，蛋糕房折射出的暖暖的感覺，還有琳琅滿目的蛋糕，會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧！
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次，要有重點，突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時，一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置，另外，食品擺放不要太過擁擠，要具有一定的層次感，並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的，這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計，燈光是室內設計的靈魂，如果沒有合適的燈光，就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光，而且亮度要好，這樣店內的產品才能變成焦點，還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光，操作不便，還會給人帶來壓抑感，降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹，希望對您有所幫助。
8. 小蛋糕店怎樣裝修風格
1、蛋糕店的顏色
首先要根據蛋糕店的經營理念和主題風格做個色彩定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。傳統的蛋糕店則多以暖色調為主來裝飾自己，比如：黃色、橙色、紅色等等。然後在結合自己的經營理念來設計自己的蛋糕店的風格。
2、蛋糕店的空間布局
蛋糕店有很多個區域，比如收銀台，休閑區，展示區，現烤區，想要空間感更強烈一些，比較合理的可以把展示區放在最醒目的位置，裡面放休閑區供顧客休息休閑，還有通風和採光必須合理搭配，別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感，最強烈的對比為黑白色彩元素，以都市風情壁畫的小配飾做點綴，更能體現出一種休閑的都市家居風味。
3、蛋糕店的燈光
蛋糕店的燈光一般都是採用暖色調的橙色或橘色的柔光為最佳，可以讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息，這種環境氛圍會引起顧客的極大購買欲與食慾。
9. 十平米蛋糕店裝修效果圖片
10. 蛋糕店裝修費用是多少
本來裝修就上不封頂。如果只是普通裝修的話，基礎裝修加主材4萬塊左右就差不多了，如果稍微好點的裝修幾十萬都可以砸進去，沒必要。合適就行，找個公司好好規劃下，如果實在覺得貴自己不嫌累跑材料市場也是可以的，最好帶個懂行的人一塊兒去。