『壹』 的做法,懶羊羊水果奶油蛋糕怎麼做好吃,懶
主料
雞蛋
3隻
低筋麵粉
60g
輔料
色拉油
30g
牛奶
40g
砂糖
55g
淡奶油
350g
糖粉
35g
黃桃肉
適量
黑巧克力
適量
步驟
1.把牛奶與色拉油倒在牛奶鍋中煮沸冷卻,加入過篩的低筋麵粉攪拌。
2.加入蛋黃,每次攪拌均勻後再加另一隻
3.蛋白打少量起泡加入玉米澱粉與白醋,糖分三次加入蛋白中打發至細膩硬性發泡。
4.蛋白與蛋黃糊均勻成蛋糕糊,倒入模具中,160度烤50分出爐倒扣冷卻。
5.蛋糕平切為三層,一層上抹上奶油輔一層黃桃肉粒,再加一層,直到三層輔完。
6.在蛋糕外層抹上奶油,最後抹平即可。
7.用竹簽在蛋糕面上挑上懶羊羊圖案
8.再用溶化的黑巧克力擠在懶羊羊圖案上
9.用奶油圓花嘴裱花在懶羊羊頭上,顯得更有立體感。
10.蛋糕表面擠上用橙葉果珍粉與奶油均勻的小花,蛋糕完工了。
『貳』 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼做
食材
主料
六寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
500g
糖粉
50g
輔料
食用色素
適量
黑巧克力
適量
步驟
1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。
2.其中一個蛋糕平剖三片。
3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。
4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。
5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。
6.淡奶油中加入糖粉。
7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。
8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。
9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。
10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。
11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。
12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。
『叄』 羊奶油蛋糕的做法,喜羊羊奶油蛋糕怎麼做好
主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個
糖
80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟
1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。
2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。
3.倒入牛奶,拌勻。
4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。
5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。
6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。
7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。
8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。
9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。
10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。
11.淡奶油加糖粉打發。
12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
『肆』 生日蛋糕羊造型怎麼做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一個
來個細節
『伍』 喜羊羊蛋糕的家常做法大全怎麼做好
喜羊羊蛋糕的做法
1.烤蛋糕體,烤箱上下火,150度,40分鍾
2.烤好後取出來倒扣在烤盤架上,完全冷卻後翻過來脫模
3.脫模後
4.切成兩片
5.200克淡奶油加30克白砂糖打發
6.以下是打發狀態,一旦出現這樣,就馬上停下,不打了
7.將奶油如圖抹好
8.蓋上另一塊
9.將奶油全部覆蓋上蛋糕體
10.准備了粉紅色的奶油和咖啡色的巧克力醬
『陸』 誰有懶羊羊愛吃的蛋糕圖片
1、2、http://upload3.mop.com/upload3/2009/05/19/07/1242731987302.jpg 樓主可以去網路貼吧的懶羊羊吧看看。。 那裡的相冊里有很多懶兒的圖。。 你可以點最下面的 懶懶專冊 去看一看
『柒』 小羊肖恩場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸戚風胚 一個
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一塊
糖(奶油里) 35g
小羊肖恩蛋糕的做法
准備一張紙,畫上羊頭和小腳丫。
取一張烘培油紙覆蓋在畫上面。
黑巧克力融化,按照畫的圖填滿,盡量均勻,不能太薄,不然脫模時容易折斷。白巧克力融化填奶嘴部分。
黑巧克力填上一隻腳丫後移動油紙,空白處在畫一隻腳丫
筷子沾巧克力點在油紙上,留著做眼睛。將油紙平鋪放進冰箱冷凍室。
蛋糕夾奶油和喜歡的水果,抹面後,用六齒小號裱花嘴擠羊毛。
取出成形的羊頭和腳丫,脫模。平整面朝上。擠兩小坨奶油在頭上,放上眼睛和小腳丫。完成。
最後放上小壽星的照片。
小貼士
非常簡單的小蛋糕,無特別技巧,用心就好。
『捌』 7-11 菠菜蛋糕怎麼做
菠菜汁蛋糕
今天做的這款蛋糕是要明天拿回單位請同事們吃的。下班買菜的時候特意買了幾顆菠菜,就是因為買得少,別人還覺得奇怪呢!我只好解釋說是用來榨汁用的。也不知道為什麼,特別喜歡用菠菜汁作材料做成的蛋糕的顏色,那個綠,超漂亮!!很多人見了還以為使用了食用色素呢!那玩藝兒還是少用點好。
材料:
低筋麵粉90克,
蛋白4個,玉米澱粉5克,糖40克,醋幾滴
蛋黃4個,玉米油40克,菠菜汁60毫升,糖20克
做法:
1、蛋黃分次加入玉米油、糖、菠菜汁和過篩的低筋麵粉攪拌均勻,即成蛋黃糊。
2、蛋白中加入玉米澱粉和醋打至粗泡,再分三次加入糖,打至硬性發泡。
3、先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中用橡皮鏟切拌均勻,大力點沒關系;再將1/3的蛋白霜加入之前的蛋黃蛋白糊中輕輕切拌均勻;最後將剛才拌好的蛋黃蛋白糊倒入剩下的蛋白霜中,輕輕切拌均勻。倒入8寸圓模中。
4、烤箱預熱150度,烤制40分鍾。出爐後倒扣放涼。
這次是徒手脫模。我發現徒手脫模後的蛋糕側面很漂亮,而底部更好看。難怪別人的博客中總是把蛋糕的底部拍給別人看,盡管表面裂開了。看了很多比較專業一點的人的博客,才發現其實戚風蛋糕表面就是要有裂紋才好看。
這次沒切,因為要整個拿回單位。但是脫模的時候,可以感覺到蛋糕體非常軟,很有彈性。